Рецепт пиццы приготовить с детьми

Привет из Италии. Готовим пиццу на детский праздник

Как можно не любить пиццу? Наверняка вы сразу представили вредный продукт с майонезом, кетчупом, грибами, добавим в этот набор колбасу и копчености и получим блюдо, которое никак не предназначено для детского желудка. Но можно обойтись без этих продуктов и устроить ребенку настоящий праздник живота. Кстати, рецепты пиццы для детей, которые мы вам предложим, оценит все семейство.

Ни для кого не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А знаете ли вы, что дорожку к органу любви вашего ребенка также легко построить через вкусную еду? Обещаем, что от аппетитной пиццы любой малыш придет в восторг! Но так как мы заботимся о детском здоровье, мы его убережем от вредного фаст-фуда и приготовим блюдо самостоятельно. Рецептов этого кушанья существует множество. Выберем самые интересные и полезные для организма ребенка.

Пицца для детей будет гарантировать здоровое питание, ведь состоит только из полезных ингредиентов. Такое блюдо можно приготовить на день рождения ребенка или на любой другой детский праздник.

От чего откажемся?

Рецепт пиццы для детей должен быть максимально полезным и вкусным. Многие привычные для взрослых ингредиенты придется исключить, потому что ребенок может их либо не любить, либо они могут оказаться вредными для него.

• От майонеза точно придется отказаться, потому что продукт и для взрослого является весьма опасным. Для детской пищеварительной системы высокая калорийность, консерваторы, эмульгаторы и вредные жиры, на которые щедр майонез, — это слишком большая нагрузка.
• Где майонез, там часто и кетчуп . Реклама пытается убедить, что в нем содержатся исключительно свежие томаты и ничего больше. Вера в его натуральность у нас пропала уже давно. На самом деле в нем, помимо помидоров, содержится крахмал, уксус, консерванты, красители, камедь, стабилизаторы и прочие нежелательные для детей компоненты.
• Грибы — это еще один продукт, нежелательный для ребенка. Некоторые мамочки даже ограничивают его употребление вплоть до 14 лет. Виной всему — хитин и вредные вещества, которые с легкостью впитывают грибы при выращивании. Поэтому рецепты приготовления детской пивыбираем без этого продукта
• Лук — отличный помощник детскому иммунитету, но за специфический вкус его мало кто из детей любит. Если ваше чадо с недоверием относится к нему, то пусть рецепт пиццы будет без лука.
• Такая же ситуация складывается с оливками и маслинами . Для маленьких детей такой выбор может показаться странным, если они не любят этот продукт. Поэтому перед приготовлением обязательно проконсультируйтесь о составе пиццы со своим маленьким экспертом.
• Копчености и колбаса — еще один не самый лучший вариант для подачи на детский стол. И вот почему: в современных видах колбас содержатся вредные жиры, соя, крахмал, канцерогены, яичный порошок и другие вредные ингредиенты.
• Привычная для нас начинка пиццы часто включает морепродукты . Но некоторые современные виды морской пищи производят с использованием компонентов, опасных для детского здоровья. К тому же, ребятишки просто не любят их вкус.

Куриные мини-пиццы в виде человечков

Минипиццы в виде веселых рожиц обязательно понравятся детям. К тому же, им будет интересно участвовать в приготовлении. Детская пицца — блюдо, для которого вам понадобится ваша фантазия.

Для теста нам понадобится :

• 2 ст. муки;
• 200 г. сметаны;
• 2 яйца;
• 1/3 ч. л. соды;
• 50 г. сливочного масла.

• 50 г. российского сыра;
• 200 г. куриной грудки;
• 2-3 помидора;
• несколько ложек сметаны для смазывания.

1. Растапливаем сливочное масло и оставляем остужать.
2. Тем временем смешиваем сметану и гашеную уксусом соду, добавляем к ним яйца, а потом и масло.
3. Хорошенько взбиваем полученную смесь.
4. Частями всыпаем в смесь муку и вымешиваем тесто. Небольшое количество муки оставляем для раскатывания.
5. Так как мы решили приготовить мини-пиццы, кружочки из теста должны быть небольшими и довольно тонкими.
6. Когда основы для будущих детских пицц будут раскатаны, сделайте у них бортики для начинки и разложите на смазанный маслом противень.
7. Потом выпекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
8. Приступаем к начинке. В этом рецепте используются помидоры. Их нужно помыть и почистить от кожуры, а затем порезать на мелкие кусочки. Потом разложите помидор на остывшие кружочки теста.
9. Слой помидоров смажьте сметаной, затем покройте пиццы слоем мелко нарезанной куриной грудки. На нее тоже можно добавить сметану для вкуса.
10. Заканчиваем процесс слоем сыра.
11. Так как мини-пицца предназначена для детей, чтобы было веселее, можете украсить кружочки на свой вкус. Например, выложите смешные рожицы из овощей. Подключите ребенка к этому развлечению.
12. Получившиеся мини-пиццы нужно отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Выпечка и украшение мини-пиццы: видео

Рецепт пиццы на готовом тесте

Детская пицца на покупных коржах очень простая, а ее приготовление быстрое, ведь вам не придется заморачиваться с тестом. Перед вами идеальный рецепт с фото.

Для начинки вам потребуется :

• 2-3 помидора;
• 100 г. куриной грудки;
• 1 болгарский перец;
• 100 г. сыра.

1. Очищенные и вымытые помидоры натираем на терке и равномерно раскладываем на коржи.
2. Поверх томатной пасты раскладываем кусочки сваренной куриной грудки.
3. По желанию можно добавить болгарский перец, зелень, маринованный огурчик или маслины, если ребенок их любит.
4. Дополняем пиццу для детей сыром, а поверх него украшаем кружочками помидора.
5. Запекаем ее 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке и наслаждаемся получившейся вкуснятиной.

Полезный вариант теста для пиццы

Самая полезная для детей пицца будет вовсе с отсутствием теста. Его можно заменить вкусным творогом. Рецепт прост: смешайте 250 г. творога и 2 сырых яйца. Получившуюся кашицу выложите в форму для выпечки, а потом щедро сдобрите начинкой по вкусу.

Такую пиццу запекают 20 минут при температуре 200 градусов. Получится вкусное, полезное и низкокалорийное лакомство! Из-за вкусной начинки и полезного «теста» этот рецепт отлично подойдет на детский праздник.

Больше вы не будете ломать голову над тем, чем вкусным побаловать детей, и как сделать это блюдо полезным — все уже придумано за вас! Надеемся, такие рецепты пиццы придутся по вкусу вам и вашему ребенку.

Источник

Рецепты Пицца детская

Пицца «Детская»

Яйцо куриное — 2 шт

На сковороду положить кусочки масла. На них плотненько хлеб.

Затем на хлеб кладем порезанный помидор.

Пицца детская

Тесто без дрожжевое слоённое 1уп, сосиски 500гр, сыр 500гр, соус томатный без добавок 2ст. ложки.

Тесто разделить на два слоя. Каждый слой раскатать по размеру протвиня(у меня не большой) и смазать соусом. Сосиски нарезать не толстыми кругляшами и выложить на тесто ровным слоем. Сыр натереть на крупной тёрке и обильно посыпать по верх сосисок. Выпекать каждую пиццу при t200С 15-20мин.

Детские мини-пиццы

грудинка (нарезка) — 150г

маринованные шампиньоны — 100г

замороженное слоеное дрожжевое тесто — 500 г (1 упаковка)

болгарский перец и маслины для украшения

сыр российский — 100г

Тесто разморозить, раскатать, разрезать на две равные части. Из одной части вырезать 8 одинаковых кружочков.

Укладывать начинку, как подсказывает фантазия. Выпекать пиццы в заранее разогретой духовке до готовности.

Детская пицца (и не только)

Грибы шампиньоны (резаные ) — 1 банка (425 г)

Слоеное тесто в пластинах (2 шт) – 1 пластинка(250 г)

Помидор – 3 шт. некрупные

Приправа — Грибы и травы

Тесто разморозить (не в микроволновке)!. Раскатать (для того, чтобы поднялось) в одну сторону. Разделила. Сделала 6 штук мини пиццы – детской- 1/3 всей порции. Все уложить на противень. Получается целый большой. Обмазать немного майонезом. Сверху помидоры, мелко порезанные кружочками, обжаренные грибы. Посыпать тертым сыром. Сверху оливки. Детские украсила ж.

Пицца быстрая «Для детской оравы»

Раст.масло для смазывания формы,белый хлеб(

10кусков),4яйца,0,5ст.молока,1ч.л. паприки,соль и перец по вкусу,пучок укропа с петрушкой,колбаса на свое усмотрение,2 помидора,100г сыра,2ст.л. каперсов.

Взяла форму и смазала ее растительным маслом.Выложила в нее куски белого хлеба.Отдельно в емкость вбила 4 яйца,посолила и поперчила и добавила 1ч.л.паприки и пол стакана молока.Все перемешать и залить этим хлеб.Посыпать зеленью(укроп и петрушка).Сверху положить колбаску и помидорки.Сверху посыпать тертым сыром и каперсами.Отправить в духовку на 15 минут при .

Детская пицца «Дружбаны»

Сыр голландский — 100 г

Лук репчатый — 1/2 шт

Кукуруза — 2 ст. л.

Шампиньоны — 30 г

Тесто дрожжевое — 500 г

Сметана — 3 ст. л.

Маслины — 1/2 бан.

Тесто нарезаем на 6 одинаковых порций. Раскатываем круги. Смазываем противень и круги оливковым маслом.

После того, как выложили круги на противень, обминаем их вилкой со всех сторон, чтобы сохранить форму и размер круга.

Нарезаем помидоры, сосиски, маслины кружочками.

Лук — полукольцами. Сыр трём на тёрке.

Готовим соус. Смешиваем соус «по-грузински» со сметаной.

Пицца детская и не только

Кукуруза — 4 ст. л.

Мука пшеничная — 1 стак.

Сыр мягкий — 250 г

Масло растительное — 1 ст. л.

Кукурузу и ананасы процедить от жидкости, помидоры нарезать кружочками. У меня замороженные черри, я обдаю их горячей водой, даю пару минут постоять, а потом они отлично нарезаются.

Когда я спешу, то часто готовлю тесто по любимому экспресс-рецепту от Вики, вот ссылка http://www.povarenok .ru/recipes/show/625 98/. Тесто выходит тоненькое и хрустящее.

Пицца «Калипсо» (для детской пиратской вечеринки)

200 мл теплой воды

1 ч л песто из базилика (у меня замороженное)

маслины ТМ ITLV

1 ч л сухих дрожжей

сухие итальянские травы по вкусу

2 ст л оливкового масла ТМ ITLV

А теплой воде растворить дрожжи,добавить соль,всыпать просеянную муку,перемешать

Смазывая оливковым маслом руки,замесить тесто

Накрыть и убрать в тепло на час

Небольшую часть теста убрать в сторону

Из остального сделать фигуру осьминога

Выложить щупальца колечками маслин

Смазать круг томатным соусом

Разложить колбасу,порезанную очень тонко,оливки,маслины,кружки том.

Детская пицца

Твердый сыр — 100 Грамм (примерно)

Кефир — 1 Стакан

Мука — 3 Стакана (примерно)

Маслины без косточек — 50-60 Грамм (примерно)

Куриная грудка — 1 Штука (отварная, граммов 200-300)

Соль — 1 Щепотка

Брокколи — 1 Штука

Пищевая сода — 1 Чайная ложка

Растительное масло — 0,5 Стакана

Сахар — 1 Ст. ложка

Томатная паста — 4 Ст. ложки (примерно)

Первым делом нам нужно в глубокой ёмкости смешать кефир с содой. Оставлям их в тепле минут на 10-15, должна произойти реакция.

Как только вы замещаем на поверхности смеси активные пузырьки, добавляем поочередно сахар с солью и масло растительное. Всё, конечно же, перемешаем.

Затем необходимо понемногу добавлять просеянную муку. Добавляем её не всю сразу, а лиш.

Мини-пиццы на лаваше. Тест-драйв с Окраиной

Лаваш тонкий армянский — 1 лист

Корнишоны маринованные — 12 шт

Грудинка пикантная сырокопченая «Окраина» — 4 ломтика

Ветчина из свинины «Окраина» — 12 ломтиков

Соус томатный — 12 ч л (у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/125848)

Помидоры вяленые — 12 половинок (у меня по рецепту Лены кыш http://www.koolinar.ru/recipe/view/96770)

Сыр твердый — 200 г

Быстрая и простая закуска для взрослых к бокалу белого вина или для детской вечеринки. Пиццы очень небольшие, лаваш тоненький, так что они не позволят наестся перед основным блюдом, а лишь раздразнят аппетит.

1. Из лаваша вырезать 12 кругов, диаметром чуть больше ломтика ветчины.

2. Ломтики грудинки разрезать каждый на 3 части.

Источник

Мини-пицца Школьная

среда, 24 февраля 2021 г.

Школьная мини-пицца — это простая и очень вкусная выпечка. За что ее обожают дети? Чуть сладковатое, мягкое дрожжевое тесто и начинка из вареной колбасы, маринованных огурчиков, сыра и томатного соуса. Ну как такое не любить?

Готовить мини-пиццы как школе мы будем на основе безопарного дрожжевого теста. Пшеничную муку берем высшего сорта, а сливочное масло — жирностью 72% и выше. Яйца в этом тесте не нужны.

Быстродействующие дрожжи можно заменить сухими (такое же количество) или прессованными (свежими). Последних нужно в три раза больше, то есть 9-10 граммов. Если быстродействующие дрожжи добавляются непосредственно в муку, то сухие и свежие нужно растворять в теплой подслащенной воде.

Классическая начинка для Школьной мини-пиццы — вареная колбаса, маринованные огурцы, сыр и томатный соус. Колбасу покупайте вкусную, чтобы было приятно есть ее просто так. Огурчики я мариную сама (вот рецепт, в сезон точно пригодится), а сыр подойдет любой полутвердый, который хорошо плавится. Вместо томатной пасты и воды с сахаром можете взять соус или кетчуп, но не забывайте, что они соленые.

Из указанного количества используемых в рецепте ингредиентов у меня получается 8 довольно приличных по размеру порционных пицц. Вы можете сделать их помельче, тогда будет больше штук. Правда, в любом случае вся выпечка исчезнет со стола, не успев остыть…

Источник