Стенки грецкого ореха как приготовить

Отвар из перегородок грецкого ореха

Орехи, по словам диетологов, должны занимать в рационе человека важное место. Одним из наиболее полезных видов этого растительного продукта является грецкий орех. Его ядра едят в чистом виде, а еще добавляют в салаты и десерты. Но мало кто знает, что огромную пользу для здоровья также представляют перегородки грецкого ореха. Отвар перегородок, приготовленный по тому или иному рецепту, используют в лечении различных болезней.

Химический состав растительного сырья

Перегородками называют внутреннюю часть грецкого ореха, оставшуюся после извлечения съедобных ядер. Как правило, люди по незнанию их выбрасывают. В зависимости от сорта культуры перегородки могут иметь светло- или темно-коричневый оттенок. Окраска тем интенсивнее, чем выше содержание в продукте микроэлемента йода.

Кроме того, перегородки грецкого ореха содержат калий, цинк, магний. Богаты они и витаминами, особенно D, Е, К, группы В, аскорбиновой и никотиновой кислотами. В этом продукте немало рутина и бета-каротина, дубильных веществ, аминокислот (в первую очередь, лизина), фитонцидов. Немаловажные компоненты сырья: алкалоиды, гликозиды, пектин, эфирные масла.

Полезные свойства ценного продукта

Лекарственные снадобья, созданные из перегородок грецкого ореха, обладают мощным бактерицидным, противовирусным и общеукрепляющим действием. Они борются с чрезмерной потливостью, эмоциональной неустойчивостью; нормализуют гормональный фон, положительно влияют на работу головного мозга, в том числе, улучшают память.

Еще отвар из грецких перегородок:

• снижает в крови уровень «плохого» холестерина, предотвращая развитие атеросклероза и возникновение инсульта;
• благотворно сказывается на функционировании сердца, уменьшая вероятность инфаркта миокарда;
• уместен в терапии сахарного диабета, поскольку приводит в норму показатели глюкозы;
• повышает уровень стрессоустойчивости;
• уменьшает раздражительность и плаксивость при нервных расстройствах;
• решает проблему бессонницы;
• лечит суставы при артрите, артрозе и ревматизме, оказывая противовоспалительное и обезболивающее действие;
• полезен при патологиях щитовидной железы;
• устраняет дефицит в организме йода;
• снимает приступ кишечного колита;
• повышает защитные силы организма, активизируя работу иммунной системы;
• избавляет женщин от гинекологических проблем, а мужчин — от простатита и аденомы предстательной железы;
• налаживает процесс пищеварения;
• снижает высокое артериальное давление и стабилизирует его на должном уровне;
• подавляет активность вируса герпеса;
• хорошо зарекомендовал себя при конъюнктивите;
• способствует остановке диареи, исчезновению кишечных полипов;
• улучшает настроение;
• прекращает головные боли.

Отвар из перегородок орехов насыщен антиоксидантами, роль которых выполняют витамины С, Е, бета-каротин, цинк, рутин, фитонциды. Присутствие в составе растительного продукта таких веществ позволяет говорить о способности целебного снадобья защищать клетки человеческого тела от повреждений свободными радикалами. Как результат, применение лекарственного средства из внутреннего несъедобного содержимого грецкого ореха препятствует появлению онкологических заболеваний и даже приводит к рассасыванию новообразований: как добро-, так и злокачественных.

Его употребление внутрь помогает облегчить состояние при астме и распрощаться с бронхитом, ОРЗ, простудой, пневмонией, гельминтозом, фибромой, миомой, мастопатией.

Наружное использование такого отвара:

• укрепляет волосы, стимулируя их рост;
• осуществляет борьбу с алопецией (выпадением волос);
• возвращает локонам блеск;
• делает цвет темных прядей более ярким и насыщенным;
• придает волосам объем, повышает их густоту;
• восстанавливает структуру поврежденных, ослабленных волос;
• уменьшает жирность кожи головы и, соответственно, локонов;
• убирает перхоть и зуд;
• уничтожает запах пота в области ступней;
• эффективно при дерматитах, раздражении эпидермиса.

Как приготовить отвар из перегородок грецкого ореха

От мудрых предков нам досталось множество рецептов изготовления водного раствора с использованием полезного растительного продукта. Копилку таких лекарственных составов регулярно пополняют наработки современных целителей. Мы рассмотрим те рецептуры, что получили наибольшее распространение и достаточное количество положительных отзывов.

Рецепт 1

Понадобится дистиллированная вода в количестве 0,4 л. Ее подогревают до 30ºС. После этого берут 100 г перегородок грецкого ореха, измельчают при помощи кофемолки или блендера. Дробленый продукт пересыпают в кастрюльку и заливают теплой дистиллированной водой. Ставят емкость на слабый огонь и дожидаются закипания смеси. Когда этот момент настанет, томят отвар на плите еще 30 минут, затем снимают с огня и остужают до комнатной температуры. Воспользовавшись ситечком, фильтруют раствор. Если налить отвар в простерилизованную банку, то можно хранить его в течение целого года при условии герметичного закупоривания металлической крышкой.

Продолжительность курса лечения таким народным средством составляет 1 месяц. При этом употребление отвара должно быть ежедневным. Для избавления от гинекологических заболеваний требуется выпивать перед каждым приемом пищи по 10 мл снадобья. В целях защиты от бактериальных и вирусных инфекций как профилактическое средство следует принимать отвар ореховых перегородок в том же количестве 1 раз в сутки, а его прием приурочить ко времени, предшествующему завтраку.

Рецепт 2

Необходимо подготовить 200 г перегородок грецкого ореха и 1 л чистой столовой воды. Соединяют два этих компоненты в небольшой кастрюле, помещают емкость на плиту. С момента закипания варят снадобье 10 минут. После этого гасят под кастрюлей огонь и оставляют отвар остывать. Когда он станет чуть теплым, целебный напиток процеживают через марлю и добавляют натуральный пчелиный мед (1 ст.л.). Рекомендуется употреблять народное средство 1 раз в день за 60 минут до приема пищи. Данный отвар оказывает помощь в лечении заболеваний кишечника, печени, а при наружном использовании быстро заживляет различные кожные повреждения и останавливает воспалительный процесс.

Рецепт 3

Помещают в кастрюлю 1 часть ореховых перегородок и 4 части родниковой, бутилированной или, в крайнем случае, фильтрованной воды. Отправляют будущее снадобье на плиту, включают под емкостью огонь и дожидаются, когда жидкость закипит. После варят смесь в течение десяти минут на среднем огне, поддерживая ее в кипящем состоянии. Остывший и процеженный отвар из перегородок грецкого ореха на воде следует принимать за полчаса до вкушения пищи. Прием народного средства производят 1 раз в день. Разовое количество снадобья: 20—30 мл. Максимальная длительность курса лечения — 1 месяц. Отвар, приготовленный по этому рецепту, отличается высокой концентрацией йода, а потому предназначен для борьбы с разнообразными патологиями щитовидной железы — теми, что спровоцированы недостатком в организме озвученного микроэлемента.

Рецепт 4

Потребуются ½ стакана ореховых перегородок. Их заливают кипящей водой объемом 250 мл. Ждут, пока отвар станет теплым (понадобится примерно 20 минут) и процеживают его. Прием целебного состава осуществляют до еды по 15 мл трижды в сутки. Курс лечения варьируется от 14-ти до 30-ти дней. Данное средство успешно лечит заболевания органов половой системы у мужчин: аденомы, простатита и т.п.

Рецепт 5

Подготавливают следующие ингредиенты: перегородки пяти грецких орехов, 1 ч.л. сушеной травы пустырника, 200 мл холодной шунгитовой воды. Смешивают оба вида растительного сырья и заливают жидкостью. Делают это с вечера. Таким образом, полученную смесь оставляют на всю ночь — желательно в прохладном месте, но не в холодильнике. На утро варят ее около трех минут, а после остывания фильтруют. Данный рецепт отвара перегородок грецкого ореха эффективен при раковых заболеваниях.

Рецепт 6

Кроме ореховых перегородок в количестве 50 г надо запастись также 5 г шишек хмеля и 50 г травы шалфея. Все ингредиенты измельчают, прибегнув к услугам блендера. По окончании этой процедуры сбор заливают кипятком (2 л) и остужают до температуры, являющейся комфортной для приема внутрь. Готовый отвар обязательно подвергают фильтрации. Принимают его по 0,5 л ежедневно за 15 минут до еды, разделив данный объем на 3 равные части. Снадобье отлично справляется с самыми разными недугами, но, в первую очередь, с мастопатией.

Рецепт 7

1 ст.л. молотых перегородок и скорлупы грецкого ореха нужно залить стаканом чистой воды, поместить эту смесь на плиту. После закипания требуется потомить ее на огне с минуту, затем снять и оставить в покое на час. Процеженный отвар принимают 2-3 раза в день сразу же после еды. Размер одной дозы — 50 мл. Можно использовать это народное средство наружно при воспалении, раздражении кожи, сыпи, зуде и различных видах дерматита. Способ применения отвара: компрессы, примочки, промывание.

Рецепт 8

Как приготовить отвар из перегородок грецкого ореха при диабете? Очень просто. Надо взять 40 орешков, расколоть их, вынуть перегородки и положить данное растительное сырье в маленькую кастрюльку. Вторым шагом является вливание в емкость кипятка — его понадобится всего 1,5 стакана. Следующее, что нужно сделать — поместить целебную смесь на водяную баню и нагревать в течение одного часа, не давая лекарственному средству закипеть. Готовый отвар остужают, фильтруют и принимают за 20—30 минут до вкушения пищи по 1 ч.л. Так поступают до трех раз в день.

Рецепт 9

1 ч.л. тщательно измельченных перегородок грецкого ореха разводят с вечера 250 мл кипяченой холодной воды и настаивают в комнате всю ночь. После утреннего пробуждения ставят емкость с растительным составом на огонь. Как только жидкость закипит, проваривают настой в течение нескольких минут. Снятое с плиты готовое снадобье переливают в термос, где томят еще около 10-ти минут. Отвар, приготовленный в соответствии с данным рецептом, рекомендуется пить на голодный желудок, хотя бы за 15 минут до приема пищи. Курс лечения им в идеале должен длится 1 месяц. При соблюдении этого условия реально забыть о сердечных болях.

Рецепт 10

Отвар из грецких перегородок рецепт при конъюнктивите. 1 ч.л. порошка, полученного путем измельчения в кофемолке орехового продукта, заливают 1,5 стаканами холодной воды и ставят на сильный огонь. Жидкость должна закипеть. Как только это случится, пламя под емкостью с растительной смесью убавляют, и держат смесь на плите еще с четверть часа. В остывшем до теплого состояния и процеженном целебном отваре увлажняют марлевые салфетки или ватные диски, которые тотчас же накладывают на веки. Длительность процедуры должна быть не менее 20-ти минут: чем дольше, тем лучше. По мере остывания диски периодически смачивают в теплом отваре. Для полного излечения такие компрессы придется делать ежедневно на протяжении, как минимум, одной недели.

Противопоказания отвара

Целебное средство, для получения которого нужны лишь перегородки грецкого ореха и вода, в силу его специфических особенностей можно использовать далеко не всем людям. По причине высокого содержания в отваре йода он противопоказан при избытке этого микроэлемента в организме. Под запретом находится снадобье и для людей, страдающих язвенной болезнью или гастритом в острой фазе. Не рекомендуется прием отвара в случае серьезных недугов печени, в том числе, цирроза. К общим противопоказаниям относятся:

• детский возраст (до 12-ти лет);
• индивидуальная непереносимость компонентов отвара;
• хронический запор;
• аллергические заболевания кожи (псориаз, экзема);
• период беременности и лактации у женщин.

Больше у вас не возникнет вопроса о том, как приготовить отвар из грецких перегородок и от каких болезней он в состоянии вас избавить. Осталось лишь применить эти сведения на практике!

Список литературы

При написании статьи, автором были использованы следующие материалы:

Универсальная энциклопедия лекарственных растений – сост. И. Путырский, А. Прохоров, 2000

Лечебные настойки, отвары, бальзамы, мази – Автор Николаева Ю., 2011

Источник

Как сделать настойку из перегородок грецких орехов на водке? В чём польза напитка, как принимать?

В грецких орехах полезны не только ядра. Высокая концентрация витаминов и эфирных масел скрывается в тонких перегородках внутри скорлупы. Но это не значит, что нужно съедать все содержимое ореха. Перегородки не годятся в пищу ни в сыром виде, ни после термической обработки. Чтобы воспользоваться их полезными свойствами, делают различные отвары и настойки. Простые технологии позволяют выбрать любой рецепт и приготовить лекарство в домашних условиях.

Полезные свойства и применение перегородок

Химический состав перегородок разнообразен. Среди наиболее ценных элементов выделяют:

• Йод:
  • повышает работоспособность мозга;
  • улучшает память;
  • ускоряет метаболизм;
  • повышает выносливость;
  • укрепляет нервную систему;
  • способствует легкому протеканию беременности;
  • снижает риск иммунодефицита у пожилых людей;
  • смягчает последствия облучения от компьютера;
  • помогает бороться с мастопатией, миомой, и другими болезнями, провоцирующими дефицит йода.

Определить дефицит йода в организме можно с помощью простого теста. Нужно капнуть на кожу небольшое количество аптечного раствора йода (5%). Если через 8 часов пятно полностью впитается, потребность организма в этом элементе крайне велика.

• Ретинол (витамин A):
  • служит для профилактики близорукости и дальнозоркости;
  • замедляет ухудшение зрения;
  • способствует заживлению кожных повреждений.
  • участвует в формировании костей и зубов;
  • способствует росту новых клеток;
  • замедляет старение.
• Витамины группы B:
  • нормализуют работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляют нервную систему;
  • отвечают за здоровье кожи;
  • служат для профилактики депрессий и эмоциональной нестабильности;
  • участвуют в клеточном росте и работе мышц.
• Аскорбиновая кислота (витамин C):
  • ускоряет заживление ран;
  • служит для профилактики инфекций;
  • сохраняет целостность и упругость кожи;
  • усиливает прочность костей и связок;
  • способствует усвоению белка и железа;
  • повышает выносливость при физических нагрузках;
  • облегчает протекание беременности;
  • самый важный компонент для укрепления иммунитета.
• Витамин D:
  • замедляет старение;
  • помогает восстановить иммунитет;
  • защищает от рака;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Токоферол (витамин E):
  • нормализует работу репродуктивной системы;
  • используется для лечения астмы и диабета;
  • предотвращает образование тромбов;
  • уменьшает уровень холестерина.
• Никотиновая кислота (витамин PP):
  • участвует в синтезе гемоглобина;
  • предотвращает головные боли;
  • способствует росту тканей;
  • помогает вырабатывать гормоны;
  • обеспечивает здоровье кожи, волос и ногтей.
• Аминокислоты – вещества, из которых строятся белковые соединения.
• Дубильные вещества (танины):
  • укрепляют кишечник;
  • очищают желудочно-кишечный тракт от вредных веществ;
  • выводят токсины;
  • останавливают кровотечения.

Из них делают различные лекарственные средства. Настойки для приема внутрь содержат большое количество перегородок, обладают насыщенным вкусом. Такую микстуру следует дозировать – около 10 капель до 3 раз в день. Алкогольные напитки на основе грецкого ореха менее концентрированы. Но следует помнить о вреде алкоголя для организма и не злоупотреблять настойками. Отвары для наружного применения могут вообще не содержать спирта, чтобы быть безопасными для детей.

Кому рекомендованы

Перегородки грецких орехов полезны людям почти всех возрастов. Наибольшая эффективность настоек наблюдается у людей старше 40 лет. В период возрастных изменений организма витамины и микроэлементы, содержащиеся в перегородках грецких орехов, не только поддерживают его функции, но и омолаживают клетки. Такую настойку можно использовать как натуральный антиоксидант и существенно снизить затраты на лекарства.

Настойки из ореховых перегородок незаменимы при заболеваниях щитовидной железы. Однако следует с осторожностью применять средства для эндокринной системы. Большое количество йода может навредить, поэтому необходимо консультироваться с эндокринологом. Также тем, кто часто работает за компьютером, особенно старой модели, следует регулярно принимать настойки, снижающие вред от облучения. Отвары на основе грецких орехов полезны при гипертонии, так как снижают артериальное давление.

Ореховые перегородки рекомендованы людям с временно ослабленным иммунитетом. Такая проблема может быть вызвана ОРВИ или перенесенными ранее заболеваниями. Также полезно употреблять их для лечения репродуктивной и сердечно-сосудистой системы. Активность герпеса снижается при регулярном применении спиртовых настоек.

Противопоказания

Грецкий орех – сильный аллерген. Поэтому запрещено давать его маленьким детям. Спиртовые настойки принесут детскому организму больше вреда, чем пользы. Поэтому настоятельно рекомендуется воздержаться от их употребления людям до 16 лет. Другие противопоказания:

• склонность к аллергическим реакциям;
• беременность и период лактации;
• гипотония – пониженное давление;
• острые формы гастрита;
• кожные заболевания – псориаз, крапивница, дерматит;
• чрезмерная свертываемость крови.

Как готовят настойки

Существует множество рецептов для приготовления настоек. В каждом требуется разное количество компонентов. Если грецкие орехи встречаются в рационе редко, это не проблема. Скорлупа и перегородки сохраняют полезные свойства долгое время, не требуя особенных условий хранения. Чтобы накопить нужное количество ингредиентов, достаточно собирать их в стеклянную емкость, которая хранится в сухом прохладном месте.

Общие рекомендации по приготовлению

Настойки можно готовить на воде или водке. Независимо от основы, растительный компонент требует предварительной обработки. Любая органика – потенциальный дом для бактерий, червей и мелких насекомых. Чтобы не допустить их появления в настойке, нужно подготовить ингредиенты:

1. Тщательно промыть перегородки в проточной воде.
2. Мелко нарезать ножом или измельчить в блендере. Но важно не перестараться – слишком мелкое сырье трудно процедить.
3. Ссыпать в сито и ошпарить кипятком.
4. Сразу приступить к приготовлению отвара.

Готовую настойку следует хранить в стеклянной посуде подальше от солнечного света. Крышка должна плотно закрываться. Чтобы вытянуть максимальное количество полезных веществ, емкость нужно ежедневно встряхивать.

Настойка для лечения ЖКТ

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Для его лечения нужно:

• 60 г молотых перегородок;
• 150 мл водки;

Компоненты смешать, настаивать в сухом темном месте 20 дней. Принимать по 5 капель, разбавляя большим количеством воды, 3 раза в день. Курс лечения от 14 дней до 3 месяцев в зависимости от тяжести заболевания.

Колит – воспаление слизистой оболочки толстой кишки и ее отделов. Рецепт настойки от колита:

• 60 г перегородок;
• 250 мл водки;

Напиток настаивать 20 дней. Добавлять по 10 капель в стакан воды, принимать по 4 раза в день. Курс приема подбирается индивидуально.

Колит и полипы в толстой кишке

Лекарство от полипов в ЖКТ:

• перегородки из 1 кг орехов;
• 500 мл водки;

Срок приготовления – 21 день. Принимать по 20 г на стакан воды, трижды в день после приема пищи. Через 2 месяца лечения требуется сделать перерыв на 10 дней и провести повторное обследование.

Язва лечится настойкой, приготовленной по рецепту:

• 200 г перегородок;
• 500 мл водки;

Напиток настаивать в течение месяца. Принимать ежедневно по 20 мл, запивая стаканом воды. Курс лечения зависит от его эффективности.

Профилактика йододефицита

Профилактика актуальна в тех случаях, когда дефицит не достиг критических показателей. Как только выявлено заболевание, которое сопровождается снижением количества йода в организме, нужно готовить лекарство. Настойка перегородок грецкого ореха для профилактики йододефицита готовится следующим образом:

• 250 г ореховых перегородок;
• 500 мл водки;

В стеклянную банку насыпать измельченное сырье, залить водкой. Банку аккуратно встряхнуть, чтобы перемешать компоненты. Плотно закрыть крышкой и убрать в прохладное темное место на 15 дней. Принимать настой 3 раза в день по 30 капель, запивая водой, непосредственно перед приемом пищи. Через 2 месяца регулярного применения требуется перерыв на 10–14 дней.

Настойка на спирте

Спирт вытягивает из растительного компонента больше питательных веществ, чем водка или вода. Поэтому принимать его стоит с осторожностью, чтобы не вызвать осложнений или аллергических реакций. Технология приготовления спиртовых настоек почти не отличается от водочных, что объясняется сходством ингредиентов. Рекомендации по употреблению также совпадают.

Болезни и синдромы, которые лечатся спиртовыми настойками:

• гипертония;
• диабет;
• расстройства ЖКТ;
• заболевания эндокринной системы;
• мастопатия;
• суставные боли;
• иммунодефицит;
• заболевания репродуктивной системы;
• расстройства памяти.

Рецепт приготовления настойки на спирте:

В стеклянную банку, объемом 0,5 л, насыпать перегородки на треть. Долить 70% спирт до горлышка. Плотно закрытую емкость выдержать 14 дней, после чего процедить несколько раз. Когда напиток становится полностью чистым, его можно употреблять. Рекомендуется пить по 15 капель трижды в день.

Настойка из перегородок на спирту

При гинекологических заболеваниях лекарство готовят так:

На 100 мл спирта берется материал из 30 орехов. Напиток выдерживается 14 дней. Принимать следует по 20 капель трижды в день с большим количеством воды. Курс – не более 2 месяцев.

Экзема – воспалительное поражение кожи. Для лечения потребуется 20–25 перегородок и 250 мл спирта. Настойка готова через неделю. Употреблять по 20 г 1 раз в день.

Профилактика заболеваний

Спиртовые и водочные настойки подходят для профилактики различных заболеваний. В сезон простуд актуально не только укреплять иммунитет, но и заботиться о нервной системе. Сезонное снижение уровня йода и магния в организме повышает возбудимость, снижает умственную активность, сказывается на общем эмоциональном состоянии. Вещества, содержащиеся в грецких орехах, помогут бороться со следующими состояниями:

• пониженная стрессоустойчивость;
• невротические реакции;
• нарушенный метаболизм;
• иммунодефицит.

Для настойки нужно взять измельченное сырье из 30 орехов, 100 мл спирта, настаивать 21 день в недоступном для света месте. После этого процедить столько раз, сколько потребуется для полного очищения. Принимать нужно в 3 этапа:

1. В первый месяц по 15 капель 3 раза в день.
2. Во второй – по 18 капель.
3. В третий – по 20 капель.

После трехмесячного курса следует отдохнуть 2 недели. При необходимости повторить лечение.

Регулярно употребляя подобные настои, можно облегчить возрастные недуги. Для женщин в период менопаузы полезно поддерживать гормональный фон. Пожилым людям требуется укреплять кости и суставы. В преклонном возрасте придется бороться с нарушениями памяти.

Настойка в косметологии

Масла в составе грецких орехов используют для лечения и укрепления волос. В домашних условиях можно приготовить лосьон, который будет применяться как маска для кожи головы. Для этого понадобится:

• емкость из коричневого стекла;
• 50 г перемычек ореха;
• 250 мл водки;
• 500 мл воды;
• розовое масло – 3 капли;
• жидкий мед – 5 мл.

Смешать орех, водку и воду в непрозрачной емкости, плотно закрыть крышкой. Выдерживать настой 14 дней. Процедить до полного очищения, перелить в любую стеклянную емкость. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать.

Маску применять не чаще 1 раза в неделю. Массирующими движениями втереть в кожу головы небольшое количество лосьона, обеспечить тепло на 30 минут. Смыть с помощью шампуня. Если нет ополаскивателя, можно заранее приготовить теплую воду с лимоном.

Напиток из перегородок

Кроме целебных свойств напитки из грецкого ореха обладают необычными вкусовыми качествами. Любителям терпких, ярко выраженных вкусов понравятся настойки из перегородок. Сильная горечь, янтарный цвет обусловлены высоким содержанием йода. В зависимости от технологии можно получить напитки различной степени крепости и вкусовой выраженности.

Время приготовления напитка зависит от пропорций ингредиентов. Определить степень готовности можно, сняв пробу.

Ингредиенты для напитка:

• спирт 50% – 2 литра;
• перегородки – 10 штук;
• мед – 40 г;
• кедровые орехи – 20 г;
• цветки гвоздики – 6 штук;
• чай листовой – 10 г;
• цедра апельсина – 5 г;
• горошек черного перца – 2 штуки;
• мелисса – 2 г;
• зверобой – 2 г.

Уменьшать или исключать компоненты можно по своему усмотрению. Это зависит от их наличия и от собственных вкусовых предпочтений. Важно сохранить пропорции основных ингредиентов – спирта и орехового сырья.

Процесс настаивания состоит из нескольких шагов:

1. Дезинфекция посуды. Если не избавиться от бактерий, они испортят вкус напитка, а также сократят его срок годности до нескольких дней.
2. Смешать в посуде все компоненты, тщательно встряхнуть.
3. Наблюдать за настойкой до 2 недель. Если насыщенный вкус не требуется, можно настаивать 3 дня.
4. Процедить напиток.
5. Настоять 3 дня, после чего напиток готов к употреблению.

Пряная настойка

Особенность такого напитка – яркий аромат и мягкий вкус. Для него понадобятся:

• водка – 1 л;
• перегородки – 50 г;
• жидкий мед – 40 г;
• корица – 2 палочки.;
• цветок гвоздики – 1 шт.

Многие эксперты отмечают, что мед снижает качество напитка. Поэтому вместо него можно добавить 2 кубика рафинада.

Все компоненты перемешать в стеклянной посуде. Настаивать 14 дней, регулярно встряхивая, чтобы вкус получился насыщенным. Еще неделю напиток должен простоять неподвижно, после чего нужно его в первый раз процедить. Полученную настойку хранить в темном месте 14 дней, и процедить второй раз. Сразу после этих действий пряная настойка готова к употреблению.

Ингредиенты для пряной настойки

Домашний коньяк

• самогон – 3 л;
• перегородки – 250 г;
• цветки гвоздики – 8 шт.;
• чай черный листовой – 20 г;
• ванильный сахар – 10 г;
• тмин – 5 г;
• лимонная кислота – несколько крупинок.

В стеклянную емкость засыпать перегородки, залить самогоном и тщательно взболтать. Добавить гвоздику, чай, сахар и тмин, снова перемешать. Всыпать лимонную кислоту, плотно закрыть емкость крышкой. Хранить в темноте в течение месяца. Потом тщательно процедить, перелить в чистую стеклянную посуду. Коньяк готов к употреблению.

Настойка перегородок грецких орехов – практически универсальное средство для лечения, предотвращения и облегчения болезней. Приготовить ее в домашних условиях не составляет труда, а принимать можно в течение долгого периода. Короткий список противопоказаний говорит о том, что такой напиток подойдет почти любому человеку, страдающему от какого-либо недуга. А здоровым людям обязательно понравятся алкогольные напитки на основе грецкого ореха.

Источник