Приготовить завтрак с тостером

Полезные завтраки на тостах — идеи и фото

Любой завтрак должен быть вкусным, быстрым и полезным — именно эти три основные характеристики влияют на выбор блюд, что можно приготовить утром перед работой или учебой. Ведь мало кто готов отказаться от лишнего часика сна, чтобы сделать себе что-то очень изысканное!

Так в современной культуре завтраки ассоциируются с яйцами, сосисками и тостами — работать с этими продуктами не занимает много времени, а получается вкусно и сытно. Остановимся на самом хрустящем варианте из перечисленных — на тостах.

Тосты любят во всем мире: их подают с арахисовым маслом в Америке, едят с вареньем или пряными травами в Европе, мажут паштетом в Скандинавии. С появлением тостеров в магазинах бытовой техники поджаренные кусочки хлеба стали частью любимого завтрака и у нас на родине. Но простой ломтик с корочкой порой приедается, поэтому как приготовить тосты так, чтобы было привычно вкусно, но при этом интересно? Мы подобрали несколько креативных рецептов, которые помогут вам взглянуть на тосты в новом свете.

Знаете ли вы, что если подать тост с соусом, то от такого блюда будут совсем другие впечатления? Не нужно искать рецепт бешамеля в сети, ведь все гораздо проще: чистый тост с сырным, чесночным или травяным соусом заиграет новыми красками. В летнее время можно смешать свежие ягоды с сахаром и намазать ломтик таким импровизированным вареньем — получается невероятно вкусный десерт. Кому-то даже нравится есть слегка сладкие тосты с ванильными или шоколадным мороженным!

Отдельного внимания заслуживают пресные тосты с начинкой, которые вполне могут заменить полноценный обед. не то, что завтрак. К примеру, тост с рыбой и авокадо очень сытный и питательный — большое количество углеводов поможет мозгу проснуться и собраться с силами, а фосфор в составе рыбы пробудит активную умственную деятельность!

Для приготовления такого тоста обжарьте свежий хлеб до румяной корочки, нарежьте тонкими дольками авокадо и выложите их на хрустящий тост. Сверху — кусочек слабосоленой, желательно красной рыбки. Сбрызните готовый завтрак оливковым маслом и наслаждайтесь его райским вкусом!

Если вам по вкусу грузинская кухня, существует рецепт, что по вкусу напоминает ароматное хачапури по-аджарски. Для приготовления используется квадратный хлеб, внутри ломтиков которого делается небольшая дырочка диаметром до 4 сантиметров. Пока тосты поджариваются на сковороде (тут навряд ли получится провернуть операцию в тостере), насыпьте в центр немного тертого сыра, а потом разбейте туда 1 яйцо. Затем тост 5 минут выпекается в духовке при температуре 150 градусов и подается к столу с травами и солью по желанию.

К слову, идея для тоска выше отлично подходит к овощным салатам, на застолья в качестве закуски или как быстрый перекус. Попробуйте с апельсиновым соком!

Можете поэкспериментировать и приготовить по нашим инструкциям свекольный тост. Для этого на подсушенные ломтики французского багета выкладывается смесь из 2 тертых отваренных свеклин и 2 зубков чеснока. Можете добавить специи и приправы по вкусу, очень подойдут несколько листьев свежего базилика. Также можете накрошить сверху сыра фета или брынзы, они отлично оттеняют сладкую свеклу и острый чеснок своим солоноватым привкусом.

Есть рецепт вкусных тостов с тушеным луком и зеленым горошком. Измельченную головку репчатого рука обжаривают до прозрачности на сковороде, затем добавляют туда 200 граммов горошка и 2 столовые ложки белого сухого вина. Уже через 2-3 минуты овощи будут готовы, после чего их нужно разомнуть в пюре. К белому поджаренному хлебу идет на ура!

Также отличной мастикой будет смесь из свежий трав (базилик, петрушка, можно использовать готовый соус песто), авокадо и сока лайма. Перемешайте эти ингредиенты до однородной консистенции и намажьте на хрустящий тост. Получается свежо, бодрящее и диетично!

Как вы видите, тосты — отличная основа для гармоничного, быстрого и приятного завтрака. Пусть каждый ваш день начинается хорошо!

Источник

Тосты на завтрак: 7 восхитительных и быстрых рецептов для всей семьи

Тосты — быстрый и питательный вариант блюда для утренних завтраков всей семьей. Как сделать их по-настоящему незабываемыми — узнаем в нашем материале.

© Предоставлено: Marie Claire

Завтрак — главный прием пищи. Он дает нам энергию на первую половину дня и зачастую определяет наше самочувствие. Поэтому он должен быть питательным, полезным, а главное очень вкусным — всем этим критериям удовлетворяют тосты и сэндвичи с различными начинками и топпингами. Вместе с блогером NATALIYA делимся оригинальными рецептами на завтрак для всей семьи.

Тост с яйцом и сыром

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб (или любой по вкусу)

Сыр (желательно твердые сорта, но подойдет любой любимый)

Приготовление:

Из каждого ломтика хлеба нужно вырезать серединку, оставляя с каждого края 1-2 см. Обжарьте хлеб с двух сторон, можно как с использованием масла, так и на сухой тефлоновой сковороде.

Выбейте по яйцу в серединку каждого ломтика. Жарьте пока яйца не схватятся (примерно 1-2 минуты).

Затем выложите на один тост ломтик сыра и накройте вторым кусочком хлеба. Жарьте сэндвич около минуты до готовности.

Тост с авокадо, семгой и яйцом пашот

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб (или любой по вкусу)

Семга слабосоленая или любая другая красная рыба

Приготовление:

Авокадо разрежьте и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть пластинками. Также нарежьте ломтиками рыбу.

Приготовьте тосты — их можно как обжарить на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, так и приготовить до румяности в духовке или тостере.

Переложите хлеб на тарелку, выложите на него ломтики рыбы, потом авокадо.

Приготовьте яйцо пашот: вскипятите 500 мл воды, добавьте в нее соль и уксус (1 ч.л.), яйцо аккуратно разбейте в небольшую миску, чтобы желток остался цел, интенсивно перемешайте воду в кастрюле для получения воронки и влейте в нее яйцо. Оно примет форму аккуратного мешочка.

Убавьте нагрев и варите яйцо-пашот примерно минуту. Белок схватится, но при этом желток останется жидким. Выньте яйцо из воды шумовкой и положите его на тост поверх авокадо.

Горячий средиземноморский сэндвич

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб (или любой по вкусу)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Достаньте моцареллу из упаковки и нарежьте ломтиками. Помидорки порежьте пополам.

Ломтики хлеба смажьте соусом песто и выложите их на противень. Положите сверху помидоры и сыр, сверху еще раз добавьте немного соуса.

Запекайте тосты 8-10 минут, пока не расплавится сыр. Готовые бутерброды приправьте солью, перцем по вкусу и посыпьте руколой. Черри можно заменить на обычные помидоры (читайте также: «Синьор помидор: простые и аппетитные блюда из томатов»).

Французский крок-тост

Ингредиенты:

Хлеб для тостов

Сливочное масло (10 г)

Дижонская горчица (1 ч.л.)

Пшеничная мука (1 ч.л)

Приготовление:

Обрежьте хлебные корочки, смажьте их сливочным маслом и поместите в духовку на 6-7 минут.

Для приготовления соуса растопите на сковороде небольшое количество сливочного масла, добавьте в него муку, молоко, горчицу и тертый сыр, перемешайте до однородности (он должен быть достаточно густым, чтобы не растекаться).

Смажьте хлеб соусом. Положите сверху ветчину и сыр, накройте вторым кусочком и уберите обратно в духовку примерно на 5 минут, пока сыр не расплавится.

Сделайте глазунью, не повредив желток, и выложите ее сверху на тост.

Источник

Что можно приготовить в тостере: вкусные рецепты для завтрака

Ароматные и сытные тосты делают утро добрым и помогают накормить всю семью. Однако хозяйке не стоит ограничиваться только поджаренным хлебом, ведь если разобраться, что можно приготовить в тостере, завтрак станет более разнообразным и вкусным. Существует множество интересных рецептов, которые превращают обычные хлебные ломтики в настоящее произведение кулинарного искусства. Сыр, яйца, ветчина, курица, сладкие начинки – всё это великолепно дополняет хлебцы и позволяет порадовать своих домочадцев новыми блюдами.

Правильный выбор хлеба для тостов

Прежде чем узнать, что приготовить с помощью тостера, стоит внимательно подойти к выбору хлеба для завтрака. От качества и вида паляницы во многом зависит вкус готового блюда, поэтому подбирайте хлебобулочное изделие с учетом того или иного рецепта. Так, сторонникам хрустящих корочек стоит отдавать предпочтение плотному зерновому хлебу. Под воздействием высокой температуры он быстро отдает излишнюю влагу, поэтому покрывается золотистой коркой, которая вызывает прилив аппетита. Для приготовления подойдут французский багет, хала, белый зерновой батон или хлеб из нескольких злаков.

Если рассматривая, что приготовить в тостере, вы выбираете бутерброды, можно использовать хлеб для сэндвичей, который обычно продается нарезкой. Он может быть как пшеничным, так и ржаным, но главное – чтобы был мягким, иначе готовые тосты получатся слишком жесткими. Обратите внимание, что белый хлеб из пшеницы готовится намного быстрее серого, поэтому важно контролировать степень поджарки во избежание горелой корки.

Чтобы тосты в тостере получились действительно аппетитными, учитывайте несколько полезных рекомендаций:

• Лучше покупать уже нарезанный хлеб. Разрезать паляницу самостоятельно на ровные кусочки будет не просто, поэтому нарезка значительно облегчит задачу по приготовлению завтрака. Если резать самим, то нужно использовать хорошо наточенный нож, а ломтики нарезать толщиной не более 2 см.
• Многие хозяйки предпочитают свежие хлебцы, но черствые остатки из хлебницы будут ничем не хуже. Если хлеб цельнозерновой или с отрубями, то готовые тосты получатся не только вкусными, но и полезными для здоровья.
• Рассматривая, что приготовить в домашнем тостере, старайтесь не покупать хлебобулочные изделия с содержанием соевой муки, энзимов, стабилизаторов и других вредных ингредиентов. Никакой пользы не принесет и подгоревший хлеб, поэтому следите за процессом готовки и тщательно очищайте свой электроприбор от нагара. О том, как почистить тостер, можно выяснить в нашей статье.

Как выполняется подготовка основы в тостере?

Чтобы получить по-настоящему хрустящие и вкусные бутерброды, после выбора хлеба нужно не просто решить для себя, что приготовить на завтрак, но и выполнить подготовку хлебцов:

1. Достаньте нарезанные ломтики из пакета и разместите в отверстиях тостера. Если вы купили ненарезанный хлеб, аккуратно разрежьте его таким образом, чтобы ломтики были не сильно толстые и широкие.
2. При размещении кусочков в тостере следите за тем, чтобы они помещались в отверстиях. При необходимости излишки можно убрать ножом. Главное, чтобы хлебцы не касались нагревающих элементов на электроприборе.
3. Если вы уже решили, что приготовить, выполните регулировку аппарата и подберите режим, который оптимально подойдет под конкретные блюда в тостере. Для этого достаточно двигать рычаг вверх или вниз с учетом размеров ломтиков и ваших пожеланий по степени прожарки. Если вы еще не знаете особенностей работы устройства, перейдите по ссылке и ознакомьтесь с советами, как пользоваться тостером.
4. Включите тостер и обжарьте сэндвичи до желаемого цвета. Хозяйки, которые еще не уверены в своих предпочтениях, могут начать обжарку с низкой температуры, а потом постепенно переходить к более высокой.

Что приготовить: начинки для сладких тостов

Любители сладких тостов могут не ограничивать себя в кулинарных фантазиях. Поджаренные хлебцы идеально сочетаются с любыми сладостями, поэтому если вы не знаете, что приготовить, можно использовать все, что вам по душе. Например:

• фруктовый сироп;
• джем или варенье;
• арахисовое, шоколадное масло;
• сгущенное молоко;
• домашнюю карамель;
• мед;
• желе;
• любые ягоды, фрукты.

Если вы раздумываете, что приготовить, ниже представлено несколько интересных рецептов, в которых используются сладкие ингредиенты.

Тост с корицей и сахаром

Тосты с сахаром и корицей – это простое блюдо, позволяющее не думать, что приготовить хозяйке. Для приготовления вам потребуются только белые хлебцы, по половине чайной ложки корицы и сливочного масла, чайная ложка сахара. Смешайте все компоненты и смажьте ими ломтики хлеба. Разместите в тостере и поджарьте до нужной кондиции.

Тосты с творогом

Если вы не знаете, что приготовить для вкусного завтрака, обратите внимание на творожные тосты. Творог относится к полезным и низкокалорийным продуктам, поэтому подойдет для людей на диете. Для двух тостов потребуются:

• 2 ломтика хлеба;
• 100 г творога;
• 2 ст. л. сахара;
• любые ягоды;
• 20 г сливочного масла;
• 2 ч. л. меда.

Выяснив, что приготовить, можно приступать к созданию блюда. Для начала необходимо поджарить хлебные ломтики в тостере. После этого смешайте творог с медом и намажьте полученную смесь на хлеб. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте к нему сахар и подержите на огне какое-то время. После растворения сахара смешайте сахарно-масляную массу с ягодами и оставьте прогреваться еще несколько минут. Намажьте полученную ягодную карамель на творог.

Тост с зефиром и шоколадом

Рассказывая, что приготовить в тостере, следует обязательно упомянуть про сладкий тост с зефиром и шоколадом. Он обладает тонким вкусом и нравится как детям, так и взрослым. Для его приготовления надо поджарить кусочки хлеба в тостере, затем смазать их готовой шоколадной пастой и присыпать рубленым шоколадом. Подержите зефир над огнем, чтобы он немного расплавился, затем уложите его на шоколад. Вместо обычного хлеба можно использовать булочки.

Выбираем начинки для несладких тостов

Если вы думаете, что приготовить из несладких тостов, можно выбрать любые ингредиенты на свое усмотрение. Лучшим решением станут:

• ветчина или бекон;
• сыр (как мягкий, так и твердый);
• тунец;
• свежие овощи;
• яйца;
• куриное мясо.

Сырные гренки

Гренки с сыром отлично подойдут для восполнения сил перед работой или учебой. Чтобы приготовить это простое блюдо, потребуются:

• багет;
• 150 г сыра;
• 70 г сливочного масла.

Сначала следует разрезать багет на две части, а далее каждую половину еще пополам. Все ломтики смазывают маслом, сверху кладут натертый сыр и поджаривают в тостере до приятного цвета.

Чесночный тост

Рассматривая, что приготовить для семейства, приведем пример простого рецепта чесночного хлеба. Для создания этого блюда нарежьте хлеб на ломтики, намажьте их сливочным маслом с добавлением раздавленного чеснока и поджарьте в тостере. При желании сверху можно добавить немного сыра. Такое кушанье будет вкусным и в горячем, и в холодном виде. Если у вас что-то останется, потом тосты можно будет всегда подогреть.

Тост с грибами и беконом

Тосты с беконом и грибами едят горячими. Если вы размышляете, что приготовить в тостере, такое блюдо станет отличным решением для перекуса. Для его готовки понадобятся:

• 4 кусочка хлеба;
• 80 г сыра;
• половина луковицы;
• 130 г шампиньонов;
• немного сливочного масла.

Грибы нужно предварительно поджарить с луком и маслом. Каждый кусочек хлеба намазывают полученной массой, присыпают сыром и прикрывают вторым хлебным ломтиком. Бутерброды обжаривают в тостере до золотистого цвета. Если необходимо, их можно приправить горчицей или любым другим соусом.

В чем достоинства тостов?

Каждый человек имеет свои предпочтения в еде и самостоятельно решает, что приготовить. Одни выбирают мягкий горячий хлеб, а другие любят хрустящие сытные тосты, которые хорошо утоляют голод и становятся прекрасным началом нового дня. Однако доказано, что тосты приносят больше пользы для организма, чем обычный хлеб. Они не содержат столько влаги и быстрее усваиваются желудком, поэтому их стоит включать в рацион для нормализации работы пищеварительной системы.

Если вы размышляете, что приготовить на завтрак, обратите внимание на следующие преимущества бутербродов в тостере:

• простое приготовление;
• возможность накормить семейство в считанные минуты;
• универсальность (можно сочетать с любыми продуктами питания);
• высокое содержание полезных веществ;
• незабываемый вкус.

Но даже если вы знаете, что готовить в тостере, у вас вряд ли получатся действительно аппетитные блюда при использовании электроприбора низкого качества. Поэтому стоит грамотно подходить к выбору аппарата и отдавать предпочтение моделям от проверенных брендов. Перейдите по ссылке, чтобы узнать, как правильно выбрать тостер. При покупке хорошего устройства вопрос, что приготовить, отпадет сам собой.

Если вы ищете первоклассные тостеры, в нашем интернет-магазине можно найти качественные модели от известного немецкого бренда Braun. Компания предлагает потребителям технологичные устройства, которые отличаются высокой мощностью, лаконичным дизайном, наличием дополнительных функций (разогрев, размораживание). С их помощью можно не думать, что приготовить, а ежедневно баловать близких полезными и вкусными блюдами.

Источник