Пароварка philips hd9140 как приготовить манты

Манты в пароварке по пошаговому рецепту с фото

Манты – экзотическое блюдо для отечественной кухни. Причем существуют некоторые отличия между традиционными блюдами азиатских и кавказских народностей. И дело не в приправах и пряностях, а методах их приготовления. Даже между крымско-татарскими, уйгурскими, казахскими и узбекскими мантами (а кухни этих народов очень близки) существует определенная разница в их изготовлении. Я уже не говорю о кавказских национальных блюдах из теста и мяса.

Из классических методов приготовления блюда я взяла самые ключевые моменты, чтобы адаптировать приготовление мантов под современное кухонное оборудование. И предлагаю ознакомиться со своим рецептом приготовления мантов в пароварке с фото, видео и подробным описанием всего процесса.

Рецепт приготовления мантов

Ингредиенты

Фарш крупного помола (свинина с говядиной)	400-450 г
Лук репчатый средней величины	3-4 шт.
Мука пшеничная, в/с	800-900 г
Яйцо куриное	1 шт.
Молоко (вода)	200 мл
Соль тонкого помола	1 ч. л.
Перец черный молотый	½ ч. л.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Тесто – основная составляющая блюда. Для мантов нужно особое, хорошо вымешанное, пресное тесто, как для пельменей.
• Также тесто должно обладать высокой степенью склеивания и в то же время не липнуть, быть плотным, и одновременно податливым и эластичным.
• Можно вместо мучной подпушки использовать постное масло, чтобы смазывать стол и руки, но в этом случае тесто окажется более плотным по мере готовности.
• Мясо и лук берутся в равной пропорции, которая должна быть неукоснительно соблюдена, чтобы манты получились сочными.

Пошаговое приготовление мантов

Чтобы приготовить сочные и вкусные манты в пароварке, воспользуйтесь моим пошаговым рецептом с фото. Еще обратите внимание на комментарии, они помогут максимальному упрощению процесса готовки.

Делаем начинку

1. За 3-4 часа до начала готовки смешать 400-450 г фарша ассорти с мелкой солью и черным молотым перцем по ½ чайной ложки каждого продукта.
   
2. Распустить три или четыре луковицы средней величины очень тонкими полукольцами (можно воспользоваться шинковкой).
   
3. Сложить порезанный лук в отдельную миску и хорошо помять руками, чтобы лук пустил сок.
   
4. Быстро и тщательно смешать мясной фарш с обмякшим луком и отставить в сторону на время, пока готовится тесто, но не убирать в холодильник.

Замешиваем тесто

1. В миску высыпать горкой около 700 г просеянной пшеничной муки, сделать в верхушке лунку-углубление, вбить одно куриное яйцо и добавить ½ чайной ложки соли.
   
2. В углубление при постоянном вымешивании влить тонкой струйкой молоко или воду. Жидкость должна быть комнатной температуры.
   
3. Замесить тесто достаточно тугой консистенции, но текстура теста должна быть эластичной. Оставшиеся 100-200 г муки пригодятся, если тесто окажется жидковатым и для подпушки при раскатывании.
   
4. Хорошо вымешанное тесто накрыть чуть влажным полотенцем или поместить в плотный целлофановый кулек и оставить на 30 минут для отдыха. По истечении получаса тесто обмять и вновь повторить процедуру спустя 30 минут.
   

Лепим манты

1. Готовое тесто распустить на толстые жгуты и порезать кусочками, ненамного большими, чем для пельменей.
   
2. Слегка подпушить мукой поверхность и раскатать не совсем тонкие лепешки диаметром 7-10 см.
   
3. На центр каждой лепешки выложить около столовой ложки фарша и слепить края мантов «конвертом», защипывая края крутящим движением пальцев.
   
4. Края «конверта» соединить между собой попарно.
   
5. В сухой контейнер пароварки выложить сформированные манты на небольшом расстоянии друг от друга.

Готовим в пароварке

1. Заполнить водой специальную емкость до отметки MAX.
   
2. Установить в нужном порядке контейнеры на пароварке и сверху накрыть крышкой.
   
3. Нажать кнопку с обозначением «мясо» и выставить таймер на 30 минут. В некоторых моделях пароварок время выставляется автоматически.

Как и с чем подают манты

Едят манты как самостоятельное блюдо. Они не относятся ни ко вторым блюдам, ни к гарнирам. Их подают горячими, со свежими овощами и салатами из помидор или репчатого лука, приправленного уксусом, растительным маслом и острым перцем с солью, а также большим количеством свежей зелени. Такое сытное блюдо не обходится без горячего свежезаваренного зеленого чая, поэтому настоящий китайский чай неизменно сопровождает подаваемые на стол манты.

Видеорецепт: как приготовить манты в пароварке

О приготовлении мантов в пароварке расскажет подробный видеосюжет с советами и комментариями по ходу процесса готовки, где автор рецепта подробно разъясняет тонкости кулинарного мастерства.

Если нет пароварки, манты можно приготовить с использованием другой бытовой техники. В этом вам поможет рецепт мантов с фаршем, приготовленных в мультиварке.

Основные прописные истины

• Чтобы лук «не выедал» глаза, можно воспользоваться строительными очками.
• Если укладывать манты близко друг к другу (их так на поддоне получается больше), боковые части каждой из них нужно слегка смазать растительным маслом – только так манты не слипнутся при варке.
• Даже готовя начинку из фарша, лук нужно шинковать тонкими полукольцами, а не пропускать через мясорубку, поскольку вероятность раскисания теста в момент варки очень высока.
• Если положить в манты кусочек 1х1 см курдючного (бараньего) жира в каждую штуку, вкусовые качества блюда кардинально изменятся, при этом пропорции начинки должны быть сохранены.
• Манты не готовятся впрок, но их можно замораживать сырыми. При этом вкусовые качества несколько теряются.
• Посуда, используемая для приготовления теста, легко отмывается холодной водой даже без применения моющих средств.

Рекомендуемые рецепты

На основе предлагаемых мною рецептов, в которых расписан метод приготовления теста, можно поэкспериментировать и сделать манты с мясом, порезанным кубиками или мелкими кусочками. Только нужно учесть, что время приготовления в этом случае должно быть увеличено на 10 минут, если была использована свинина, и на 15-20 минут, если говядина или баранина.

Поинтересуйтесь экзотическим для нашего региона рецептом приготовления дагестанского хинкала. Вы узнаете, в чем заключаются секреты приготовления кавказского блюда, как хранить и с чем обычно его подают к столу. А еще нелишней будет информация о том, как варить замороженные хинкали в кастрюле. Эта жемчужина кулинарии пополнит вашу копилку оригинальных рецептов.

Источник

Пароварка Philips HD9140 где купить и отзывы

Пароварка philips hd9140 выполнена в черном, серебристом и красном цвете. Имеет стильный дизайн и отлично впишется в интерьер любой кухни. Панель управления пароварки изготовлена из нержавеющей стали, корпус – пластик.

Philips HD9140 имеет 3 яруса для приготовления пищи. В состав пароварки входят 4 чаши.

Три из них – стандартные прозрачные паровые корзины овальной формы, довольно вместительные, со съемным поддоном черного цвета.

Удобство использования съемных поддонов не только в том, что так будет проще мыть чаши, но еще и в увеличении их объема. Допустим вам надо приготовить блюдо, которое не вмещается в одну чашу, тогда вы можете снять один поддон и сформировать из двух паровых корзин одну, но в 2 раза больше.

Четвертая чаша для риса. В модели Philips HD9140 она имеет большой объем. Что тоже очень удобно, т.к. в такой чаше можно приготовить не только рис или кашу, а также сварить суп на всю семью.

Пароварка Philips HD9140 имеет электронное управление. На панели расположены кнопки выбора программ и дисплей, отображающий время приготовления продуктов. Вам не нужно высчитатывать, сколько времени понадобится для приготовления блюда. Просто выберите нужную программу, и пароварка сама установит нужное вам время.

Емкости для воды хватает на 45 минут непрерывной работы, но есть воронка для долива воды во время приготовления. Поддон для капель довольно большой. Поэтому дополнительно сливать воду в процессе готовки не понадобится.

Не стоит беспокоиться и о том, что вода закончится и пароварка «сгорит». В Philips HD9140 предусмотрено устройство автоматического отключения при отсутствии воды.

Уникальная особенность модели Philips HD9140 в наличии устройства Flavour Booster, или иными словами емкости для приправ. Известно, что использование соли и различных приправ непосредственно в паровых корзинах может привести к порче нагревательного элемента пароварки. В Philips HD9140 эта проблема решена. Устройство Flavour Booster – это небольшая емкость с сеточкой в нижней части пароварки. Засыпьте в него нужные приправы перед приготовлением. Пар, проходит через это устройство, а ваше блюдо насыщается ароматом трав и специй.

Кабель пароварки прячется в отсек в корпусе, что тоже очень удобно и эстетично.

Также стоит обратить внимание на наличие функции Keep Warm – поддержка заданной температуры определенное время. Если ваше блюдо уже готово, а садиться за стол еще рано, пароварка сама будет подогревать его нужно время. Поэтому вам не стоит беспокоиться о том, что еда остынет.

Съемные части пароварки можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики Philips HD9140

• Число ярусов – 3
• Тип управления – электронное
• Максимальная мощность – 900 Вт.
• Звуковой сигнал отключения – есть
• Индикация работы – есть
• Отключение при отсутствии воды – есть
• Материал корпуса – нержавеющая сталь + пластик
• Материал корзин – прозрачный пластик
• Объем корзин – 2.5, 2.6, 3.5 литра
• Объем резервуара для воды – 1.1 литра
• Объем чаши для риса – 1.2 литра
• Углубление для варки яиц – есть
• Дисплей – есть
• Долив воды – есть
• Автоприготовление – есть
• Термостат – есть
• Отсрочка страта – нет
• Размер пароварки – 31*45*23 см.
• Отсек для шнура питания – есть
• Индикатор добавления воды – есть
• Индикатор необходимости очистки от накипи – есть

Где купить Philips HD9140?

Если у вас тоже пароварка philips HD9140, мы будем рады вашему отзыву об этой модели в комментариях.

Источник

Philips HD 9140: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Характеристики, спецификации

Инструкция к Пароварке Philips HD 9140

EnglisH 6

  1 0 4

Поздравляем с покупкой продукции Philips! Для получения полной поддержки, оказываемой

компанией Philips, зарегистрируйте Ваше изделие на www .philips.com/welcome .

B Чаша для супа/риса

C Чаша для варки 3

D Чаша для варки 2

E Чаша для варки 1

F Поддон для капель

g Устройство Flav our Booster

H Отверстие для залива воды

i Основание с емкостью для воды

J Панель управления

1 Индикатор уровня воды

2 Кнопки таймера

3 Индикатор необходимости очистки от накипи

4 Кнопка Вкл./Стоп с подсветкой

5 Кнопки меню с подсветкой

6 Кнопка режима поддержания температуры Keep-warm с подсветкой

До начала эксплуатации прибора внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и

сохраните его для дальнейшего использования в качестве справочного материала.

Запрещается опускать основание в воду или промывать под струей воды.

Перед подключением прибора убедитесь, что указанное на нём номинальное напряжение

соответствует напряжению местной электросети.

Подключайте прибор только к заземленной розетке. Убедитесь, что сетевая вилка

правильно вставлена в розетку электросети.

Запрещено пользоваться электроприбором, если сетевая вилка, сетевой шнур или сам

В случае повреждения сетевого шнура, его необходимо заменить. Чтобы обеспечить

безопасную эксплуатацию прибора, заменяйте шнур в торговой организации Philips, в

авторизованном сервисном центре Philips или в сервисном центре с персоналом

Данный прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с

ограниченными возможностями сенсорной системы или ограниченными

интеллектуальными возможностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями,

кроме случаев контроля или инструктирования по вопросам использования прибора со

стороны лиц, ответственных за их безопасность.

Не позволяйте детям играть с прибором.

Храните сетевой шнур в месте, недоступном для детей. Не допускайте свисания шнура с

края стола или с места, где стоит прибор.

Запрещается обрабатывать паром замороженные мясо, птицу или морепродукты.

Обязательно полностью разморозьте продукты перед приготовлением на пару.

Не используйте пароварку без поддона, в противном случае горячая вода выплескивается

Используйте только комплектные чаши для варки, чашу для супа/риса вместе с

Не помещайте шнур рядом с горячими поверхностями.

Запрещается пользоваться какими-либо принадлежностями или деталями других

производителей, не имеющих специальной рекомендации компании Philips. При

использовании такой принадлежности гарантийные обязательства утрачивают силу.

Не подвергайте прибор воздействию высоких температур, горячих газов, пара или

влажного тепла. Не устанавливайте пароварку на работающую или не остывшую печь или

Перед отключением прибора от сети обязательно убедитесь, что пароварку выключена.

Перед тем как убрать прибор на хранение, обязательно отключите его от электросети и

дайте ему остыть.

Прибор предназначен только для домашнего использования. В случае неверного

использования прибора, в профессиональных или полупрофессиональный условиях или

при нарушении правил данного руководства, гарантийные обязательства утрачивают силу,

и компания Philips не принимает ответственности за любой причиненный ущерб.

Устанавливайте пароварку на ровную, устойчивую поверхность. Вокруг прибора

необходимо сохранить не менее 10 см свободного пространства, чтобы избежать

Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки во время приготовления пищи или при

снятии крышки. При проверки готовности пищи обязательно используйте кухонные

приспособления с длинными ручками.

Всегда соблюдайте осторожность при снятии крышки и бережно обращайтесь с ней.

Сливайте капли конденсата с крышки в пароварку, чтобы избежать выпаривания.

Запрещается перемещать работающий прибор.

Запрещается наклоняться над работающим прибором.

Не прикасайтесь к горячим поверхностям руками. Используйте теплозащитные рукавицы.

Не устанавливайте прибор рядом или под предметами, которые могут быть повреждены

паром, например, под полками или рядом со стеной.

Не используйте прибор, если в атмосфере наличествуют взрывчатые и/или огнеопасные

Во избежание опасности запрещается подключать прибор к реле времени или системам

Емкость для воды оснащена маленьким сетчатым фильтром. Когда сетчатый фильтр

отсоединен, берегите его от детей, так как ребенок может его проглотить.

Прибор оснащен функцией автоматического отключения. Если в течение 1 минуты после

нажатия кнопки Вкл./Стоп не нажать кнопку меню, пароварка автоматически отключается. По

истечении установленного времени варки прибор также автоматически отключается.

Пароварка оснащена защитой от выкипания. Защита от выкипания автоматически выключает

пароварку, если емкость для воды пустая, или если вода выкипела в процессе использования.

Дайте пароварке остыть в течение 10 минут, прежде чем продолжить использование.

Данный прибор Philips соответствует стандартам по электромагнитным полям (ЭМП). При

правильном обращении согласно инструкциям, приведенным в руководстве пользователя,

использование прибора безопасно в соответствии с современными научными данными.

Перед первым использованием прибора тщательно вымойте все детали, которые будут

контактировать с пищевыми продуктами (см. главу “Очистка”).

2 Протрите внутреннюю поверхность емкости для воды мягкой тканью.

Установите прибор на устойчивой, горизонтальной и ровной поверхности.

2 Через отверстие для залива воды залейте воду в емкость до максимальной

Заполняйте емкость для воды только водой. Запрещается добавлять соусы, масло или

3 Установите поддон на емкость для воды на основании (Рис. 3).

Примечание. Запрещается пользоваться прибором без поддона.

4 При необходимости, положите сухую или свежую зелень или приправы в Fla vour

booster для придания дополнительных ароматов приготовляемой пище (Рис. 4).

Тимьян, кориандр, базилик, укроп, карри и эстрагон великолепно подходят для Flav our booster .

К ним можно добавлять чеснок, тмин или хрен для усиления вкуса без добавления соли.

Рекомендуется закладывать 1/2 — 3 столовых ложки сухой зелени или приправ. Если

используются свежие зелень и специи, кладите больше.

В главе “Таблица и советы по приготовлению пищи” приводятся рекомендуемые травы и

специи для различных блюд.

Совет. Если используются молотые зелень и приправы, сполосните поддон, чтобы Flavour

booster стал влажным. Это предотвратит просыпание молотых приправ через отверстия

приспособления (Рис. 5).

5 Положите продукты для варки в одну или несколько чаш и/или в чашу для супа/риса.

Не кладите слишком много продуктов в чаши. Располагайте продукты так, чтобы между

кусками было достаточно пространства для обеспечения максимального прохождения

Кладите мясо и птицу на дно чаши, чтобы сок сырого или полусырого мяса или птицы не

мог протечь на другие продукты.

Большие куски или продукты, для приготовления которых требуется много

времени, кладите на дно чаши.

Для удобной варки яиц помещайте их в держатель (Рис. 6).

6 Поставьте одну или более чаш для варки в поддон. При необходимости использования

чаши для супа/риса, поставьте ее в верхнюю чашу для варки. Убедитесь в правильности

установки чаш и в устойчивости их положения (Рис. 7).

Использование всех 3 чаш не обязательно.

Чаши для варки имеют номера. Номер указан на ручке. Верхняя чаша для варки имеет

номер 3, средняя — 2, а нижняя — номер 1.

Устанавливайте чаши для варки только в следующем порядке: чаша 1, чаша 2, чаша 3.

Чаша для супа/риса предназначена для варки риса, приготовления супа или других жидких

блюд. При необходимости использовать чашу для супа/риса поставьте ее в верхнюю чашу

При приготовлении больших объемов продуктов, во время приготовления помешивайте

их. Используйте кухонные рукавицы и приспособления с длинными ручками.

Приготовление продуктов в верхней чаше обычно требует больше времени, по

сравнению приготовлением в нижних чашах.

При необходимости приготовить продукты, у которых разное время приготовления,

установите таймер на самое длительное время приготовления. Положите продукты с

самым долгим сроком приготовления в чашу 1. Готовьте, пока оставшееся время

приготовления, отображаемое на дисплее, не сравняется с временем, для

приготовления самых быстроготовящихся продуктов. Затем аккуратно снимите крышку,

пользуясь кухонными рукавицами, и поставьте чашу 2 с продуктами самого быстрого

приготовления сверху чаши 1. Закройте крышкой чашу 2 и продолжайте приготовление

до истечения срока варки.

7 Закрывайте крышкой верхнюю чашу для варки (Рис. 8).

Примечание. Если крышка установлена неправильно или не установлена вовсе, продукты будут

сварены как следует.

Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.

Прибор подает звуковой сигнал.

2 Нажмите кнопку Вкл./Стоп (Рис. 9).

Вокруг кнопки Вкл./Стоп загорится подсветка.

3 Нажмите кнопку меню, выбрав тип продуктов для варки (Рис. 10).

Значения предустановленного времени кнопок меню см. в главе “Таблица и советы по

Вокруг кнопки загорится подсветка, а предустановленное время приготовления

отобразится на дисплее.

Примечание. Если необходимо установить другое время варки, отличное от

предустановленного времени кнопок меню, нажмите кнопку меню с предустановленным

временем максимально близким к необходимому. Затем воспользуйтесь кнопками таймера “+”

и “-” для увеличения или уменьшения времени варки.

Начнется процесс варки, а таймер начнет обратный отсчет времени.

По истечении времени варки прибор подаст звуковой сигнал и перейдет в режим

поддержания температуры K eep-warm

4 Аккуратно снимите крышку.

Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки при снятии крышки.

Для предотвращения ожогов надевайте кухонные рукавицы при снятии крышки, извлечении

чаши для супа/риса и чаш для варки. Снимайте крышку медленно, держась при этом на

отдалении. Сливайте капли конденсата с крышки в чашу.

5 Отключите прибор от электросети и дайте ему остыть, пред тем как снять поддон.

Снимайте поддон с осторожностью, так как вода в емкости и поддоне может оставаться

горячей, даже если другие части пароварки остыли.

6 Выливайте воду из поддона после каждого использования.

Примечание. При необходимости приготовления дополнительных порций используйте свежую

Пароварка автоматически переключается в режим поддержания температуры Keep-warm

после выполнения любой программы. Температура пищи поддерживается в течение 20 минут.

Подсветка вокруг кнопки Keep-warm загорается, а подсветка вокруг кнопки меню гаснет.

Если необходимо поддерживать температуру пищи дольше 20 минут, нажмите кнопку

Вкл./Стоп не позднее 1 минуты по окончании первого цикла режима Keep-warm для

запуска следующего цикла (Рис. 9).

Если во время работы режима поддержания температуры его необходимо отключить,

нажмите кнопку Вкл./Стоп.

Если необходимо включить режим поддержания температуры Keep-warm когда прибор

выключен, или когда он был выключен автоматически, сначала нажмите кнопку Вкл./Стоп, а

затем кнопку Keep-warm (Рис. 11).

Если уровень воды в емкости опускается ниже отметки MIN, индикатор уровня воды

начинает мигать, показывая, что необходимо долить воды в емкость.

Запрещается использовать для чистки прибора губки с абразивным покрытием, абразивные

чистящие средства или растворители типа бензина или ацетона.

1 Отключите прибор от электросети и дайте ему остыть.

2 Протрите наружную поверхность влажной тканью.

Запрещается погружать основание в воду или мыть его под струей воды.

Основание нельзя мыть в посудомоечной машине.

3 Очищайте емкость для воды тканью, смоченной теплой водой с добавлением

моющего средства. Промывайте сетчатый фильтр емкости для воды. Затем протрите

емкость чистой влажной тканью.

Если сетчатый фильтр емкости для воды отсоединен, берегите его от детей, так как

ребенок может его проглотить.

4 Мойте чаши для варки, чашу для супа/риса и крышку вручную или в посудомоечной

машине, используя короткий цикл мойки и при невысокой температуре.

Постоянная мойка чаш для варки, чаши для супа/риса и крышки в посудомоечной машине

может привести к незначительному помутнению пластика.

Очистку прибора от накипи необходимо проводить после 15 часов использования.

Индикатор необходимости очистки от накипи горит 1 час. Очистку от накипи необходимо

проводить регулярно для максимальной эффективности работы прибора, и чтобы продлить

Примечание. Индикатор необходимости очистки от накипи гаснет через 1 час, даже

если очистка от накипи не была произведена.

1 Налейте в емкость для воды белого уксуса (крепостью 8%) до отметки максимального

Не используйте никакое другое средство для снятия накипи.

2 Правильно устанавливайте в основании поддон, чаши для варки, чашу для супа/

3 Закройте крышкой чашу для супа/риса (Рис. 8).

4 Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.

5 Нажмите кнопку меню или кнопку “+” для запуска прибора на 25 минут.

Если уксус при кипении начнет выплескиваться за края основания, отключите прибор от

электросети и отлейте часть уксуса.

6 Через 25 минут отключите прибор от электросети и дождитесь полного остывания

уксуса. Затем слейте уксус из емкости для воды.

7 Несколько раз промойте емкость для воды холодной водой.

Примечание. Если в емкости еще осталась накипь, повторите описанную выше процедуру.

Перед помещением прибора на хранение убедитесь, что все детали абсолютно сухие и

чистые (см. главу “Очистка”).

2 Установите чашу для варки 3 в поддон.

3 Установите чашу для варки 2 в чашу для варки 3. Установите чашу для варки 1 в чашу

для варки 2. (Рис. 12)

4 Поставьте чашу для супа/риса в верхнюю чашу для варки.

5 Закройте крышкой чашу для супа/риса.

6 Поместите сетевой шнур в отделение для хранения шнура в основании для

хранения (Рис. 13).

Для получения дополнительной информации или в случае возникновения проблем зайдите на

веб-сайт www .philips.com или обратитесь в Центр поддержки потребителей Philips в вашей

стране (номер телефона центра указан на гарантийном талоне). Если подобный центр в вашей

стране отсутствует, обратитесь в местную торговую организацию Philips.

После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами.

Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим

вы поможете защитить окружающую среду (Рис. 14).

Данная глава посвящена наиболее распространенным проблемам, возникающим при

использовании прибора. Если самостоятельно справиться с возникшими проблемами не

удается, обратитесь в центр поддержки покупателей в вашей стране.

Проблема Возможная причина Способы решения

Пароварка не подключена к электросети.

В резервуаре недостаточно воды.

Кнопка Вкл./стоп не была нажата.

Проблема Возможная причина Способы решения

Установите более продолжительное время

продуктов могут быть

варки при помощи кнопки “+”.

больше и/или требовать

Большие куски или продукты, для

приготовления которых требуется много

времени, кладите на дно чаши (№ 1).

В чаши для варки

Не перегружайте чаши для варки. Порежьте

продукты на маленькие кусочки и положите

Располагайте продукты так, чтобы между

кусками было достаточно пространства для

обеспечения максимального прохождения

Регулярная очистка от

Очистите прибор от накипи. См. главу

накипи не проводится.

С рецептами можно ознакомится на нашем веб-сайте www .philips.com/kitchen.

Время варки, указанное в таблице ниже, приблизительно. Время варки различается в

зависимости от размеров кусков продуктов, пространству между кусками в чаше,

количеству продуктов в чаше, свежести продуктов и Вашим личным предпочтениям.

Количество Предлагаемые приправы/пряности

для Fla vour booster

Спаржа 400 г Лимонная мята, лавровый лист,

Брокколи 400 г Чеснок, молотый красный перец-

Цветная капуста 400 г Розмарин, базилик, эстрагон 16-18

Филе цыпленка 250 г Карри, розмарин, тимьян 30-35

Рыбное филе 250 г Сухая горчица, гвоздика, майоран 10-12

Бульон 250 мл Пряности/приправы по вкусу 12-16

Нарежьте толстыми кусками кочанную капусту, цветную и брокколи.

Варите листовые, зеленые овощи максимально короткое время, так как они легко теряют

Перед варкой на пару не размораживайте замороженные овощи.

Нежные куски мяса с жирком лучше всего подходят для приготовления на пару.

Тщательно промойте и просушите мясо, чтобы пропало как можно меньше сока.

Всегда кладите мясо ниже других продуктов.

Прокалывайте скорлупу яиц, прежде чем положить их в пароварку.

Готовить на пару замороженные мясо, птицу или морепродукты нельзя. Обязательно

разморозьте мясо, птицу или морепродукты перед помещением в пароварку.

Если используется больше одной чаши для варки, сконденсированная вода попадает из

верхней чаши или чаш в нижние. Следите за тем, чтобы вкус продуктов в разных чашах

Также можно использовать чашу для супа/риса для приготовления овощей в соусе или для

Оставляйте промежутки между кусками продуктов. Кладите более толстые куски ближе к

наружному краю чаши.

Если чаша заполнена большим количеством продуктов, во время приготовления

Небольшие количества продуктов требуют меньше времени варки, чем большие

При использовании только одной чаши для варки, для готовности продуктов требуется

меньше времени, чем при использовании 2-х или 3-х чаш для варки.

Продукты в нижней чаше для варки готовятся быстрее, чем продукты в верхних чашах.

При использовании более одной чаши для варки, время приготовления увеличивается на

5-10 минут. Убедитесь, что продукты сварились, прежде чем приступить к еде.

В ходе варки можно добавлять продукты. Если для приготовления продукта требуется

меньше времени, положите его в пароварку позже.

Если приподнять крышку, пар выходит и потребуется больше времени для варки.

После перехода пароварки в режим поддержания температуры Keep-warm, некоторое

время пар продолжает вырабатываться, поэтому, если продукты уже полностью готовы,

извлеките их из пароварки по окончании программы.

Если пища не готова, установите более продолжительное время приготовления.

Возможно потребуется долить немного воды в емкость.

Источник