Шенди напиток как приготовить

Table of Contents:

Большинство пивных смешанных напитков легки, хотя мало таких же простых, как у Шанди. Этот популярный напиток требует только двух ингредиентов и является идеальным способом добавить немного цитрусовых в ваше любимое пиво.

Shandy — это, просто, смесь 50-50 пива и лимонада, и вы можете ее персонализировать по-разному.

Во-первых, есть много пива на выбор, и большинство людей наслаждаются своим Шэнди легким пивом, хотя пшеница — еще один хороший вариант. Если вам нравятся хмелевые IPAs, попробуйте попробовать, и я бы избежал очень темного пива. Лучший Шэнди придет от света, освежающего варева.

Второй ингредиент требует такой же мысли, потому что ваш Шэнди будет так же хорош, как лимонад, который вы используете. Я настоятельно рекомендую сделать лимонад с нуля (ссылка в рецепте ниже). Это очень легко, и вы можете сделать достаточно лимонада, чтобы продержаться целый день смешения Шанди.

Если вы хотите, чтобы ваш Шанди немного интереснее, добавьте лишний фрукт в свой лимонад. Этот клубничный лимонад — хороший пример, и тот же метод сиропа можно использовать практически с любыми фруктами. Этот основной рецепт имеет много возможностей для экспериментов, поэтому имейте удовольствие.

Я также включил несколько вариаций на шанды ниже этого рецепта.

Что вам понадобится

• 6 унций / 1/2 бутылочное пиво
• 6 унций лимонада
• Гарнир: ломтик лимона

Как сделать это

1. Налейте пиво в пинту, пока оно не будет наполовину заполнено.
2. Заполните лимонад.
3. Гарнир с лимонным ломтиком.

Заключительные мысли о Шанди

Есть несколько производителей пива, которые сейчас производят готовые шанды, и я думаю, вы обнаружите, что они бледнеют по сравнению со свежим Шанди, используемым в этом рецепте. В то время как я часто испытываю трудности с этими смешанными напитками в бутылках, я также не могу выйти за рамки того факта, что напиток, столь же простой, как Shandy , должен быть предварительно смешанным … это

Пиво 101 — Введение в ABV, ABW и пиво высшего сорта

Алкоголь по объему сокращенно ABV и используется для измерения количества алкоголя в любом алкогольном напитке. Изучите, как ABV относится к пиву.

Черный и красный рецепт — многослойный пивной напиток

Черный и красный — это легкий многослойный пивной напиток. Это твист на Черном и Тан, которые льют шоколад толстым по малиновому ягненку, и это вкусно.

Кофе Sambuca Рецепт: легкий итальянский кофе-напиток

Вы обнаружили удовольствие от кофе Sambuca? Этот невероятно легкий кофейный напиток исходит из Италии, имеет самбуку и идеально подходит после еды.

Источник

10 коктейлей Shandy, которые прямо летом в бокале | лучшие дома и сады — Рецепты — 2021

Пекущий момент знает, что ревень и земляника были помещены на эту землю, чтобы быть смешанными. Эта сладкая и пикантная великолепность является гениальным дополнением к ее свежему повороту на шенди. Получите рецепт здесь.

Алоха Шенди

Тропические фруктовые соки приносят алоха этому восхитительному шенди. Можем ли мы пить это в отпуске? Правильно. Сейчас. Получите рецепт здесь.

Манго-Хабанеро ИПА Шенди

Маленькая специя чувствует себя как раз в Шенди. Особенно, когда это в форме злющего habanero-аромата IPA. Этот рецепт от Клея и Блеска делает это, смешивая это пряное пиво с освежающим пюре из манго и лайма.

Дикобраз

Эта невероятная небольшая смесь выбирает ананасовый сок с пивом вместо традиционного лимонадного миксера. Затем розмарин. Тогда Просекко. Зарегистрируйся Получите рецепт здесь.

Мескаль Шенди

Кали-Зона дает нам все ощущения лета в Нижней Калифорнии с этим. В этой элегантной манере — дымный мескаль, смешанный с подслащенным лимонным соком, дополненный хрустящим элем Pilsner. Получите рецепт здесь.

Чай Шенди

О да. Urban Bliss Life делает этот коктейль простым и освежающим. Чай, лимон и хорошее старое пиво в стиле IPA. В основном это Арнольд Палмер, смешанный с вашими любимыми хмелями, и мы так увлечены этим. Получите рецепт здесь.

Коктейль «Оранжевый Шенди Сацума»

Как будто свежий апельсиновый сок и пиво hefeweizen не являются достаточно освежающим комбо, этот коктейль также имеет смелый всплеск ликера из рома сацума. И нам нравится, что Take Two Tapas предлагает этот напиток в качестве идеального сопровождения на ужин или на завтрак. Получите рецепт здесь.

Брюльский грейпфрутовый пивной коктейль

Испытывали ли вы когда-нибудь блаженство, которое является грейпфрутом с бриллиантом? Если у вас нет, вам нужно. Пить с цыплятами можно было с помощью традиционного шенди, используя сок грейпфрута брюле, цитрусовый ликер и цитрусовое пиво в стиле IPA. Получите рецепт здесь.

Южный Шенди

Прикосновение бренди делает многие напитки немного лучше. Pretty Plain Janes доказывает это этим достойным кувшина персикового шенди. Получите рецепт здесь.

Имбирное пиво шенди

Если бы сидя на переднем крыльце теплым летним вечером был напиток, это было бы оно. Pilsner, лимонный сок и кристаллизованный имбирь делают красивый и освежающий летний глоток на веранде. Получите рецепт здесь.

Источник

Коктейль Шенди

Ингредиенты (3)

«Шенди-шманди, лишь бы пиво испортить» — с такой позицией некоторых несознательных барменов мы согласиться не можем. Иначе почему пивные коктейли со сладкой шипучкой (а именно это и означает «шенди» — не конкретный вид, а целый класс коктейлей) пользуются такой любовью на всех континентах?

В классические шенди помимо пива (во множестве его вариантов) добавляют лимонад или цитрусовую шипучку, имбирное пиво или эль, иногда сидр. Соотношение, как правило, 1:1. Впрочем, это дело вкуса.

Перечислять все варианты шенди было бы довольно утомительно, но несколько версий из разных стран все-таки приведем.

Франция и Италия — Panaché («смешанный», или «цветной»): светлое пиво с газированным лимонадом, 1:1. Еще капля гренадина — получаем Monaco.

Испания — Xampu (да-да, «шампунь») или Сlara: пшеничное пиво + домашний лимонад (примерно 60:40).

Британия — Shandygaff (пиво + имбирный эль, 1:1) или Lager top (пиво + пара столовых ложек лаймового сока).

Но, пожалуй, наибольшее разнообразие шенди в Германии. Вот только некоторые из них:

Radler («Велосипедист»): лагер + газированный лимонад или кола;

Brummbär («Брюзга») — портер + кола;

Alster («Альстер», по названию реки на севере Германии): Pilsner + лимонад;

Russ’n («Русский»): белое пиво + лимонад;

Colaweizen: Hefeweizen (пшеничное пиво) + кола;

Flieger («Авиатор»), он же Neger, он же Turbo: белое пиво + кола;

Altbier Cola: Altbier (очень ферментированное пиво) + кола + Kirsch (фруктовый бренди).

Часто вместо лимонада в шенди добавляют какой-нибудь сироп. Например, в той же Германии вам предложат клубничный, в Польше — имбирный, а во Франции —персиковый.

Рекомендуемый стакан — пивной стакан (pub/pint glass).

Сначала в пивной стакан наливается лимонад, сверху доливается пиво, не смешивается. Пьется через соломинку.

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы ( 1 )

Интересное сочетание. Надо бы попробовать сделать! Правда экспериментировать придется на муже, а то думаю моя грудная дочка это не оценит))))

Источник

Шенди — Shandy

Шенди является пиво смешать с лимоном или напитком со вкусом лимона и лайма. Цитрусовый напиток, часто называемый лимонад, может или не может быть газированный. Пропорции двух ингредиентов регулируются по вкусу, но обычно это половина лимонада и половина пива. Шенди популярны в Европе, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Канаде (где их иногда называют французским названием «Паначе»).

В некоторых юрисдикции, низкий содержание алкоголя шенди освобождает их от законов, регулирующих продажу Алкогольные напитки. Безалкогольные шенди известны как «рок-шенди».

Содержание

Этимология

Обсуждаемое происхождение термина (впервые записанное в 1888 г.) сокращено от Shandygaff, из Великобритании в 1853 году и сам из неизвестного источника. [1]

Варианты по названию

Biermischgetränke

Biermischgetränke («смешанные напитки на основе пива») популярны в Германии. Иногда, безалкогольное пиво употребляется, поэтому напиток не имеет значительного содержания алкоголя. Обычный ингредиент этих напитков — немецкий стиль. газированный лимонад. После изменения налогового законодательства Германии в 1993 г. Biermischgetränke также продаются предварительно смешанными в бутылках. [ нужна цитата ]

В Берлине и Восточной Германии Потсдамер, смесь светлых тонов 50/50 пиво и ароматизированная сода — популярный напиток. [2] Сода, используемая в Потсдамер приправлен небольшим количеством малинового сиропа, придающего ему красный цвет.

Whiz Peach, сделанный частным Вильгельм Раммель Пивоварня в Дармштадт , производится на 50% Kristallweizen (отфильтровано пшеничное пиво) и 50% лимонада со вкусом персика. [ нужна цитата ]

В Берлинер Вайсе mit Schuss сделан из света Weißbier (пшеничное пиво) смешанный с Schuss (выстрел) сладкого сироп вместо газировки. Поставляется в трех стандартных вариантах: Grün («зеленый») с Waldmeistersirup, а Woodruff-ароматный сироп; в Gelb («желтый») с выстрелом Зитроненсируп (лимонный сироп); и Гниль («красный»), с выстрелом Химбеерсируп (малиновый сироп). [ нужна цитата ]

В Bananenweizen производится путем доливки в пшеничное пиво бананового сока.

Во Франции деми-пеше сочетает Французское пиво и рюмка персикового сиропа.

В Испании Клара это сочетание 50% пива и 50% газеоза (газировка, как Sprite) или лимонная сода. Подается в канья (6-10 жидких унций) стакан. [ нужна цитата ]

Радлер

Радлер (По-немецки «велосипедист») имеет долгую историю в немецкоязычных регионах. Обычно он состоит из смеси пива и игристого пива 50:50. лимонад или же грейпфрутовый сок. [3]

Период, термин Радлер происходит от напитка под названием Радлермасс («литр велосипедиста»), созданный владельцем гостиницы Францем Куглером в небольшом городке Дайзенхофен, недалеко от Мюнхена. Во время великого велосипедного бума ревущих двадцатых Куглер проложил велосипедную дорожку из Мюнхена через лес, которая вела прямо к его питейному заведению. В июньский день 1922 года к Куглерс приехало 13 000 велосипедистов. Он смешал его 50/50 с лимонной содой, когда у него начало заканчиваться пиво.

Хотя срок Радлер широко относят к Мюнхен трактирщик Франц Ксавер Куглер в 1922 году, сочетание пива и лимонада задокументировано в текстах, датируемых 1912 годом. [4] Настоящее время, Радлер потребляется не только в Бавария, но также и во всей Германии, Австрии, Чехии, Венгрии, Италии, Словакии, Словении, Хорватии, Сербии, Польше, Нидерландах, Канаде и Румынии.

В северной Германии половинка сделана из Pilsner пиво и лимонад известны как Альстер (Короче для Альстервассер, Немецкий язык для «Вода из Альстер», река в Гамбурге). Радлер и Альстер может относиться к шанди, приготовленному либо из цитрусового лимонада, либо из апельсинового лимонада, причем два термина либо противопоставляются, либо относятся к одному и тому же напитку. В Гамбурге, Альстервассер также может быть приготовлено с колой, в связи с предполагаемым внешним видом реки.

В Австрии принято использовать Альмдудлер вместо лимонной газировки для Радлера.

Радлер очень популярен в летние месяцы из-за своей репутации утоляющего жажду. [5]

В Новой Зеландии торговая марка слова «радлер» была зарегистрирована DB Breweries для их «Монтейта» Радлер«пиво, которое представляет собой пиво полной крепости (5%) со вкусом цитрусовых. [6] Это привело к тому, что некоторые пивовары стали использовать название «релдар» (Радлер написано наоборот) и «Велосипедист» (буквальное значение Радлер). [7]

В Бавария, юго-восток государственный из Германия, а также в сельской местности Австрии смесь 50% Weißbier а 50% лимонная газировка называется «Русь». Существует три различных теории происхождения этого напитка: [8]

• Из-за нехватки сырья, возникшей во время большая инфляция между 1921 и 1923 годами, Weißbier стал более популярным. Чтобы еще больше сократить материальные затраты, Weißbier разбавили лимонадом. Название «Русь» может быть связано с популярностью напитка среди русских рабочих в Германии в то время.
• Другая теория происхождения названия заключается в том, что изначально напиток назывался «Riesen-Maß». (Ризен = гигант), так как смесь для напитка сильно вспенилась.
• Самая популярная теория заключается в том, что напиток впервые был подан в Mathäser-Keller в Мюнхене после революция 1918 года когда собрались коммунисты.

Panaché

А Panaché (По-французски «смешанное») — разливное пиво, смешанное с газированным лимонадом в Франция, Швейцария, Бельгия и Италия. Типичный панаш в Эльзас регион содержит менее 1% алкоголя по объему.

Дизель

В некоторых частях континентальной Европы, например в Бельгии, Италии, Германии и Португалии, Дизель является бочковое пиво смешанный с колой, а Танго сделано с крыжовник сердечный.

В Германии светлое пиво, смешанное с колой, называется Дизель, Colabier, или же Gespritzter, с несколькими региональными различиями в названии и составе:

• Hefeweizen смешанный с колой называется Colaweizen.
• Weißbier смешанный с колой называется Flieger (Авиатор), Негер (Негр), или Турбо.
• Pilsner или же Altbier а кола — это Дизель или же Крефельдер.
• Кёльш а кола называется Рюкзак (мешок для мусора).
• А Brummbär (ворчание) это толстый или же портье смешанный с колой.
• An Altbier Cola сделано с Altbier, кола и рюмка Кирш.
• Баварский Goaßmaß («козий литр») производится с темное пиво, кола и рюмка вишневый ликер.
• А Greifswalder, популярный шенди в Мекленбург-Передняя Померания, сделано с Köstritzer (разновидность темного лагера), смешанного с колой.

В Словения, дизель относится к шампанскому из лагера и Cockta сода.

Дизель в Великобритании — еще одно название укус змеи, сочетание полпинты лагера, полпинты сидр и (необязательно) порция ликера из черной смородины, и, таким образом, не соответствует определению шенди, которое должно включать пиво и безалкогольный напиток.

А мазут это обычный напиток в Фландрия и представляет собой смесь пилснера и колы в соотношении 50:50.

В (в основном южных) регионах Соединенного Королевства a ель обычно обозначает очень похожий напиток, обычно полуторный лагер и колу, как немецкий Дизель или же Крефельдер. Название происходит от ели, трактира в Оксфорд откуда, как говорят, произошел напиток. Вариант — это верхушка ели — преимущественно лагер, но с очень небольшим количеством колы.

Шандыгафф

Шандыгафф — старое британское название пива, смешанного с имбирное пиво или же имбирный эль; Самое раннее письменное упоминание об этом слове относится к 1853 году. [9] В Х. Г. УэллсКомический роман История мистера ПоллиУэллс называет шандыгафф «двумя бутылками пива, смешанными с имбирным пивом, в кувшине с круглым животом».

Sneeuwwitje

В Нидерландах Sneeuwwitje (Белоснежка) — это 7UP или Sprite с добавлением чернового пилснера для создания пены. [10] Голландский бренд Королевский клуб также производит Shandy с содержанием алкоголя 0,5% с 1976 года.

Портергафф

Австралийский вариант 1/2 и 1/2 стаута и лимонада (традиционно Coopers Best Extra Stout)

Верх лагера

В Англии, Уэльсе и Шотландии верхняя часть лагера — это лагер с добавлением лимонада сверху, последний из которых снижает твердость лагера. [11] [12]

Монако

Во Франции смесь лагера и газированного лимонада 50/50 с небольшим количеством Гренадин называется Монако (коктейль) [fr] .

Refajo

В Колумбия, refajo — это смесь пива (обычно лагера) с Colombiana, популярный газированный напиток с шампанским и колой. Это типичный напиток на барбекю.

Фаншоп

В Чили Fanshop или Fan-Schop обычно готовят из разливного пива или лагера (Schop) и апельсиновой соды (обычно Фанта). [13] Это типичный чилийский напиток, который подают в традиционных пабах / закусочных («fuentes de soda» на испанском языке). [14]

Варианты с добавлением ликера

В Баварский Goaßnmaß (козья кружка) представляет собой смесь темных оттенков 50/50 или 60/40. пшеничное пиво и кола, с выстрелом Кирш. Подается в литровой кружке под названием Maß. Также есть Goaßhalbe («полукозочка»), которую подают в 0,5-литровом стакане. Вариант с двумя нарезанными кубиками зельц называется Güllemaß. [15] Обратите внимание, что печально известный » Schneemaß«на самом деле не шенди, так как не содержит пива.

Турбо шанди готовится из лагера и цитрусовых или лимонадных напитков. алкопоп (например., Смирнофф Айс или же Твердый лимонад Майка). Иногда его добавляют рюмкой или большим количеством водки.

Варианты с игристым вином

В Хеллер Мориц является Hefeweizen подается с пикколо (Итальянский: маленькая бутылка) шампанское и долька лимона.

В Бисмарк, названный в честь любимого напитка канцлера Германии девятнадцатого века, производится с равным количеством Köstritzer (а Шварцбир) и шампанское. Подается в пивная кружка и похож на черный вельвет.

В Тюрингия, Kalte Ente (холодная утка) — 2 части Pilsner на одну часть немецкого лимонада, с дополнительной порцией Кирш.

В Бирс половина Pilsner в сочетании со смесью водки и апельсинового сока.

В Кола Вайцен половина Weissbier в сочетании с равным количеством колы.

В Mass und Schuss литр пива подается с Schuss (рюмка крепкого алкоголя) сбоку. В Laterndl готовится путем помещения рюмки Киршвассер (бренди из вишни) на дне Масса перед тем, как налить пиво, сделав его своего рода [ нужна цитата ] обеспечить регресс глубинная бомба.

Dr Pepper shandy — это смесь лагера с амаретто. Пропорции двух ингредиентов регулируются по вкусу, обычно от трех до пяти частей пива на одну часть амаретто. Название происходит от доктор Пеппер содовая, вкус которой сопоставим. Местный вариант, особенно в Великобритании, готовится путем смешивания равных мер лагера и Кока-Кола, с рюмкой амаретто (включая рюмку), «заскочила» в конце.

В соджу Shandy — это корейская версия, которая включает в себя корейский соджу.

Источник