Saeco lirika one touch cappuccino приготовить капучино

Готовим капучино в одно нажатие с Saeco Lirika OTC

Готовим капучино в одно нажатие с Saeco Lirika OTC

Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino (OTC) от Philips – как и следует из названия, способна сделать капучино или латте с молочной пенкой «за одно прикосновение». Выбираете (если нужно) степень помола, желаемую крепость кофе, нажимаете одну кнопку – и процесс пошёл.

Сохраняя традиции

Saeco Lirika OTC, как и предыдущие модели этого ряда, выполнена в классическом дизайне и почти полностью их повторяет. Появился новый современный цвет корпуса и поддона, «металлик». Модель компактна, ширина всего 22 см, поэтому найти для неё место на кухне не проблема.

Сохранился весь стандартный функционал регулировок:

• степень помола;
• температура пароводяной смеси;
• крепость напитка;
• объём чашечки.

Напитки можно запоминать.

Изюминка модели

Это – полуавтоматический капучинатор, модуль для создания кофейных напитков с молоком. «Полуавтоматический» в данном случае означает, что своего встроенного резервуара для молока у машины нет и вам придется вручную опустить трубочку в сосуд с молоком – кувшин из комплекта или прямо в открытый тетрапак из холодильника. Так удобнее, не нужно ничего никуда переливать. Молоко рекомендуется брать жирное, 3.2-6%, температурой примерно 5°С.

После этой необременительной процедуры мы получаем полноценный молочный автомат, полностью управляемый самой кофемашиной. Капучинатор у этой модели расположился прямо на передней панели, выход молока находится рядом с выходом кофе, так что даже нет необходимости сдвигать чашку. Это и дало название модели, в переводе – «капучино в одно нажатие». В реальности их нужно два, вначале включают капучинатор, и только второе начинает приготовление выбранного напитка.

Таким образом (в одно прикосновение к соответствующей кнопке) можно приготовить четыре напитка: эспрессо, американо, капучино и латте. Можно «запомнить» объём любимой чашки: длительное первичное нажатие кнопки, напиток начинает готовиться, и повторное нажатие, когда нужный объём достигнут. В процессе можно быстро поменять крепость кофе, три уровня.

Через кнопку «меню» можно выбрать другие действия – только молоко без кофе, только кипяток, включение самоочистки и т.д. Для кипятка в комплекте предусмотрен дополнительный сменный диспенсер. Это позволяет приготовить с помощью машины не только кофе, но и чай.

Фирменные разработки Saeco

В модели Lirika OTC реализован набор фирменных технологий бренда, улучшающих вкус напитка. Отметим:

• Легкосъёмный варочный модуль. За модулем просто ухаживать, рекомендуется ополаскивать раз в неделю под струей воды;
• Технология предварительного заваривания для полноты вкуса;
• Кофемолка с жерновами из керамики, 5 степеней помола. Керамические жернова не перегревают кофе, что может вызывать соответствующий привкус;
• Проверенные поколениями кофемашин помпа и нержавеющий бойлер;
• Автоматически активирующаяся система очистки при нажатии кнопки включения машины увеличивает межсервисный интервал.

Плюс ставшие уже привычными два носика на две чашки, увеличенная вертикальная регулировка носика, сигнальный поплавок в капельном поддоне.

Кандидатура в офис

Среди собратьев в этом ценовом классе Лирику выделяет увеличенный объём резервуаров: 2.5 литра воды, 500 гр кофе. Контейнер надо опорожнять через каждые 15 чашечек. Так что, если поставить такой аппарат в небольшой офис, самому младшему сотруднику не нужно будет раз в 10 минут отправляться за водой. У кофемашины есть счетчик выпитых чашек и такая интересная функция – прекращение выдачи кофе после определенного количества циклов подряд. Кипяток и молоко по-прежнему выдаётся.

Источник

Обзор на Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino

Добрый день, друзья! Сегодня я хочу написать обзор на свою кофемашину Saeco, которую я купил в магазине OnlineTrade. Как давно я хотел приобрести данный гаджет, но ввиду высокой стоимости, никак не решался. Скопив приличную сумму денег, я решил, что буду покупать качественную технику, остановившись на данной модели. Saeco один из ведущих лидеров по производству аппаратов для заваривания кофе. В линейке Lirika очень много модификаций, я выбрал для себя наиболее удобную, с автоматическим приготовлением капучино.

Посмотрим в каком виде пришел товар. Вся эта машина была стандартно упакована в пенопласт и уложена в коробку целиком. Мне оставалось только лишь отклеить скотч, который удерживал крышки от случайного открытия. В целом к упаковке не было претензий, ничего в коробке не тряслось и не болталось, производитель позаботился чтобы товар пришел в целости и сохранности. Как видно изначально установлена насадка для подачи горячей воды, капучинатор лежит отдельно.

Естественно к такому сложному аппарату прилагалась инструкция, более чем на 10 языках отдельной книжкой. Есть книжка и на русском языке, где все подробно, в картинках описывается.

Посмотрим на кофемашину с разных сторон. С левой стороны вентиляционные отверстия, насадка для подачи горячей воды, трубка для забора молока. Справа также вентиляция и крышка, которая открывается для обслуживания и чистки заварочного блока.

Сзади ничего лишнего, все располагает к установке задней стороной к стенке.

Снизу шнур питания и кнопка включения или выключения.

Отличительной особенностью данной модели является наличие специального капучинатора, который автоматически забирает с помощью трубки молоко из любой емкости и при помощи пара взбивает с получением очень качественной пенки.

Вид снизу, трубка подведена в специальный клапан, где молоко встречается с паром, на выходе выливается молоко с прекрасной пенкой.

А так выглядит насадка для подачи кипятка, которая одевается вместо капучинатора.

Как и любое технически сложное оборудование, кофемашина периодически нуждается в чистке и обслуживании. В инструкции по этому поводу все прекрасно написано, не стоит этого бояться. Передняя крышка с небольшим усилием выдвигается вперед, необходимо следить за уровнем воды которая скапливается в отстойнике, красный поплавок служит индикатором. За передней панелью есть специальный отсек куда выпадает в виде прессованных таблеток отработанное кофе, его надо также убирать, кофемашина сама предупреждает об этой необходимостью спец символами на дисплее.

Самым сложным, наверно, является процедура чистки и смазки заварочного блока. В интернете есть много видео инструкций и рекомендаций по этому поводу, зависит от частоты использования. Я буду делать раз в год, у меня это будет примерно раз через пятьсот чашек. Смазку и средство очистки придется докупить самостоятельно или воспользоваться услугами мастерских.

Самое интересное, процесс приготовления. Для начала необходимо убедиться что все ингредиенты у нас имеются. Сверху расположен бак для воды, который можно достать за специальную ручку. Обратите внимание, аппарат меняет индикацию подсветки в главном экране, когда горит красный цвет, то это говорит о невозможности приготовить кофе, необходимо последовать инструкциям согласно предупреждению.

Слева от емкости с водой расположен отсек для кофейных зерен. Достаточно только засыпать зерна, далее машина сама перемалывает в соответствии с установленным значением степени помола, который также можно отрегулировать. Существует 5 позиций для регулировки помола, каждый выбирает на свой вкус, меня устраивает позиция посередине. Необходимо учитывать, что вкус кофе изменится через 2-3 кружки.

На передней части расположен монохромный дисплей с синей подсветкой и кнопки управления. 4 кнопки отвечают за выбор напитка: эспрессо, американо(Coffee), капучино и латте. Aroma — выбор уровня крепости напитка, Menu — настройки устройства, меню очистки, программирование температуры, уровня воды и другое.

Кофе готовится путем нажатия двух кнопок — кнопки напитка и кнопки старт.

Очень вкусное капучино у нас получилось, ничем не хуже чем нам предлагают в специализированных кафе. Много очень зависит от качества зерен и от молока. Молоко желательно использовать ультра пастеризованное, в моем предпочтении пожирнее, пена более густая.

Своих денег аппарат действительно стоит. Всем советую.

Источник

Saeco lirika one touch cappuccino приготовить капучино

Обзор относится к кофемашинам Saeco RI9851/01 Lirika One Touch Cappiccino (Lirika O T C), RI9841/01 Lirika Plus и RI9840/01 Lirika Black. Отличия моделей описаны в конце отзыва.

В данном обзоре я расскажу вам о новинке начала 2016 года, кофемашине Saeco Lirika One Touch Cappuccino RI9851/01. Серия Лирика была известна и раньше, но данная модификация примечательна новой насадкой для автоматического приготовления молочно-кофейных напитков – Cappuccinatore.

Это нечто среднее между отдельным кувшином для молока и полуавтоматическим капучинатором с отводной трубкой. Для забора молока у Cappuccinatore тоже используется отводная трубка, которую следует опускать в емкость с молоком, можно использовать непосредственно тетра-пак из холодильника (молоко лучше применять жирное, натуральное, с содержанием белка около 3%, температурой 4-6 градусов). Использование отдельной емкости, в том числе пакета молока, для многих удобнее, чем встроенного, комплектного кувшина. Так же такой капучинатор практичнее для офисов (подробнее о выборе кофемашины в офис расписано в специальном материале).

Весь модуль при этом работает как полноценный молочный автомат. То есть машина управляет им самостоятельно, включая в нужное время, контролируя заданный объем пенно-молочной смеси. Плюс вывод молока располагается рядом с форсунками для кофе, то есть не надо переставлять стакан с напитком.

В итоге на выходе вы получаете возможность готовить капучино, латте с пышной мелкодисперсной пенкой в одно нажатие соответствующих клавиш. Собственно, именно этот принцип лег в основу названия «One Touch Cappuccino» — «капучино в одно касание». Хотя формально, нажатий надо два, первое активирует молочный блок, второе отправляет напиток на готовку. Нажимать кнопки можно сразу друг за другом.

Капучино и латте готовится полностью автоматически, клавиши имеют «память» на заданный объем порций

Управление Saeco Lirika OTC интуитивно-понятно и знакомо по многим другим моделям бренда. Наверху передней панели сосредоточено 6 клавиш, не считая кнопку вкл/выкл, плюс экран, на который выводится вся информация в наглядном виде:

Четыре клавиши напрямую отвечают за приготовление кофейных напитков в одно нажатие: эспрессо, лунго, капучино и латте макиато. Каждая клавиша имеет память, «любимый» объем программируется, как и у всех «Саек», первичным зажатием соответствующей кнопки на пару секунд и повторным нажатием при достижении необходимого объема в чашке.

Еще одна клавиша позволяет быстро изменить крепость напитка (3 варианта). Шестая кнопка «меню» открывает доступ ко всем остальным действиям, как-то взбить молоко без подачи кофе, подать кипяток, запустить очистку и т.д.

Платформа используется та же, что и для остальных Лирик — проверенная Saeco Minuto. На ней же производят и сугубо домашние модели, например, Philips EP3558/3559/3519.

Все фирменные технологии Saeco для образцово-показательного вкуса

Как и любая машина бренда, Lirika One Touch Cappuccino может похвастать фирменными разработками Saeco, которые гарантируют высокое качество итогового напитка.

Среди них особо выделю следующее:

1. Съемная адаптивная варочная группа, которая по составу исходного кофе оптимизирует параметры дозировки кофе при помоле. Так как модуль очень просто достать из машины, соответственно, за ним легко следить и ухаживать. Напомню, его стоит промывать под проточной водой хотя бы раз в неделю.
2. Система предварительного заваривания, которая способствует раскрытию вкуса.
3. Керамическая жерновая кофемолка с пятью степенями помола. Керамика не перегревает зерна в процессе помола, так что жженый привкус в принципе исключен.
4. Надежные, проверенные комплектующие: помпа с максимальным давлением на выходе 15 бар и бойлер из нержавеющей стали на 1850 Вт.
5. Система предварительной очистки контура, которая активируется автоматически при включении и выключении машины, а также в некоторых других случаях. Она способствует «чистоте» вкуса и более продолжительной работе между интервалами обслуживания и очистки.

Из джентльменских бонусов в наличии: раздача на две чашки, регулировка носика по высоте, поплавок в поддоне для капель.

Благодаря внушительным емкостям для кофе и воды, аппарат – кандидат в офис или даже небольшое кафе

Saeco Lirika OTC хорошо подходит для «жизни» в офисе

Что еще выделяет кофемашину Saeco RI9851/01 Lirika One Touch Cappuccino среди аналогов в данном ценовом классе, так это емкости для «расходных материалов», а точнее для кофе и чистой воды. Они тут увеличенного объема. Бункер для зерен вмещает 500 граммов, резервуар для воды – 2,5 литра. Контейнер для кофейного жмыха – на 15 порций.

Таким образом, данную кофемашину я могу порекомендовать в офис, где работают любители молочно-кофейных лакомств. Резервуары подобного объема гарантируют, что вам не придется бегать за водой каждый час. Например, при каноническом объеме эспрессо – 40 мл, одной заправки воды хватит примерно на 50 чашек. Собственно, как и полного бункера для зерен, для каждой порции аппарат использует примерно 9-11 граммов.

Конечно, если речь идет о лунго или американо (в понятиях машины это одно и то же), да еще и заданного объема, миллилитров так на 200, то чистую воду придется вливать чаще. Но в любом случае, 2,5 литра – это даже замах на небольшую кофейную точку (например, передвижную), или кафе-столовую в подвале бизнес-центра.

Машина имеет общий счетчик приготовленных чашек, плюс у неё есть функционал ограничения подачи кофе после заданного количества циклов приготовления. В последнем таймере не считаются горячая вода и горячее молоко.

Нюансы при домашнем использовании

Кофемашина Saeco Lirika OTC вполне годится для использования дома. Это не чисто офисная или коммерческая модель. Но есть нюанс! Если потребление скромно, то не стоит наливать воду до краев и насыпать полный бункер зерна — вода застаивается, кофе выветривается, это пагубно влияет на вкус. В остальном же — это хороший молочный автомат с отводящей трубкой по справедливой цене.

За одно будет к месту таблица-сравнение с чисто домашними сестрами по концерну Филипс (Саеко принадлежит Филипсу):

Saeco Lirika OTC	Philips HD8829	Philips EP3558
Бак для воды:	2,5 л, доступ сверху	1,8 л, доступ сверху	1,8 л, доступ сверху
Бункер для зерен:	500 г	250 г	250 г
Работает с молотым:	Нет	Нет	Да
Настроек крепости:	3	2	5
Настроек температуры:	3	1	3
Цветовые исполнения:	Серебристая	Чёрная	Чёрная

Единственное слабое место — клапан подачи пара на капучинатор

В целом, данная платформа и вся серия в целом — надежные кофемашины. Но есть одно слабое место, которое справедливости ради стоит отметить, клапан подачи пара на капучинатор. Этот клапан стоит в гидротракте перед заварочным устройством, и при включении пара или выдаче горячей воды перекрывает подачу в ЗУ, направляя её на капучинатор. Чисто конструктивно этот элемент не очень надежен, и при плотном использовании на потоке может давать сбой — сифонить в сторону заварочного устройства, что приводит к протеканию воды в поддон для капель и поступлению пара в область ЗУ, вместо капучинатора (пар вырывается из вентиляционных отверстий правой стенки, со стороны ЗУ).

Такая неисправность проста в ремонте и в принципе может быть решена даже своими силами — снять, перебрать, смазать резинки силиконом. Но в любом случае это гарантийный случай, и при его появлении в нормальном сервисе проводят не просто исправление, но и доработку узла, которая исключает дальнейшие неполадки. Даже при отсутствии гарантии (или её истечении) подобная процедура обычно стоит в районе 1500 руб.

Похожие модели, вспомним всю линейку

Saeco Lirika One Touch Cappuccino RI9851/01 – это «старшая» модификация в линейке кофемашин Lirika. На нижней ступени серии стоит «базовая» Saeco Lirika Black RI9840/01. Она оснащена ручным капучинатором – насадкой панарелло, что, конечно, существенно повышает трудозатраты при приготовлении напитков с добавлением молока. Кроме того, «младшенькая» не имеет возможности регулировки крепости напитка. Зато она самая доступная в линейке. Её сфера применения — офисы, где любят исключительно черный кофе.

Существует и «средняя» модель – Saeco Lirika Plus RI9841/01, которая укомплектована полуавтоматическим капучинатором с отводной трубкой. В отличие от полного автомата One Touch Cappuccino, у модификации Plus капучинатор активируется отдельно, то есть вы не сможете готовить молочно-кофейные напитки «в одно нажатие», нужно переставлять чашку.

К слову, все модели серии Lirika, в том числе описываемая One Touch Cappuccino, представлены в Интернет-магазине эксклюзивного дистрибьютора кофемашин Saeco – компании «Профессиональные торговые автоматы».

Где купить Saeco Lirika OTC в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить Saeco Lirika Plus в Москве и регионах — актуальные цены:

Где купить Saeco Lirika в Москве и регионах — актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины Saeco Lirika разных модификаций:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf Тип устройства: Зерновой автомат Ширина х Глубина х Высота: 22 x 43 x 37 см Используемый кофе: Зерна Кофемолка: Жерновая, керамическая, 5 степеней Варочная группа: Одна, съемная, адаптивная, с предварительным смачиванием

Показать все характеристики

Нагреватель:	Бойлер, 1850 Вт
Максимальное давление:	15 бар
Бак для воды:	2,5 л, доступ сверху
Отсек для кофе:	500 г
Отсек для отходов:	15 порций, доступ спереди
Капучинатор:	Saeco Lirika — ручной, с насадкой панарелло Saeco Lirika Plus — полуавтоматический, с отводящей трубкой Saeco Lirika OTC — автоматический, с отводящей трубкой
Максимальная высота чашки:	150 мм
Особенности управления:	Регулировка крепости (3 степени, все кроме Lirika Black), температуры (3 степени), экран
Другие особенности:	Функция статистики, функции для HoReCa
Цветовые исполнения:	Saeco RI9851/01 Lirika OTC и Lirika Plus — серебристые Saeco RI9840/01 Lirika Black — черная

Автор: Дмитрий Юрченко

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

536 комментариев, из них 11 отзыва о Saeco Lirika разных модификаций со средней оценкой 4.5/5:

Доброго времени!
Изучив описания на сайте в пункт выдачи заказов выбрала Саеко ОТС
Планируемый расход кофе — 1 сотрудник работает целый день 12 часов — это чашки 3-4 в день, плюс угощать посетителей — предполагаю еще чашек 5 в день.
Привлекло в описании надёжность и минимум обслуживания силами незаинтересованных в этом лиц.
Но прочитав отзывы до конца вижу, что вы практически всех отговориваете от этой модели в пользу других.
Может и мне посоветуете что выбрать для моего случая.
Чтоб, если дела не пойдут, в дальнейшем ее можно было бы использовать и в домашних условиях.
Критерии — оптимальное сочетание цена-качество, простота в обслуживании

Ирина

Я отговариваю её брать домой — смысла не вижу. Плюс все лирики дешевле 45 тыс — «серые», с гарантией вилы. Готовит как филипс один в один, домой лучше филипс брать.
Вам на 10 порций в день я бы вообще посоветовал Нивону 520, и васякот.

Дмитрий

Спасибо огромное!
Долго читала. В итоге рискнула и выбрала Юру Е8. Теперь жду когда придет. Кстати заказала на Озоне — там дали реально беспроцентную рассрочку на 6 мес. Надеюсь придет в целости и с гарантией. Спасибо за помощь в выборе!

Ирина

Saeco Lirika One Touch Cappuccino актуальна покупка в 2021 году ? Спасибо

Рафаэль

Для небольшого офиса — да.

Дмитрий

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе «Частые вопросы».

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот «online-помощник» поможет вам лучше, чем я.

Об авторе:

Меня зовут Дмитрий Юрченко, мне 30 лет. Девять из которых профессионально связаны с кофе. Подробнее о сайте и обо мне ↓

Моя почта — dmitriy@101kofemashina.ru, но на вопросы по кофемашинам отвечаю только в комментариях!

В качестве благодарности приму на опыты кофейную технику. Также вы можете поддержать мой сайт рублем.

Источник