Рисовые медальоны как приготовить

Содержание

Куриные медальоны в рисовых хлопьях
Куриные медальоны в рисовых хлопьях
Рецепты проще простого
Рисовые котлеты
Рецепт Запечённые куриные медальоны в рисовых хлопьях . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Запечённые куриные медальоны в рисовых хлопьях
Пищевая ценность и химический состав «Запечённые куриные медальоны в рисовых хлопьях».
Медальоны из лосося с рисом на гарнир
Ингредиенты для «Медальоны из лосося с рисом на гарнир»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Медальоны из лосося с рисом на гарнир»:
Похожие рецепты
Сельдь по-датски
Филе красной рыбы в духовке
Лосось под овощной шубой
Скумбрия, запеченная в фольге
Форель «Лемонато»
Котлеты из судака в томатном соусе
Рыба в фольге «Для любителей мангала»
Стейк из семги
Биточки из тюльки
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Мой генерал»
Рулетик «Краски лета»
Снежинки
Фотографии «Медальоны из лосося с рисом на гарнир» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриные медальоны в рисовых хлопьях

Модератор: Модераторы

Куриные медальоны в рисовых хлопьях

Миоко » Пн авг 15, 2016 10:59 pm

Всем Доброго суток! Есть у нас магазины натуральных продуктов «ВкусВилл» — там продается такое филе, купила попробовать, а мужу очень понравилось, поэтмоу сделала сама. Филе получается сочное, с аппетитной хрустящей корочкой. Жарить без масла не советую, т.к. пропадет некоторая изюминка блюда, но и заливать маслом тоже не стоит. Так же думаю можно попробовать запечь, но я еще не пробовала.

Нам понадобится:
Малое куриное филе — 500 г
Рисовые хлопья — 100 г
Вода
Соль
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Филе хорошо намочить, не вытирать, присолить. Так же можно замочить филе на 3-4 часа в соляном растворе.
Рисовые хлопья высыпать в емкость.
Хорошо обвалять мокрое филе в хлопья и оставить на 2-3 часа в холодильнике. За это время рисовые хлопья хорошо прилипнут к филе.
Разогреть в сковороде масло и обжарить медальоны с одной стороны до золотистой корочки, перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще 5-7 минут.

Lo-rik » Вт авг 16, 2016 9:17 pm

Миоко » Вт авг 16, 2016 10:42 pm

Lo-rik » Ср авг 17, 2016 10:08 pm

Миоко » Ср авг 24, 2016 3:23 pm

Источник

Рецепты проще простого

Старые и новые простые рецепты

Рисовые котлеты

Рисовые котлеты или, как их еще называют, рисовые медальоны, лучше подавать с кругляками помидора и отварными кусочками цуккини. Можно собрать из круглый медальонов и кусочков овощей симпатичные башенки.

Ингредиенты		Возможная замена
Молоко	— 200 мл	Вода
Рис	— 150 г
Тертый сыр	— 2 ст.л.
Шафран	— 1 ч.л.	Куркума
Сливочное масло	— для жарки
Соль	— по вкусу

Как приготовить рисовые котлеты

Вскипятить молоко, посолить, добавить шафран, отварить в этом молоке рис. Добавить сыр, остудить.
Ложкой выложить рис на фольгу, сформировать медальоны, подрумянить слегка на сливочном масле.

Еще один вариант рисовых котлет — с крабовым мясом на видео

Источник

Рецепт Запечённые куриные медальоны в рисовых хлопьях . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые куриные медальоны в рисовых хлопьях

Медальоны в рисовых хлопьях

548 г

Пищевая ценность и химический состав «Запечённые куриные медальоны в рисовых хлопьях».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.8 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	19.1 г	76 г	25.1%	11%	398 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	9.4%	471 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.2%	1973 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.1%	3926 г

Энергетическая ценность Запечённые куриные медальоны в рисовых хлопьях составляет 227,8 кКал.

Порция = 134 гр (305.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Медальоны из лосося с рисом на гарнир

Предлагаю приготовить вкусные медальоны из лосося с красивым картофельным «веером». Это изысканное блюдо готовится очень просто.

Ингредиенты для «Медальоны из лосося с рисом на гарнир»:

Рис («Янтарь» пропаренный длиннозерный в пакетиках компании «Мистраль») — 3 пакет.
Лосось (стейк) — 3 шт
Соль (по вкусу)
Петрушка — 5 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Картофель — 1 шт
Вино белое сухое — 60 мл
Лимон (несколько долек)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8786.1 ккал	белки 324.4 г	жиры 138 г	углеводы 1541.5 г
Порции
ккал 2928.7 ккал	белки 108.1 г	жиры 46 г	углеводы 513.8 г
100 г блюда
ккал 248.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 43.7 г

Рецепт «Медальоны из лосося с рисом на гарнир»:

Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 30 минут.

Стейки лосося мою, вырезаю мелкие кости и хребтовую кость.

Сворачиваю стейки «рулетом», связываю шпагатом.

Противень застилаю пергаментом, выкладываю на него медальоны из лосося, солю их, посыпаю мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поливаю медальоны оливковым маслом (1 столовой ложкой) и вином. Нагреваю духовку до 220 градусов.

Картофель хорошо мою, не чищу. На специальной терке нарезаю очень тонкие ломтики.

Выкладываю ломтики картофеля цветочком на медальоны из лосося.

С помощью кулинарной кисти смазываю картофель оставшимся оливковым маслом.

Запекаю медальоны в духовке около 18-20 минут. Подаю медальоны с готовым рисом (перед подачей снимаю шпагат) и дольками лимона. Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мой генерал»

Рулетик «Краски лета»

Снежинки

Фотографии «Медальоны из лосося с рисом на гарнир» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 октября 2014 года Ирушенька #