Приготовить тигровые креветки духовке

Запеченные креветки: лучшие рецепты шикарных блюд из морепродуктов

Обычно такие морепродукты жарят или отваривают, но креветки в духовке получаются еще лучше — они сохраняют сочность. К тому же жареное масло не «забивает» их естественного вкуса. Используйте эту классную идею и повторите ее у себя на кухне! Это — универсальное блюдо. Оно может служить отличной закуской или горячим блюдом, которое подается с гарниром.

Если вы приготовите мясо креветок в духовке по этому рецепту, то их можно будет использовать и в качестве ингредиента для салата.

• креветки — 600 г;
• масло сливочное — 120 г;
• приправы;
• лайм (как вариант — лимон).

1. Сложите замороженные очищенные морепродукты в дуршлаг и обдайте их кипятком. Подождите, пока стечет лишняя жидкость.
2. Огнеупорную форму или противень застелите фольгой. Обмажьте ее мягким сливочным маслом.
3. Лайм вымойте, нарежьте в виде тоненьких кружков.
4. Разложите ломтики цитруса на фольге.
5. Поверх них уложите морепродукты.
6. Присыпьте их приправами.
7. Запеките в нагретой до 180 градусов духовке не дольше 12 минут.

Самые вкусные королевские креветки!

Чтобы приготовить мясо королевских креветок в духовке, можно использовать более сложный рецепт, который предполагает замачивание морепродуктов в маринаде, но у такого блюда будет по-настоящему изысканный вкус.

• крупные креветки — 500 г;
• имбирь в порошке — 0,5 стол. ложки;
• оливковое масло — 150 мл;
• чили — 3 чайн. ложки;
• лимон — 1 штука;
• укропчик сушеный — 1/2 стол. ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль;
• уксус — 1 стол. ложка;
• перец.

1. Лимон обдайте горячей водой. Выжмите из него сок.
2. Чеснок пропустите через пресс.
3. В лимонный сок добавьте меленый имбирь, острый перец, чесночную массу. Долейте ложечку уксуса. Все смешайте.
4. В полученный состав поместите вымытые и очищенные морепродукты.
5. Сверху залейте их оливковым маслом, чтобы креветки были полностью покрыты маринадом. Приправьте их сушеным укропом.
6. Маринуйте креветки в холодильнике 3 часа.
7. Сложите морепродукты в рукав для запекания. Положите его на противень.
8. Поместите в разогретую духовку на 15 минут.

Острые креветки с восточным ароматом

Это блюдо оценят даже самые привередливые гурманы, ведь креветки в духовке с чесноком имеют очень нежную консистенцию и пикантный вкус. А весь секрет — в чесночке и соевом соусе, которым заменяют соль. Он помогает креветкам, запеченным в духовке, оставаться сочными.

• сырые креветки — 0,5 кг;
• чеснок — 1 крупная головка;
• оливковое масло — 30 мл;
• петрушка — 3 стол. ложки;
• классический соевый соус — 25 мл;
• перец.

1. Размороженные морепродукты сложите в эмалированную кастрюльку.
2. Разделите чесночную головку на зубки, снимите жесткую шкурку. Выдавите их через пресс.
3. Смешайте масло оливы с соевым соусом. Добавьте перец и чесночок. Все взбейте в блендере до получения однородной массы.
4. Дно жаропрочной емкости смажьте приготовленным составом.
5. Разложите креветки.
6. Залейте их приготовленным соусом.
7. Нагрейте духовой шкаф до 180°.
8. Запеките креветок 10 минут.

Вкусно и празднично — мини-шашлычки из креветок

Для романтического ужина отлично подойдет незамысловатое, но очень оригинальное блюдо — креветки на шпажках в духовке. На его приготовление уйдет несколько минуток, а вкус у него просто изумительный!

• креветки — 800 г;
• лимонный сок — 1/2 стакана;
• сливочное масло — 80 г;
• сушеные специи: душица, тимьян, базилик — по половине чайной ложечки;
• чеснок — 4 дольки;
• соль — 0,5 чайн. ложки;
• петрушка — несколько стебельков;
• лимоны — 3 штуки;
• молотый перец.

1. Включите в духовке нагрев 180°.
2. Разморозьте и очистите морепродукты — удалите головки и внутренности.
3. Нарежьте лимоны полукольцами средней толщины, не снимая цедры.
4. Деревянные шпажки подержите в воде.
5. Наденьте на каждую палочку креветки и кусочки лимона, чередуя их друг с другом.
6. Поместите шашлычки в нагретую духовку и подержите там не дольше 5-7 минут, пока морепродукты не приобретут темно-розовый оттенок.
7. Очищенный чеснок мелко нашинкуйте.
8. В сковороде расплавьте сливочное масло. Влейте в него лимонный сок. Положите нарезанный чесночок, специи, перец.
9. Обжарьте все это 2 минуты до появления запаха сушеных трав. Посолите сливочный соус.
10. Готовые шашлычки разложите на блюде. Полейте горячим соусом, украсьте мелко нарезанной зеленью.

Вкуснее не бывает — креветки с сырной начинкой

Быстрая и очень аппетитная закуска, которая обычно уходит «на ура!» в любой компании — креветки с сыром в духовке. Приготовить этот деликатес можно за 20-25 минут.

• сырые креветки — 900 г — 1 кг;
• сыр твердый — 200 г;
• майонез (либо сметана) — 3 стол. ложки;
• чеснок сушеный — 1 стол. ложка;
• соль.

1. У вымытых очищенных креветок отсоедините руками головную часть от брюшка. Удалите конечности (хвостик и панцирь оставьте).
2. Надрежьте брюшко в продольном направлении, удалите кишечник.
3. Раскройте брюшко в разные стороны.
4. Смажьте сливочным маслом противень.
5. Уложите на него распластанные креветки в один слой.
6. Включите духовку на температуру в 200°.
7. Каждую креветку смажьте тонким слоем майонеза или сметаны. Присыпьте порошком чеснока. Посолите.
8. Натрите сыр на мелкой терке.
9. Поверх майонезного слоя насыпьте тертый сыр.
10. Поставьте противень с креветками в горячую духовку. Запекайте 10 минут. Если морепродукты приобрели розовый цвет, то вынимайте их из духовки. Если они не «порозовели», то подержите еще максимум 2 минуты.
11. Кушайте мясо ароматных креветок в горячем виде.

Если у вас в морозильной камере есть креветки, то вы всегда сможете встретить гостей или порадовать домашних вкусной и полезной едой, приготовив морепродукты в духовке.

Источник

Креветки в духовке

Креветки – это превосходное лакомство и настоящий деликатес, однажды отведав который, его уже совершенно невозможно забыть и хочется пробовать снова и снова, тем более что в магазинах креветки чаще всего продаются в почти готовом к употреблению варено-мороженом виде, поэтому стоит лишь залить морепродукты кипятком и через 10 минут можно наслаждаться изысканной закуской под бокальчик вина или пива. Конечно, всем нам хорошо известно, что это угощение не из дешевых, особенно если речь идет не о мелкотне, а о крупных королевских или тигровых креветках, и это подразумевает, что подобные деликатесные закуски готовят не в обычный будний день, а скорее по особому поводу или в случае разных торжественных и праздничных событий. Я думаю, хороший повод подразумевает, что креветки можно приготовить как-нибудь поизящнее, чем просто засыпать их в кипяток, поэтому сегодня хочу предложить вам достаточно простой, но абсолютно беспроигрышный способ их приготовления, который поможет получить необыкновенно вкусные, сочные и ароматные креветки с помощью запекания этих морепродуктов в духовке. Важным условием этого рецепта является то, что для него желательно найти в продаже сырые, а не варено-мороженые креветки и обязательно запекать их прямо в панцирях целиком, так как в этом случае мясо креветок получается максимально сочным и нежным, тогда как при использовании вареных даров моря всегда есть риск передержать их и получить на выходе жесткий и плохо жующийся продукт.

Креветки, запеченные в духовке вместе с чесноком, специями и лимонным соком, могут послужить вам очень простой в приготовлении, но при этом необычайно вкусной, изысканной и желанной закуской, которая пригодится для разных поводов в жизни и станет настоящей жемчужиной абсолютно любого застолья. Достаточно быстро сварганить аппетитный сладкий коктейль или открыть бутылочку чего-нибудь белого и сухого, а к запеченным в духовке креветкам приготовить домашний пикантный йогуртный соус, и можно начинать веселую вечеринку в кругу семьи или с небольшой дружеской компанией, ну разве что я бы еще для сытости и разнообразия посоветовала сделать аппетитные сырные шарики. Поскольку креветки, как и любые другие морепродукты, имеют низкую калорийность и при этом чрезвычайно богаты белком, аминокислотами, а также ценнейшими морскими минералами, то блюда из них являются достаточно редким, но крайне привлекательным примером лакомства, которое не вредно для здоровья и не имеет обыкновения откладываться на талии 🙂 Поэтому я считаю, что по мере финансовых возможностей вместо чипсов и других снеков надо как можно чаще баловать себя и близких людей подобными натуральными и полезными закусками, и надеюсь, что для этой благородной миссии мой рецепт вкуснейших запеченных в духовке креветок окажется очень кстати. Попробуйте и убедитесь сами!

Полезная информация

Уровень сложности:	2*	Размер порции:	100 г
Время приготовления:	20 минут	Калорийность порции:
Количество порций:	6	Цена одной порции:	131 руб.

Как приготовить запеченные королевские креветки в духовке — рецепт закуски из креветок с йогуртным соусом пошагово с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кг замороженных королевских креветок в панцире
• 7 – 8 зубчиков чеснока
• 1 лимон
• 20 г сливочного масла
• соль, смесь перцев, сладкая паприка, базилик, тимьян

• 200 г греческого йогурта
• 20 – 30 мл соевого соуса
• 1 ст. л. лимонного сока
• цедра лимона
• 2 небольших зубчика чеснока
• 1/2 ч. л. смеси острых перцев
• 1/2 ч. л. сладкой паприки
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить креветки в духовке, нам понадобятся следующие ингредиенты: крупные королевские или тигровые креветки в панцире, лимон, чеснок, немного сливочного масла, соль и разнообразные специи.

2. Зубчики чеснока следует раздавить плоской стороной ножа, не очищая их от кожуры.
3. Лимон хорошо вымыть, разрезать пополам и выдавить из него сок. Если планируете готовить йогуртный соус к креветкам, то сначала с лимона надо снять цедру и отложить 1 ст. л. сока для соуса, а остальной сок можно использовать при запекании креветок.
4. Креветки выложить на противень в один слой и посыпать их сверху солью, перцем, сладкой паприкой и итальянскими травами. Что касается трав, то можно использовать по несколько веточек свежего базилика и тимьяна либо примерно по чайной ложке сушеных трав или комплексной итальянской приправы.
5. Между креветками разложить дольки чеснока, небольшие ломтики сливочного масла и полить все свежевыжатым лимонным соком.

6. Запекать креветки в разогретой до 230°С духовке на среднем уровне в течение 10 минут. Если ваша духовка оборудована грилем, то его непременно надо включить и готовить креветки в режиме верхнего гриля. По окончании приготовления креветки надо вынуть из духовки и сразу же перемешать на противне, чтобы они дополнительно пропитались вкусами и ароматами чеснока, лимона и специй.

7. Пока креветки запекаются в духовке, для них можно быстро сделать вкусный, полезный и пикантный домашний соус. Хотя к креветкам хорошо подходят многие покупные соусы, например, чесночный, тар-тар, сырный или кисло-сладкий, однако всем тем, кто заботится о своей фигуре, наверняка понравится легкий соус из йогурта.
Для приготовления соуса в небольшой миске следует смешать густой греческий йогурт, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, цедру лимона, паприку и острый перец, после чего в него нужно постепенно добавлять соевый соус и перемешивать до тех пор, пока не получится слегка текучая, но при этом не слишком жидкая консистенция. Затем соус надо продегустировать и по вашему желанию добавить в него соль и, возможно, еще немного специй.

Ароматные и аппетитные креветки, только что вынутые из духовки, надо слегка остудить, после чего их можно чистить и есть, не отходя от кассы, в самом свежайшем и даже теплом виде. Но и после полного остывания они не утрачивают своей прелести и, по моему скромному мнению, являются самой лучшей закуской на свете. Приятного аппетита!

Источник

Как приготовить тигровые креветки в духовке. Креветки в панцире в духовке: рецепт блюда под различными маринадами

Вкусные маринованные креветки

Этот вариант прекрасно подходит и для сытного ужина, и для вечеринки с закусками. Для этого блюда нужно взять:

• 800 грамм сырых размороженных креветок;
• сок одного лимона;
• четыре столовые ложки растительного масла;
• пару столовых ложек сушеного орегано;
• четыре зубчика чеснока.

Для начала чеснок чистят, мелко нарезают, кладут в миску. Добавляют масло, специи, лимонный сок, смешивают. После отправляют в маринад креветки, снова перемешивают. Соус оставляют на три часа, лучше на ночь. Периодически его размешивают, чтобы ингредиенты не оседали на дно миски.

Креветки укладывают на противень, застеленный пергаментом. Остатки маринада также выкладывают. Лучше, если расположить их в один слой. Если они крупные, то выпекают креветки с чесноком в духовке восемь минут. Если мелкие, то около пяти. Готовое блюдо подают с разнообразными соусами.

Ингредиенты

Креветки крупные	600-700 г
Лимонный сок	¼ стак. (50 мл)
Оливковое масло	5 ст. л.
Чеснок	3 зубчика
Цедра лимона	1 ч. л.
Красный молотый перец (чили)	¼ ч. л.
Петрушка	1 пучок
Соль, черный молотый перец	по вкусу

Знаете ли вы? В морских креветках большое количество белка (примерно 19 г из расчета на 100 г), а в сочетании с низким содержанием калорий они отлично подходят спортсменам и худеющим людям.

Аппетитные запеченные креветки

Эти креветки в духовке с чесноком в панцире получаются хрустящими, ароматными и вкусными. Чаще всего их используют как закуску к пенным напиткам. Для их приготовления нужно взять:

• килограмм королевских креветок;
• 220 мл оливкового масла;
• шесть зубчиков чеснока;
• один перец чили;
• несколько веточек кинзы;
• соль и сок одного лайма.

Креветки заранее нужно разморозить при комнатной температуре. Чеснок чистят, режут мелко. Зелень промывают, обсушивают и рвут на крупные куски. Перец чили крошат, убирая семена.

Размороженные креветки обсушивают, кладут на противень, предварительно застеленный пергаментом. Посыпают чесноком и зеленью, добавляют перец, соль. Поливают все оливковым маслом. Отправляют королевские креветки с чесноком по рецепту в духовку с температурой 190 градусов на пять-шесть минут. Периодически их слегка шевелят, чтобы масло стекало вниз. Блюдо получается очень ароматным, а кинза прекрасно вписывается в чесночную заправку.

Острые креветки с восточным ароматом

Это блюдо оценят даже самые привередливые гурманы, ведь креветки в духовке с чесноком имеют очень нежную консистенцию и пикантный вкус. А весь секрет — в чесночке и соевом соусе, которым заменяют соль. Он помогает креветкам, запеченным в духовке, оставаться сочными.

Необходимые ингредиенты

• сырые креветки — 0,5 кг;
• чеснок — 1 крупная головка;
• оливковое масло — 30 мл;
• петрушка — 3 стол. ложки;
• классический соевый соус — 25 мл;
• перец.

Как приготовить запеченные креветки

1. Размороженные морепродукты сложите в эмалированную кастрюльку.
2. Разделите чесночную головку на зубки, снимите жесткую шкурку. Выдавите их через пресс.
3. Смешайте масло оливы с соевым соусом. Добавьте перец и чесночок. Все взбейте в блендере до получения однородной массы.
4. Дно жаропрочной емкости смажьте приготовленным составом.
5. Разложите креветки.
6. Залейте их приготовленным соусом.
7. Нагрейте духовой шкаф до 180°.
8. Запеките креветок 10 минут.

Морепродукты с укропом: вкусное сочетание

Этот рецепт креветок в духовке с чесноком является прекрасной основой для бутербродов. Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

• сто грамм сливочного масла;
• пару столовых ложек нарезанного укропа;
• пару щепоток крупной соли;
• шесть зубчиков чеснока;
• цедру половины лимона;
• креветки – 400 грамм, очищенные.

Чеснок чистят и пропускают через пресс, добавляют к заранее размягченному маслу, кладут сюда же укроп, натертую цедру лимона, все тщательно смешивают, сворачивают в пищевую пленку в виде колбаски и убирают на тридцать минут в морозильную камеру.

После в миску кладут креветки, добавляют кубики ароматного масла. Добавляют соль. Готовят креветки с чесноком в духовке около семи минут при температуре в 230 градусов. Подают в глубокой миске, чтобы можно было макать хлеб в ароматное масло. Также можно увеличить его количество, пропитать им одну сторону обжаренного на сухой сковороде хлеба, а сверху расположить креветки. Такой бутерброд можно украсить ломтиком лимона и подавать как закуску.

Шашлык из креветок

Помимо основного продукта (800 граммов креветок), для приготовления маринада нам понадобится:

• чили соус – 4 столовые ложки;
• оливковое масло – 4 столовые ложки;
• зубчики чеснока – 8 штук;
• сахар – 4 чайные ложки;
• соль – на кончике ножа.

В миске смешиваются все компоненты для маринада. Затем в готовую смесь помещаются креветки, где они маринуются в течение одного–двух часов. Готовые креветки равномерно размещаются на шпажках. Нанизанные морепродукты помещаются на разогретый гриль, где обжариваются с двух сторон до готовности.

Жареные креветки и розмарин

Иногда чем проще, тем лучше! Это можно сказать и про данное блюдо с минимумом ингредиентов, но максимумом вкуса. Для этого вкусного и простого рецепта жареных в духовке креветок с чесноком нужно взять:

• 400 грамм очищенных креветок;
• растительное масло;
• три зубчика чеснока;
• сушеный розмарин.

Чеснок чистят, трут на терке. Наливают масло на противень, укладывают морепродукты, посыпают розмарином и чесноком. Выпекают в течение пяти минут. Можно добавить немного соли. Периодически следует поливать креветки маслом или же переворачивать их.

Ароматные креветки в панцире в духовке: рецепт с итальянскими травами

Приготовленные по этому рецепту морепродукты отлично дополнят любую пасту или послужат основой для легкой закуски: например, подойдут для брускетты. Впрочем, они хороши без добавок, поскольку травы и оливковое масло создают прекрасный вкус и аромат. Оторваться от креветок будет невозможно! Желательно в работе использовать креветки без головы: так при аналогичном весе в 1 кг Вы получите больше мяса.

Ингредиенты:

• креветки крупные – 1 кг;
• оливковое масло – 100 мл;
• веточки розмарина – 3 шт.;
• веточки базилика – 4 шт.;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• соль крупная – 1 чайн. ложка.

Способ приготовления:

1. Ополосните креветки, дайте воде стечь (поместите их в дуршлаг или на решетку).
2. Противень застелите фольгой блестящей стороной вверх, разложите по ней креветки, не сохраняя между ними расстояния, но располагая ровным слоем.
3. Полейте их оливковым маслом или обработайте через пульверизатор: так покрытие будет равномернее.
4. Веточки розмарина измельчите ножом, с базилика снимите листья и тоже нарежьте мелко.
5. Чеснок натрите, смешайте с травами и солью. Посыпьте этой заправкой креветки.
6. Отправьте противень в прогретую до 200 градусов духовку и готовьте 10-15 минут.

Запеченные креветки с сыром

Это блюдо может стать основой для ужина. Оно представляет собой сочные креветки, нежный майонез и пикантный чеснок. Для его приготовления нужно взять:

• 900 грамм сырых тигровых креветок;
• чашку натертого сыра;
• две столовые ложки майонеза;
• столовую ложку натертого чеснока;
• немного соли.

Сырые креветки чистят. Убирают голову, оставляя хвостик и панцирь. Убирают кишечник. Делают у тигровых креветок надрез в районе брюшка, раскрывают их, укладывают на смазанный маслом противень.

Все морепродукты смазывают майонезом, посыпают натертым чесноком, солью. На каждую креветку кладут немного сыра. Готовят креветки с сыром и чесноком в духовке при температуре в 200 градусов в течение 12 минут. Подают блюдо в горячем виде.

Вкуснее не бывает — креветки с сырной начинкой

Быстрая и очень аппетитная закуска, которая обычно уходит «на ура!» в любой компании — креветки с сыром в духовке. Приготовить этот деликатес можно за 20-25 минут.

Ингредиенты:

• сырые креветки — 900 г — 1 кг;
• сыр твердый — 200 г;
• майонез (либо сметана) — 3 стол. ложки;
• чеснок сушеный — 1 стол. ложка;
• соль.

Приготовление:

Каждый из нас любит вкусно поесть. Изо дня в день употреблять в пищу блюда из однотипных продуктов, конечно же, надоедает. Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь вкусненьким, каким-нибудь деликатесом. Одними из самых популярных деликатесов являются морепродукты: раки, крабы, мидии, креветки и т. д. Наибольшей популярностью среди потребителей пользуются креветки.

Креветки в лимонной заправке

Данная закуска получается острой, с тонкими нотами кислинки. Этот вариант очень простой, но ароматный. Для приготовления нужно взять:

• 800 грамм крупных креветок;
• по две столовые ложки лимонного сока и оливкового масла;
• пару столовых ложек красного молотого перца;
• две столовые ложки резаной петрушки;
• чайную ложку тертой лимонной цедры;
• три дольки чеснока.

Чеснок чистят и мелко крошат. Духовку заранее прогревают до 250 градусов. Форму для выпечки смазывают маслом, укладывают креветки в один слой. Лимонный сок, оливковое масло, перец, чеснок и лимонную цедру смешивают, заливают этой массой креветки. Выпекают креветки с чесноком в духовке при температуре в 250 градусов в течение восьми минут. Готовое блюдо посыпают петрушкой. Подают либо в горячем, либо в теплом виде.

Еще один экспресс-метод запекания креветок

Очень быстро готовятся и вкуснейшие креветки, запеченные в духовке с добавлением бальзамического уксуса. Килограмм неочищенных креветок вымойте, сложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Выложите их на противень плотно одну к другой.

Посыпьте солью, полейте лимонным соком, оливковым маслом и бальзамическим соусом. Сверху разбросайте дольки чесночка. Засыпьте все это нарубленным укропчиком и запеките в духовке (сначала на самом нижнем уровне, а затем, чтобы они поджарились — на верхнем). Время приготовления — 12 минут.

Креветки с овощами: вкусно и сытно

А этот вариант подходит для полноценного ужина. К такому блюду не требуется дополнительного гарнира. Для приготовления берут:

• шесть королевских креветок;
• 30 грамм сыра фета;
• один томат;
• половину болгарского перца;
• пару долек чеснока;
• веточку тимьяна;
• соль и черный перец;
• столовую ложку оливкового масла.

Чеснок и болгарский перец нарезают кубиками, достаточно мелко. На сковороде нагревают масло, обжаривают оба ингредиента около пяти минут, поддерживая среднюю температуру.

Томат трут на терке, оставляя кожицу. Перекладывают его в сковороду, размешивают, кладут соль и перец и тушат еще минут семь.

На сухой сковороде обжаривают очищенные креветки с двух сторон, по паре минут с каждой.

В форму для выпечки кладут овощную массу, сверху – креветки. Все накрывают накрошенным сыром. Выпекают овощной соус с креветками с чесноком в духовке в течение 15 минут при температуре в 180 градусов, пока сыр не расплавится. Подают такое блюдо в горячем виде.

Пошаговое приготовление

1. Очистить 600-700 грамм крупных креветок от панциря. Смазать форму для запекания 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем выложить равномерно предварительно очищенные креветки, заполняя ими все дно формы.

Измельчить 3-4 зубчика чеснока, натереть с лимона цедру. В 50 мл лимонного сока добавить нарезанный чеснок, четверть чайной ложки перца чили или обычного красного перца, 4 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. лимонной цедры. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать все ингредиенты.

Равномерно залить содержимое формы для запекания полученным соусом с помощью столовой ложки.

Пока они пропитываются, включить на разогрев духовку до 230 градусов. Запекать в духовой печи около 8-10 минут.

Очень простое, но вкусное блюдо из морепродуктов готово. Оно получилось нежным, диетическим и легким. Чеснок с разными видами перца придает пикантность и остроту. Приятного аппетита!

Способы подачи и сервировки

Как правило, морепродукты хорошо сочетаются с рисом. Однако можно подавать и с гречкой, и с толченой картошкой, и с булгуром. Если добавить их к пасте, то получится также очень вкусное блюдо. Рекомендуем употреблять запеченные морепродукты по предложенному рецепту на ужин, поскольку соус содержит в себе чеснок, но это не является правилом.

Украсить можно рубленой петрушкой или любой другой зеленью, такой как укроп или зеленый лук. Хорошим вариантом станут свежие салатные листья, помидоры черри или кусочки авокадо. Желательно на стол поставить бутылочку белого или красного сухого вина.

Креветки в чесночном соусе с белым вином в духовке

Не менее вкусными морепродукты получаются, когда их запекают с лимонным соком – классика для всех ракообразных и рыб, поскольку он не дает кислинки, но зато приятно раскрывает собственный вкус мяса. А для того, чтобы блюдо стало особенно привлекательным, креветки нужно промариновать несколько часов в соусе с добавлением белого вина, желательно сухого.

Источник