Шафрановое масло как приготовить

Эфирное масло шафрана

Насыщенное эфирное масло шафрана прославилось не только тем, что может полностью заменить саму специю в роли ароматизатора. Это одно из самых сильных по воздействию масел, которое при неосторожном применении высоких концентраций оказывает наркотическое воздействие. Ни одно другое эфирное масло не используют в таких минимальных дозировках и в столь ограниченных методах ароматерапии. Это одно из самых дорогих и редких аромамасел, которое чаще применяют в косметических, чем лечебных целях. Считается, что масло шафрана является одним из самых сильных средств для улучшения цвета лица.

Растение и регионы производства

Эфирное масло шафрана добывают из крокусов, которые цветут осенью, при этом каждый цветок распущен всего два дня, а общий период цветения ограничен двумя неделями.

Несмотря на внешнюю схожесть не стоит путать осеннецветущий шафран посевной с весенними видами крокусов, в том числе с белоцветковым крокусом и шафраном Гейфеля. Из этих видов растений также получают редкие эфирные масла, свойства которых частично или полностью совпадают со свойствами эфирного масла из шафрана посевного. Но их применение в ароматерапии не исследовано.

Сегодня промышленные посадки крокусов представляют собой огромные плантации. Основными регионами происхождения сырья для получения эфирного масла шафрана являются главные поставщики специй на рынке – Иран и Испания. Шафран в промышленных целях также выращивают в Китае, Тунисе и Индии, но эфирные масла такого происхождения встречаются реже.

Независимо от места произрастания сырья, получением масла занимаются преимущественно европейские страны и именно эфирные масла производства Франции, Германии и Испании остаются лидерами рынка и считаются наиболее качественными.

Маркировка масла и его разновидности

Название шафрана произошло из арабского языка и означает «желтый», напрямую указывая на главную особенность этой восхитительной и уникальной специи — очень яркий темно-желтый, насыщенный цвет, который шафран передает блюдам.

Эфирное масло шафрана может именоваться как эфирное масло крокуса посевного или шафрана посевного, а также шафранного крокуса. Международные названия, допустимые для данного аромамасла включают формулировки Saffron crocus, Kuma-kuma, keshar, safran, zaffarano, saffron, azafron, zafferano.

Для данного масла очень важно проверять ботаническое название, поскольку эфирное масло шафрана часто фальсифицируют и подменяют другими маслами с похожим ароматом (по тем же принципам, что и саму специю). Для латинской маркировки видового имени растения допустимы только названия Crocus sativus и Crocus officinalis Honck.

Фальсификация эфирного масла

Шафран считают самой часто подделываемой специей и такое утверждение справедливо и для его масла. Качественное эфирное масло шафрана – большая редкость и большая удача.

Для увеличения объема масла его часто разводят базовыми маслами или частично схожими по запаху и похожими по окрасу куда более дешевыми эфирами специй. Подмена шафранового масла эфирными маслами куркумы или бархатцев – отнюдь не редкость.

Элитное и очень ценное масло шафрана стоит приобретать только у проверенных собственным опытом производителей, которым вы доверяете, и только на специализирующихся по ароматерапии ресурсах. Внимательно сверяйте всю информацию о масле, в том числе о составе, сырье и его происхождении, методе добычи масла, наличии в масле добавок и примесей.

Метод получения и особенности хранения масла

Эфирное масло из шафрана добывают, используя собранные вручную тычинки и рыльца крокуса, то есть фактически из самой специи. Поскольку сырье является сверхценным и очень дорогим, то получаемое из него масло, выход которого даже в лучшем случае не превышает 1,3%, также является одним из элитных эфирных масел.

Шафрановое масло сегодня добывают двумя различными технологиями. Базовым методом считается паровая дистилляция, хотя все чаще в производстве ее заменяют на более продуктивную экстракцию при помощи различных растворителей.

Это масло отличается уникальным составом: до 70% его объема – это уникальный терпеновый альдегид сафраналь ( safranal) , который и создает основу аромата. Кроме того, в составе шафранового масла присутствуют каротиноиды, пикрокроцин ( picrocrocin) , 1,8-цинеол (1,8-cineol) и альфа-пинен (α -pinene) .

Шафрановое масло — одно из самых стойких. Минимальный срок его хранения – 5 лет, при этом на качество и характеристики аромамасла напрямую влияет соблюдение всех рекомендаций производителя по условиям хранения.

Внешние характеристики и особенности аромата

Цвет масла во многом зависит от самих растений и условий их произрастания. В зависимости от окраса тычинок и рылец шафрана, которые могут быть как светлыми, так и достаточно темными в рамках желтой палитры, меняется и цвет самого масла. Но неизменной должна оставаться интенсивность окраса. Шафрановое масло насыщенно-желтое, меняются лишь светлые или темные тона, но масло всегда золотистое, очень яркое, с чистым окрасом без других оттенков.

Запах эфирного масла максимально сохраняет особенности аромата самой специи, а во многом и приоткрывает все сложные нюансы, присущие шафрану. Аромат у этого эфира очень сильный, пряно-сладкий по своему характеру. Пряная и теплая основа масла удивительно тонко дополняется альдегидно-цветочными, сладковатыми нотами. Нижние обертона травянистые, напоминающие о базовых маслах.

Характерной особенностью запаха шафранового масла, по которой можно проверять подлинность данного эфира, является то, что масло раскрывает свой аромат и все его особенности только в низкой концентрации. При прямом вдыхании из бутылки или при нанесении на бумагу и салфетку аромат масла разобрать практически невозможно, настолько он сильный и кажется даже неприятно-насыщенным.

Полнее всего все оттенки запаха шафрана, тонкие летучие нотки раскрывает однопроцентная концентрация данного эфира, разведенного в любом базовом масле с нейтральным запахом. Аромат эфирного масла шафрана в такой концентрации должен казаться сильнее и ярче, чем аромат неразбавленного масла.

Это масло применяют как альтернативу специи в кулинарных целях, а также часто используют внутрь. Для этого эфира характерен очень горький, интенсивный вкус, при этом по степени горчинки с ним не могут потягаться никакие другие эфирные масла. Внутренний прием масла часто вызывает из-за этого неприятные эмоции.

Сочетание с другими маслами

Шафрановое масло — самобытное и очень сильное по своему аромату. В смесях и парфюмерных композициях оно хорошо сочетается только с чистыми, классическими запахами с легко узнаваемым и нежным характером. Лучшими маслами-компаньонами для него выступят фиалка, роза, лаванда, сандал, нероли, кедр гималайский, чампа, розовое дерево и нарцисс.

Из базовых масел эфирное масло шафрана лучше всего сочетать с миндальным маслом.

Воздействие на психоэмоциональную сферу

Шафрановое масло с его интенсивным и пряным ароматом считается одним из самых сильных успокаивающих средств в арсенале ароматерапии. Аромат этого масла оказывает поразительно мощное седативное воздействие на нервную систему, по силе с которым не могут потягаться даже лучшие хвойные и пряные травы.

Это эфирное масло должно использоваться с осторожностью и как разовое средство для быстрого снятия симптомов невралгии, боли в сердце, истерических припадков, в состоянии обострения депрессивных расстройств, в качестве активного успокаивающего инструмента. Сила воздействия шафрана заставляет использовать данное эфирное масло только при серьезно выраженных проблемах.

Шафрановое масло быстро устраняет негативные эмоции и симптомы подавленности, блокирует нервные приступы и истерию, несет ощущение защищенности, «благословенности», благополучия. Оно как будто привлекает удачу и прогоняет депрессию и невзгоды.

Это один из самых сильных афродизиаков, который используют даже при серьезных проблемах с потенцией. Характер шафранового масла – согревающий, исцеляющий, активный, способствующий раскрытию своих желаний и раскрепощению.

Целебные свойства

Для эфирного масла шафрана характерны активные иммуномодулирующие, спазмолитические, регулирующие, активизирующие, стимулирующие, омолаживающие, ветрогонные свойства. Это масло с высокой активностью, которое применяют при серьезных проблемах и в качестве эффективного профилактического средства.

Сегодня активнее всего исследуют противораковую активность шафранового масла, но все же официально признанными остаются способности данного эфира улучшать и активизировать обмен веществ, оказывать видимый омолаживающий эффект, активизировать и усиливать иммунитет, регулировать менструальный цикл и устранять неприятные симптомы, связанные с его нарушениями.

Шафрановое масло является одним из лучших инструментов для налаживания менструального цикла, устранения предменструального синдрома, снятия болезненных симптомов, нормализации самочувствия при менопаузе. Его активно применяют при лечении бесплодия и импотенции, в качестве афродизиака и стимулирующего средства.

Также шафрановое масло считается одним из самых сильных средств ароматерапии для лечения анемии, нормализации кровообращения.

Его обезболивающие свойства активно используют для лечения ревматизма, а спазмолитические и иммуномодулирующие способности применяют при астме и кашле различной этимологии.

Это масло используют для снятия местных симптомов при похмелье и сердечных болях.

Косметологические свойства

Особенности влияния шафрана на кожу полностью повторяют характер его психоэмоционального воздействия. Это интенсивный и применяемый в минимальных дозировках инструмент, который может преобразить кожу и придать ей совершенно новую эстетичность. Несмотря на то, что у интенсивного и мощного эфирного масла шафрана косметические свойства ограничены, все они являются ярко выраженными и фактически незаменимы.

Шафрановое масло справедливо называют одним из лучших инструментов для качественного улучшения и изменения цвета лица. Оно придает коже удивительно красивый оттенок, выравнивает, скрывает недостатки тона, устраняет пятна. Одно из самых ценных свойств шафрана — способность придавать коже здоровое сияние, тот самый эффект внутреннего свечения.

Но только эстетическим влиянием шафран не ограничивается. Это одно из лучших защитных и профилактических средств при куперозе, которое не только устраняет сосудистый рисунок, но и укрепляет капилляры, улучшает местное кровообращение и тем самым предупреждает возвращение проблем с капиллярным рисунком.

Использование в бытовой сфере

Шафрановое масло после разведения в базовом может использоваться для ароматизации пищевых продуктов. Это масло способно раскрыть вкус любимой специи или полностью заменить ее и в холодных, и в горячих блюдах, используется в выпечке и для насыщения напитков пряными нюансами.

Особенности применения масла и меры предосторожности

Шафрановое масло является одним из самых сильных и агрессивных эфирных масел. Характер его воздействия по праву называют наркотическим, а в высоких концентрациях этот эфир способен быть токсичным и нарушать сознание, приводить к серьезным проблемам с функционированием организма. Это масло применяют крайне осторожно и в минимальных концентрациях, только как сильный дополнительный инструмент, который способен качественно изменить воздействие других масел.

Данное масло нельзя использовать в количестве, превышающем три капли в течение суток, при этом лучше и вовсе ограничиваться максимальными 1-2 каплями в день. Концентрация данного масла, допустимая для использования, составляет 0,05% по отношению к базовым маслам и основным продуктам. Превышать указанную концентрацию нельзя даже при использовании шафранового масла как альтернативы специи.

Эфирное масло шафрана не имеет серьезных противопоказаний, кроме запрета на использование в течение беременности. Наркотическое воздействие, активное изменение гормонального фона и регулирование работы половой системы, а также абортивный эффект воздействия на матку обуславливают необходимость ограничить любые контакты с маслом в течение всего срока беременности, включая применение для ароматизации помещений.

Методики применения и дозировки

Методики использования шафранового масла также ограничиваются избранными методами ароматерапии. Данное эфирное масло нельзя использовать необдуманно, в ароматизации помещений (за исключением единичных случаев, предписанных лечащим врачом), в методах ингаляций и классических методах ароматерапии за исключением следующих методик:

• в качестве приправы к пище в концентрации 1 к 200 при предварительном разведении в растительном масле перед применением;
• для улучшения массажного масла в концентрации не более 0,05% по отношению к основе;
• для примочек и растираний при ревматизме в количестве 1-2 капель на половину чайной ложки базового масла:
• в аромаваннах с обязательным разведением сначала в растительном масле, а затем в эмульгаторе в количестве от 1 до 4 капель.

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Источник

Масло шафрана для красоты лица: секреты применения одного из самых дорогих косметических средств в мире

Шафран — специя, всегда ценимая на вес золота. Это объясняется не только сложностью сбора сырья, но и количеством полезных свойств, оказываемых продуктом на человеческий организм. Пряность употребляют в сухом виде, готовят из нее шафрановое масло для лица. Вариант обладает удивительными косметическими способностями: омоложение, устранение купероза и тусклости. Кожа после процедур по-настоящему сияет свежестью, удивляет совершенством. Домашние маски с эфиром шафрана с успехом заменят дорогие профессиональные кремы и сыворотки.

Общее описание

Шафрановое масло добывают методами паровой дистилляции или экстракции. Обработку проходит готовая специя: сушеные рыльца цветов крокуса определенного вида. Сырье добывают ручным способом. Для получения 1 кг сухой массы придется обработать 150 тыс. цветков. Выход эфира не превышает 1,3%. Только этот факт позволяет обоснованно назвать вариант элитным. Сделать концентрат в домашних условиях нереально.

Цвет масла шафрана находится в пределах желтой палитры. Оттенок во многом зависит от характеристик сырья. Насторожить должен сильно светлый или темный цвет вещества, уход в красную гамму. Продукт обязательно должен оставаться насыщенным, лучистым, без полутонов и вкраплений. Запах эфира сильный, пряно-сладкий, многогранный, но раскрывается только в низких концентрациях (при капельном добавлении к другим компонентам). Аромат из бутылочки с шафрановым маслом может неприятно «бить» в нос. Вкус интенсивный, с сильной горчинкой.

Необычно раскрывающийся аромат шафранового масла вызывает интерес парфюмеров к варианту. Эфир также используют при производстве косметики.

Внимание! Продукт популярен для лечебной ароматерапии. Вещество оказывает мощное седативное действие, является сильным афродизиаком.

Историческая справка

Шафран всегда относился к дорогим специям. Это объясняется сложностью добычи сырья. С глубокой древности высушенные рыльца крокусов использовали для обогащения вкуса пищи, применяли в лечебных, косметических целях.

Родиной шафрана считается Восток. Культ приправы развили в Индии. Сейчас сырьевые крокусы также выращивают в промышленных масштабах на плантациях в Иране, Испании, Китае, Тунисе. Эфирное масло из специи активно производят в Европе (Франция, Германия, Испания).

Шафран не зря называли «золотой пряностью», «концентратом солнечного света», «эликсиром долголетия». Специя обладает свойствами консерванта, благовония, лекарства. Вариант всегда наделяли омолаживающими способностями. Ценное сырье испокон веков подделывали, выдавая за шафран молотые корни куркумы, цветы сафлора, бархатцев, календулы.

Состав и полезные свойства

Шафрановое масло обладает уникальным составом. До 70% объема образовано терпеновым альдегидом сафраналем. Вещество задает основу аромата. В составе продукта также присутствуют каротиноиды (обуславливают яркий устойчивый цвет), пикрокроцин, цинеол, альфа-пинен, пальмитиновая, октадекадиеновая кислоты. В небольших количествах содержатся витамины (РР и группы В), минералы (калий, кальций, магний, марганец, цинк), гликозиды.

Компоненты шафранового масла направлены на ускорение метаболизма в тканях, улучшение процессов восстановления, обновления. В результате использования эфира в составе косметических средств происходит совершенствование кровообращения, тонизируются, укрепляются сосуды. Заметным становится противовоспалительное, антибактериальное действие, антиоксидантная защита после процедур с веществом.

Показания к применению

Шафрановое масло разрешено применять для ухода за кожей любого типа. Наибольшую пользу получит зрелый, атоничный эпидермис с выраженной дряблостью, морщинами, измененным цветом, выступающим сосудистым рисунком. Продукт окажет следующее полезное действие:

• выровняет цвет лица;
• улучшит состояние выступающих на поверхность сосудов (купероз);
• устранит пигментные, стрессовые пятна;
• уменьшит восприимчивость к аллергенам, сказывающимся раздражениями на коже;
• улучшит тонус тканей;
• облегчит картину воспалений, предотвратит активное появление новых высыпаний;
• сгладит выраженность рубцов, пятнышек постакне на коже;
• защитит от негативного действия солнца, других разрушающих факторов внешней среды;
• уменьшит глубину морщин, подтянет обвисшие ткани.

Включение вещества в программу ухода в молодом возрасте (с 23–25 лет) поможет предотвратить раннее старение.

Важно! Использовать эфир требуется в минимальных количествах: 0,05% по отношению к базовым компонентам. Процедуры в профилактических целях выполняют не чаще 1–2 раз за месяц. Достижение «лечебного» эффекта потребует курсового подхода: дважды за неделю на протяжении 1–2 месяцев.

Особенности покупки и хранения

Купить качественное шафрановое масло не так просто. Рекомендуется взаимодействовать с производителями и поставщиками, вызывающими доверие. Специя, как и ее производные, считается самым подделываемым продуктом. Это объясняется высокой ценой оригинала, простотой внешней имитации сырья и результатов обработки. Встретить в розничной продаже чистый эфир шафрана почти невозможно. Варианты, предлагаемые по цене 1,5–2 тыс. руб. за 10 мл, относят к низкокачественным продуктам.

Хранить шафрановое масло лучше в прохладном месте без доступа света к таре, воздуха — внутрь флакона. Допустима комнатная температура не выше 25°C. Охлаждать вещество ниже +5°C не рекомендуется. Срок годности при правильном хранении превышает 5 лет. При изменении консистенции, цвета, запаха, появлении осадка использовать вещество нельзя.

В продаже предлагаются готовые смеси с содержанием шафрана. Например, Veda Vedica, аюрведическая масляная смесь из Индии, содержит более 30 компонентов. Ведика поможет улучшить местное кровообращение, избавиться от косметических дефектов, поддержать состояние кожи на молодом уровне. Флакон 30 мл обойдется всего лишь в 400–500 руб. Встречаются также смеси с 30–50% содержанием эфира, добавлением базовых масел, экстрактов полезных трав.

Правила использования

Наносить масло шафрана в чистом виде на кожу категорически запрещается. Вещество не только дорого стоит, но и считается сильнодействующим. Рекомендуется добавление 1 капли продукта к порции любого косметического средства или собственноручное составление смеси.

Превышение концентрации опасно для здоровья. Суммарное употребление продукта в любом виде за день не должно превышать 1–2 капель. Непрерывный курс воздействия не должен составлять 6–8 недель. При этом считается и употребление специи в пищу.

Эфир из сушеных рылец осенних крокусов, учитывая яркий аромат, непросто сочетается с другими пахучими компонентами. Лучшими компаньонами для шафрана выступят: цветочные ноты (фиалка, роза, лаванда, нарцисс), древесные тона (сандал, нероли, кедр, чампа, розовое дерево). Прекрасной базовой основой для элитного эфира считается миндальное масло.

Варианты применения

Редкость, дороговизна, сила эфира ограничивает желание использовать вариант. Вещество добавляют в косметику для лица, одновременно получая эффект ароматерапии. Для ухода за волосами продукт используют редко. Масло шафрана подходит для приема внутрь.

Рецепты красоты лица

Шафран в сочетании с другими компонентами способен устранить прыщи и пятна от них, разгладить морщинки, улучшить состояние кожи. Формула красоты у каждого своя. В домашней косметологии используют следующие рецепты с маслом шафрана:

1. Маска от прыщей. Воздействие поможет остановить воспалительные процессы, очистить кожу, выровнять цвет покровов, отбелить пигментные пятна. Смешивают 1 ч. л. натурального йогурта без добавок (лучше взять домашний продукт или обезжиренную домашнюю сметану), 1/2 ч. л. сока лимона, 1 каплю чистого шафранового эфира (допустимо заменить парой жилок специи, растертых в порошок). Маску распределяют по чистой поверхности, избегая области глаз, губ. Дожидаются подсыхания массы (15–20 минут). Состав смывают с кожи прохладной водой. Чистую поверхность можно смазать легким кремом. Процедуру делают 1 раз за неделю на протяжении месяца.
2. Маска от морщин. Воздействие поможет подтянуть овал, улучшить состояние кожи, разгладить морщинки. Соединяют по 1 ч. л. жидкого меда и жирной домашней сметаны. В однородную массу добавляют капельку эфира. Тщательно перемешанный состав наносят на очищенную, слегка распаренную кожу по массажным линиям. Области глаз, губ в процедуре не участвуют. Движения напоминают осторожное подтягивание кожи лица снизу вверх. Маску оставляют на 20 минут. Смесь снимают теплой водой. Чистую кожу обязательно обрабатывают кремом. Процедуру делают 1–2 раза за неделю на протяжении 1,5–2 месяцев.
3. Очищающая маска. Воздействие поможет отрегулировать жирность кожи, очистит поры, уменьшит воспаления. Разводят водой или отваром трав 2 ч. л. косметической глины. В сметаноподобную массу добавляют 1 капельку эфира шафрана, 3 капли — лаванды. Однородную смесь наносят на чистую кожу, исключая области глаз, губ. Маску смывают через 20 минут. Кожу рекомендуется обработать легким кремом. Процедуру делают 1–2 раза за месяц.

Многокомпонентную маску можно заменить шафрановым молоком. Для процедуры лучше взять жирный деревенский продукт. На половину стакана жидкости добавляют капельку шафранового эфира. Тщательно перемешанной массой ополаскивают чистое лицо на протяжении 3 минут. Процедуру выполняют не чаще 2 раз за неделю. Воздействие способствует гармонизации состояния кожи любого типа.

Уход за бровями, ресницами, губами

Использование шафранового масла не нашло широкого распространения при уходе за волосами. Эфир можно добавить к миндальному, кокосовому или другому базовому растительному жиру.

При плохом снабжении луковиц кровью средство остановит выпадение, укрепит волоски, придаст блеск. Для ресниц с помощью такой смеси выполняют маску, которую смывают спустя 15–20 минут после нанесения.

Масляной смесью с шафраном также полезно питать кожу губ. Массу наносят на губки, одновременно выполняя легкий массаж. Усиленное кровообращение поможет сделать окраску более яркой, кожу — шелковистой, рот в целом — чувственнее. Процедуру повторяют дважды за неделю не менее 2 месяцев.

Употребление внутрь

Маслом шафрана можно заменить специю, обогатить вкус напитков и блюд. Вещество можно употреблять с лечебной целью. Продукту характерны иммуномодулирующие, спазмолитические, гормонорегулирующие свойства. Эфир считается мощным афродизиаком. Употребление масла способствует устранению анемии, сердечных болей, нарушений обмена веществ. Врачи рекомендуют помнить, что чрезмерное употребление средства опасно.

Обратите внимание! Максимальная дневная доза составляет 3 капли (учитывается общее количество наружного и внутреннего применения).

Меры предосторожности

Шафрановое масло называют самым сильным и агрессивным эфиром. Чрезмерное употребление в любом виде рискует вызвать наркотический эффект. Высокие концентрации (1 г единовременно) оказывают токсическое воздействие. Превышение максимально допустимых норм (5 г в сутки) может оказаться летальным.

Употребление рекомендуют ограничить 3 рыльцами или 3 каплями эфира за сутки. От ежедневного применения лучше отказаться.

От употребления эфира, как и специи, рекомендуется отказаться во время беременности. Противопоказана даже ароматизация помещений или использование парфюмерии с добавлением сильнодействующего вещества. Шафран активизирует работу половой системы, стимулирует сокращение матки, что рискует привести к самопроизвольному аборту. Воздержаться от продукта также советуют в период лактации. В остальных случаях соблюдают только дозировки использования вещества.

Плюсы и минусы

Шафрановое масло — уникальный продукт, который не знает равных по силе воздействия на эстетические характеристики кожи, купероз. После применения вещества лицо по-настоящему светится красотой, свежестью. Процедуры не требуют частого повторения, а достигнутые результаты длительно сохраняются. Вещество долго удерживает полезные качества.

Существенным минусом станет цена эфира. Отрицательным моментом также называют высокий процент фальсификации продукта. Внимание следует обратить на количество применения вещества. Строгое соблюдение дозировок оградит от негативных последствий процедур.

Отзывы об эффективности

Масло шафрана в чистом виде используют редко. Продукт дорогой, средство сложно найти, многие сомневаются в качестве покупаемого вещества. Для косметических процедур чаще в ход идут различные смеси, которые обладают приемлемой ценой. Оба варианта вызывают положительные эмоции.

Положительная оценка полезного косметического действия масляной формы шафрана

Нравится действие косметического средства с добавлением шафрана.

Полезные видео

Обзор шафранового масла Кумкумади.

Подробности применения масла с шафраном Vedica «Формула красоты».

Источник