Приготовить суп с чечевицей постный рецепт

Рецепты Постный суп из чечевицы

Постный чечевичный суп

Розмарин — 3/4 ч. л.

Лист лавровый — 4 шт

Чечевица — 250 г

Сок томатный — 250 г

Масло оливковое — 5 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Чечевицу залить водой и проварить около 30 мин.

Добавить нарезанные (не мелко) помидор, лук и чеснок.

Добавить оливковое масло, томатный сок.

Суп из чечевицы

Яйцо куриное — 1 шт

Чечевица — 3 ст. л.

Картофель — 2 шт

Лук репчатый — 1/2 шт

Лук и морковь крупно порезать

Картофель крупно порезать

Воду поставить на плиту. Добавить в нее овощи, соль и чечевицу

Варить до готовности картофеля (минут 20)

Постную основу разделить пополам

Колбаски порезать «кружочками» и обжарить.

Постный овощной суп

Репчатый лук — 1 Штука

Чеснок сушёный — 0,5 Чайных ложки

Сельдерей — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Соевый соус — 1 Ст. ложка

Чёрный молотый перец — По вкусу

Растительное масло — 3 Ст. ложки

Чечевица — 100 Грамм

Лимонный сок — 0,5 Ст. ложки

Картофель — 3 Штуки

Вначале подготовьте чечевицу. Поставьте её вариться на 25 минут. В это время порежьте картофель на кубики.

Натрите морковь на крупной терке, нашинкуйте лук. Мелко нарежьте сельдерей. Поджарьте все овощи до полуготовности.

Постный суп из чечевицы

Масло растительное — 3-4 Ст. ложек

Морковь — 1 Штука

Зелень — По вкусу

Картофель — 7-8 Штук

Чечевица — 1 Стакан

Приготовьте продукты для супа. Количеством воды регулируйте густоту супа. Поставьте воду и доведите до кипения, посолите по вкусу.

Лук и морковь измельчите и поставьте жарится на растительном масле до готовности.

Чечевицу промойте под проточной водой. Проследите, чтобы не попадались веточки или камушки.

Постный суп-пюре из чечевицы

чечевица красная 2 стакана

красный молотый перец

1(можно больше) крупная картофелина

1 большая морковь

вода 7 стаканов

1 большое яблоко

чечевицу промыла в холодной воде.

Залила водой, довела до кипения.

периодически нужно снимать пенку, ее образуется много.

На крупной терке натереть морковь, яблоко.

Картошку, лук порезать тонкими пластинками.

Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей

Чечевица — 125 г

Лук репчатый — 1 шт

Масло оливковое — 2 ст. л.

Сельдерей черешковый — 6 шт

Тыкву, сельдерей и лук режем на кубики.

В кастрюлю наливаем 2 ст. л. оливкового масла и обжариваем на среднем огне измельченный чеснок около минуты постоянно помешивая. Затем добавляем тыкву и обжариваем постоянно помешивая около 5 минут. Затем добавляем сельдерей и лук и опять, постоянно помешивая, обжариваем 5 мин.

Постный суп-пюре из чечевицы

Петрушка — по вкусу

Тмин — 1 чайная ложка

Семена кумина (зира) — 1 чайная ложка

Овощной бульон — 1 л

Чеснок — 2 зубчика

Семена горчицы — 1 чайная ложка

Красная чечевица — 300 г

Оливковое масло — 3 столовые ложки

В сковороде разогреть оливковое масло, положить специи (горчицу, зиру и тмин). Слегка обжарить.

Добавить мелко нарезанный чеснок, лук и натертую на терке морковь. Готовить до чуть золотистого цвета.

Промытую чечевицу залить овощным бульоном или теплой водой варить минут 8–10.

Суп из чечевицы с овощами

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей — 2 стебля

Льняные семечки — 2 ст. л.

Перец чили зеленый — 1 шт.

Чечевица — 1 стакан

Оливковое масло — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Соль, смесь перцев

В кастрюле с толстым дном обжарить на масле мелко нарезанный чеснок.

Добавить лук. Обжарить немного.

Добавить морковь, нарезанную кубиком.

Суп из красной чечевицы и шиитаки

Розовая гималайская соль — по вкусу

Морковь — 1 штука

Стебель сельдерея — 3 стебля

Свежий имбирь — по вкусу

Красная чечевица — 500 г

Грибы шиитаке — 100 г

Свежемолотый черный перец — по вкусу

Кунжутное масло — 2 столовые ложки

Замочить 100 грамм сушеных шиитаке и 500 гр красной чечевицы для варки на ночь.

Перед приготовлением чечевицы промыть и залить той водой, которую отдали грибы. У нее приятный пряный аромат.

Поставить чечевицу на огонь и варить до готовности.

Суп пюре из персидской чечевицы

Укроп на украшение

Лавровый лист 3 шт.

Лук репчатый 100г

Овощной бульон 1литр

Персидская чечевица 100г

Перец черный горошек

Овощи помыть, произвольно нарезать и обжарить в сотейнике. Немного лука обжарить отдельно в масле до состояния фри и высушить на салфетке.

Добавить к овощам бульон(можно воду),лавровый лист. После того как овощи станут мягкие,вынуть лавровый лист, засыпать чечевицу и посолить. Как овощи сварятся, взбить суп блендером и довести до вкуса.

Суп из чечевицы с брокколи

Морковь — 1 штука

Капуста брокколи — 3 головки

Сельдерей — 1 пучок

Красная чечевица — 160 г

Смесь итальянских трав — 5 г

Картофель — 3 штуки

В кастрюле нагреваем воду до кипения.

Картофель и морковь очищаем от кожуры. Нарезаем картофель кубиками.

Морковь нарезаем мелкими кусочками. Сельдерей нарезаем дольками.

В кипящую воду кладём нарезанные картошку, морковь и сельдерей.

Суп с булгуром и чечевицей

Чечевица — 100 г

Перец болгарский — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное — 2 ст. л.

Булгур и чечевицу всыпать в кипящую воду (или бульон) и варить 20 минут.

Лук, морковь и болгарский перец нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле.

Добавить к ним помидоры в собственном соку и, помешивая, потушить 2-3 минуты на маленьком огне.

Пряный суп с чечевицей и рисом

чечевица — 1 Стакан

лук репчатый — 1 Штука

морковь — 1 Штука

рис круглый — 1/2 Стакана

картофель — 2-3 Штук

смесь пряностей — 2 Ст. ложки (кориандр, паприка, черный перец, базилик, петрушка, сельдерей, чили, карри)

масло растительное — 2 Ст. ложки

Сварите бульон, процедите, мясо нарежьте небольшими кусочками. Также можно сварить этот суп на воде, постный вариант не менее вкусен. В бульон опустите промытую коричневую чечевицу, дайте закипеть. Варите 10 минут.

Добавьте промытый рис и варите 5 минут.

Добавьте картофель, нарезанный кубиками. Варите 10 минут.

За это время спассеруйте нарезанную брусочками мор.

Постный чечевичный суп

Чечевица — 200 Грамм

Перец красный болгарский — 2 Штуки

Перец черный молотый — По вкусу

Морковь — 2 Штуки

Кунжут — 1 Ст. ложка

Рис — 3 Ст. ложки

Вода — 2-2,5 Литра

Для начала ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, вкидываем в нее чечевицу, ждем, пока жидкость закипит во второй раз и выкладываем в воду промытый рис.

Одновременно с водой на огонь ставим кастрюлю с оливковым маслом и обжариваем на нем тертую морковь и нарезанный кубиками перец до мягкости. Через 5 минут после того, как мы положили в воду ри.

Постный крем-суп из чечевицы

1 стакан зеленой чечевицы;

по 2 веточки укропа, сельдерея, петрушки;

помидоры в собственном соку 200 гр;

Чечевицу промыть и поставить отвариваться на медленный огонь.

Лук порезать, морковь и помидоры натереть на крупной терке (в разную посуду).

Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Затем добавить помидоры с соком и потушить минут 10.

Картофель порубить брусочками. Добавить к чечевице только после того, как та отваривается уже минут 30.

Суп из красной чечевицы с цветной капустой ( постный)

Чечевица красная — 1 неполный стакан (180 мл)

Соль , перец ,зелень укропа — по вкусу

Масло растительное -2-3 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт

Цветная капуста — 1\4 часть кочана небольшого

Нашинковать лук и морковь, обжарить в растительном масле.

Чечевицу промыть, к обжаренному луку с морковью влить кипящую воду и добавить чечевицу.

Цветную капусту залить соленым кипятком и подержать в нем минут 5. Затем разделить на соцветия.

Минут через 10 варки чечевицы добавить в суп капусту.

Постный суп из красной чечевицы

Куркума — 2 щепот.

Томатная паста — 2/3 ст. л.

Перец сладкий красный — 2/3 ч. л.

Чечевица — 1.5 стак.

Картофель — 400 г

Лук репчатый — 300 г

Масло растительное — 6 ст. л.

Помыть и почистить картофель и морковь. Нарезать кубиками.

Сложить в кастрюлю.

Промыть чечевицу и отправить в кастрюлю к овощам.

Добавить томатную пасту и залить водой.

Ставим на плиту и варим примерно 1 — 1,20 часа. Периодически суп помешиваем. К концу варки посолить, добавить сладкий молотый перец и куркуму.

Лук чистим, режем кубиком и отправляем в сковороду с .

Густой постный суп с чечевицей, черносливом и имбирем

Болгарский перец (оранжевый) — 1/2 шт

Чечевица — 1/2 поллитровой банки

Чернослив — 3 шт

Имбирь — 1 см толстой части

Укроп и петрушка с корнями

Чечевицу замочила на ночь, утром промыла и поставила отвариваться в слегка подсоленной воде, периодически снимала пену.

Почистила имбирь и картошку, имбирь натерла, картошку покрошила.

Покрошила почищеные лук и перец, сделала легкую зажарку в минимальном кол-ве масла.

Покрошила помытую зелень и чернослив; пучки мне достались с корешочком петрушки и половиной ко.

Источник

Постный суп из чечевицы — как приготовить без мяса?

Ингредиенты

Чечевица красная или желтая — 1,5 стакана;

Морковь — 3 штуки;

Чеснок — 1 небольшая головка;

Молотый кориандр — 1 чайная ложка;

Сухие ароматные травы — 1-2 ч. ложка;

Молотые перцы по вкусу;

Бульон или вода — 4-5 стаканов;

Оливковое масло для жарки.

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.

Чечевица красная — 70 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Помидоры в собственном соку — 1 банка (400 г)

Соль, перец — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Базилик — 1 пучок (10-20 г)

Ингредиенты

Чечевица (красная) — 2 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Кинза — по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец красный жгучий — 0,5 ч.л.

Перец чёрный молотый — 0,25 ч.л.

Семена горчицы — 0,5 ч.л.

Смесь перцев — по вкусу

Порошок манго — 2 ч.л.

Ингредиенты

Чечевица красная – 1,5 стакана;

Томатная паста – 2 ст.л;

Мука – 1 ст. ложка;

Орегано – по вкусу;

Базилик – по вкусу;

Перец красный острый – по вкусу;

Оливковое масло – 3 ст. ложки;

Ингредиенты

Чечевица — 120 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Зелень — по вкусу

Соль, специи — по вкусу

Ингредиенты

Чечевица красная — 150 г

Помидоры — 2 шт. (маленьких)

Чеснок — 2 зубчика

Растительное масло — 2 ст.л.

Паприка кусочками сушеная — 1 ч.л.

Мята — 5 листиков

Розмарин — по вкусу

Оливки для подачи

Кунжут по желанию

Ингредиенты

Чечевица красная – 250 г

Растительное масло – 2 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Картофель – 200-300 г

Томатная паста – 1 ст.л. (с горкой)

Вода (кипяток) – 1 л

Молотый черный перец – по вкусу

Сушеные травы – 1-2 ч.л.

Кориандр молотый – 1 ч.л.

Лимон (сок) – 1 шт. (по вкусу)

Соус:

Сливочное масло – 30 г

Перец красный молотый – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

Ингредиенты

Чечевица красная — 80 г

Томатная паста — 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Растительное масло — 3 ст.л.

Томат сушеный — 5 шт.

Мята сушёная — 5 г

Ингредиенты

Красная чечевица — 1 стакан;

Лук репчатый — 1 шт;

Тыква — 250-300 грамм;

Тимьян сухой — 0.5 ч.л;

Смесь перцев — по вкусу;

Оливковое масло — 3 ст.л.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Чечевица красная — 300 г

Томатная паста — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Чечевица красная – 1/3 стакана

Капуста – 1/4 небольшого вилка

Свёкла вареная – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Смесь перцев – по вкусу

Сушеный укроп, петрушка – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Ингредиенты

Цветная капуста — 400 г

Чечевица красная — 120 г

Перец болгарский — 1 шт.

Масло растительное — 3 ст.л.

Перец черный горошек — 2-3 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Ингредиенты

Рис круглозерный — 150 г

Чечевица красная — 100 г

Томатная паста — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубок

Растительное масло — 1 ст.л.

Черный перец молотый — на кончике ножа

Копченая паприка — 0,25 ч.л.

Мята (сушеная) — 1 ст.л.

Лимон — для подачи

Ингредиенты

Чечевица красная — 1 стакан

Вода — 2 стакана

Лук репчатый — 1/2 шт.

Перец чили — 1/2 шт.

Масло сливочное — 2 ст.л.

Гарам масала — 1 ч.л.

Ингредиенты

Чечевица зеленая — 170 г

Перец болгарский красный — 140 г

Сельдерей корневой — 45 г

Томатная паста — 1,5 ст.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Асафетида (100%) — 0,5 ч.л.

Паприка копченая — 0,25 ч.л.

Тимьян сушеный — 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Красная чечевица — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Перец чили — 1/3 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Томатная паста — 1 ч.л.

Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.

Розмарин — 1/2 ч.л.

Перец молотый — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Чечевица — 1 стакан

Чеснок — 1-2 зубчика

Соус аджика — 1 ч.л.

Растительное масло — для жарки

Кунжут — для подачи

Ингредиенты

Чечевица зеленая — 0,5 стакана

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Стебель сельдерея — 1 шт.

Петрушка — 2 веточки

Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Чечевица красная — 50 г

Перец болгарский сладкий — 90 г

Картофель — 250 г

Помидоры вяленые — 40 г

Мята сушеная — 1 ч.л.

Ингредиенты

Чечевица красная — 120 г

Морковь — 110 г (1 шт.)

Картофель — 200 г (2 шт.)

Лук — 110 г (1 шт.)

Сельдерей стеблевой — 130 г (2 стебля)

Сладкая паприка — 1 ч.л.

Чёрный перец — по вкусу

Чеснок — 2 зубка

Лавровый лист — 1 шт.

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 400 г

Чечевица — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Томатное пюре — 2-3 ст.л.

Приправа для супа — 1 ст.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Чечевица красная — 100 г

Картофель (крупный) — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Итальянские травы — 0,25 ч.л.

Петрушка — 2 веточки

Ингредиенты

Чечевица красная — 150 г

Шампиньоны — 350 г

Вода или бульон — 600 мл

Масло растительное — 3 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Орегано — по желанию

Ингредиенты

Килька в томате — 1 банка (240 г)

Чечевица красная — 3 ст.л.

Картофель — 3 шт.

Приправа из сухих кореньев — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Укроп или петрушка — 3 ст.л.

Ингредиенты

Чечевица — 200 г

Помидоры в собственном соку (или томатный сок) — 400 мл

Зелень, соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Чечевица красная — 200 г

Сладкий перец — 2 шт.

Перец чили — 0.5-1 шт.

Имбирь свежий — 1 ст.л.

Чеснок — 3-4 зубчика

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Вода — 800-850 мл

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник