С чем можно приготовить сельдерей стебли

Рецепты из стебля сельдерея, что приготовить из стеблей сельдерея

Рецепты из стебля сельдерея, что приготовить из стеблей сельдерея

Рецепты с сельдереем бывают из стебля и из корня. Для вашего удобства мы разделили эти разновидности блюд на две категории.

В этой подборке вы найдете вкусные рецепты из стебля сельдерея . Читать далее

Осенний минестроне

• Общ.\актив. время готовки: 13 часов \ 10 минут
• Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

• Бульон – 1.5 л овощной
• Морковь – 100 г
• Сельдерей корневой – 200 г
• Лук репчатый – 80 г
• Тимьян – 1 веточка (-и)
• Масло растительное – 1 ст.л.

Как заморозить стебли сельдерея

Суп из сельдерея с морковью и курицей

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 15 минут
• Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

• Сельдерей стеблевой – 250 г
• Морковь – 250 г
• Лук репчатый – 150 г
• Грудка куриная – 150 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло сливочное – 1 ст.л.

Салат с сельдереем и копченой курицей

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

• Сельдерей стеблевой – 3 шт. больших стебля
• Курица – 350 г копченая
• Яблоко – 2 шт. твердых сортов
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сыр полутвердый – 70 г
• Майонез – 1 ст.л. большая

Яичный салат с сельдереем

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут \ 10 минут
• Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

63-65 граммов каждое

Сельдерей стеблевой – 2 шт. довольно большие

Лук зеленый – 3 ст.л.

Майонез – 1 ст.л.

Йогурт – 2 ст.л.

Горчица – 1 ч.л. дижонская!

Салат с сельдереем, грецкими орехами и горчицей

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

• Зелень – 30 г (можно использовать любой салатный микс)
• Сельдерей стеблевой – 2 шт.
• Яблоко – 0.5 шт.
• Орехи грецкие – 50 г
• Масло оливковое – 2 ч.л.
• Горчица – 1 ч.л.

Салат-намазка с тунцом и сельдереем

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут
• Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

• Тунец – 1 упаковка (стандартная баночка)
• Сельдерей стеблевой – 2 шт. небольшие
• Изюм – 20 г
• Орехи грецкие – 15 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.

Салат из стеблей сельдерея с курицей

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 15 минут
• Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1 шт. готовая
• Сельдерей стеблевой – 200 г 2-3 стебля
• Огурец – 150 г 2 штуки
• Яблоко – 2 шт.
• Сметана – 100 мл или йогурт
• Горчица зерновая – по вкусу готовая зернистая

Брускетта с сельдереевым омлетом

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 5 шт.
• Сельдерей стеблевой – 200 г
• Хлеб – 500 г чиабатта
• Масло сливочное – 70 г
• Анчоусы – 20 г несколько штук
• Перец чили – по желанию сушеный или свежий

Салат с копченой скумбрией и сельдереем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 10 минут
• Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Скумбрия – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 400 г.
• Майонез – 200 г.
• Укроп – 1 п.
• Лук зеленый – 1 п.

Скумбрия запеченная с базиликом и сельдереем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут
• Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

• Скумбрия – 3 шт.
• Сельдерей стеблевой – 1 пучок
• Базилик – 1 пучок
• Чеснок – 3 зубчика
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Рецепты из сельдерея обогатят любой стол. Ведь вариантов, что приготовить из стебля сельдерея – множество.

Салаты и закуски с сельдереем быстро и легко готовить. Они выручат вас любой момент. Супы из сельдерея согреют в холодное время года, а также укрепят иммунитет.

Да и в целом мясо, рыба и птица хорошо сочетаются с этим овощем. Ведь его особый яркий аромат отлично их дополняет.

Рецепты из сельдерея незаменимы для здорового образа жизни.

Стебли сельдерея помогают наладить обмен веществ, вывести токсины из организма и лишнюю соль.

А еще сельдерей содержит много минералов, поэтому имеет чуть солоноватый вкус. С ним вы сможете уменьшить количество соли в рационе. Также регулярное употребление сельдерея приводит вес в норму.

Все это хорошие причины ввести сельдерей в свой рацион. А о том, что приготовить из стеблей сельдерея , мы уже позаботились за вас. Листайте нашу подборку!

Источник

Стеблевой сельдерей — рецепты блюд (cтраница 2)

Стеблевой сельдерей — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд из стеблевого (черешкового) сельдерея
Рецептов в подборке: 78 шт.

Ингредиенты

Сельдерей — 3-4 стебля

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1/2 шт.

Картофель — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Специи, соль — по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г

Сельдерей черешковый — 1 стебель

Яблоко зеленое — 0,5 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Лук красный — 0,5 шт.

Грецкие орехи — 2-3 половинки ореха

Подсолнечное масло — 3 ст.л.

Горчица с зернами — 1 ч.л.

Сок лимона — 2 ст.л.

Черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Сельдерей стеблевой — 2-3 стебля

Овсяные хлопья — 3 ст.л.

Льняная семечка — 1 ст.л.

Масло оливковое — 2-3 ст.л.

Вода питьевая — 300 г

Лимонный сок — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Ингредиенты

Телятина на кости — 600 г

Приправа — по вкусу

Овощи — по вкусу

Суп-пюре:

Сельдерей (стебли) — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 2 ст.л.

Сок лимонный — 1 ст.л.

Сливки (жирность 10%) — 200 мл

Лук зеленый — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Ингредиенты

Грибы лесные замороженные — 150 г

Картофель — 1 шт.

Стебель сельдерея — 0,5 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Масло подсолнечное — 50 г

Вермишель — 3 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Сельдерей – 3 стебля

Лук репчатый – 2 шт.

Картофель – 200 г

Мука пшеничная – 50 г

Вода – 750 мл (для варки бульона)

Лавровый лист – 3 шт.

Сливки 20-25% — 200 мл

Молотый черный перец – по вкусу

Яйцо куриное – 1 шт. (для смазывания теста)

Душистый перец — 12 шт. (для украшения)

Тесто:

Мука пшеничная – 220 г (+ для работы с тестом)

Масло сливочное охлажденное – 140 г

Сахар – 1 ст.л. (без горки)

Холодная вода — 4-5 ст.л. (по необходимости)

Ингредиенты

Белокочанная капуста — 80 г

Копченая колбаса — 30 г

Стебель сельдерея — 20 г

Яблоко красное — 1 шт.

Сладкий перец — 0,5 шт.

Красный лук — 0,5 шт.

Сахар — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Петрушка — 2 веточки

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 200 г

Яблоки кисло-сладкие — 200 г

Чернослив б/к — 80 г

Орехи грецкие — 80 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Сельдерей – 1/2 стебля

Соль, перец – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Пекинская капуста — 200-250 г

Сельдерей (стебель) — 35 г

Огурец свежий — 180 г

Грецкие орехи — 60 г

Оливки б/к — 50 г

Горчица французская — 1 ст.л.

Для заправки:

Масло растительное — 2 ст.л.

Сок лимона — 2 ст.л.

Перец черный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г

Горошек консервированный — 0,5 банки

Сельдерей стебли — 2 шт.

Сельдерей зелень — 1 веточка

Колбаса вареная — 100 г

Соль, перец, оливковое масло — по вкусу

Ингредиенты

Перец сладкий (зеленый) — 2 шт.

Сельдерей (стебель) — 1 шт.

Хлеб белый (мякиш) — 30 г

Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза) — 25 г

Сок лимонный — 1 ст.л.

Перец черный (молотый) — по вкусу

Масло оливковое — 1 ст.л.

Ингредиенты

Черешковый сельдерей — 50 г

Белокачанная капуста — 200 г

Репчатый лук — 30 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Стеблевой сельдерей – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 1-2 шт.

Чеснок – 2 зубка

Гречневая лапша – 20 г

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Ингредиенты

Говядина — 400 г

Картофель — 1 шт.

Баклажаны — 1 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Стебель сельдерея — 1 шт.

Подсолнечное масло — 50 г

Смесь пряностей для тушения овощей — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Сельдерей – 2 стебля

Апельсиновый сок – 1,5 стакана

Ингредиенты

Замороженные овощи – 150-170 г

Сливки 10% — 300 мл

Сельдерей – 3 стебля

Масло сливочное – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Укроп свежий – 15-20 г

Ингредиенты

Сельдерей стеблевой — 2-3 стебля

Масло оливковое — 2-3 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Вода питьевая — 250-300 г

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.

Сельдерей стебли — 4 шт.

Соль, перец — по вкусу

Горчица зернистая — 1 ст.л.

Масло оливковое — 4 ст.л.

Ингредиенты

Огурец свежий — 1 шт.

Салатные листья — 10 г

Петрушка — 5 г (4-5 веточек)

Сельдерей стеблевой — 1 черешок

Йогурт греческий — 100 г

Вода минеральная — 50 мл (по желанию)

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Перец болгарский — 0,5 шт.

Сельдерей стебли — 1-2 шт.

Томатная паста — 1 ст.л.

Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Соль и сухая аджика — по вкусу

Петрушка свежая — по вкусу

Ингредиенты

Стеблевой сельдерей — 50 г

Сушеные лесные грибы — 50 г

Картофель — 2 шт.

Чеснок — 1 зубок

Оливковое масло — 1 ст.л.

Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Ингредиенты

Свиная брюшина — 1 кг

Сельдерей стебли — 3 шт.

Сельдерей корни — 70 г

Петрушка корни — 2 шт.

Петрушка зелень — 5 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Перец чёрный горошком — 3 шт.

Смесь перцев для свинины — 2 ст.л.

Душистый перец — 2 шт.

Семена зелёного кориандра

Ингредиенты

Сельдерей черешковый – 2–3 стебля;

Яблоки зелёные – 2 шт;

Лук репчатый – 1 шт;

Филе куриное – 300 грамм;

Майонез – 2 ст. ложки;

Ингредиенты

Тыква — 200 г мякоти

Сельдерей — 2 стебля

Петрушка — несколько веточек

Растительное масло — 4-5 ст.л.

Паприка молотая — 1/2 ч.л.

Перец — по вкусу

Ингредиенты

Сельдерей — 50 г

Чай зелёный — 250 мл

Ингредиенты

Томатный сок – 600 мл

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сельдерей – 2 стебля

Чеснок – 2 зубка

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 2 ст.л.

Сладкий перец – 1 шт.

Ингредиенты

Сало свиное — 150 г

Картофель — 3 шт.

Макаронные изделия мелкие — 150 г

Сельдерей стебли — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Оливковое масло — 3 ст.л.

Томатная паста — 2 ст.л.

Прованские травы — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Пекинская капуста — 70 г

Сельдерей корневой — 50 г

Сельдерей стеблевой — 40 г

Белый лук — 10 г

Лимонный сок — 25 мл

Соевый соус — 25 мл

Оливковое масло — 30 мл

Зелень любая рубленая — 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Щупальца осьминога — 500 г

Огурец свежий — 100 г

Помидоры Черри — 100 г

Стеблевой сельдерей — 1 стебель

Печец чили — по вкусу

Оливковое масло — 1 ст.л.

Лимонный сок — по вкусу

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник