Saeco как приготовить молотый кофе

Philips Saeco Poemia – подробная инструкция пользования кофеваркой

Для многих из нас утро начинается с чашечки кофе,

приготовленного с помощью кофемашины Philips Saeco Poemia.
Стильный, производительный и многофункциональный аппарат прочно вошел в нашу жизнь благодаря прекрасным эксплуатационным характеристикам. Такой бытовой прибор экономит время, надежен в работе и безопасен в эксплуатации.
Небольшие габариты и стильный дизайн делают его желанным предметом интерьера для любой современной кухни или кофе – рума.
Он прекрасно вписывается в обстановку офиса, квартиры, загородного коттеджа или частного дома.
Основные вопросы пользователей возникают при установке, включении и первоначальной настройке philips poemia. Автоматическая варка кофе сравнительно недавно вошла в нашу жизнь, и произошло это благодаря появлению кофемашин.
Это новые бытовые приборы 21 века, которые способны полностью автоматизировать процесс приготовления напитка. Современные аппараты многофункциональны и поддерживают различные режимы работы. С их помощью можно получить напиток различной крепости и даже отрегулировать такой параметр как аромат.

Philips Saeco Poemia — первая промывка

Какой режим работы следует выбирать при первом включении?
И как правильно эксплуатировать машину, чтобы не возникло необходимости в преждевременном ремонте?

• Прежде всего, внимательно осмотрите машину на предмет внешних повреждений. Откройте съемные крышки и проверьте целостность внутренних частей аппарата.
• Если все нормально, снимите верхнюю крышку, вам откроется доступ к емкости для воды.
• Тщательно промойте бак и заполните его свежей питьевой водой . Эту операцию следует делать как при первом запуске, так и при длительном перерыве (более двух недель) в эксплуатации.
• Поместите любую емкость в машину.
  Откройте клапан для подачи пара, повернув ручку против часовой стрелки.
• Выберите режим работы, поверните регулировочную ручку выбора в положение, как указано на рисунке.
• Поместите емкость для воды под струю пара. После этого не забудьте вернуть клапан для подачи пара и регулировочную ручку выбора в исходное положение.
• Залейте в бачок питьевую воду.
• Вставьте фильтр в специальный держатель (которым укомплектована кофеварка Philips Saeco Poemia),
  и установите в посадочное место. Зафиксируйте (слегка поверните слева направо).
• Теперь необходимо промыть машину, для этого поставьте любые емкости для воды под фильтр.Это могут быть чашки для кофе или просто миска, которую можно подставить под фильтр
• Установите переключатель режимов в положение, как указано на рисунке и включите машину. Дождитесь, пока резервуар для воды не опустеет.
  Теперь необходимо остановить подачу воды и перевести переключатель в исходное положение.
• Залейте в бачок чистую питьевую воду.
  Дождитесь, пока не загорится индикатор готовности к работе.
• Снимите фильтр с помощью держателя (поверните его справа налево) и промойте под струей проточной воды.
  Кофеварка Philips Saeco Poemia focus готова к работе.

Как приготовить кофе на Philips Saeco Poemia

На что обращать внимание в первую очередь и как избежать типичных ошибок при эксплуатации бытового прибора

При эксплуатации бытового прибора следует помнить о том, что при работе используется горячая вода, которая находится под давлением. Так же в процессе работы части машины вращаются. Категорически запрещается снимать защитные крышки, если аппарат подключен к питающей сети. Во избежание ожогов, нельзя снимать фильтр для кофе при работающей машине, так как он находится под давлением.

1. Обратите внимание на состояние индикатора готовности. Он светиться или периодически загораться – это нормальный режим и аппарат готов к эксплуатации.
2. Перед включением убедитесь, что емкость для питьевой воды полностью заполнена, а клапан подачи находится в положении “закрыто”.
   
3. Нажмите кнопку ON/OFF и установите ее в положение “I”.
4. Проверьте состояние индикатора готовности.

Как приготовить молотый кофе

1. Вставьте фильтр в специальный держатель, как показано на рисунке
   
2. Установите его в посадочное место.
3. Зафиксируйте плавным движением (слева направо).
4. Подайте пар, повернув регулировочную ручку выбора. Данная операция необходима только в самом начале эксплуатации машины .
5. После того, как первые 150 куб. см воды пройдет через фильтр, верните регулятор в первоначальное положение.
6. Снимите фильтр и вылейте из него остатки воды. Помните, что нет необходимости менять его после нескольких чашек кофе, достаточно просто промыть.
7. Выньте из philips saeco poemia class измерительный совок для загрузки молотого кофе.
   
8. Загрузите в него порошок в пропорции 1-1,5 для одной чашки, и 2 для двух. Удалите все остатки от кофе с краев держателя.
9. Установите держатель в варочный блок.
10. Зафиксируйте его в посадочном месте (поверните его слева направо, пока не раздастся характерный щелчок).
    
11. Возьмите одну или две предварительно подогретых кофейных чашечки и поставьте их под сопла.
12. Установите регулировочную ручку выбора в положение “”, начнется процесс приготовления напитка.
13. После получения желаемого количества кофе верните регулировочную ручку выбора в исходное положение. Подождите несколько секунд, пока процесс не будет полностью остановлен.

Ваш напиток готов, можно наслаждаться чашечкой свежеприготовленного кофе. И еще один небольшой совет, после каждого использования бытового прибора прочищайте фильтр.

Источник

Виды кофейных напитков и как их приготовить с помощью кофемашины Saeco

Другие Рецепты

Эспрессо-тоник

Медовый американо

Кофе Раф

При помощи любой кофемашины Saeco можно приготовить кофе, который оценят даже истинные гурманы! При этом нет необходимости самостоятельно следить за пропорциями, поддерживать необходимое давление или температуру жидкости — машина запрограммирована готовить любые виды кофейных напитков. Все, что вам нужно — выбрать рецепт, нажать соответствующую кнопку и уже через пару мгновений вы будете наслаждаться великолепным вкусом бодрящего напитка!

Эспрессо

Классический и самый популярный кофейный напиток. Одна его чашка способна подарить бодрость и энергию на весь день. Великолепный крепкий вкус, насыщенный аромат, слой плотной пенки орехового цвета — именно таким должен быть настоящий эспрессо. Чтобы приготовить его, необходимо через фильтр с 7-11 гр кофе пропустить под давлением в 9 бар 25-35 мл воды, температура которой — не больше 96 градусов. Именно так готовится настоящий итальянский эспрессо.

С кофемашиной Саеко для получения этого великолепного напитка достаточно одного нажатия кнопки. Оптимальная температура, давление и соотношение воды и кофе уже установлено. Крепость напитка так же можно настроить по своему усмотрению.

Капучино

Идеальный капучино — это гармоничное сочетание насыщенного вкуса эспрессо, молока и воздушной молочной пенки. Как штрих — немного какао. В традиционном итальянском варианте этого напитка все слои смешиваются и добавляется необходимое количество сахара.

Для приготовления капучино потребуется чашка на 120-150 мл, в нее добавляется 25-30 мл эспрессо и столько же горячего молока. Сверху — нежная пенка. С кофемашиной Саеко эта задача упрощается: специальная трубка выхода пара и горячей воды (либо насадка панарелло, если она есть в комплекте) самостоятельно подогревает молоко до нужной температуры и вспенивает его.

Ристретто

Если крепости эспрессо не достаточно, можно приготовить еще более бодрящий напиток — ристретто, его также называют “двойной эспрессо”. Этот кофе считается самым крепким в мире. В классическом варианте ристретто кофе столько же, сколько и в эспрессо, при этом воды используется в два раза меньше, соответственно, вкус становится более насыщенным. Чтобы приготовить его в кофемашине Saeco достаточно в настройках снизить количество воды и нажать клавишу приготовления эспрессо.

Лунго

Еще одна разновидность эспрессо. За счет большего количества воды крепость и вкус напитка становится мягче. Его часто путают с американо, лунго обладает более ярким и насыщенным вкусом. Пенка в нем кремовая и плотная, как в эспрессо. Для приготовления лунго так же необходимо воспользоваться функцией эспрессо, но перед этим настроить подачу нужного количества воды (на 7-9 гр молотого кофе — 60-120 мл воды).

Латте

Идеальный напиток для любителей сливочного молочного вкуса в сочетании с крепким кофе. Пропорции 1:1, по желанию, кофе можно добавить чуть больше. Сверху напиток покрывается слоем пенки. В кофемашине Саеко Lirika Plus для подогрева молока и создания пенки используется трубка выхода пара и горячей воды, либо насадка панарелло. Необходимо предварительно подогреть чашку, добавить в нее вспененное молоко.

Латте макиато

Не просто вкусный, но еще и красивый напиток за счет многослойности: сначала идет белый слой, потом темный, и завершается все шапкой из молочной пены. Для приготовления необходимо влить в высокий бокал 250 мл подогретого молока, сверху кладется большое количество взбитой пенки (не менее и 400 мл). И уже в последнюю очередь 1-2 чашки эспрессо вливается тонкой струйкой. Температура кофе при этом должна быть выше, чем у молока. Такая разница поможет предотвратить перемешивание, а пенка замедлит скорость опускания эспрессо для ровного разделения слоев.

Источник

Как подготовить к работе и настроить кофемашину Saeco?

Купили автоматическую кофемашину Saeco? Искренне рады за Вас. Мы расскажем Вам как подготовить аппарат к работе и как изменять настройки в соответствии с вашими предпочтениями на примере модели Saeco PicoBaristo!

Настройка кофемашины

Подготовка кофемашины Saeco PicoBaristo к работе выполняется в несколько этапов:

Заполнение водного контура

Аккуратно вытащите бак для воды. Залейте в него свежую воду до максимальной отметки.

Откройте крышку бункера кофемолки и засыпьте в него кофейные зерна.

Подключите вилку к разъему (он, как правило, находится на задней панели аппарата), вставьте основную вилку в розетку и включите кнопку питания.

Как только кнопка включения на рабочей панели начнет мигать, нажмите на нее. Затем выберите язык и нажмите «ОК».

Затем кофемашина сообщит вам о необходимости заправки водяной системы. После отображения соответствующего сообщения на дисплее, установите носик для слива горячей воды и нажмите «ОК».

Система кофемашины запустит процесс заправки контура. Сначала аппарата начнет подачу горячей воды. Во время этапа предварительного нагрева на дисплее вы сможете видеть значок температуры.

Активация водяного фильтра

Вытащите фильтр из упаковки и немного потрясите его. Наполните какую-нибудь емкость водой и поместите в нее фильтр. Держите его в перевернутом положении до тех пор, пока не выйдут все пузырьки.

Поставьте фильтр в пустой бак для воды так, чтобы он попал на специальное крепление. Залейте его свежей водой, поместите в аппарат и нажмите «ОК».

Аппарат запустит слив воды. Когда процедура активации фильтра завершится на дисплее появится значок галочки.

Завершающим этапом подготовки кофемашины к работе является ручная промывка варочной группы. Поставьте контейнер под носик для слива кофе. Нажмите кнопку «AROMA STRENGHT» и выберите функцию «GROUND COFFEE».

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ

Поставьте чашку под носик и нажмите на одну из кнопок, чтобы приготовить:

Для приготовления ристретто или двойного эспрессо, нужно войти в меню «SPECIAL DRINKS», а для одновременного приготовления двух порций кофе, необходимо поставьте две чашки под носик для слива и нажать кнопку с желаемым напитком два раза.

Приготовление кофе на основе молока

Налейте в кувшин холодное молоко (цельное, маложирное, обезжиренное, соевое и безлактозное) до среднего уровня.

Снимите носик для слива горячей воды. Установите контейнер с молоком так, чтобы он был закреплен на водосборном поддоне.

Носик капучинатора необходимо отвести вправо до упора, чтобы молоко в кувшине вспенилось надлежащим образом.

По окончании приготовления напитка, кофемашина попросит запустить процесс быстрой чистки. Поставьте чашку под носик слива молочной пены и нажмите «ОК».

Если вы хотите приготовить большую порцию кофе (например, латте макиато), то снимите носик для слива.

Настройка помола

Поставьте чашку под носик для слива кофе. Откройте крышку бункера кофемолки и нажмите кнопку «ESPRESSO».

Отрегулируйте настройки кофемолки, воспользовавшись регулировочным ключом (он встроен в рукоятку многофункционального устройства).

Не поворачивайте ключ более чем на одно деление за один раз, чтобы избежать поломки кофемолки.

У автоматических кофемашин Saeco жернова изготовлены из керамики. Они могут треснуться при наличии инородного тела в кофейных зернах. Поэтому желательно покупать кофейные зерна без мусора, а иначе придется заказывать ремонт кофемашины Saeco!

Настройка памяти

Воспользовавшись функциями памяти можно легко настроить количество кофе по вашему вкусу или объему чашки.

Нажмите кнопку «Espresso» и не отпускайте ее до появления на дисплее значка «МЕМО». После чего кофемашина Saeco Incanto запустит процесс программирования и варки кофе. Нажмите «ОК», когда в чашке будет желаемый вами объем напитка.

Нажмите кнопку «Cappuccino» и не отпускайте ее до появления на дисплее значка «МЕМО». При этом убедитесь, что кувшин для молока присоединен. Нажмите «ОК», когда в чашке будет желаемый вами объем молока. После этого начнется подача кофе. Нажмите «ОК», когда в чашке будет желаемый вами объем напитка.

НАСТРОЙКА КРЕПОСТИ И ТЕМПЕРАТУРЫ

Нажмите на кнопку «Aroma Strenght», чтобы настроить крепость напитка. При очередном нажатии кнопки «Aroma Strenght» вы измените крепость напитка на одно значение. На дисплее будет высвечиваться заданный вами уровень крепости. Он будет сохранен, если вы изменяли его значение непосредственно в процессе приготовления напитка.

Для настройки идеальной для вас температуры напитка нажмите кнопку «Menu» и выберите один из трех вариантов температур:

Теперь Вы знаете, как правильно подготовить и настроить вашу кофемашину Saeco для приготовления идеального кофе!

Если у Вас возникли вопросы или проблемы с настройкой кофемашины, вы всегда можете обратиться в сервисный центр «Жизнь с Кофе» и заказать профессиональную настройку кофемашины! Свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 507-7317 и получите бесплатную консультацию мастера.

Источник