Рисовая лапша бун хо фикс прайс как приготовить

Жена купила в «Фикс-Прайсе» дешевую лапшу за 25 рублей, а я сделал с ней блюдо, за которое в ресторанах берут 250

Привет, друзья! 🙂 Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Лапша с овощами и курицей». Вообще, и без курицы такое блюдо будет вкусным. А предыстория такая – жена зашла за какой-то мелочью в «Фикс-Прайс» и увидела упаковку лапши за 25 рублей. На этикетке написано, что это ручная лепка, но дело не в этом, а в том, что аналогичная по массе лапша в наших магазинах стоит примерно 80-120 рублей за полкило.

Несмотря на то, что вся упаковка исписана на иностранном языке, делают лапшу в России. Раз производитель заявляет, что это удон (разновидность лапши из Китая и Японии), то сам бог велел готовить ее с овощами.

Такое блюдо в местных ресторанах подается в среднем за 250 рублей за порцию. Из такой упаковки можно приготовить пять порций на взрослого человека.

При этом каких-то особенных продуктов не потребуется – все есть в ближайшем магазине.

НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

КАК ГОТОВИТЬ:

Все овощи порезать соломкой. Курицу, если будете ее брать тоже, – небольшими брусочками.

В хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла, дождаться, когда оно разогреется. Добавить измельченный имбирь и, помешивая, обжарить курицу, добавить лук и морковь, все перемешать и обжарить вместе. Потом – болгарский перец.

На среднем огне жарить все до почти полной готовности курицы – это недолго, потому что куски небольшие.

Лапшу поставить отвариваться в подсоленной воде. Она приготовится через четыре минуты. После варки отбросить ее на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы сбить температуру.

Источник

Рецепт Лапша бун — хо готовая . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша бун — хо готовая

Рисовая вермишель бун — хо	155 г
Вода	473 г

Пищевая ценность и химический состав «Лапша бун — хо готовая».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.4 кКал	1684 кКал	9%	5.9%	1105 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.1%	1288 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.1%	56000 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	5.2%	1259 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.2%	2963 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	6.05 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16529 г
Магний, Mg	1.34 мг	400 мг	0.3%	0.2%	29851 г
Натрий, Na	1.21 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	107438 г
Сера, S	1.34 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	74627 г
Хлор, Cl	1.88 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	122340 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.002 мг	18 мг	900000 г
Марганец, Mn	0.0022 мг	2 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Медь, Cu	0.81 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	123457 г
Молибден, Mo	2.15 мкг	70 мкг	3.1%	2%	3256 г
Фтор, F	134.38 мкг	4000 мкг	3.4%	2.2%	2977 г

Энергетическая ценность Лапша бун — хо готовая составляет 152,4 кКал.

• Порция = 176 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник