Приготовить творожная запеканку хлебопечка

Запеканка в хлебопечке: творожный десерт без забот и хлопот

Хлебопечка – универсальная техника, в которой можно не только печь домашний хлеб, но и готовить другую выпечку. Из простого набора продуктов получается обалденная творожная запеканка в хлебопечке с корочкой слабой степени прожарки. От такого десерта не откажутся даже дети, которые в чистом виде сильно недолюбливают творог. А готовить одно удовольствие – закинул продукты и можно заниматься своими делами. При этом есть полная гарантия, что ничего не пригорит и полностью пропечется.

Закладывать ингредиенты в хлебопечку необходимо согласно инструкции модели. В фото-рецепте идут сначала жидкие, потом сыпучие.

Ингредиенты

• Творог: 200 г
• Манка: 50 г
• Молоко: 50 мл
• Яйцо: 1 шт.
• Сливочное масло: 20 г
• Сахар обычный: 1 ст. л.
• Ванильный: 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель: 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

Растапливаем сливочное масло в горячем молоке, остужаем и выливаем в ведерко.

Взбалтываем яйцо до соединения желтка с белком и добавляем туда же.

Следом всыпаем ванильный и обычный сахар.

Добавляем рассыпчатый творог, следом манку.

В последнюю очередь кладем разрыхлитель.

Устанавливаем ведерко в хлебопечку, запускаем программу «Десерт» или другую подходящую. Время приготовления 1 час 20 мин. В него входит замес теста и выпечка.

Даем готовой творожной запеканке хорошо остыть, вынимаем из формы.

Разрезаем на порционные кусочки и подаем, полив сгущенкой, медом, вареньем.

Интересное по теме:

Автор статьи — LadyElena

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Источник

Самые лучшие рецепты запеканки из творога

Кухонная техника стала настолько современной, что приготовление пищи не требует особых энергозатрат или круглосуточного дежурства на кухне. Эта статья посвящена самым простым рецептам приготовления творожной запеканки в хлебопечке Мулинекс. Как правило, такие агрегаты обладают замечательной функцией: замес теста. Ваша супер-машина без труда испечет то, что необходимо. Максимум через час запеканка с румяными боками будет уже на столе.

Творожная запеканка в хлебопечке Мулинекс: самый простой рецепт

Что необходимо для такой запеканки, приготовленной в хлебопечке?

Продукты:

• полкилограмма творога;
• 200 грамм сахара;
• яйца куриные – три штуки;
• два стакана муки;
• 4 столовые ложки сметаны (любой жирности);
• один пакетик ванильного сахара;
• 10-15 грамм сливочного масла.

Как готовить такую запеканку:

1. Прежде чем приступить к процессу приготовления, необходимо пару столовых ложек муки перемешать со сметаной и отставить в сторонку на полчаса.
2. Пока эта смесь будет настаиваться, яйца смешать с обычным сахаром
3. Добавить пакетик ванильного сахара и тщательно все взбить миксером, взбивать нужно на медленной скорости до тех пор, пока масса не станет однородной.
4. Берем ситечко и перетираем на нем творог, можно это сделать блендером (если есть). Ваша цель – достигнуть состояния однородной массы.
5. Теперь нужно соединить в единое целое сахарно-яичную массу и перетертый творог.
6. Домешать к этому предварительно приготовленную смесь из сметаны и муки. Творожная масса по консистенции должна напоминать состояние густой домашней сметаны.
7. Чашу хлебопечки Мулинекс необходимо смазать заготовленными десятью граммами сливочного масла.
8. Перемещаем тесто в чашу, плотно закрываем крышку чудо-аппарата. Программируем его на «Выпечку».
9. Когда хлебопечка выключится, не открывайте крышку сразу: пусть постоит 10-15 минут. А лучше всего подождать пока чаша агрегата полностью не остынет.

Не рекомендуется брать сухой творог для этого блюда: оно выйдет жесткое и творог полностью не растворится, будет много комочков. Запеканку, подавая к столу, можно полить вареньем.

Творожная запеканка в хлебопечке: рецепт с манной крупой

Ингредиенты:

• 400-500 грамм творожной массы;
• пара столовых ложек сахара;
• 100-120 грамм манки;
• 200 грамм молока;
• ванилин по вкусу;
• чайная ложка разрыхлителя теста;
• сливочное масло – 50 грамм;
• 2 средних куриных яйца.

Поэтапное приготовление:

1. Положить все необходимые ингредиенты в хлебопечку.
2. На программе «Тесто» месить их в течение пяти минут.
3. Переключить агрегат на программу «Выпечка» и дождаться готовности блюда.

Пышная запеканка в хлебопечке Мулинекс

Нужные продукты:

• полкилограмма творога;
• три средних яйца;
• полстакана сахара;
• такое же количество муки;
• 120-150 грамм сметаны;
• чайная ложка разрыхлителя;
• манная крупа – пара столовых ложек.

Шаги приготовления:

1. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить в плотную пену. Взбивать нужно пять-семь минут.
2. К образовавшейся пене домешайте сахар, но не весь сразу, а частями. В конце взбивания масса из белка должна напоминать по консистенции основу для пирожных безе: пики из смеси сахара и песка должны быть устойчивыми.
3. Творог перетереть через ситечко или взбить блендером. Добавить к нему желтки, взбить еще раз. Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать.
4. Всыпать муку, сметану, но перемешивать уже не нужно.
5. Выложить все в хлебопечку.
6. Теперь в хлебопечке смешать творог и приготовленные белки.
7. Выставить машину на программу «Выпечка» на один час.

Не вынимайте запеканку сразу: пусть остынет внутри (минут 20), иначе она осядет.

Творожная запеканка в хлебопечке Мулинекс: вкусный рецепт с изюмом

Необходимые ингридиенты:

• полкилограмма творога средней жирности;
• четыре столовых ложки манной крупы;
• два средних яйца;
• средняя щепотка соли;
• маленький кусочек сливочного масла комнатной температуры;
• небольшая горсть изюма, кураги или цукатов.

Приготовить такую запеканку проще простого. Необходимо тщательно соблюсти все следующие требования:

1. В чашу хлебопечки заложить все выше перечисленные продукты.
2. Первый этап – включение аппарата на режим «Замес», время – не более двадцати минут.
3. После этого переключить на программу «Выпечка», один час.
4. Запеканку не нужно вытаскивать из устройства сразу, пусть полежит еще полчаса, остынет.

Эта запеканка отлично сочетается с медом, сметаной, любимым вареньем.

Творожная запеканка: рецепт в скороварке

Этот рецепт рассчитан на шесть-восемь порций.

Ингредиенты:

• творог или творожная масса;
• 50-70 грамм сахара;
• два средних яйца;
• двадцать грамм манки;
• тридцать грамм картофельного крахмала;
• немного сливочного масла для смазывания чаши скороварки.

Процесс приготовления:

1. Аккуратно разделите желтки и белки.
2. Первые перемешайте с сахаром и тщательно взбивайте на протяжении семи минут.
3. Творожную массу (или творог) хорошо перемешайте с остальными продуктами.
4. Полученную смесь аккуратно переложите в чашу.
5. Выставить программу «Рис», заданное время – четырнадцать минут.
6. По окончанию приготовления запеканка должна находиться под закрытой крышкой скороварки еще 30 минут.

Творожная запеканка в мультиварке: рецепт с яблоками

Запеканка из творога, приготовленная в мультиварке, с добавлением яблок станет не только прекрасным завтраком, но и сэкономит хозяйке большое количество времени, так как следить за приготовлением этого нежнейшего, воздушного блюда не потребуется.

Понадобится:

• 600 грамм творога жирностью до 2%;
• 3 яйца;
• треть стакана манки;
• половина десертной ложки разрыхлителя;
• половина стакана сахара;
• десертная ложка ванильного сахара;
• пара яблок;
• несколько ярких ягод для украшения;
• небольшой кусочек масла.

Пошаговое приготовление:

1. Чаша мультиварки обрабатывается сливочным маслом. Обработать необходимо полностью дно и стенки – до середины их высоты. Далее промасленные участки чаши обсыпаются 1 обеденной ложкой манной крупы.
2. В отдельную емкость разбиваются яйца.
3. Творог протирается через мелкое сито.
4. Яйца взбиваются с сахаром до появления пышной однородной смеси.
5. В яичную смесь перекладывается творог, ванильный сахар и разрыхлитель. После вымешивания всыпается манка. После перемешивания должно получиться творожное тесто, имеющее консистенцию сметаны. Если масса получилась очень густой, в нее следует разбить еще 1 яйцо.
6. Половина теста заливается в чашу мультиварки.
7. Яблоки моются, обсушиваются, нарезаются дольками, толщиной в половину сантиметра.
8. На слой теста помещаются фруктовые дольки, которые сверху заливаются остатками творожного теста. Сверху запеканка украшается ягодами.
9. Мультиварка активируется на режим «Выпечки». Готовится блюдо в течение часа при закрытой крышке.

Чтобы вытащить готовую запеканку, следует перевернуть ее на тарелку, предварительно отделив ее края от чаши с помощью силиконовой лопатки.

Творожная запеканка в хлебопечке (видео)

Приведенные рецепты хороши тем, что в них нет никаких редких продуктов, все ингредиенты есть на нашей кухне. А приготовление в современных кухонных аппаратах помогает значительно облегчить жизнь хозяйке.

Источник

Творожная запеканка в хлебопечке

Простая, со вкусом топленого молока и карамельки! Творожная запеканка в хлебопечке готовится еще проще! Просто закидываешь все продукты в технику, и она сама все вымешивает и запекает. Одно удовольствие! Обязательно попробуйте этот удачный рецепт на сгущенке!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Творожная запеканка в хлебопечке

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	199 ккал
Белков:	13 гр
Жиров:	11 гр
Углеводов:	11 гр
Б/Ж/У:	37 / 32 / 31
Н 0 / С 18 / В 82

Время приготовления: 1 ч 10 мин

способ приготовления

Делюсь самым удачным на мой вкус рецептом запеканки. На вкус она как топленая карамелька, просто тает в рту!

Этот рецепт запеканки из хлеборезки отлично подойдет тем, кто любит творожную запеканку в которой много творога и нет крупинок. Я не очень люблю запеканки, которые больше напоминают кексы или бисквиты, поэтому намеренно добавляю манку. Причем, минимальное количество.

Если вы все-таки настаиваете на пышной запеканке-пирожном, советую манную крупу заменить на 2-3 столовые ложки муки и добавить 1 чайную ложечку разрыхлителя.

1. В хлебопечку выкладываем все ингредиенты — творог, сгущенное молоко, яйца, сахар, соль, манную крупу и сливочное масло. Кстати, чем жирнее творог — тем нежнее получится запеканка. В какой последовательности выкладывать, неважно, хотя в инструкциях к некоторым хлебопечкам указан определенный порядок — можете придерживаться его.

2. Самый ответственный шаг — выбор режима. Замешивать запеканку нужно примерно 10 минут. Хорошо подойдут режимы «Замес теста», «Пельмени» или «Десерт». После того как все ингредиенты смешаны, разровняйте верх запеканки лопаткой. Кстати, форма может быть любого диаметра. Чем меньше по диаметру форма — тем тоньше получится запеканка.

*Любители сухофруктов смело добавляйте изюм или курагу, но только после того как тесто для запеканки вымешается. Иначе из сухофруктов получится каша, а не кусочки.

3. Далее включаем режим выпекания и запекаем 45-50 минут. Не доставайте запеканку из хлебопечки еще 15-20 минут после того, как программа завершится.

4. Готовую запеканку советую слегка остудить. Либо поставить в холодильник на несколько часов и подавать холодную, как чизкейк.

5. Сверху запеканку можно дополнительно полить сгущенкой. Украшаем сезонными ягодами или фруктами и наслаждаемся!

Ягоды советую выбирать с кислинкой. Запеканка достаточно сладкая сама по себе. Красная смородина и гранат подходят отлично. А как они красиво смотрятся!

Запеканка очень напоминает чизкейк из-за своего карамельного вкуса. Любителям экспериментов советую попробовать заменить половину творога на сливочный сыр или рикотту. Так получится еще нежнее.

Хорошей готовки и приятного аппетита!

Хлебопечка так же хороша для выпечки, как мультиварка для готовки!

Источник