Шкурка от банана что приготовить

Блюда из банановой кожуры

Безотходное потребление продуктов – мечта любой практичной и запасливой хозяйки. Тяжело поверить, но приготовить самостоятельное блюдо можно даже из банановой кожуры. Весь банановый аромат сконцентрирован в кожуре, что позволяет использовать ее в качестве оболочки при приготовлении блюд из круп и мяса, а также добавлять а разнообразные рагу, чаи, варенья и чатни. Подробнее о разнообразии всех способов использования кожуры банана и о том, что из нее приготовить, мы поговорим ниже.

Рецепт цукатов из банановой кожуры

Приготовление цукатов – занятие не из быстрых. Необходимо запастись терпением и выделить немного времени в течение всей недели на карамелизацию кожуры, а затем еще сутки на ее обсушку.

• шкурка 3 бананов;
• сахар — 155 г.

Отделив от бананов хвостик, разделите шкурку на сегменты, а затем нарежьте каждый из сегментов на полоски сантиметровой толщины. Положите кусочки банановой кожуры в толстостенную кастрюльку, а затем разместите ее на огне. Всыпьте примерно стакан сахара и оставьте все подогреваться до тех пор, пока кристаллы не превратятся в карамель и эта карамель не дойдет до кипения. Снимите посуду с огня и повторите ту же операцию еще 6 дней подряд: поставили кастрюльку на огонь, закипятили карамель и сняли ее с огня. По прошествии времени, потемневшие и пропитанные сиропом кусочки банановой кожуры оставьте подсохнуть на пергаменте еще один день, а затем снимайте пробу.

Что приготовить из банановой кожуры? — банановый чай

Если вы хотите приготовить необычный чай без кофеина, то на выручку придут желтые шкурки спелого банана. Произвольно нарезав их, залейте водой так, чтобы покрыть, а затем проварите порядка 10 минут. Оставьте чай охладиться на аналогичный период времени, а после процедите его через сито. Пейте горячим просто так или с добавлением меда.

Рагу из банановой кожуры

На основе бананов можно даже сделать горячее блюдо, например такое простое рагу, пришедшее из тропических стран. Вместе с банановой кожурой основу блюда составляет консервированная фасоль, но вы можете выбрать любые бобовые на свой вкус.

• кожура четырех бананов;
• куркума — 1 ч. ложка;
• растительное масло — 15 мл;
• консервированная фасоль — 1/2 ст.;
• семена горчицы — 1/2 ч. ложки;
• кокосовая стружка — 2 ст. ложки;
• сок одного лайма.

Отварите нарезанную кожуру банана с куркумой и щепоткой соли в течение 5 минут. Разогрейте масло и обжарьте в нем семена горчицы, пока те не начнут лопаться. Добавьте в посуду фасоль, банан и стружку кокоса, после чего выдавите лайм, посолите блюдо и влейте еще полстакана воды. Когда вся вода испарится, рагу будет готово.

Какое блюдо можно приготовить из банановой кожуры?

В этом рецепте банановая кожура послужит не основным съедобным ингредиентом, а оболочкой для него. После приготовления вы получите мясо полное традиционных азиатских вкусов.

• апельсиновый сок — 115 мл;
• чеснок — 2 зубка;
• орегано — 1 1/2 ч. ложки;
• горсть кинзы;
• свинина — 410 г;
• рис (длинное зерно) — 1 ст.;
• бананы — 5 шт.

Начните с маринования мяса, предварительно нарезав его на кусочки, которые могут поместиться в банановую кожуру. Ломтики свинины посолите, приправьте орегано, толченым чесноком и кинзой. Оставьте хотя бы на полчаса. Рис промойте и залейте водой. Оставьте набухать на 1-2 часа.

Перед тем, как приготовить блюдо из банановой кожуры, подготовьте саму кожуру, сделав тонкий продольный надрез от одного конца банана к другому и достав из него сладкую мякоть. Слейте жидкость с риса и смешайте зерно с мясом. Наполните смесью банановые шкурки и выложите их на решетку пароварки. Оставьте вариться на 1 час.

Источник

20 способов применения банановой кожуры, о которых вы не знали

Вы все еще выбрасываете банановую кожуру? Тогда читайте эту статью!

Банановая кожура – очень полезное средство, поэтому не стоит ее выбрасывать. Она поможет навести порядок в доме, улучшит состояние растений. А при желании станет мега полезным косметологическим средством.

Любите бананы? А как вы поступаете с банановой кожурой. Ну, только не говорите, что просто выбрасываете ее в мусорное ведро. Банановая кожура – это настоящее сокровище, которое пригодится для ухода за собой, за растениями и за домом. Поэтому, если вы безжалостно выбрасывали ее, то самое время прекратить это делать.

Банановая кожура содержит много питательных веществ. Она богата витаминами В12, В6. В ней обнаружен калий, магний. А когда кожура чернеет, то в банановых очистках аккумулируется самое большое количество природного сахара. Кроме того, в кожуре присутствуют биологически активные компоненты (танины, гликозиды, терпеноиды, флавоноиды и др.), которые наделяют ее противовоспалительными, антиоксидантными, противомикробными и противодиабетическими свойствами.

Как же применять это мегаполезное средство? Вот несколько способов использования банановой кожуры.

Для ухода за собой

Полезное средство придет вам на помощь в самых различных ситуациях.

1. Питание кожи

Банановая кожура содержит именно те компоненты, в которых нуждается кожа. Кроме того, в состав входят витамины молодости: А, Е; полезные минералы: цинк, железо, магний. Все эти вещества тормозят старение кожи. Если хотите подпитать эпидермис, то наложите на лицо банановую кожуру и оставьте ее на 5-10 минут. Затем просто умойтесь.

Если у вас сухая кожа, то можно побаловать ее увлажняюще-питательной маской. Для этого измельчите кожуру банана, добавьте пюре из манго и огурца. Все компоненты берите в равных пропорциях.

2. Избавление от прыщей

Прыщи, угревая сыпь доставляют множество проблем и хлопот своим владельцам. Но на них все-таки есть управа! Каждый вечер протирайте лицо свежей банановой кожурой. Последняя содержит большое количество цинка – одного из главных борцов с акне. Снижение неприятных симптомов вы заметите уже на 2-3 сутки. А выраженный эффект наступит через неделю.

3. Снятие раздражения после укуса насекомых

Если вы попали под вражеский налет комаров, то воспользуйтесь помощью банановой кожуры. Натрите ее внутренней поверхностью места укуса. После этой процедуры раздражение, зуд и жжение полностью исчезнут.

4. Борьба с синяками

Если на теле появился крайне неэстетичный синяк, то приложите к нему кожуру. Конечно, сине-багровый кровоподтек не исчезнет в тот же миг, но сойдет с тела на несколько дней раньше.

В почерневшей кожуре содержится больше сахара (Фото: Pixabay.com)

5. Снижение раздражения при кожных болезнях

Кожура банана содержит много жирных этерифицированных кислот. Эти вещества активно используются в лечении экземы, псориаза. Поэтому при выраженных раздражениях можно прикладывать банановые очистки к кожным покровам. Замечено, что раздражение, боль, зуд значительно уменьшаются.

6. Отбеливание зубов

Наложите банановую кожуру внутренней поверхностью на эмаль зубов и легонько потрите. Достаточно нескольких минут, чтобы приобрести «голливудскую улыбку».

7. Устранение бородавок

Такие наросты всегда ухудшают внешний вид. Поэтому любому человеку хочется от них избавиться. Если прибегать к хирургии вы пока не готовы, то поэкспериментируйте с банановой кожурой. Наложите ее на поверхность бородавки, сверху завяжите бинтом. Ежедневно меняйте банановую кожуру.

8. Вытягивание занозы

Иногда вытянуть занозу просто не удается. Особенно, если она застряла в пальчике ребенка. В этом случае не стоит паниковать. Просто наложите на болезненное место кожуру. В бананах содержатся такие ферменты, которые, словно магнит, выманивают занозу прямо к истоку.

9. Питание волос

Кожура может отлично насытить полезными веществами не только кожу, но и волосы. Очень полезна для прядей такая маска. Банановые очистки измельчают. Сырье смешивают с небольшим количеством теплой воды. Полученную маску накладывают на корни волос. Держат ее около 25-30 минут. Затем смывают.

Чтобы укрепить и подпитать волосы (особенно тусклые, седые и ломкие), можно банановую кожуру положить в шампунь. Такой простой совет позволит получить вместо безжизненных прядей, густые, блестящие и сильные волосы.

Наводим порядок в доме

В магазине можно встретить множество разновидностей бытовой химии. И все они обещают в считанные минуты устранить пыль, грязь, налет… Вот только все эти средства содержат много химических веществ, которые могут быть не безвредны для человека.

То ли дело банановая кожура! Итак, несколько способов применения полезных очистков для уборки в доме.

1. Восстановление кожаных изделий

Кожаные диваны (а также перчатки, куртки, ботинки) со временем тускнеют. Устранить этот налет старины и заставить изделия вновь заблестеть можно при помощи банановой кожуры. Достаточно просто протереть ней кожаную поверхность.

2. Полировка серебра

Если вам в наследство достались серебряные столовые приборы или оригинальные подсвечники, то также пройдитесь по ним внутренней поверхностью кожуры. Вы сами удивитесь как быстро и легко смогли отполировать серебро.

3. Полировка мебели

Кстати, кожура способна полировать не только кожу и серебро. Она с легкостью возьмет на себя заботу о вашей деревянной мебели. Аккуратно протрите всю поверхность банановыми очистками. Затем пройдитесь по поверхности сухой тряпочкой. И все! Ни грязи, ни пыли на мебели вы не увидите, а поверхность заблестит так, словно только вчера вы привезли ее из салона.

4. Очищение воды

Измельченная кожура банана способна отлично очистить воду от тяжелых металлов. Поэтому можете смело применять средство для фильтрации воды.

5. Ускоренное созревание

Если в магазине вы приобрели недозревший авокадо или манго, не стоит сразу отчаиваться. Оберните его банановой кожурой и оставьте на 1 сутки. Этого времени достаточно, что ваш несозревший плод полностью дошел и был готов к употреблению.

Применение для растений и цветов

Банановую кожуру успешно применяют для ухода за комнатными растениями. А дачники могут смело использовать средство для огородных культур. Несколько способов применения банановых очистков.

1. Отпугивание тли

Если ваши розы или капусту начинает атаковать тля, то закопайте рядом с растением на глубине в 5-7 см банановую кожуру. Всю тлю как рукой снимет с ваших растений.

2. Борьба с плодовыми мушками

Ароматная кожура служит настоящим магнитом, притягивающим различных насекомых. Если хотите привлечь на свой участок много бабочек, то просто подвесьте в укромном местечке очистки. Но помните, что вместе с бабочками к вам в гости нагрянут и плодовые мушки.

Для борьбы с ними воспользуйтесь следующей хитростью. Опустите кожуру в пакет. Завяжите его и подвесьте. Проделайте несколько небольших дырочек в пакете. Ароматные очистки привлекут мошек. Они легко проникнут в пакет, а выбраться наружу уже не смогут.

3. Полезный компост

Банановую кожуру можно использовать в качестве компоста. Вы даже не представляете, сколько полезных веществ эти очистки смогут отдать почве: магний, азот, калий, фосфор, кальций.

Измельченную кожуру можно добавлять в компост. Таким средством удобряют почву перед посадкой. Если возиться с компостом у вас нет желания, то просто закопайте в месте планируемой посадки банановые очистки. Конечно, желательно это сделать осенью, чтобы весной получить уже полностью удобренный грунт.

4. Блеск листвы

Если хотите придать своим комнатным зеленым питомцам красивый и ухоженный вид, то протрите листву кожурой. Растение отлично очистится от пыли и сразу приобретет блеск.

5. Пища для пернатых

Если на вашем участке есть кормушки для птиц, то можете смело класть в них кусочки банановой кожуры. Это полезная и питательная еда для пернатых.

6. Кондиционер для роста растений

Хотите ускорить рост своих цветов и укрепить их? Тогда опустите в воду, отстаивающуюся для полива кожуру банана. Желательно выдержать ее 1 неделю. Такой кондиционер сделает комнатные растения крепкими, ускорит их рост и заставит быстрее зацвести. Да, и цветение будет более длительным.

Источник

Банановые корки применение. Польза банановой кожуры и 16 способов ее использования

Популярные материалы

Today’s:

Банановые корки применение. Польза банановой кожуры и 16 способов ее использования

Теперь вы станете ценить банановую кожуру

Время чтения 3 мин.

Такой любимый многими фрукт как банан имеет массу полезных функций для человеческого организма. Исследования подтверждают, что всего лишь два банана могут дать человеку энергию для полноценной тренировки. По этой причине, банан стал популярен у любителей спорта.

К тому же, этот фрукт содержит так называемый гормон радости – эндорфин.

Но догадывались ли Вы, что полезным является не только содержимое банана? Мы уверяем Вас, что данная статья, убедит Вас всегда оставлять кожуру от банана. Мы представляем Вашему вниманию несколько удивительных свойств, которые пригодятся каждому.

Разберемся, какую пользу имеет кожура от банана:

1. Она помогает очистить воду , поскольку активно вбирает в себя тяжелые металлы, которые вредны для нас. То есть кожура выступает в роли натурального фильтра. Чтобы очистить воду, нужно оставить банановую кожуру в посудину с водой на время.
   
2. Также это отличное удобрение для вазонов с цветами. Оставьте кожуру на сутки в воде и будете иметь источник нужных микроэлементов для растений. Такое удобрение можно развести 1:5, причем настаивать кожуру можно пару раз.
   
3. Еще одно полезное свойство – очищение столового серебра . Для этого нужно измельчить кожуру на блендере, добавив немного воды, для получения пасты. Натерев этой смесью приборы, можно увидеть, как серебро в момент стает чистым. Осталось только все смыть и отполировать.
4. Благодаря полезным ферментам, кожура бананов отлично помогает при укусах, ссадинах или ожогах и отлично залечивает раны . Чтобы достигнуть положительного эффекта, необходимо приложить к ушибу кожуру внутренней стороной и закрепить.
   
5. Также, можно со временем избавиться от бородавок , если прикладывать ее на пораженные участки.
6. Еще стоит отметить, что банановая кожура хорошо справляется с псориазом , если натирать ею нужные участки. В скором времени шелушения уменьшаться, и боль исчезнет.
7. Также, можно избавиться и от высыпаний на лице .
8. Аналогично, банановая кожура служит женщинам для поддержания молодости кожи.
9. Еще одно косметическое свойство – отбеливание зубов . Благодаря содержанию кальция, фосфору и прочих минералов, кожура дает отбеливающий эффект. После очищения необходимо протереть ею зубы – и результат на лицо.
   
10. Банановая кожура состоит также из воска, поэтому ее можно применять как крем для обуви . Натрите кожурой туфли, а после отполируйте как обычно. Отличный результат можно заметить сразу.
    
11. Безусловный факт, что бананы содержат калий. Но мало кто знает, что и в кожуре есть много этого минерала. Так как калий имеет способность к ускорению обмена веществ, это замечательное средство, чтобы сбросить лишние килограммы .
12. Изготовьте из кожуры пюре и добавьте яблоко. Такая смесь повышает уровень гормонов допамина и серотонина.
13. Интересный факт, что бананы способствуют борьбе с раком .
14. Помимо прочего, кожура стимулирует образование белых кровяных телец, которые способны повысить устойчивость организма .
15. Благоприятное воздействие имеет употребление пюре либо же бананового чая. Кожуру необходимо вскипятить на протяжении 10 минут, и после кинуть меда. При любых обстоятельствах это будет весьма полезный напиток .
    
16. Еще мы хотим научить Вас прекрасному секрету, который пригодится на кухне . Чтобы филе курицы было невероятно сочным, вам поможет… догадайтесь что. Конечно же — банановая кожура. Положить ее в печку вместе с курицей и наслаждайтесь.

И так Вы видите, сколько полезных свойств имеет кожура банана! Но это не значит, что можно отказаться от других продуктов и съедать бананы в неограниченном количестве. Важно употреблять и другие полезные и вкусные фрукты. К тому же, можно найти множество рецептов фруктовых салатов и наслаждаться здоровой пищей.

Банановая кожура рецепты.

Предлагаю пару способов использования кожуры банана

Рецепт цукатов из банановой кожуры

Приготовление цукатов – занятие не из быстрых. Необходимо запастись терпением и выделить немного времени в течение всей недели на карамелизацию кожуры, а затем еще сутки на ее обсушку.
Ингредиенты:
шкурка 3 бананов;
сахар — 155 г.
Приготовление
Отделив от бананов хвостик, разделите шкурку на сегменты, а затем нарежьте каждый из сегментов на полоски сантиметровой толщины. Положите кусочки банановой кожуры в толстостенную кастрюльку, а затем разместите ее на огне. Всыпьте примерно стакан сахара и оставьте все подогреваться до тех пор, пока кристаллы не превратятся в карамель и эта карамель не дойдет до кипения. Снимите посуду с огня и повторите ту же операцию еще 6 дней подряд: поставили кастрюльку на огонь, закипятили карамель и сняли ее с огня. По прошествии времени, потемневшие и пропитанные сиропом кусочки банановой кожуры оставьте подсохнуть на пергаменте еще один день, а затем снимайте пробу.

Что приготовить из банановой кожуры? — банановый чай
Если вы хотите приготовить необычный чай без кофеина, то на выручку придут желтые шкурки спелого банана. Произвольно нарезав их, залейте водой так, чтобы покрыть, а затем проварите порядка 10 минут. Оставьте чай охладиться на аналогичный период времени, а после процедите его через сито. Пейте горячим просто так или с добавлением меда.

Рагу из банановой кожуры
На основе бананов можно даже сделать горячее блюдо, например такое простое рагу, пришедшее из тропических стран. Вместе с банановой кожурой основу блюда составляет консервированная фасоль, но вы можете выбрать любые бобовые на свой вкус.
Ингредиенты:
кожура четырех бананов;
куркума — 1 ч. ложка;
растительное масло — 15 мл;
консервированная фасоль — 1/2 ст.;
семена горчицы — 1/2 ч. ложки;
кокосовая стружка — 2 ст. ложки;
сок одного лайма.
Приготовление
Отварите нарезанную кожуру банана с куркумой и щепоткой соли в течение 5 минут. Разогрейте масло и обжарьте в нем семена горчицы, пока те не начнут лопаться. Добавьте в посуду фасоль, банан и стружку кокоса, после чего выдавите лайм, посолите блюдо и влейте еще полстакана воды. Когда вся вода испарится, рагу будет готово.

Банановая кожура для орхидей. Банановая кожура – прекрасное удобрение для скоростного роста и цветения комнатных растений

О пользе вкусных плодов для человека знают все. Но не многим известно, что оболочка бананов богатый источник питательных веществ, для растений. Сторонники органических подкормок успешно используют ее в качестве доступного удобрения.

Банановая кожура богата полезными веществами не только для человека, но и для растений

Все просто, полезные вещества содержатся не только в съедобной части, но во внешней части плодов. В ней содержатся химические элементы, необходимые растениям:

Калия в бананах больше всего. В жизни растений он участвует в формировании клеточной оболочки и отвечает за ее прочность и целостность. Его называют защитником растительных тканей.

Кальций структурирует почву. В растительном организме элемент влияет на обменные реакции.

Фосфор – активный участник формирования хлорофилла, синтеза сложных органических соединений – пигментов, сахарозы, глюкозы, пектинов и т.д.

Микроэлементы – незаменимые помощники всех жизненно важных процессов растений.

Важно! Набор полезных веществ в оболочке банана – хорошая подкормка для домашних растений, особенно для цветущих видов.

Как приготовить и применять простое и полезное удобрение для комнатных цветов из банановой кожуры

Рецепт 1 – свежее питание

Проще всего мелко порезать шкурку и перемешать его с почвой в горшке. После чего тщательно полить.

Специалисты заметили, что при таком способе подкормки шкурки разлагаются полностью через 10 дней. Это происходит под действием почвенных микроорганизмов, для которых банановая кожура прекрасная среда питания.

Измельченную кожуру нужно перемешать с почвой в горшке

Обратите внимание! Не стоит оставлять кусочки на поверхности почвы без рыхления. От этого шкурки загнивают, а запах привлекает мошек.

Рецепт 2 – приготовление сухого удобрения

Для этого кожуру нужно высушить. Сделать это нужно правильно. Если оставить банановую оболочку высыхать на солнце, она потеряет большую часть полезных веществ. Лучше выпаривать влагу при помощи медленной жарки на сковороде при минимальном подогреве. Другой способ – сушка в духовке. Лучше сделать это при невысокой температуре и в несколько приемов. Например, так как готовят грибы на зиму.

Самый удачный вариант – специальная сушилка для фруктов и овощей. Этот прибор сохраняет максимальное количество питательного состава.

После сушки кожуру нужно измельчить, можно при помощи кофемолки.

Использовать, 10-14 дней в период активной вегетации с марта по апрель. В холодное время года удобрение применяют только для цветущих растений, которые обогреваются и освещаются дополнительно.

Рецепт 3 – как сделать питательный настой

Перед приготовлением настоя кожуру лучше мелко порезать

Для этого понадобиться:

• Кожура от трех бананов среднего размера,
• Емкость, объемом 3 л,
• Теплая вода комнатной температуры.

Сырье поместить в посуду и залить водой доверху. Выдержать двое суток. Получается концентрат. Перед подкормкой настой нужно разбавить водой в пропорции 1:1. Применять раз в две недели. Слабые растения можно подкармливать чаще.

Не только удобрение, но и средство борьбы с болезнями и вредителями

Против тли хорошо помогает опрыскивание настоем банановой кожуры

Когда бананы долго лежат они начинают чернеть. Это происходит из-за выделения этиленового газа при соединении с воздухом. Запах, образующийся при этом, отпугивает насекомых. Особенно не любит его тля. Профилактические опрыскивания помогают избавиться от вредителей.

Источник