Синий базилик что приготовить

Базилик фиолетовый

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом базилик фиолетовый: 114

11 августа 2014, 16:18

28 августа 2010, 07:31

15 октября 2016, 06:02

30 мая 2019, 14:02

13039 20 мин. 23 56

26 июля 2010, 12:23

8745 20 мин. 8 11 24

19 октября 2009, 01:18

29859 30 мин. 21 29

03 июня 2015, 19:22

9319 60 мин. 0 12 15

17 сентября 2014, 21:14

14344 30 мин. 17 29

07 ноября 2008, 17:12

12 февраля 2009, 14:15

27 сентября 2018, 18:29

10006 10 мин. 18 22

30 ноября 2011, 21:58

13 октября 2019, 22:09

18220 10 мин. 48 84

03 ноября 2010, 03:24

21 мая 2010, 20:13

07 апреля 2016, 23:19

9489 10 мин. 2 13 10

05 июня 2014, 23:13

6428 15 мин. 4 22 14

13 февраля 2015, 18:49

27 февраля 2012, 14:47

09 июня 2009, 16:50

09 июля 2013, 00:01

24 января 2008, 23:27

18966 50 мин. 2 24 49

02 мая 2009, 23:31

62626 10 мин. 4 33 43

05 марта 2012, 19:48

06 мая 2010, 18:42

18 мая 2010, 20:54

30 октября 2009, 00:58

11 августа 2009, 00:19

20 июля 2021, 09:19

11240 15 мин. 2 17 34

06 апреля 2012, 00:01

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Базилик фиолетовый – 113 вкусных рецептов с фото и пошаговым описанием

Базилик — варианты:

Сегодня хочу поделиться с вами простым и эффектным вариантом подачи салата Капрезе. Приготовим Капрезе «Божья коровка». Сохранив упоительное сочетание вкусов …

Ингредиенты

Моцарелла – 2 шарика

Помидоры черри – 10 шт.

Базилик – 0.5 пучка

Молотый черный перец – по вкусу

Бальзамический уксус/крем – по вкусу

Маслины – 5-10 шт.

Майонез/йогурт – 0.25 ч.л. (для украшения)

Оливковое масло – по желанию

Крекеры – по вкусу/по желанию

Очень я люблю соус Песто, особенно летом, когда много зелени и стоит она копейки. Песто делаю сама очень давно, лет …

Ингредиенты

Большой пучок базилика – 100 г

Большой пучок петрушки – 100 г

Орехи (грецкие, кешью, кедровые и т.п.) – 100 г

Масло оливковое – 100-150 г

Соль морская – по вкусу

Чеснок – 1-2 зубчика

Белый бальзамик – 1 ст.л.

Сегодня хочу поделиться с вами простым, быстрым и незатейливым в приготовлении рецептом томатного супа. Приготовим нежный, кремовый, пряный томатный суп-пюре …

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку – 0.8-1 л

Вода/бульон – 0.5 л

Молотый черный перец – по вкусу

Базилик – 1 пучок

Сахар – 1-2 щепотки

Итальянские травы – 2 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Репчатый лук – 2 шт.

Чеснок – 6-7 зубчиков

Сыр фета/брынза – по вкусу / по желанию

Этот рецепт базиликовой соли я нашла в одном итальянском кулинарном буклете и обычно готовлю ее по мере использования. А использую …

Ингредиенты

Соль морская, крупная – 2 ст.л.

Базилик – 3-4 веточки

Чеснок – 2 зубчика

Хочу познакомить вас с экспресс-методом приготовления очень ароматного уксуса из …

Ингредиенты

Базилик – 5 веточек

Уксус столовый 9% – 300 г

Лавровый лист – 1 шт.

С удовольствием предлагаю вам приготовить замечательный быстрый маринад для шашлыка из свинины. Рецепт проверен годами лично мной и не только)) …

Ингредиенты

На 1 кг мяса:

Лук репчатый – 400 г

Базилик – 5-6 веточек

Лимон – 1 шт. (среднего размера)

Соль, чёрный перец, паприка – по вкусу

Паста «алла кекка» или паста с томатным соусом кекка (Checca) – популярное блюдо итальянской кухни, идеальное для теплого времени года, …

Ингредиенты

Помидоры – 350 г

Зеленый лук (нижняя часть стебля) – 4 шт.

Листья базилика – 8 шт.

Чеснок – 2-3 зубчика

Оливковое масло – 3 ст.л.

Молотый черный перец – по вкусу

Вода – 1.5 литра (для варки)

Паста (макароны) – 250 г

Моцарелла – 130 г

Помидоры черри – 5-6 шт. (по желанию)

Соус Норма – один из двух самых знаменитых сицилийских соусов к пасте. Наиболее часто он употребляется как соус для спагетти. …

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку – 700 мл

Лук репчатый – 1 шт.

Баклажаны – 250 г

Базилик – 1 пучок

Масло оливковое – 6 ст.л.

Сыр Пармезан – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Спагетти – 250 г

Вода – для варки макарон

Салат с семгой и моцареллой готовится очень быстро и просто, при этом обладает определенной изысканностью, имеет превосходный вкус. Компоненты салата …

Ингредиенты

Моцарелла – 150 г

Семга слабосоленая – 100 г

Базилик зеленый – 20 г

Соевый соус – 1 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Наверняка, многие замечали, что вкус блюда заметно меняется не только от добавленных специй, но и от способа нарезки. Так, тонкие, …

Ингредиенты

Бальзамический уксус – 20 мл

Растительное масло – 20 мл

Мята, базилик, петрушка – по 3 ветки

Чеснок – 1-2 зубчика

Соль, острый перец – по вкусу

Друзья, спешу к вам с рецептом вкусной пасты с соусом песто! В этом году базилик разросся не на шутку, моя …

Ингредиенты

Спагетти из твердых сортов пшеницы – 300 г

Оливковое масло – 70 мл

Сок лимона – 1 ст.л.

Капрезе с клубникой – быстрая и незатейливая в приготовлении, эффектная и вкусная закуска, которая украсит любое застолье. В основе блюда …

Ингредиенты

Моцарелла (мини) – 250 г (10-12 шариков)

Базилик – 26-30 листьев

Клубника – 20-24 ягоды

Лимон – 0.5 шт. (0.5 ст.л. цедры + 1 ст.л. сока)

Оливковое масло – 3 ст.л.

Молотый черный перец – по вкусу

Тем, кто любит томатный сок, рекомендую попробовать томатный фреш с базиликом – яркий и аппетитный пряный напиток, который можно создать …

Ингредиенты

Помидоры – 3-4 шт.

Базилик – 1 стебель

Соль – 2 щепотки

Сахар – 2 щепотки

Джем из красного базилика получается удивительным на вкус. Такого сочетания вы еще точно не пробовали! Сладкий сироп вкупе с пряным …

Ингредиенты

Выход – примерно 0,25-0,3 л:

Базилик красный – 1 пучок (10-15 г)

Сахар – 2 стакана

Вода теплая – 1 стакан

Желфикс 1:1 или агар-агар – 7-8 г

Лимонная кислота – 2 щепотки

Стакан емкостью 150 мл

Пикниковый сезон в самом разгаре! Шашлычные рецепты не перестают удивлять своим разнообразием. Самый популярный в России шашлык – шашлык из …

Ингредиенты

Соус томатный – 50 г

Если вы любите рыбные блюда так же, как любят их в моей семье, тогда вам однозначно пригодится рецепт этого маринада. …

Ингредиенты

На 500 г рыбы:

Вино красное сухое – 300 мл

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Соус бальзамико – 1 ч.л.

Паприка молотая сладкая – 0,5 ч.л.

Базилик свежий – 3-4 листочка

Перец черный молотый – по вкусу

Самый быстрый салат из помидоров, который пришел к нам из солнечного Узбекистана – салат «Ачичук». Он вообще не заправляется ни …

Ингредиенты

Перец чили – 1 шт.

Соль и перец – по вкусу

Домашнее мороженое из вишни получается с очень насыщенным вкусом и легким базиликовым нюансом! Наверное, летом мороженое – это тот десерт, …

Ингредиенты

Вишня (без косточек) – 450 г

Сахар – 150 г + 1 ст.л.

Базилик зеленый – 4-5 листочков

Лимонный сок – 1 ст.л.

Базилик – известная в кулинарии ароматная «зелень», используемая в качестве салатного ингредиента, приправы к мясным блюдам, соусам, супам, а также …

Ингредиенты

Базилик фиолетовый – 200 г

Масло оливковое – 1 ст.л. на 100 г

В преддверии праздника Дня святого Валентина предлагаю приготовить несложное , но в то же время изысканное рыбное блюдо. К нему …

Ингредиенты

Базилик свежий – 1 пучок

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 1 ст.л.

Соль крупная – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Я уже не раз говорила, что в моем холодильнике частенько живут вареные или запеченные овощи. Вторые встречаются чаще по той …

Ингредиенты

Кинза – 5 веточек

Базилик – 5 веточек

Соль, перец – по вкусу

Масло оливковое – по вкусу

Напиток из базилика создают не только в лекарственных целях – он очень вкусен и ароматен, однако обладает определенной пикантной ноткой …

Ингредиенты

Базилик фиолетовый – 1 пучок (25-30 г)

Лимон – 6-8 ломтиков

Мне очень нравится сочетание вареной чечевицы с соусом песто, который чаще покупаю, чем готовлю сама. Это проще некуда: сварить чечевицу …

Ингредиенты

Чечевица зеленая – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Сыр т/с – около 30 г

Базилик зеленый – 1 пучок

Масло оливковое – 1 ст.л.

Чеснок – по желанию

Замороженный измельчённый базилик безупречен для добавления во все блюда, в которых присутствуют помидоры! Он придаст им сочный аромат, насыщенный вкус, …

Ингредиенты

Базилик – 2 пучка (20 г)

С любителями всевозможных песто, дипов и прочих соусов спешу поделиться рецептом песто из болгарского перца с миндалём.Такой песто идеально пойдет …

Ингредиенты

Красный болгарский перец – 1 шт.

Желтый болгарский перец – 1 шт.

Миндальная мука – 50 г

Чеснок – 2 дольки

Пармезан – 1 ст.л.

Базилик свежий – 10-15 листьев

Оливковое масло – 20 мл

Для приготовления салата из помидоров, красного базилика и кедровых орешков потребуются спелые грунтовые помидоры, что называется, со вкусом солнца! Также …

Ингредиенты

Помидоры – 400 г

Базилик красный (листья) – 40 г

Кедровые орешки – 10 г

Лимонный сок – 2 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль мелкая – 0,5 ч.л.

Пряности – по вкусу

Уверена, у каждого дачника есть грядки с разной зеленью, да и я не исключение. В этом году как никогда много …

Ингредиенты

Сельдерей – 30 г

Оливковое масло – 150 мл

Чеснок – 3 зубчика

Очень легкий для желудка салат, который может стать полноценным обедом или ужином для тех, кто придерживается правильного питания. Также можно …

Ингредиенты

Паста орзо – 150 г

Сыр пармезан – 70 г

Базилик – 4-5 листиков

Кедровые орешки – 1 ч.л.

Оливковое масло – 1 ст.л

Винный уксус – 1 ч.л.

В сезон, когда свежий ароматный зеленый базилик стоит копейки и доступен в больших объемах, такое масло можно заготовить впрок и …

Ингредиенты

Сливочное масло – 250 г

Базилик свежий зеленый – 25 г

Полакомиться вкусными чебуреками с мясом или сыром хочется с пылу с жару. Чтобы придать блюду пикантную изюминку, я хочу предложить …

Ингредиенты

Для томатного соуса:

Помидоры красные – 200 г

Базилик свежий – 20 г

Перец черный молотый – по вкусу

Чеснок – 1 зубчик

Для сметанного соуса:

Перец черный молотый – по вкусу

Чеснок – 1 зубчик

Рецептов с ингредиентом Базилик фиолетовый: 113

морковь-1 средняя( можно и крупную)

базилик( у меня фиолетовый)- 4-5 веточек

сок tomato gusto- 150 мл.

райхон(фиолетовый базилик) 1 пучок

сахар-песок 4-5 ст.л.

помидоры черри,фиолетовый лук,несколько листьев базилика,лимонный сок,соль ,сахар,подсолнечное масло.

1 кг. спелых томатов

2 зубчика чеснока

1 веточка тимьяна

2 веточки зеленого базилика

1 веточка фиолетового базилика

1)тёрн (без косточек) – 2 кг.

2) базилик (зелёный) – 1 пучок

3) базилик ( фиолетовый) – 1 пучок

4) перец острый – 2 стручка

5) чеснок – 80 гр.

6) соль – 4 чайных ложки.

небольшая горсть очищенных креветок,

немного сладкого фиолетового лука,

2 веточки фиолетового базилика,

1/4 часть небольшого оранжевого сладкого перца.

руколла — 100 гр.

фиолетовый базилик — 2 веточки

кедровые орехи — 2 ст.л.

чеснок — 1 зубчик

оливковое масло — 1 ст.л.

растопленное сливочное масло — 1 ст.л.

базилик фиолетовый ( пучок)

чеснок 4-5 зубчиков

орехи (миндаль) молотые 2 ст.л.

оливковое масло 1 ст.л.

сироп от кислого варенья (кизил) 2 ст.л.

базилик (рейхан) фиолетовый – 2 больших пучка

лимон или лайм – 1 шт.

сахарный песок – приблизительно неполный ст. (но это дело вкуса, конечно же)

салат листовой 4 листа

базилик фиолетовый 1 веточка

помидоры черри 5 шт.

помело 2 дольки

горсть кедровых орехов

куриный фарш (500-600 гр)

свежий фиолетовый базилик (1 пучок или одна упаковка)

белый хлеб (2 куска)

перец, чеснок и прочие приправы –

очень большой пучок фиолетового базилика (у меня обычный, небольшой)

1,5 л бутилированной воды без газа

лимонный сок (у меня 1 лимон)

сахар (4 ст.л. )+индивидуально в ст.

фарш говяжий – 500 г

лук репчатый – 2 шт

яйцо (крупное) – 2 шт. или мелкое – 3 шт

отварной рис – 1 пиала

мята свежая – 3-4 веточки

4 ст.л. оливкового масла

4 яйца сваренных в крутую

1 фиолетовую или белую луковицу

200 гр. тунца в масле (консервы)

3 ст.л. сока лимона

на 1 кг. мяса (телятины)- 9-10 яиц

2 пучка обычного фиолетового базилика (рейхан) или 1 пучок зеленого

1 неполный ст. бульона (говяжий или куриный)

белая фасоль консервированная – 450 гр.

сливочный сыр – 150 гр. (я беру альметте)

базилик, листья(лучше зелёный) – где-то 1/2 пучка,(у меня был фиолетовый, поэтому половину базилика заменила листьями петрушки 1:1)

лук зелёный-(беру на глаз)

кедровые орешки (можно грецкие) -2 ст.л.

томаты спелые зеленые 1-2 шт.

моцарелла 1 крупный шар.

морская соль крупная.

перец черный свежемолотый.

Баклажаны “Проще не бывает”

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это блиц-рецепт. Готовится просто, но от того не менее вкусно! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Баклажан Помидоры черри Чеснок Базилик Орегано Тимьян Масло оливковое Соль

Креветки по-тайски с кокосово-базиликовым рисом

У вас в запасе очень много базилика? Вы полюбите этот рецепт в тайском стиле. Листья базилика пюрируются с кокосовым молоком — в этой невероятно ароматной смеси готовится рис. Добавьте креветки-гриль, и получится цельное блюдо!

Рецепт: Креветки по-тайски с кокосово-базиликовым рисом

Харчо от Роксаны Бабаян

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт очень понравился. Если строго следовать рецепту, то получается изумительное блюдо – настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хочу поделиться им с Вами. Кому интересно – милости прошу к моему столу.

Вода Говядина Лук репчатый Рис Орехи грецкие Кинза Укроп Петрушка Хмели-сунели Базилик Соль Чеснок Перец красный жгучий Ткемали Томатная паста Масло растительное

Малосольные огурцы с перцем чили

Небольшие огурцы можно быстро засолить, добавляя каждый раз в рецепт новые пряности и травы. К примеру, сегодня в рассол мы добавили перец чили. Всего 1 чили на 1 кг огурцов, и они получаются чуть-чуть островатыми, но совсем не жгучими. Кстати, остры

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Рецепт пригодится хозяйкам, которые влюблены в итальянскую кухню.

Помидор Масло оливковое Розмарин Базилик Орегано Лист лавровый Чеснок Перец черный Соль

Дайкири со свежей клубникой, бальзамическим уксусом и базиликом

Где-то в мире сейчас 5 часов, а значит, если вы решили лакомиться базиликом вместе с нами, самое время для клубничного дайкири. Этот напиток в меру сладкий, а готовится благодаря блендеру за несколько минут. Загрузите кубики льда, клубнику, ром, бальзамический уксус и, конечно, базилик. Взбивайте блендером, пока смесь не приобретет однородную, чуть рыхлую консистенцию, затем украсьте базиликом и наслаждайтесь.

Рецепт: Дайкири со свежей клубникой, бальзамическим уксусом и базиликом

7. Брускетта с базиликом, помидорами и чесноком

miamilight/Flickr.com

Хрустящий хлеб, тающий во рту сыр и безукоризненное сочетание томатного и базиликового вкусов.

Ингредиенты

• 4 куска багета;
• 1 столовая ложка оливкового масла + для смазывания;
• 50 г фетаксы;
• 5 томатов черри;
• пучок фиолетового базилика;
• 1 чайная ложка прованских трав;
• ½ чайной ложки бальзамического уксуса.

Приготовление

Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него хлеб и слегка подсушите в духовке. После этого смажьте каждый ломтик оливковым маслом и выложите на них разрезанный на тонкие пласты сыр.

Томаты разрежьте пополам, смешайте с измельчённым базиликом, травами, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Выложите получившуюся заправку на бутерброды поверх сыра.

Отправьте брускетту в разогретую до 180 °С духовку ещё на 5–7 минут.

8 оригинальных горячих бутербродов от известных шеф-поваров →

Сливочное масло с базиликом и луком-шалотом

Это составное масло можно готовить впрок из подручных ингредиентов, и оно непременно улучшит любое блюдо. Смешайте размягченное сливочное масло с луком-шалотом, базиликом и лимоном, создавая сочетание выраженных вкусов. Подавайте сразу или храните в холодильнике для тех случаев, когда захочется луковой закуски. Жарите стейк? Погрузите его в небольшое количество этого растопленного масла. Перекусываете ломтиком багета? Намажьте на него ароматную смесь. Жарите шампиньоны? Используйте для дополнительного вкуса это масло вместо растительного.

Рецепт: Сливочное масло с базиликом и луком-шалотом

Расплющенный салат

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Первым делом, меня заинтересовал необычный способ приготовления овощей для этого салата. Да так, что я тут же загорелась идеей повторить сие действо. Сказано – сделано! Приготовила! И, честное слово, не могла остановиться, пока тарелка с салатом не опустела, так он хорош! Смело и с полной уверенностью могу сказать: простые рецепты – всегда самые вкусные. Приготовьте и убедитесь! Уверяю, вы нисколько не пожалеете, а этот салат превзойдёт все ваши ожидания!

Помидоры черри Маслины Сок лимонный Масло оливковое Мед Соевый соус Перец черный Чеснок Базилик Соль Перец чили

Блюда с базиликом свежим. Вторые блюда с базиликом

Вторые блюда с базиликом присутствуют во многих национальных кухнях. В европейской кухне используют зелёный базилик со сладко-свежим, немного лакричным вкусом и ароматом, который, к сожалению, нельзя назвать стойким. Поэтому его добавляют в конце приготовления блюда. Кстати, итальянцы крайне редко сочетают базилик с мясом, гораздо чаще – с рыбой, пастой и овощами.

А вот вторые блюда с базиликом, которые готовят в Средней Азии и Закавказье – часто мясные. Растущий там фиолетовый базилик (рейган, райхон, рейхан) обладает более резким и устойчивым ароматом, который выдерживает долгую температурную обработку. Целые веточки базилика, добавленные в мясные и овощные рагу, теряют свой привлекательный вид, но передают блюду яркий аромат.

Попробуйте заменить базиликом другие пряные травы: петрушку, эстрагон, мяту и даже кинзу. Знакомые блюда зазвучат по-новому!

Изумрудное масло

Категория: Заготовки Зелень

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там….. лето!

Петрушка Укроп Кинза Базилик Масло оливковое

Клубничные шоты с базиликовой гранитой

Если вы не любите лимонную граниту, попробуйте базиликовую, которой начиняется свежая клубника. Все верно: клубника и базилик. Это настоящая летняя мечта. Мини-закуска идеальна для отдыха у бассейна и освежит вас после долгого дня, проведенного на солнце. Немного сладости, легкий аромат и чуть-чуть белого вина — это отличный полуденный перекус в летние месяцы.

Рецепт: Клубничные шоты с базиликовой гранитой

Хлебная запеканка “Синьор Помидор”

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Невероятно вкусное, сытное и интересное блюдо!! Набор продуктов, который всегда (ну или почти всегда)) имеется в наличии и потрясающий результат. Подойдет для сытного завтрака, перекуса, как вариант “ссобойки” в дорогу или просто на пикник. Попробуйте, не пожалеете)))

Хлеб Сыр твердый Яйцо куриное Лук репчатый Помидор Чеснок Базилик Молоко Соль Перец душистый

Источник