Приготовить печенье с детской смесью

Печенье из детской молочной смеси — рецепты

Рецепты простого, но вкусного домашнего печенья из детской молочной смеси тип Малютка известны давно. Полюбились они всем в период тотального дефицита, когда семьям младенцами и детьми стали выдавать сухую молочную смесь и каши. Выдаваемого объема было достаточно, иногда и готовые каши на основе смесей оставались. При этом рачительные хозяйки, привыкшие находить применение всем продуктам и изобрели еще один способ использования выдаваемого в больницах детского питания оптом в коробках, сразу на несколько месяцев.

Приготовленная выпечка оказалась вкусной и одновременно — полезной благодаря таким компонентам как

• молочный сахар (лактоза) – обеспечивает организм энергией, способствует усвоению кальция и железа, улучшает пищеварение;
• казеин — основной стройматериал для организма и катализатор биохимических процессов;
• таурин — аминокислота, требуемая для работы центральной нервной системы и органов зрения;
• линолевая кислота – особая жирная кислота, незаменимая для нормального функционирования мозга;
• пробиотики – штаммы микроорганизмов, стимулирующие размножение полезной микрофлоры в кишечнике
• марганец, цинк, медь, селен и йод, другие витамины и микроэлементы.

Печенье из детской растворимой каши — рецепт

Простым способом использования сухого питания для детей остается приготовление из обычной крупяной каши, чаще — круглого риса.

Для ее приготовления понадобится:

• стакан риса;
• стакан сухой молочной каши;
• 3 стакана воды.

Рис необходимо предварительно замочить на 20 минут, после чего хорошенько промыть «до прозрачной воды». Молочную кашу развести в 3-х стаканах теплой воды, размешать и прогреть на огне не доводя до кипения.

Поместить в жидкость промытый рис и варить до готовности без помешивания. Сахар находится в оптимальном количестве, поэтому не добавляйте его.

Трюфели из сухого детского питания

Чтобы приготовить трюфели, достаточно немного сухого детского питания.

Для этого понадобится:

• 500 г сухой «каши»;
• 2 стакана сахара;
• 350 мл кипяченой воды;
• пачка сливочного масла;
• 5 столовых ложей какао.

Для украшения понадобится кокосовая стружка или мелко покрошенные вафли.

Воду, сахар и сливочное масло поместить в емкость, растопить и размешать до получения однородного сиропа. В отдельной посуде смешать сухую молочную кашу и какао, соединить с сиропом и перемешать. Остудить полученную массу до комнатной температуры и поместить в холодильник на 2 часа.

После сформировать из застывшей массы шарики, обвалять их в стружке и выложить на блюдо. Хранить трюфели в холодильнике.

Вкусное печенье на основе сухого детского питания

Выпечка на основе молочной смеси – это и тортики, и очень вкусное печенье. Потребуется

• 300 г молочной смеси;
• 50 г порошка какао;
• 100 мл воды;
• 250 г сахара.

Из воды и сахара приготовить сироп – поместить в кастрюльку и довести до кипения, после чего сразу добавить в него масло. Полученную массу проварить на медленном огне до загустения.

Какао соединить с детским питанием, медленно добавить в загустевший сироп при постоянном помешивании. Тесто тщательно вымешивается и формируется печенье, которое необходимо обвалять в какао и поместить на противень. Прогреть в духовке 20-25 минут.

Как видите, из оставшихся после кормления малыша детских молочных смесей можно приготовить очень вкусные блюда. Поэтому не спешите выбрасывать или отдавать кому-либо лишнюю упаковку детского питания, лучше порадуйте семью десертом.

Сухое печенье из детской молочной смеси

Печенье из детской смеси очень полезное, так как в нем не содержится никаких вредных ингредиентов или вкусовых добавок.

• Детская молочная смесь 65 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Масло сливочное 100 Грамм
• Мука пшеничная 120 Грамм
• Сахарная пудра 60 Грамм

1. В миску всыпьте детскую смесь или кашу. Подойдет и та, у которой срок хранения подходит к концу. Добавьте сахарную пудру и вбейте яйцо.
2. Перемешайте все ингредиенты. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, влейте его в миску к остальным ингредиентам.
3. Размешайте все ингредиенты, просейте муку через сито и частями введите ее к остальным ингредиентам. Тщательно все перемешайте.
4. Полученное тесто выложите в кондитерский мешок, отсадите длинные по форме печенья на силиконовый коврик для запекания.
5. Запекайте печенье при температуре сто восемьдесят градусов около восьми-десяти минут. Готовые изделия остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Печенье на растворимой детской смеси

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Готовим ингредиенты

• растворимая смесь 200 Грамм
• сахар 100 Грамм
• вода 200 Миллилитров
• изюм 50 Грамм
• мука 250 Грамм
• сода 1 Щепотка

1. Перетираем яйцо с сахаром до однородности. Масло растопим и добавим в смесь. Все перемешаем. Добавим воду, еще раз перемешаем. Потом насыпаем кашу, даем тесту набухнуть.

2. Затем добавим муку и гашеную соду. Перемешаем тщательно, в последнюю очередь добавим изюм. Изюм я предварительно на 5 минут заливаю кипятком.

3. Перед запеканием подержите тесто немного в морозилке: так оно не будет прилипать к рукам. Раскатаем пласт толщиной в сантиметр, вырежем фигурками печеньки.

4. Выпекать рекомендую 15-20 минут при 180 градусах в духовке.

Простой рецепт из оставшейся детской смеси Малютка

Из остатков молочных смесей для детей можно приготовить сладости для своей семьи. Разнообразие рецептов из детских смесей поражает воображение и дает возможность хорошей хозяйке удивить и порадовать своих близких. Например,

1. 4 стакана «Малютки» (и еще 0,5 стакана смеси для обваливания)
2. 2,5 стакана сахара
3. 1/2 стакана молока
4. 4 столовые ложки какао
5. 50 граммов сливочного масла, кокосовая стружка.

Сахар, молоко, какао, масло смешивают и ставят на медленный огонь до растворения сахара. Остужают и домешивают понемногу молочную смесь до консистенции очень густого теста. Из полученной массы руками, смоченными в воде, формируют шарики, которые затем обваливают в детской смеси и посыпают кокосовой стружкой.

Источник

Рецепты из детской смеси

Часто в нашей жизни случается так, что дети вырастают, а запасы смеси для их питания остаются. Некоторые родители в таких случаях выбрасывают остатки. Другие же хозяйки и для детской порошковой смеси нашли применение на кухне.

В данной статье приведены рецепты из детской смеси — несколько вкуснейших блюд для всей семьи, среди ингредиентов которых присутствует детская смесь.

Рецепт 1. Блинчики из «Нутрилона»

Все любят блинчики, но мало кто знает, что их приготовление возможно по более, чем 20 рецептам. Вот один из них.
Для теста нам потребуются:

• 0,5 л кипяченой или родниковой воды
• сахар
• 18 столовых или мерных ложек детской смеси
• столовая ложка растительного масла
• 2 куриных яйца
• 12 столовых или мерных ложек муки

Рецепт до безобразия прост. Первым делом готовим коктейль из детской смеси и воды. Туда же добавляем муку, сахар и яйца. Тесто готово! Если его консистенция не достаточно густа, можно добавить еще пару ложек смеси или пшеничной первосортной муки. Можно жарить наши блинчики.

Рецепт 2. Печенье из детской смеси

Для тех, кто не любит готовить домашнюю выпечку, но обожает сладости — этот рецепт станет настоящей находкой. Печенье получается нежное, вкусное, а главное — быстрое — пальчики оближешь! Для его приготовления нам потребуются:

• Около 300 г детской смеси
• Стакан сахарного песка (любители могут добавить коричневый сахар)
• Сливочное масло или маргарин — около 200 грамм
• Какао порошок — столовая ложка
• 100 мл кипяченой воды

Выливаем воду в небольшую кастрюлю. Туда же добавляем сахар и начинаем кипятить. В конечном счете их сладкой жидкости получаем сироп, который необходимо немедленно снять с огня и дать немного остыть.
Тем временем смешиваем сухую детскую смесь с какао порошком, после чего добавляем их к остывающему, но не холодному сиропу. Высыпать порошок следует медленно, порционно, чтобы избежать комочков. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной густой консистенции.
Пока тесто еще теплое, лепим из него печенье. Форму ему можно придать любую: от обычных кругов до причудливых завитушек. Затем каждую печеньку следует обвалять в какао порошке или сахарной пудре и дать остыть до комнатной температуры. Блюдо готово!

Рецепт 3. Домашние конфетки из «Малютки»

Это блюдо пользуется огромной популярностью в больших семьях. Ведь намного приятнее кушать конфеты, которые были приготовлены любимой мамой или бабушкой. Итак, ингредиенты:

• 500 г сухой детской смеси (полная пачка)
• 3 столовых ложки сливочного масла
• Половина стакана очищенных грецких орехов
• 0,5 л свежего молока
• 2 ложки какао порошка
• Пачка простых вафель (по желанию)

Итак, рецепт. Молоко выливаем в небольшую кастрюлю, к нему добавляем какао порошок и сливочное масло. Все вместе ставим на сильный огонь и, периодически помешивая, доводим до кипения. Добавляем детскую смесь, кипятим почти минуту, после чего огонь выключаем и даем массе остыть. Спустя полчаса высыпаем в кастрюлю измельченные грецкие орехи.
В результате получаем смесь, по консистенции напоминающую пластилин. Из нее лепим круглые или конусообразные конфетки. Выкладываем их на поднос или тарелку. Измельчаем вафли, посыпаем ими блюдо. Десерт готов!

Рецепт 4. Тортик «малютка»

Свое название десерт получил от знаменитой детской смеси. Разумеется, использовать можно не только «малютку», но и любой другой порошок. В итоге получается нежный и очень вкусный тортик, который порадует каждого члена семьи. Для приготовления потребуются:

• Стакан сахара (200 г)
• Стакан детской смеси
• 2 куриных яйца
• Стакан муки (пшеничной)
• Пакетик (порция) разрыхлителя

Отдельно для приготовления крема необходимо:

• 100 г сахарного песка
• Половина стакана детской смеси
• Половина стакана сметаны

Первым делом, как и всегда, взбиваются куриные яйца и сахарный песок. Сюда же постепенно добавляем муку и порцию разрыхлителя, перемешиваем. После этого в тесто добавляем детскую порошковую смесь. В результате получается густая однородная консистенция. Ее необходимо выложить в специальную форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекается корж в течение 15-20 минут при средней температуры, до золотистого цвета.
Пока печется корж, делаем крем. Для этого перемешиваем детскую смесь и сметану с сахаром до однородной консистенции. Готовый тортик заливаем кремом, режем и подаем на стол.

Рецепт 5. Рулетик из детской смеси

Это — еще один рецепт десерта, среди ингредиентов которого присутствует детская смесь. В результате получаем мягкий, сочный рулет, который подойдет как для рядового чаепития, так и для праздничного стола. Нам понадобятся:

• Стакан детской смеси (приблизительно 6-7 столовых ложек)
• Стакан пшеничной муки
• 2-3 куриных яйца (все зависит от их размера)
• Стакан сахара (+- по вкусу)
• Сода (вместо нее можно использовать разрыхлитель)
• Джем или повидло, или любая другая начинка

Детская смесь перемешивается с мукой и сахаром. К ним добавляются яички и сода. Все ингредиенты тщательно взбиваются, пока не образуется жидкое, похожее на сметану тесто.
Тем временем готовим кальку или специальную бумагу для выпекания. Так же можно использовать и обычный противень, но это не так удобно. Тесто тонким слоем выливаем на подготовленную, смазанную маслом поверхность, после чего прячем в духовой шкаф приблизительно на 15 — 30 минут, в зависимости от температуры.
Когда тесто превратилось в мягкий, но готовый корж, достаем его из духовки, смазываем начинкой и заворачиваем в виде рулетика. Сверху можно украсить десерт шоколадной крошкой, корицей, сахарной пудрой и любыми другими пряностями.

Все эти рецепты являются неопровержимым доказательством того, что на кухне не бывает лишних продуктов. Даже детская смесь, которая, как многим кажется, не подходит ни для чего, кроме кормления детей, оказывается весьма полезной добавкой к множеству блюд. Разумеется, это не полный список того, что можно приготовить с добавлением этого чудо-порошка. Ну а самое главное — это отсутствие сложных действий и дорогостоящих ингредиентов. Практически все продукты есть у каждой хозяйки на кухне. Готовьте легко и с удовольствием. Приятного аппетита!

Источник

Печенье для малыша из детской каши или смеси

Основным прикормом для деток до года являются различные каши и смеси. Они представляют собой сухой и быстрорастворимый продукт, который разбавляется молоком или водой. К сожалению, бывают ситуации, когда молодая мамочка не может выбрать подходящую для малыша смесь. Что же делать в таком случае, ведь срок годности у детского продукта небольшой. На помощь придет печенье из детской каши. Его рецепт приготовления прост, а результат порадует не только карапузов, но и вас.

Печенье из детской смеси получается легким и воздушным. А для его приготовления не нужно запасаться большим количеством продуктов и тратить много времени. В привычную рецептуру можно добавить орешки, изюм, курагу или посыпать кондитерскими шариками. В любом случае, изделие получается оригинальным и ярким, что, несомненно, понравится крохе.

Кулинарные секреты

Прежде чем готовить вкусное печенье из детского питания, нужно взять на вооружение советы от опытных хозяек. Для легкого и воздушного теста действуют такие правила:

• Сначала смешиваются все сыпучие ингредиенты: сахар, крупа, какао.
• Сливочное масло размягчается на плите, но не допускайте его кипения.
• В растопленное масло вмешивается кефир либо молоко.
• Финальный штрих — соединяем все ингредиенты в одной миске.
• Именно такая последовательность предпочтительна для приготовления печенья из детской кашки.
• После формирования шариков, квадратиков или фигурок, обваляйте их в сахарной пудре, чтобы придать легкий аромат.
• Выпекать продукт лучше всего в духовом шкафу, это обеспечит его равномерное пропекание.
• В процессе выпекания печенья увеличиваются в размере, однако несущественно.
• Подавайте готовое лакомство горячим, поскольку тогда оно отличается особой мягкостью.

Классический рецепт

Кто сказал, что классика это скучно и однообразно? А если внести нотку креатива с помощью сахарной пудры и яркой присыпки. Малыш точно оценит воздушное и вкусное лакомство по достоинству.

Для приготовления печенья из детской растворимой каши нам понадобятся такие ингредиенты :

• яйцо — 1 шт.;
• сахарный песок — 1 ст.;
• любая сухая каша — 200 г.;
• сливочное масло — 100 г.;
• вода — 1 ст.;
• мука — ½ ст.;
• сода, погашенная уксусом — ½ ч. л.

Поэтапное приготовление лакомства:

1. В миске соедините яйцо и сахар. Тщательно разотрите и оставьте на 10 минут до полного растворения сахарного песка.
2. По истечении этого времени взбейте яично-сахарную смесь.
3. Готовим тесто. Оно может быть гречневое, пшеничное или рисовое, в зависимости от выбранной вами крупы. Для начала соедините растопленное масло с водой, сахаром и яйцом. Хорошо перемешайте.
4. В будущее тесто добавьте соду и снова перемешайте.
5. Аккуратно всыпьте крупу сухой детской каши в получившуюся смесь и перемешайте. Вам может показаться, что в тесте не хватает жидкости, однако это не так. Просто кашке нужно время, чтобы вобрать в себя воду и набухнуть. Для этой цели оставьте тесто на 20 минут.
6. По истечении срока начинайте процесс замешивания. Работать с детской смесью только в радость! Тесто из нее не липнет к рукам, легкое и не отнимет много времени на замешивание.
7. Раскатайте тесто в пласт, толщина которого примерно 1 мм. И начинайте самую креативную часть приготовления! При помощи формочек вырежьте разнообразные фигурки и разложите их на противне, смазанном маслом.
8. Поставьте кулинарный шедевр в разогретую до 180 градусов духовку и ожидайте 15 минут. Печенье должно покрыться румяной корочкой — это свидетельствует о готовности.

Выпечка из детской кашки: видеорецепт

Гипоаллергенный рецепт

Если ваш малыш страдает аллергией на продукты питания, среди которых есть яичный белок, то для него разработан специальный рецепт печенья без яиц. Лакомство готовится с добавлением кефира и какао. В состав входят следующие компоненты:

• сухая смесь — 2 ст.;
• мука, по возможности овсяная — 2 ст. л.;
• какао — 2 ст. л.;
• кефир — ½ стакана;
• сливочное масло — 50 г.;
• сахарный песок — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• ванилин — 1 г.;
• сахарная пудра — 100 г.

Рецепт печенья с детскими кашами без яиц является гипоаллергенным, а также простым в приготовлении.

Печенье из сухой детской смеси готовится так:

1. В глубокой миске соедините какао, муку и сахар. Тщательно разотрите их между собой.
2. Добавьте туда же ванилин, разрыхлитель и детскую смесь. Перемешайте.
3. Масло размягчите на плите или водяной бане и влейте в будущее тесто. Туда же добавьте кефир и хорошо перемешайте.
4. Оставьте массу примерно на 20 минут для полного ее набухания.
5. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте фигурки.
6. Противень смажьте маслом. Разложите печенюшки на него и отправьте их выпекаться. Время приготовления — 15 минут.

Печенье из сухой смеси: видеорецепт

Печенье от «Умницы»

Популярная российская марка детских смесей «Умница» является востребованной на потребительском рынке. Попробуйте приготовить рассыпчатое печенье с яйцом по рекомендации этой марки.

• яйцо — 1 шт.;
• маргарин — 70 г.;
• сахар — ½ ст.;
• мука — 3 ст. л.;
• сода, погашенная уксусом — ½ ч. л.;
• детская кашка — 1 ст.

1. Готовим тесто по стандартной схеме и оставляем его минут на 20, настаиваться.
2. Далее приступаем к формированию будущего печенья. Из такого теста удачнее всего получаются колбаски, которые прищепляясь, образуют бантики.
3. Разложите заготовки на смазанный масло противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15 минут.

Топленое молоко

Давайте попробуем заменить воду или кефир на топленое молоко.

Приготовление печенья с молоком из детской смеси, рецепт которого предложен ниже, не занимает много времени:

• смесь детская — 130 г.;
• топленое молоко — 100 г.;
• яйца — 2 шт.;
• мука пшеничная — 250 г.;
• сахарная пудра — 120 г.;
• ванилин — 1 пакетик;
• щепотка корицы.

1. В глубокой миске соедините яйца, смесь и сахарную пудру. Тщательно растереть.
2. Масло растапливаем на водяной бане и вмешиваем в подготовленную массу.
3. Через 10 минут к тесту добавьте муку, ванилин и корицу. Все перемешать.
4. Перелейте массу в кондитерский мешок и выдавите на заранее подготовленный противень. Выпекайте лакомство в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

Печенье без выпечки

У каждой хозяйки на вооружении должен быть быстрый рецепт, по которому можно приготовить печенюшки на скорую руку. Попробуйте рецепт без выпечки со сгущенным молоком.

• молочная смесь — 200 г.;
• сахарная пудра — 100 г.;
• сливочное масло — 150 г.;
• ванилин — 1 пакетик;
• сгущенное молоко — ½ банки;
• кунжут либо мелко нарубленные орехи.

Готовится шедевр быстро и просто:

1. В миске соедините детскую смесь, ванилин, сливочное масло, пудру.
2. Перемешайте эти ингредиенты и замесите тесто.
3. По истечении 15 минут раскатайте его в тонкий пласт, выложите на пищевую пленку.
4. Смажьте импровизированный корж сгущенным молоком, сформируйте из него колбаску.
5. Добавьте зерна кунжута либо орешки и отправьте в холодильник на 30 минут.

Печенье из детской каши относится к разряду простых в приготовлении и вкусных блюд. Кроха обязательно оценит десерт по достоинству. Основное преимущество печенюшек — доступность продуктов и быстрое приготовление.

Источник