Nescafe dolce gusto latte macchiato caramel как приготовить

Как приготовить вкусный латте макиато в Дольче Густо

Приготовить латте макиато в кофемашине просто. Достаточно заправить в неё 2 капсулы (с молоком и молотым кофе), налить воды, подставить чашку, нажать кнопку и ароматный кофе готов! Мне нравится украшать высокую пенку молотой корицей или добавлять жидкий шоколад. Потихоньку вливаю последний, зубочисткой быстро делаю спираль и ароматный, бодрящий напиток готов!

Готовим латте макиато в кофемашине

В картонной коробке Nescafe Dolce Gusto типичный набор с капсулами:

• с натуральным молотым кофе 8 шт.;
• с сухой смесью из молока 8 шт.

Чтобы сделать чашку с латте макиато в Дольче Густо, потребуется 2 шт. капсул. Одну капсулу латте макиато нужно закладывать белую, вторую чёрную. Напиток красиво смотрится в прозрачной чашке, в которой видны слои.

Приготовление

Как приготовить вкусное латте Дольче Густо? Придерживайтесь технологии приготовления:

1. Возьмите белую капсулу с сухим молоком. Из молочной смеси получается 170 мл.
2. В чёрной капсуле молотый кофе из неё можно получить 50 мл.

2 эти капсулы дают 220 мл напитка. Если хочется больше, то нужно делать вторую порцию. Напиток готов!

Какие модели Dolce Gusto подходящие?

Рассмотрим модели кофеварок от производителя Krups Nescafe Dolce Gusto. В этих кофеварках удобно готовить кофе с молоком. Популярные кофемашины:

Дизайн у моделей разный. Они представлены в нескольких цветах. Выпущена и небольшая серия техники марки Genio 2 Billy The Artist. Она сделана под поп-арт. Не важно, какую модель вы приобретёте, производитель обещает, что она работает бесшумно, потребляет мало электроэнергии и гарантии на каждую 2 г. Каждый аппарат после включения, через нужное время автоматически отключается.

Мощность кофеварок примерно 1400 Вт. Помпа действует с давлением в 13 бар. Воду нагревает термоблок. Вес Piccolo-Genio 2,5 кг. Она рассчитана на 0,6 л. Mini Me вместительностью 0,8 л.

Самая большая кофемашина Circolo. Она весит 3,7 кг и берёт 1,3 л. воды. У Melodi такие же размеры.

Сколько стоит кофемашина Dolce Gusto?

Рассмотрим средние цены на кофеварки разных моделей:

• Nescafe Dolce Gusto Circolo Mini Me Krups KP 1208 (или KP 1205) стоят по 9 990 р. каждая.
• Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo XS KP1A0510, например, в красном цвете стоит 8290 р. А модель Krups Nescafe Dolce Gusto Piccolo Antracite KP100B10 в тёмно-сером цвете стоит 4490 р.
• Nescafe Dolce Gusto Melody, например, в красном цвете, стоит 6990 р.
• Nescafe Dolce Gusto Circolo, например, красная с чёрным, стоит 8500 р.
• Nescafe Dolce Gusto Oblo, например, красная с чёрным стоит 4990 р.

Рецепты

Рассмотрим разные рецепты, как приготовить латте макиато в кофеварке + вручную.

Рецепт №1 «Классический»

Для приготовления такого кофе, требуются такие ингредиенты:

1. Кофе тонкого помола, как для эспрессо, от 7 до 12 г.
2. Молоко — 1 стакан.
3. Специальная большая чашка или стакан, айриш-бокал.

1. Используя пар, от 150 до 170 мл молока взбивайте в питчере. Старайтесь, чтобы пена была высокой и с пузырьками.
2. Варите в кофемашине обычный экспрессо в джиггер.
3. Переливайте в красивый стакан молоко, которое вспенилось, тоненькой струйкой аккуратно вводите эспрессо.

Теперь вы знаете, как правильно готовить латте Дольче Густо. Мастерством приготовления считается, когда через прозрачный бокал четко видны 3 слоя из кофе и молока. По вкусу добавляются сладкие сиропы, шоколад или приправы.

Рецепт №2 «Итальянский»

Как приготовить отличное латте макиато в Дольче Густо? Настроить напиток можно, воспользовавшись такими советами:

• Наливайте через кофемашину напиток и добавляйте в него 15 мл сиропа. Вкуснее всего получается с шоколадом, карамелью или ванилью.
• Добавьте к коктейлю по вкусу взбитые сливки.
• Натрите любимый шоколад и насыпайте его на густую пенку.
• Добавьте по вкусу корицы.

Кому-то нравится вкус мускатного ореха, кардамона или имбиря, но эти добавки на любителей.

Рецепт №3

Чтобы сделать 1 порцию, требуется:

• 7 г кофейных зёрен;
• 35 мл воды;
• 100 мл молока 3,5% жирности.

Технология

Готовим по рецепту, так:

1. Возьмите небольшую кастрюлю и вылейте в неё молоко. Взбивая венчиком, нагревайте на огне до 65 градусов.
2. В кофемашине сделайте классический эспрессо. Порция будет примерно от 30 до 35 г.
3. Молоко нужно взбить до пенки и вылить в высокий стакан.
4. Экспрессо тоненькой струёй добавляйте в молоко.

Очень вкусный латте макиато получится с карамельным сиропом.

Как пользоваться машиной Dolce Gusto?

Этой техникой может пользоваться даже ребёнок. Капсулу нужно вставить в лоток, а ручкой подавать или выключать воду. Чтобы сделать чёрный кофе, потребуется 1 капсула, а если хочется с молоком, то 2. У товара есть инструкция, в которой в картинках и тексте показано, как пользоваться техникой.

Преимущества и недостатки капсульной кофемашины

Рассмотрим преимущества этих капсульных кофемашин. Напитки в них можно дозировать вручную и автоматически. Модели этой марки красивые, их дизайн напоминает о космических кораблях будущего и роботах. Техника небольшая, ею легко пользоваться. По сравнению с аналогичной бытовой техникой, кофемашины недорогие. В них можно приготовить кофе с молоком и без (капучино, макиато, лате, разные экспрессо и другие). Этими аппаратами готовят чай и Nesquik.

Рассмотрим, чем хорош латте макиато, сделанный в кофемашине:

1. Напитом многослойный и смотрится красиво в прозрачной чашке.
2. 3 см пенка высокая и вкусная.
3. Приготовить просто.
4. Стоит недорого.
5. Вкус скорее ореховый, чем карамельный, хотя многим он кажется карамельным.

Воспользуйтесь аппаратом и у вас выйдет замечательный латте макиато Nescaf Dolce Gusto.

Недостатки

Для этих кофемашин подходят только капсулы от этого же производителя. Плохо, что у самой большой кофемашины этой марки объём воды всего 1,3 л. На семью из 4-7 и более человек этого маловато. За 1 залив воды вы получите 2 чашки по 100 мл и снова нужно заливать жидкость. Если залить в резервуар больше воды, то кофе будет разбавленным и невкусным. Если добавить в латте макиато простое молоко, напиток будет неузнаваемым и вкусным.

У каждого кофе, приготовленного в кофе машине, есть свои минусы:

1. Недостаточно сладкий. Добавляю 2 ч. л. сахара и когда хорошенько размешиваю, пенка исчезает.
2. Слои быстро смешиваются.
3. Быстро осядет пенка.

Источник

Домашняя кофейня: готовим 20 разных кофейных напитков одним нажатием кнопки

Давайте по-честному: мы все любим начинать день с хорошего кофе. Но у нас слишком мало времени на это удовольствие. Утром некогда возиться с фильтрами или следить, чтобы кофе не убежал на плиту — лучше просто поспать эти лишние 15 минут. А давайте так и сделаем — ведь капсульная кофемашина от NESCAFE® DOLCE Gusto® умеет делать удивительно вкусный кофе меньше чем за минуту.

Вы наверняка уже слышали про эту технологию, но пока не решались попробовать. Давайте разберемся, чем так хороши капсульные машины и почему напитки получаются настолько вкусными, что даже утро понедельника можно встретить в хорошем настроении.

1. Это максимально быстро и просто

Капсульная кофемашина KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto — это миниатюрное и стильное устройство, интуитивно понятное, в отличие от профессиональных пугающих агрегатов, которые вы видите в кофейнях. Ей можно научиться пользоваться даже без инструкции (но прочесть ее все-таки нужно!). Просто наливаете воду в резервуар, как в чайник, включаете и ждете несколько секунд — и все, машина готова к работе.

Для приготовления черного кофе вставьте капсулу и поверните рычаг для подачи воды или нажмите кнопку (зависит от типа вашей кофемашины: механическая или автоматическая). Вода под давлением до 15 бар начнет проходить через капсулу, и уже через 25 секунд у вас в чашке появится насыщенный эспрессо или американо. Для напитков с молоком нужно сначала добавить капсулу с молоком. Уникальная технология умной капсулы создаст ту самую нежную пенку, и напиток будет готов уже менее чем через минуту . Останется лишь добавить сахар, сироп или специи по вкусу.

Вы спросите: зачем нужно такое высокое давление? Только так можно получить оптимальную экстракцию кофе и тот самый насыщенный вкус, и аромат классического эспрессо с аппетитной пенкой крема’. В кофемашинах KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto давление настраивается автоматически под выбранный напиток, поэтому, каждый раз вы получаете неизменно превосходный результат.

2. Кофе в капсулах лучше сохраняет вкус

Капсула NESCAFE Dolce Gusto — это герметичный контейнер с премиальным свежемолотым кофе из отборных зерен. Если после открытия обычной пачки воздух неизбежно окисляет кофе, то с капсулами такого не происходит: содержимое остается свежим.

Аромат буквально запечатывается на этапе фасовки, поэтому вы можете хранить капсулы до года и все это время вкус и аромат останутся на высшем уровне, как будто кофе только что смололи. Обычные зерна же могут храниться всего около пары месяцев — после этого они теряют насыщенность. Молотый кофе, кстати, «выдыхается» еще быстрее. А теперь вспомните, сколько таких открытых пакетов стоит у вас в кухонном шкафчике.

3. Выбор напитков как в любимой кофейне: от лунго до латте макиато со вкусом карамели

Сейчас вы можете выбрать свой любимый напиток из более 20 видов NESCAFÉ Dolce Gusto. Запутаться невозможно: названия написаны на упаковках, там же вы сможете найти информацию о сорте и происхождении зерен и вкусовых нотах кофе. Для приготовления напитков с пышной молочной шапкой, таких, как капучино и латте макиато, в наборах уже есть капсулы с натуральным сухим цельным молоком.

А если вы хотите сделать, к примеру, флэт уайт, лунго или эспрессо, то там все что нужно уже есть в одной капсуле. Просто установите нужную капсулу в машину, нажмите кнопку и наслаждайтесь готовым напитком в любимой чашке.

Кстати, кофе Starbucks теперь тоже можно приготовить дома в кофемашине KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto, ведь, теперь в магазинах и онлайн можно купить фирменные капсулы бренда Starbucks, в том числе и знаменитый карамельный макиато. А для любителей какао есть Несквик и Чокочино — шоколадный напиток с пышной молочной пенкой.

4. Обслуживание машины займет пару минут в день

Самое приятное: никакой рутины и грязной плиты с утра! Просто наливаете любимый кофе и собираетесь на работу в хорошем настроении. Достаточно извлечь пустую капсулу. Поторопились и забыли выключить кофемашину? Ничего страшного: она сама отключится после 5 минут бездействия, а вы можете не переживать за счетчики электричества.

Уход за машиной минимальный: нужно просто периодически протирать корпус и мыть резервуар для воды. Накипь удалять тоже очень легко: раз в 3-4 месяца включайте соответствующий режим по инструкции. Машина сама напомнит вам оранжевой подсветкой кнопки, когда пора это сделать.

5. Можно выбрать кофемашину на любой вкус и бюджет

В линейке KRUPS NESCAFÉ Dolce Gusto — самые разные кофемашины. Например, они различаются по контролю подачи воды:

● есть автоматические кофемашины , в которых все происходит без вашего участия: пока готовится кофе, можно пожарить тосты или нарезать фрукты в кашу;

● есть механические — там подача воды управляется поворотом рычага. Вы можете как следовать инструкции, так и самостоятельно регулировать насыщенность напитка.

Еще они отличаются по объему резервуара: для большой семьи лучше выбрать машину емкостью 1,2 литра, а для себя хватит и 600 мл. На сайте есть удобная таблица со сравнением моделей.

Устройствам от NESCAFÉ найдется место на любой кухне — миниатюрные кофемашины имеют изящный, почти космический дизайн. Можно взять классическую черную, или выбрать яркую, или светлую модель под свой интерьер.

Листайте ниже, чтобы перейти на сайт, выбрать свои любимые бленды и подходящую кофемашину — и пить кофе как в любимой кофейне у себя дома каждое утро.

Источник

Латте Макиато

Кофе на основе эспрессо самой светлой обжарки с насыщенным ароматом. Всего лишь добавьте немного вспененного молока, и вы получите вкуснейший Макиато.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Приготовьте порцию эспрессо.

Для этого рецепта мы рекомендуем использовать Starbucks ® Blonde Espresso Roast в капсулах для системы Nespresso ® . Также подойдёт кофе в зёрнах Starbucks ® Blonde Espresso Roast Roast.

Взбейте подогретое молоко до образования пенки.

Для этого рецепта нам понадобится много пенки – столько, чтобы наполнить целый стакан (250 мл).

Перелейте вспененное молоко в свою любимую кружку.

Наполните её почти до краёв.

Медленно добавьте кофе в кружку с молоком.

Аккуратно влейте кофе в центр кружки. Получившийся на пенке кофейный орнамент – признак вашего мастерства в приготовлении Латте Макиато.

Латте Макиато

Сделайте первый глоток и наслаждайтесь. Два простых ингредиента – один безупречный напиток.

Нравится Нравится 23

Starbucks Blonde ® Espresso Roast

Насладитесь кофе из зёрен самой слабой обжарки, выращенных в странах Латинской Америки, с нежным и мягким вкусом у себя дома.

Источник