Пригласил девушку домой что приготовить

Полный стол еды за 15 минут: что делать, если внезапно нагрянули гости

Топ-10 продуктов, которые всегда пригодятся. Позаботьтесь, чтобы этот запас на случай внезапных гостей всегда был под рукой.

• Хлеб (свежий — сразу на стол, а вчерашний можно пустить на тосты или гренки).
• Молочные продукты (молоко, йогурт, сметана пригодятся для салатов и для выпечки).
• Яйца (обязательный ингредиент для выпечки и кляра. А может быть, голодный гость попросит яичницу?).
• Мука (блины, оладьи, сырники, кексы — список рецептов бесконечен).
• Спагетти (достаточно поменять соус, и вот уже на столе новое блюдо).
• Рыбные консервы (тунец, скумбрия пойдут в салаты или станут начинкой для необычных сэндвичей).
• Сыр (говорят, с расплавленным сыром можно съесть что угодно).
• Консервированные помидоры (хранятся гораздо дольше свежих, станут пикантной закуской сами по себе. А еще ими можно будет заменить свежие томаты в сальсе).
• Филе курицы или индейки (готовится не дольше 15 минут хоть на гриле, хоть в духовке, хоть на сковородке).
• Специи (а куда без них?).

А теперь несколько вариантов, как быстро накрыть на стол.

Вариант первый — бутерброды

Казалось бы, обыденная закуска, даже и блюдом не назвать. Но если подойти к бутербродам творчески, гости будут приятно удивлены.

Канапе

Бутербродики на шпажках — обязательное блюдо на любом фуршете. Выглядят празднично, готовить легко. Их можно сделать из чего угодно, главное — правильное сочетание продуктов.

Продукты: используйте сыр, колбасу, оливки, любые овощи, соленую рыбу, паштет. Основой для канапе могут стать подсушенный хлеб, долька картофеля или огурца. Яблоки, груши и виноград можно сочетать с сыром или сделать фруктовую закуску.

Приготовление: 3–4 ингредиента нанизать на шпажку или зубочистку и украсить зеленью. Можно сделать рулетики из ветчины с сыром.

Горячие бутерброды или брускетты

Если нужно что-то более основательное, подойдут горячие бутерброды. Самые простые — с сыром. Их любят практически все. А бутерброды со средиземноморским колоритом — брускетты.

Продукты: хлеб, сыр, оливковое масло, помидоры, зелень, чеснок, оливки.

Приготовление: хлеб сбрызнуть оливковым маслом и отправить на пять минут в духовку. Выложить на горячую основу сальсу из помидоров с зеленью и чесноком (консервированные помидоры тоже подойдут), украсить зеленью или оливками, добавить специи — и прекрасная испанская закуска готова!

Вариант второй — горячее

Пока гости утоляют первый голод, самое время приготовить на скорую руку итальянский обед. Средиземноморские блюда изысканны, но в то же время достаточно просты.

Фриттата

Так в Италии называют пышный омлет с разнообразными начинками.

Продукты: основной ингредиент — яйца (из расчета 2–3 шт. на человека). Добавляем молоко, сыр и все, что есть в холодильнике: овощи, курицу или мясо, творог, зелень.

Приготовление: взбиваем яйца с молоком (как для обычного омлета), добавляем сыр. В глубокой сковороде на оливковом масле бланшируем лук, овощи и другие ингредиенты. Заливаем все это яичной смесью, солим и перчим по вкусу.

Когда омлет уже схватился по краям, но еще полужидкий в середине, ставим сковородку в духовку и доводим до готовности 10–15 минут. Фриттата получится пышной.

Паста

Тут весь секрет в соусе. Быстро готовится болоньезе с фаршем и томатами или наполетана с томатами и базиликом.

Если хотите удивить гостей, приготовьте классическую карбонару. Вопреки стереотипам она готовится без сливок.

Продукты: макаронные изделия (итальянцы называют их пастой), оливковое масло. Для соуса: яйца (на двоих — 1 целое и 2 желтка), бекон, твердый сыр, соль, перец.

Приготовление: взбейте яйца вилкой, добавьте перец, сыр, перемешайте — соус готов. Обжарьте бекон, чтобы он стал немного хрустящим. Отварите пасту и отправьте в сковородку с беконом, помешивая. Выключите огонь и влейте соус. Настоящая итальянская карбонара готова.

Вариант третий — что-нибудь к чаю

А может быть, гость зашел лишь на чашечку чая? Угостим его десертом! Готовятся сладости тоже недолго.

Оладьи

Это простое лакомство можно подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем. Вот рецепт оладий с припеком.

Продукты: яйца, сахар, мука, кефир или сметана. Для припека подойдут яблоки, бананы, курага или изюм.

Приготовление: замесите тесто (как на обычные оладьи) и добавьте тертые фрукты. Не забудьте всыпать в тесто разрыхлитель или щепотку соды.

Сырники

Если в холодильнике найдется творог, то получатся сырники. Казалось бы, ими никого не удивишь, но и тут есть свои секреты.

Продукты: в классическом рецепте сырников нет ничего, кроме творога, муки, яиц и сахара.

Приготовление: традиционно сырники жарят на сковороде. Но если тесто положить в формочки для маффинов, посыпать корицей и испечь в духовке, то получатся чудесные творожные булочки. Гости наверняка оценят!

Брауни в микроволновке

Вкуснейшие шоколадные пирожные готовятся буквально 10 минут. И духовка не понадобится.

Продукты: сливочное масло, сахар, какао-порошок, корица, яйца, мука.

Приготовление: растопленное сливочное масло размешиваем с сахаром, какао-порошком и корицей, добавляем яйца и муку и выливаем тесто в смазанную маслом стеклянную форму для микроволновки. А можно готовить порционно, в керамических чашках. Будьте внимательны, металлический узор может заискрить в микроволновке.

Брауни готовится всего пять минут при высокой мощности, еще пять минут нужно дать блюду отдохнуть.

Источник

Пригласил девушку на ужин к себе домой. Хочеться чем нибудь удевить. Что приготовить?

Лучше всего приготовить что-нибудь, что ты уже умеешь. Макароны-слишком обыденно, хоть и всегда приятно. Их любят почти все, кроме любительниц похудеть. Обратись за помощью к друзьям, к маме.. . В общем, чтобы хорошенько прорепетировать. Если ты будешь на ее глазах носиться по квартире с рецептом в руках, раздавливая ингридиенты ногами и с кастрюлей на голове, много пунктов тебе это не принесет!
Если уж совсем ничего не получается, просто мило сознайся, что пригласил ее к себе на ужин, потому что ТАК хотел провести с ней побольше времени, но если признаться честно, ты совсем не умеешь готовить.. . И поэтому сделал вот эти бутербродики.

Ну а если хочешь поразить заграничным лоском, сделай канапе из сыра, маслин или ананасов, крабовых палочек или томатов, моцареллы, паприки.. . В общем, что увидишь, то режь на небольший кусочки и нанизывай на зубочистки! Плюс легкий салатик из фруктов, например апельсины, бананы, киви, все закладывай слоями в высокий бокал, заливай любым йогуртом и посыпай шоколадной стружкой. Ну и Шампанское. Плюс чай с пирожными. Все девушки-сладкоежки.

ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ
1 кг говядины 3 ст. л. масла сливочного/жира 500 г чернослива 2 луковицы
1/2 стакана томатного пюре 2 ст. л. муки 1 ст. л. сахара 1 ст. л. уксуса 3%
Говядину промыть, отделить от костей и нарезать кусками (200-300 г) — я брала бескостную говядину и резала более маленькими кусочками — посолить и обжарить. Затем положить в кастрюлю или сотейник, добавляют хорошо прожаренное с жиром томат-пюре, слегка обжаренный лук, заливают небольшим количеством бульона или воды и тушат 20-30 минут. Муку слегка обжарить, развести бульоном или водой и вместе с промытым черносливом положить в кастрюлю с мясом, тушить до готовности, подливая по мере необходимости бульон или воду. Когда мясо будет готово, добавить уксус и сахар и тушить 10 минут.

РУССКОЕ ЖАРКОЕ
— 1 кг картофеля,
— 1 луковица,
— 300-400 г мякоти свинины или свиные ребрышки,
— 1/3 стакана растительного масла,
— коренья по вкусу,
— 1 стакан сметаны,
— рубленая зелень
— соль и молотый черный перец по вкусу.
Очищенный картофель нарезать кубиками, обжарить в масле. Лук нарезать крупными кольцами, так же обжарить в масле до золотистого цвета. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить их в масле со всех сторон до образования румяной корочки. В керамический горшок или кастрюлю с толстым дном и стенками положить мясо, затем картофель, лук. Добавить нашинкованные коренья, приправить солью и перцем, положить лавровый лист, влить бульон, чтобы продукты только слегка были им покрыты.
Тушить в горячей духовке в течение получаса. За 10 минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

СВИНИНА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
— 80 г свинины,
— 4 зубчика чеснока,
— 3 луковицы,
— 1 ч. ложка картофельного крахмала,
— 2 ст. ложки жира,
— соль и перец по вкусу,
— 1 стакан воды.
Свинину нарезать на 8 плоских кусков (по 2 куска на порцию) , отбить, посолить, поперчить и зажарить до образования румяной корочки. Готовую свинину вынуть из посуды, в которой она жарилась, положить туда нарезанный кольцами лук и слегка потушить. Добавить воду (или, если есть, бульон) , крахмал, соль и дать закипеть, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Снять с огня, добавить истолченный чеснок и еще раз перемешать. К столу подавать в соусниках.

‘ЕЖИКИ’ МЯСНЫЕ
— 500 г мясного фарша,
— 1 луковица,
— 1 стакан вареного риса,
— соль, черный молотый перец по вкусу.
Рис перебрать, промыть, залить горячей водой, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, слегка охладить, соединить с мясным фаршем, мелко нарубленным луком, посолить, поперчить, все тщательно перемешать, сформовать шарики, обвалять их в муке, слегка обжарить в масле, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством бульона, закрыть крышкой, поставить в духовку на 20 минут и дать ‘ежикам’ зарумяниться. Подавать ‘ежики’ с жареным картофелем.

ЧАХОХБИЛИ ИЗ БАРАНИНЫ
— 800 г жирной баранины без костей,
— 4 луковицы,
— 10 мясистых помидоров средней величины,
— 5-6 картофелин,
— 4-5 долек чеснока,
— 1 стручок горького перца,
— по 1 ст. ложке рубленой зелени кинзы, базилика, чабреца, петрушки,
— соль.
Баранину нарезать небольшими кусочками, сложить в глубокую сковороду или кастрюлю и обжаривать 10-15 минут, добавить нашинкованный лук и жарить еще 5-7 минут, посолить. Помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать кубиками, картофель нарезать кубиками, добавить к мясу и тушить 15-20 минут под крышкой. Добавить зелень, рубленый чеснок и стручковый перец, приправить солью. Тушить 5 минут.

Источник

Идеальное домашнее свидание: без чего нельзя обойтись?

Если вы мечтаете окончательно покорить нового возлюбленного (возлюбленную) или просто хотите освежить чувства, устройте самое потрясающее и романтичное свидание в вашей жизни. У себя дома. Для этого не понадобится ничего сверхъестественного, только восемь простых составляющих.

Первое, что нужно сделать, — расставить по квартире свечи. Да, идея банальная, но беспроигрышная. Свечи могут быть маленькие или большие, главное — их должно быть много. Столько, чтобы не включать свет в комнате, где происходит основное действо. Не поленитесь купить набор ароматизированных свеч с запахом корицы, имбиря или розы. Именно эти ароматы считаются природными афродизиаками.

Внимание! Помните о пожарной безопасности и не оставляйте горящие свечи без присмотра.

Выбор Япокупаю.ру:

Бокалы

Какое же свидание без хорошего вина? Ну или простого сока, если никто в вашей паре не употребляет алкогольные напитки. Впрочем, что вы будете пить, совершенно неважно — важно, из чего вы будете пить. По такому особому случаю нужно достать любимые праздничные бокалы, а еще лучше — те самые, с вашей свадьбы, из которых вы пили в качестве жениха и невесты. Если таковых не нашлось, самое время купить набор из двух бокалов. Например, покрытых золотом или с необычной ножкой.

Посуда

Продолжаем накрывать на стол: открываем шкаф и достаем роскошные большие тарелки. Яркие, стильные, которыми вам было жалко пользоваться в будние дни. Сегодня у вас есть повод. Нет праздничных тарелок? Исправляйте это безобразие, а заодно прочитайте наш пост «12 предметов праздничной сервировки, которые должны быть у хорошей хозяйки».

Выбор Япокупаю.ру:

Шоколадный фонтан

Итак, переходим к еде. Думаем, вы сами знаете, что предпочитает ваш любимый (любимая): стейки из говядины или греческий салат. Самый простой вариант — заказать еду в проверенном ресторане. И вам меньше хлопот, и ничего не пригорит и не будет пересолено. Однако если решили готовить сами, то мы уже нашли для вас несколько рецептов в посте «Что приготовить на романтический ужин? Простые и вкусные блюда».

Хочется чего-то необычного? Тогда подумайте об оригинальном десерте. Подойдет шоколадный фонтан: прежде всего, вам понадобится специальный прибор, пара шоколадок, пачка сливочного масла и фрукты, которые нужно обмакивать в горячую шоколадную смесь. Вполне вероятно, что вы измажетесь шоколадом с ног до головы, но это того стоит!

Постельное белье

Ужин кончился, пора перебираться поближе к кровати. Страстный секс и крепкий сон — только на чистом и роскошном постельном белье. Лучше купить новый комплект: так вы освежите не только свои чувства (благодаря смене обстановки), но и спальню. Можно даже накрыть ваше любовное ложе новым покрывалом. Чтобы наверняка. К слову, шикарные комплекты белья и одеяла можно купить в Togas.

Закажите постельное белье в магазине «Мир Вашему Дому»:

Нижнее белье

Как женщина собирается на свидание с любимым мужчиной? Она выбирает не только шикарное платье, но и соблазнительное нижнее белье. Домашнее свидание не должно быть исключением: надевайте свой самый сексуальный комплект. Или забегите в магазин за чем-то новеньким, но только в тайне, чтобы устроить дорогому избраннику приятный сюрприз.

Мы же советуем вам обратить внимание не только на классические комплекты нижнего белья, но и на сногсшибательные кружевные боди. А если добавить к нему черные чулки — ох, боимся, что ваш мужчина не дождется окончания ужина.

Выбор Япокупаю.ру:

Столик для завтрака в постель

Вы провели прекрасный вечер и ночь? Пусть ваше свидание продолжится следующим утром. Договоритесь заранее: чур, кто первый проснется, тот и готовит завтрак. И несет его в постель. Имейте в виду, что вам понадобится специальный столик или красивый поднос. А что приготовить и как оформить завтрак, читайте в посте «Есть в кровати можно! 20 восхитительных идей для завтрака в постель».

Любовь и объятия

А без этого вообще ничего не получится. Любите друг друга и будьте счастливы!

Источник