Стручок зеленого горошка что приготовить

Горошек зеленый стручковый

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом горошек зеленый стручковый: 45

21 декабря 2015, 16:52

23 января 2008, 21:22

41876 40 мин. 10 24 36

02 декабря 2010, 18:22

18 августа 2009, 22:17

07 мая 2015, 19:50

07 марта 2009, 04:32

16 февраля 2014, 17:30

02 ноября 2007, 18:28

12 октября 2014, 23:27

25 ноября 2010, 18:56

31 июля 2011, 22:54

21 июня 2010, 17:10

01 декабря 2009, 23:40

14562 40 мин. 3 10 8

23 августа 2014, 11:57

30 марта 2017, 19:15

22 февраля 2020, 21:26

08 июля 2011, 16:51

29 марта 2014, 22:09

11 июля 2009, 03:43

02 мая 2009, 02:26

11029 25 мин. 22 35

26 февраля 2010, 13:27

6225 30 мин. 1 18 33

13 января 2008, 00:31

03 апреля 2019, 16:29

10367 40 мин. 4 16 11

08 июня 2015, 23:31

23518 1 мин. 22 52

07 августа 2008, 01:06

09 апреля 2009, 19:29

25 апреля 2017, 21:05

04 марта 2009, 20:52

03 марта 2010, 13:59

30 октября 2009, 02:47

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Стручки от гороха не в мусорку, а на кухню! Что вкусного из них приготовить: 5 простых и вкусных рецептов

Я очень люблю зеленый горошек, причем именно свежий, с грядки! Любимое занятие — нарвать охапку стручков и сидеть щелкать их вечерами. Кроме свежего гороха на ура в нашей семье идет и замороженный горох зимой: в суп, рис, салаты. А потому, как вы наверно уже поняли, пустых стручков у нас остается много.

Не выбрасывать же их! Сегодня расскажу куда можно «пристроить» гороховые стручки и что можно из них приготовить?

Куда пристроить гороховые стручки?

В первую очередь конечно же можно закинуть их в компост. Так уже куда полезнее и правильнее. За зиму они перегниют и следующим летом дадут вам нужный в огороде компост. Стручки не придется никуда везти: тут же на даче и находим им применение. У кого нет компостной ямы стручки можно просто закидывать в картофельную грядку, пусть перегнивают там.

Что приготовить из стручков гороха?

Стручки гороха — настоящая кладезь полезных веществ. Они богаты витаминами группы В, РР, Е, А, аминокислотами, хлорофиллом, клетчаткой, медью, фосфором, железом и другими элементами. На еду я рекомендую брать только свежие зеленые стручки, не подсохшие и не пожелтевшие.

Важно отметить то, что если сам горох может вызвать вздутие живота и сбои в работе ЖКТ, то створки гороха такого действия не имеют, поэтому не стоит переживать, что обед из блюд из стручков гороха вызовет дискомфорт в животе.

1. Самый простой вариант — закинуть нарезанные стручки гороха в рагу. Я кладу створки вместе с последней партией овощей: перцем и брокколи. Люблю, чтобы стручки еще слегка похрустывали.

2. Из стручков можно приготовить овощной гарнир. На мой вкус к нему обязательно нужно добавлять что-то острое, чтобы гарнир не был пресным. Например, красный перец или халапеньо. Стручки нужно обжарить на сливочном масле в течение 3 минут, затем добавить перец, можно сбрызнуть соком лимона или лайма, посолить и пожарить еще пару минут. Вкусное, интересное, а главное простое и полезное блюдо готово!

3. Стручки можно добавлять и в салаты вместо стручковой фасоли. Единственный момент — гороховые слаще фасолевых. Я очень люблю обычные овощные салаты со створками гороха, а также мясные салаты с добавлением этой хрустящей зелени (например, отварная говядина, стручки, болгарский перец, помидоры, соевый соус или горчичное масло).

4. Фаршированные створки гороха — еще один рецепт закуски из этой зелени. Все просто: берем створки и начиняем их фаршем, закрываем и отправляем в духовку на 20-30 минут. Вместо фарша можно использовать натертый сыр с майонезом и чесноком или любые другие начинки.

5. Из стручков можно приготовить и закуску на бутерброд. Перетираем стручки с солью, шпинатом, авокадо и специями. Получившийся зеленый «паштет» можно намазывать на хлеб.

И конечно же можно просто хрустеть стручками вместе с горохом внутри. Главное тщательно помыть зелень и срезать кончики. Стручки очень вкусные и полезные, кстати, даже используются в народной медицине. Но об этом как-нибудь потом!

Источник

Горошек зелёный свежий

В 100 граммах содержится

Полезные советы

Как варить зелёный горошек

Как заморозить зелёный горошек

Что приготовить из свежего гороха

Всего опубликовано 22 рецепта

Рис с цветной капустой

Сложно себе представить наш летний рацион без блюд из овощей. Летом они самые вкусные, сочные и очень доступные по цене. Тем.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Горошек зелёный свежий — 0.5 ст.
• Капуста цветная — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Рис длиннозерный — 0.5 ст.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Боул из цветной капусты с куркумой, рисом и овощами

Боул это по сути конструктор из еды, который вы собираете по своему вкусу и желанию. Добавляете.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 1 ст.
• Кабачок — 1 шт.
• Капуста цветная — 350 г
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 2 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Рис бурый (коричневый) — 1 ст.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.

Рагу с чёрной фасолью

Любите вкусно покушать? Предлагаю приготовить рагу с чёрной фасолью. Сытное, аппетитное блюдо отлично подойдёт к обеденному.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 100 г
• Кабачок — 180 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец душистый молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 125 г
• Соль — 3 щепотка
• Фасоль чёрная сухая — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Суп пюре из зелёного горошка и брокколи

Предлагаю попробовать замечательный, сытный крем-супчик из зелёного горошка с брокколи. Подаём этот сливочный суп с.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 0.75 ст.
• Капуста брокколи — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Креветки тигровые — 150 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 75 мл
• Соль — 1 щепотка

Коктейль из зелёных овощей с йогуртом

Зелень и йогурт являются отличным источником кальция. Сейчас лето, самое время пополнить наш организм витаминами. Приготовим.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 3 веточка
• Горошек зелёный свежий — 100 г
• Йогурт натуральный — 100 мл
• Капуста брокколи — 100 г
• Мята свежая — 1 веточка
• Огурцы — 1 шт.
• Укроп свежий — 5 веточка

Заготовка «Для оливье» на зиму

Сегодня заготавливаем огурцы вместе с зелёным горошком. Зимой, без особых хлопот, эту банку можно использовать для.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Горошек зелёный свежий — 200 г
• Зонтики укропа — 1 шт.
• Листья чёрной смородины свежие — 2 шт.
• Огурцы — 800 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Салат со свежим горошком и огурцом с яйцами

Предлагаю сегодня приготовить по-летнему вкусный, лёгкий салат из свежего зелёного горошка, огурца и яиц. Молодой зелёный.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 1 ст.
• Капуста краснокочанная — 15 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Огурцы — 4 г
• Руккола — 3 г
• Салат айсберг — 2 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Салат из куриных сердечек с морковью и горошком

Куриные сердечки — ценный субпродукт и одно из излюбленных блюд гурманов. Они богаты легкоусваиваемым белком и при этом.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Горошек зелёный свежий — 200 г
• Куриные сердечки — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик

Гарнир из зелёного горошка

Сезон свежих натуральных овощей из грядки в самом разгаре. Молодые овощи радуют нас своим видом и вкусом. Предлагаю.

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Горошек зелёный свежий — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Овощной салат с майонезно-горчичной заправкой

Даже простой салат из овощей можно приготовить не только быстро, но и сделать его вкусным и оригинальным. Салат из огурцов.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Горошек зелёный свежий — 0.3 ст.
• Горчица — 1 ч. л.
• Майонез — 3 ч. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.

Суп с фрикадельками и капустой

Вкусный и питательный суп из свежих молодых овощей с мясными фрикадельками не оставит равнодушным никого. Готовится суп.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Горошек зелёный свежий — 0.5 ст.
• Капуста белокочанная — 250 г
• Картофель — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Петрушка свежая — 15 г
• Свиной фарш — 300 г
• Соль — 1 ч. л.

Запеканка из кабачка и молодого зелёного горошка

Сезонные овощи — самое полезное, что может быть! Запеканка из кабачков, зелёного молодого горошка, лука-порея и нежного.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 50 г
• Кабачок — 1 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Лук-порей — 70 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сметана — 60 г
• Соль — 5 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Рагу с шампиньонами, зелёным горошком, рисом, кукурузой

Овощное рагу — это не только вкусно, но и очень полезно. Готовить блюда из овощей лучше всего в течение круглого года, но.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 100 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Лук репчатый — 60 г
• Морковь — 110 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 50 г
• Соль — 2 щепотка
• Шампиньоны свежие — 120 г

Запечённая цветная капуста с зелёным горошком под сыром

Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными свойствами. Она защищает от.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 30 г
• Капуста цветная — 150 г
• Масло сливочное — 20 г
• Сыр мягкий — 70 г
• Сыр твёрдый — 30 г

Куриное филе с зелёным горошком в томатном соусе

Куриное филе – универсальный диетический продукт. Блюда из него готовятся быстро и просто. Правда не всегда они получаются.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 100 г
• Куриное филе — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик

Салат с диким рисом

Готовим низкокалорийный витаминный салат. О пользе дикого риса я неоднократно писала в своих рецептах. Уникальность дикого.

Ингредиенты

• Вода — 320 мл
• Горошек зелёный свежий — 50 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис чёрный (дикий) — 120 г
• Соль морская — 1 щепотка
• Соль морская — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Суп-пюре из брокколи с грибами и зелёным горошком

Суп пюре — отличная альтернатива первым блюдам. Я люблю их за простоту и универсальность. Ведь приготовить такой суп на обед.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 600 мл
• Горошек зелёный свежий — 120 г
• Капуста брокколи — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 25 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 2 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Винное рагу с курицей в лаваше. Видео-рецепт

Рагу – блюдо, которое мы готовим каждое лето! Это и неудивительно, ведь летом сезон многих овощей, они доступны и в.

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 150 мл
• Горошек зелёный свежий — 100 г
• Кабачок — 300 г
• Картофель — 300 г
• Куриное филе — 300 г
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Суфле из зелёного горошка

Если вы будете пробовать это блюдо закрытыми глазами, ни за что не отгадаете, что это за нежная лёгкая масса. Это суфле… из.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Рис с кальмарами, зелёным горошком и сладким перцем

Рис с кальмарами очень простое и бюджетное блюдо, которое легко можно поставить на праздничный стол или романтический ужин.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 3 ст. л.
• Кальмары свежие — 2 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец душистый — 1 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 150 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Салат из молодой капусты со свежим горошком

Предлагаю вашему вниманию отличный салат из молодой капусты со свежим горошком. Салат получается очень полезный, ведь в нём.

Ингредиенты

• Горошек зелёный свежий — 30 г
• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 2 щепотка

Пицца с брокколи и перепелиными яйцами

Маргарита, Маринара, «Четыре сыра», Неаполитанская – вот таким однообразным ассортиментом обычно ограничивается список самых.

Источник