Щавелевый лимонад как приготовить

Содержание

Щавелевый лимонад
Ингредиенты для «Щавелевый лимонад»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Щавелевый лимонад»:
Комментарий эксперта
Другие варианты рецепта
Щавелевый лимонад
Лимонад из щавеля
Похожие рецепты
Фанта
Летний прохладительный напиток «Вишневый лимонад»
Лимонад из огурца и лимона
Кола с лимончиком
Домашний лимонад
Домашний напиток «Тархун»
Рождественский лимонад «Бокал в снегу»
Фруктовый лимонад
Лимонад
Фотографии «Щавелевый лимонад» от приготовивших (10)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Необычный щавелевый лимонад
Ингредиенты для «Необычный щавелевый лимонад»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Необычный щавелевый лимонад»:
Другие варианты рецепта
Щавелевый лимонад
Лимонад из щавеля
Похожие рецепты
«Лимонад » из огурцов
Лимонад с гранатом (по мотивам Дж. Оливера)
Липовый лимонад с мятой
Домашний напиток «Тархун»
Лимонад из огурца и лимона
Мандариновый лимонад
Лимонад
Имбирный эль
Напиток «Экстра-ситро»
Фотографии «Необычный щавелевый лимонад» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Щавелевый лимонад

«Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад!» — говорил американский философ и журналист Наполеон Хилл. А, если вдобавок к лимону достался большой пучок щавеля? Стало совсем кисло? Ничего подобного! Давайте сделаем нетрадиционный лимонад изумрудного цвета.

Ингредиенты для «Щавелевый лимонад»:

Щавель (1 пучок) — 150 г
Сахар (демерара fine) — 4 ст. л.
Вода газированная — 1 л
Имбирь (свежий (корень), мелко нарезать) — 3 ст. л.
Сок лимонный (сок 1 лимона)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 870.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 210.8 г
Порции
ккал 217.6 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 52.7 г
100 г блюда
ккал 68 ккал	белки 0.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 16.5 г

Рецепт «Щавелевый лимонад»:

Для начала необходимо сварить имбирный сироп. Берём корень имбиря, чистим и нарезаем соломкой.
В кастрюле смешиваем 300 мл воды и 4 ст. л. сахара. Добавляем имбирь, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Готовим 25-30 минут. Сироп должен увариться на треть. Затем его следует процедить и поставить охлаждаться. Такой сироп в герметично закрытом сосуде может храниться в холодильнике до месяца.

Листья щавеля стоит тщательно промыть и обсушить. Затем измельчить до состояния «почти пюре» любым удобным для вас кухонным девайсом. Мне помог в этом нелёгком деле простой погружной блендер.

Полученную массу жизнерадостного зелёного цвета смешать с 0.5 л. воды, 200 мл. имбирного сиропа и лимонным соком.
Оставить настаиваться в холодильнике 10 — 15 минут.
Для тех, кто любить послаще, предлагаю добавить ещё 1-2 ст. л. сахара.

Затем процедить через мелкое сито и добавить оставшиеся 0.5л. сильногазированной воды. В большой кувшин до трети объёма засыпать лёд, налить лимонад, украсить ломтиками лимона.
Употреблять немедленно.

На что похож вкус? Я вспомнила сцену из «Золотого телёнка» Ильфа и Петрова:

«В маленьком буфете искусственных минеральных вод, на вывеске которого были намалеваны синие сифоны, сидели за белым столиком Балаганов и Паниковский. Уполномоченный по копытам жевал трубочку, следя за тем, чтобы крем не выдавился с противоположного конца. Этот харч богов он запивал сельтерской водой с зеленым сиропом «Свежее сено».»

Да-да, лимонад пахнет свежескошенной травой. Вас не пугает? Тогда настоятельно рекомендую приготовить!

Комментарий эксперта

Олег Сотников — независимый эксперт проекта «Поединки» Натуральный, бодрящий напиток, к тому же очень полезный, так как щавель улучшает работу печени. Обязательно приготовлю у себя на даче, очень хороший урожай. Спасибо за рецепт!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Щавелевый лимонад

Лимонад из щавеля

Фотографии «Щавелевый лимонад» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

21 мая 2018 года nuf_nuf # (автор рецепта)

Согласна! Лимонад необычный, очень освежающий. Вкусный.
Единственное-имбирь всё таки горит немного во рту, хотя я сделала 5л из 3-х ст.ложек корня имбиря. Может он у меня супер свежий попался.

Нарезанного или натертого? Возможно, что мне в тот момент имбирь не очень злой попался

23 июня 2017 года Гаспадарка #

29 июня 2017 года nuf_nuf # (автор рецепта)

16 сентября 2016 года Олюшен #

17 апреля 2016 года Ksefania #

20 октября 2015 года Татника #

23 июля 2015 года лялич #

22 июля 2015 года elenita # (модератор)

27 июня 2015 года Тигона #

27 июня 2015 года nuf_nuf # (автор рецепта)

16 июня 2015 года Венса #

11 июня 2015 года Инна Новина #

9 июня 2015 года Мария По #

6 июня 2015 года Эльфинита #

1 июня 2015 года Pusselka #

2 мая 2015 года Алмушка #

30 августа 2014 года акчуч #

15 августа 2014 года Лаванда26 #

6 апреля 2014 года Alefniunia #

22 августа 2013 года grishnaya #

23 августа 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

15 июля 2013 года Людмила НК #

17 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

13 июля 2013 года Хироко #

15 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

15 июля 2013 года Хироко #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Необычный щавелевый лимонад

Этот необычный напиток, сделанный из натуральных соков щавеля, лимона и имбиря надо пробовать в жаркие летние деньки.

Ингредиенты для «Необычный щавелевый лимонад»:

Имбирь (небольшой корень)
Щавель — 150 г
Лимон — 1/2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Вода — 800 г
Вода газированная (ледянная) — 500 г

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 660.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 0.7 г	углеводы 159.6 г
Порции
ккал 132.1 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 31.9 г
100 г блюда
ккал 38.9 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Необычный щавелевый лимонад»:

Сначала варим имбирный сироп: смешать в кастрюле 300 г воды и сахар, добавить имбирь (очищенный и порезанный соломкой), дождаться закипания и на медленном огне кипятить 30 мин. Снять с плиты и остудить.