Ростки пшеницы витграсс как приготовить

Витграсс – суперфуд для молодости и красоты. Полезные свойства и противопоказания

Эта статья подготовлена нашими любимыми партнерами — проектом #GMfood — интернет-магазином суперфудов и крафтовых эко-продуктов.

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Витграсс – что это такое

Витграсс – что он из себя представляет?

Сегодня я расскажу о его полезных свойствах и противопоказаниях.

Это молодые побеги пшеницы, произрастающие в течение 5-7 дней и достигающие к этому моменту высоты 10-12 сантиметров. Именно к этому времени в них накапливается наибольшее количество полезных веществ.

Основой витграсса является сок ростков пшеницы. В специализированных магазинах можно купить сухой порошок. Он обладает теми же свойствами, что и свежеотжатый сок и его можно использовать для приготовления напитков.

Также витграсс продается в замороженном виде и в виде таблеток и капсул.

Считается, что в проросших семенах витаминов в 340 раз больше, чем в зеленых растениях. Поэтому при их использовании человек получает максимальное количество необходимых организму природных витаминов – антиоксидантов, защищающих его от болезней и продлевающих жизнь.

Например, в 100 г проросшей пшеницы содержится больше питательных веществ, чем в 1 кг белого хлеба или в 0,5 кг свежих овощей и фруктов, в которых к тому же часто могут содержаться нитраты.

Нитраты используют в производстве удобрений, взрывчатых веществ, лекарств, получении стекла, пищевых добавок при производстве колбас, в пиротехнике, компонентах ракетного топлива.
Источник Википедия

Витграсс – это мощнейший иммуномодулятор, подаренный человеку природой!

Проще говоря – этот суперфуд очень хорош для повышения иммунитета.

Кстати, а вы слышали о существовании биогенных продуктов?

Название страшноватое, но на самом деле – это пророщенные зерна любого злака.

Что такое биогенные продукты питания

Витграсс не подвергается химической обработке и относится к биогенным продуктам питания. Слово биогенный означает – рождающий жизнь.

К биогенной еде относятся проросшие семена разных растений:

• Пшеницы;
• Ячменя;
• Ржи;
• Подсолнечника;
• Тыквы;
• Льна;
• Кунжута;
• Горчицы;
• Амаранта.

Особенности биогенной еды состоят в том, что это:

• Целебная еда;
• Имеет высокую биологическую ценность;
• Это “живая” еда, обладающая свойствами биогенности;
• Повышает тонус организма, дает прилив жизненных сил;
• Прекрасный допинг, усиливающий защитные механизмы организма, повышающий работоспособность и выносливость;
• Содержит ферменты и антиоксиданты;
• Содержит больше питательных веществ, чем любая другая еда;
• После ее приема сокращается время сна, необходимое для восстановления энергии.

Если проросшую семечку посадить в землю, из нее вырастет новое растение!

Как биогенная еда влияет на организм человека

Биогенная еда легко усваивается. После ее употребления человек чувствует прилив сил, легкость и сытость в течение всего дня. Стоит она недорого, но ее польза неоценима.

Биогенная еда обладает целебнымии свойствами.

В ее состав входят:

• Максимальное количество ферментов, с помощью которых происходит усвоение белков, жиров, углеводов;
• Полный набор аминокислот, из которых формируются живые клетки. Зеленые ростки содержат хлорофилл, который активно участвует в кроветворном процессе;
• Это неиссякаемый источник клетчатки. Она необходима для поддержания здоровья микрофлоры;
• Практически все живые микро- и макроэлементы, витамины, необходимые для нормализации обменных процессов.

Регулярное употребление проростков имеет для здоровья организма важное значение:

• Улучшается обмен веществ;
• Повышается иммунитет;
• Нормализуется кислотно-щелочной баланс;
• Организм очищается от шлаков;
• Замедляется процесс старения.

Отличительной чертой биогенной еды является концентрация полезных веществ в небольшой порции.

Чтобы организм получил необходимую дозу витаминов и минералов в сутки сложно посчитать, сколько понадобится съесть фруктов.

Для обеспечения организма витаминами А и С достаточно 150 г апельсинов и 300 г абрикосов.

А вот с другими витаминами все гораздо сложнее. Например, для суточной потребности в витамине Е надо съесть 5 кг апельсинов, в витамине В6 – 2,5 кг винограда.

Основным источником витаминов группы В является черный отрубной хлеб и мясо, но для ежедневного обеспечения организма витаминами нужно съесть 0,5 кг мяса и 1 кг хлеба. А вот проростков понадобится всего 100 г и при этом исчезает чувство голода.

Самый дешевый способ продлить молодость – это биогенная еда.

Процесс старения начинается тогда, когда клеток умирает больше, чем возрождается и происходит это тогда, когда в еде не хватает ферментов.

Биогенная еда содержит максимальное количество ферментов, а это способствует поддержанию молодости кожи.

Полезные свойства витграсса

Витграсс обладает многими уникальными свойствами. Но самым главным его качеством является наличие в нем абсорбирующих веществ, которые помогают очистить организм от токсинов и шлаков.

Кроме этого, входящие в его состав минералы способствуют:

• Улучшению состояния кожи, волос;
• Снижению веса и уменьшению аппетита;
• Защите зубов от кариеса и снятию зубной боли;
• Снижению холестерина;
• Улучшению обмена веществ;
• Повышению иммунитета, укреплению иммунной системы;
• Улучшению зрения;
• Уменьшению болей при артритах;
• Замедлению процесса старения;
• Стабилизации работы поджелудочной, щитовидной железы;
• Увеличению количества эритроцитов в крови.

В нем содержится до 70% хлорофилла, который в совокупности с витаминами С, К, В1, В2, В3, В5:

• Предотвращает изменения молекул ДНК;
• Препятствует образованию раковых клеток;
• Способствует снижению артериального давления;
• Участвует в процессах кроветворения, повышает уровень гемоглобина.

В его состав входит клетчатка, а также 80 разных пищеварительных ферментов.

Как употреблять витграсс

Регулярное употребление виграсса полезно для организма. Но для достижения желаемых результатов надо знать, как его правильно использовать. Об этом поговорим ниже.

Употреблятть витграсс лучше утром на голодный желудок за 15 минут до завтрака. Это будет способствовать более быстрому и полному усвоению полезных веществ и обеспечит организм всеми полезными веществами на целый день.

Начинать его прием надо с небольших доз, увеличивая их постепенно. Это необходимо для адаптации организма к процессу очищения.

При сильной зашлакованности организм может реагировать по-разному. У некоторых людей при при его приеме:

• Появляются угри;
• Тошнота;
• Боли в области печени и почек;
• Расстройство ЖКТ.

Эти симптомы не являются побочными эффектами, просто организм таким образом очищается и паниковать в этом случае не надо. Токсины в организме накапливаться могут долго и для их вывода может понадобится от 1-ой до 2-х недель.

Длительность приема витграсса неограничена, пить его можно ежедневно в течение длительного периода времени, т.к. входящие в его состав витамины и минералы нужны организму постоянно.

Витграсс – экологически чистый продукт. Благодаря большому содержанию витаминов, полезных минералов и микроэлементов он способен укрепить здоровье.

Кому полезно принимать витграсс

Одним из ключей к здоровью и долголетию является сбалансированное и здоровое питание. Витграсс этим требованиям вполне соответствует и поэтому на сегодняшний день пользуется большой популярностью.

Его использование играет большую роль в стабилизации веса, очищении печени и кишечника от вредных веществ, препятствовании развития онкологических заболеваний.

Это эффективное профилактическое средство, используемое для укрепления иммунитета. Врачи и диетологи считают, что его употребление в комплексе с терапевтическими назначениями дает положительный эффект.

Витграсс обладает оздоравливающим действием и рекомендуется людям, страдающим разными недугами.

Принимать его рекомендуется в следующих случаях:

• При дерматологических заболеваниях. Витграсс нормализует водный баланс и предупреждает кожные высыпания;
• При ожирении. Входящие в состав витграсса микроэлементы стимулируют выработку желудочного сока, снижают уровень вредного холестерина в организме;
• При облысении, старении. Содержание в витграссе витамина Е замедляет процесс естественного старения, способствует улучшению состояния капилляров.

Имеются ли у витграсса противопоказания

Хотя витграсс обладает многими полезными свойствами, применять его надо с осторожностью следующим категориям людей:

• Беременным женщинам и кормящим грудью;
• Людям с язвенной болезнью, т.к. большое содержание в нем активных ферментов раздражает слизистую оболочку желудка и может обострить ситуацию;
• При дефиците железа. Для восполнения запасов железа принимать витграсс надо, смешав его с яблочным фрешем;
• Больным бронхиальной астмой.

Индивидуальную непереносимость может вызвать любой продукт, и витграсс не является исключением.

Противопоказанием может послужить возникновение аллергической реакции в результате превышения допустимой дневной нормы.

Примерная норма употребления витграсса в течение дня:

• Для профилактики и тонуса рекомендуется принимать в день 30 мл;
• Для восстановления после болезней – 60 – 120 мл;
• При больших физических и умственных нагрузках – 90 мл.

Приобрести витграсс можно в магазинах здорового питания, в фито-аптеках, интернет-магазинах. Он продается в виде замороженных кубиков сока, порошков, капсул.

Кроме того, ростки пшеницы можно выращивать в домашних условиях.

Источник

Как приготовить и употреблять витграсс – сок из ростков пшеницы

Привет, ребята! На связи снова Владимир Зуйков. Как и обещал, сегодня мы с вами поговорим о витграссе — эликсире вечной молодости, который получают из зеленых ростков пшеницы и других злаков. Всего 20 грамм такого напитка дают эффект сравнимый с чашкой кофе. Не верите?

Если вы с трудом просыпаетесь утром, а днем у вас мало энергии, то обязательно попробуйте приготовить витграсс из зелени пшеницы. Уверен, результат вы быстро оцените!

Что такое витграсс и чем он полезен?

Витграсс — это сок из зеленых ростков. Например, сок из ростков пшеницы, ржи, овса, полбы и т.д. Некоторые путают выращивание витграсса и спраутов. Спрауты — это зеленые ростки, а витграсс — сок из них.

До недавних пор этот продукт был мало кому известен, но после того как биолог Энн Вигмор провела серьезные практические исследования, все в корне поменялось.

В современном мире, полном болезней и стрессов, этот-чудо напиток употребляют как звезды голливудского кино, так и простые люди. Как думаете, почему они так активно включают в свой рацион сок из ростков? Все просто, это простой способ быть здоровым, молодым и красивым как можно дольше.

Я думаю, что вы уже хоть раз где-то слышали, что хлорофилл, так похожий по строению молекулы с гемоглобином нашей крови, способствует омоложению и восстановлению организма. Взгляните сами:

Хлорофилл способствует повышению уровня кислорода в крови, ускорят обмен веществ. И самое интересное, что в витграссе хлорофилла целых 70%!

Интересный факт: 20 мл сока из ростков пшеницы эквивалентно по меньшей мере 1 кг свежих овощей!

Витграсс без преувеличения превосходит многие БАДы и витаминные добавки. И при этом это обычная еда, доступная каждому. Можно легко вырастить ростки дома и делать витграсс хоть каждое утро. Зимой мы с Пелагией без этого напитка никак.

Чем полезен и почему стоит употреблять витграсс

Для начала, дорогой читатель, взгляните на это:

А теперь прочитайте чем полезен витграсс:

1. Очищает организм, обладает мощным детокс эффектом.
2. Нормализует обмен веществ.
3. Повышает иммунитет и устойчивость к вирусам.
4. Питает наши клетки, дает организму кислород и сотни полезных веществ.
5. Улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
6. Улучшает зрение. Витграсс + упражнения для глаз = выбросить очки.
7. Природный энергетик, дает большой заряд бодрости и энергии.
8. Выводит из организма радионуклиды.
9. Помогает в борьбе с раком и многими заболеваниями.

Вы можете усомниться в силе ростков пшеницы и даже не поверить отзывам реальных людей. Я рекомендую просто попробовать витграсс самому и сравнить самочувствие до и после, всего словами не передашь.

Способы как приготовить витграсс

Именно сок из ростков пшеницы дает максимум пользы, а не сами ростки. Потому что они жесткие и человеку трудно их переживать.

• Его можно купить в некоторых магазинах в свежем, замороженном или высушенном виде, есть технологии позволяющие сохранить большинство витаминов.
• Можно купить и саму зелень пшеницы или ячменя на витграсс.
• А можно вырастить спрауты и приготовить витграсс самому в домашних условиях, что я вам и рекомендую.

Для домашнего приготовления сока из ростков нужна хорошая шнековая соковыжималка для зелени: электрическая (большая такая и шумная) или ручная (чем-то похожа на старую мясорубку). На витграсс идет много таки зелени, хотя это удовольствие того однозначно стоит.

Что делать если нет шнековой соковыжималки? Есть интересный способ, в котором можно использовать блендер. Удивлюсь, если на вашей сыроедческой кухне до сих пор нет этого помощника №1. Сегодня же сходите за ним в магазин!

Коктейль из зелени пшеницы в блендере

Итак, мы будем готовить коктейль из ростков пшеницы и делать их него витграсс. Вот сама технология:

1. Вырастите сами ростки по одной из технологий (с землей или без нее). Подробную статью читайте здесь.

2. Срежьте зеленые ростки выше корней.

3. Нарежьте зелень ножницами на небольшие кусочки

4. Налейте в стакан / чашу блендера немного воды и добавьте нарезанные ростки.

5. Измельчите зелень на средней скорости до однородной массы. Лучше засыпать зелень порциями, чтобы блендер перемолол ее равномерно и быстро, не загрузал. Это важно!

Обычно я делаю в 2 подхода, т.к. готовлю витграсс на двоих. Но чуствую, что уже скоро буду готовить его на троих. Думаю, вы догадываетесь о ком я.

6. Теперь нам понадобится соковыжималка Пифагора. Нет у вас такой? Не переживайте, ребята, все очень просто. Вы можете изготовить ее за 1 минуту из куска натуральной ткани. Можно использовать и марлю, но она хуже.

7. Возьмите ткань, расстелите ее на тарелку. Вылейте зеленую массу из блендера сверху ткани.

8. Процедите полученную массу через ткань.

9. Сильными руками выжимайте все до последней капли. Жмых должен быть сухим.

10. Теперь соберите пенку, которая плавает сверху. Она нам точно не нужна.

11. Поздравляю! Ваш витграсс из пшеницы с помощью блендера готов.

Приятного аппетита, пейте на здоровье! Хотя нет, сперва прочитайте как правильно употреблять сей чудесный напиток.

Как правильно употреблять витграсс?

Употреблять сок из ростков лучше всего на голодный желудок, утром. Оптимально за 20 минут до первого приема пищи.

Я рекомендую начинать с 20 мл за раз и постепенно доводить до 50-100 мл.

Важно! Если у вас есть тяжелые болезни или организм сильно зашлакован, то лучше начать с 10 мл и смотреть на реакцию организма, неизвестно как он отреагирует поначалу на большую дозу хлорофилла.

Кстати, употреблять витграсс лучше всего зимой — в начале весны, в период авитаминоза особенно. Для получения заметного эффекта оздоровления курс приема составляет 30-50 дней.

Если вы только начинаете употреблять витграсс, можно при получении сока добавить другую зелень: петрушку, сельдерей, шпинат и т.д. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда. Сыроедам со стажем можно пить и так, вкус нормальный.

Если сок ростков с непривычки покажется вам слишком ядреным, разбавьте его водой или другим соком: огуречным, морковным, свекольным, яблочным и т.д. Так вы постепенно привыкните к ощущениям, ведь чудо-напиток обладает очень сильным очищающим воздействием.

Сок из ростков обожаем имеет сладкое послевкусие и легко пьется. Надеюсь, он вам понравится, ну и главное принесет пользу.

Важный момент! Не готовьте витграсс про запас. Помните, что его эффективность значительно снижается через 15 минут после приготовления, через несколько часов это уже практически пустой напиток. Поэтому принцип такой: приготовил — сразу выпил!

Вот такой напиток, друзья. Ценнейший эликсир молодости и здоровья, полный жизненной энергии. Кто-то покупает зимой таблетки и витамины в аптеке, а кто-то знает про сок витграсс.

Ребята, какие есть мысли и вопросы по сегодняшней статье? Пишите их в комментариях. Всем хорошего настроения!

Подпишись на обновления блога – впереди еще много интересных материалов!

Источник