Свекла с кефиром для похудения как приготовить

Кефир со свеклой для похудения

Трудно не заметить огромное количество чудо-средств для похудения, рекламируемых в СМИ. Это всевозможные таблетки, напитки, пластыри и даже наборы готовой еды. А ведь худеть можно при помощи продуктов, которые без труда найдутся если не в холодильнике, то в ближайшем супермаркете точно. Низкокалорийная свекла с кефиром для похудения активно используется во многих системах питания и даже составляет основу некоторых из них.

В чем «сила» свеклы и кефира?

Строгая диета на кефире и свекле

Если вы хотите сбросить большой вес за короткий срок, выбирайте свекольно-кефирную диету. Ваш ежедневный рацион должен включать 1,5 литра маложирного кефира и 1 кг свеклы. Разделите эти продукты на 5-6 приемов пищи. Свеклу желательно отваривать, в таком виде она лучше усваивается организмом. Помимо этого, ее можно запекать, варить на пару и есть в сыром виде, например, натерев на терке. Чтобы придерживаться раздельного питания, чередуйте кефир и свеклу, не совмещая их в одной трапезе.

Такой диеты можно придерживаться от 1 до 7 дней, но не больше. Отзывы похудевших противоречивы: одним она далась легко, а другие не смогли выдержать и дня. Поэтому период должен зависеть от особенностей организма и индивидуальной переносимости продуктов. Оптимальный срок диеты – 3 дня, за это время вы избавитесь от 2-4 кг. Также это отличный вариант для разгрузочного дня, например, после обильного застолья.

Готовим жиросжигающий коктейль

Чтобы приготовить коктейль для похудения на 1 день, потребуются те же 1,5 л кефира и 1 кг свеклы. Такой рецепт кефира со свеклой для похудения прост: отварите свеклу до полной готовности без добавления соли. Удалите кожицу, нарежьте свеклу, пересыпьте ее в кефир и при помощи блендера смешайте ингредиенты до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, просто пропустите свеклу через мясорубку, после чего хорошенько перемешайте с кефиром. Свекольно-кефирный коктейль имеет довольно специфический вкус, который может оценить далеко не каждый. Поэтому разрешается добавить в него щепотку измельченной зелени: петрушки, укропа, кинзы, сельдерея.

Из этого коктейля и должен состоять ваш дневной рацион. Разделите напиток на 6 частей, и пейте его через каждые 2-3 часа. Диетическая программа рассчитана на 3 дня. Если вы чувствуете острый голод, в меню одного из дней разрешается добавить небольшую порцию фруктового салата.

• Свекла и кефир оказывают слабительный эффект, поэтому частые походы в туалет – неотъемлемый элемент диеты. Многие выбирают для похудения выходные дни, когда не нужно лишний раз выходить из дома.
• Некоторые худеющие уже в первый день отмечают сильную диарею, которая сопровождается вздутием и болями в животе.
• Диета не сбалансирована. Вы не получаете должного количества белков, жиров, да и витаминный состав существенно отличается от полноценного питания. Если вы просидите на диете более 3-5 дней, рискуете выработать стойкое отвращение к таким вкусным и полезным продуктам.
• Как говорилось выше, похудение на кефире и свекле происходит за счет очищения кишечника и потери лишней жидкости, жировая масса теряется в минимальных количествах. Поэтому вы можете быстро восстановить потерянные килограммы, если в дальнейшем не будете ограничивать себя в питании.
• Как и любая другая диета, свекольно-кефирная имеет ряд противопоказаний. Это сахарный диабет, повышенная кислотность желудочного сока, камни в желчных протоках, почечная недостаточность, склонность к поносам, а также аллергия на один из компонентов.

Семидневная диета

Существует еще одна разновидность свекольно-кефирной диеты. Она менее строгая, но более продолжительная. К ежедневному рациону, состоящему из 1,5 л кефира и 1 кг свеклы, необходимо добавить 300-400 г низкокалорийной белковой пищи, а также пару фруктов. В качестве белковой части рациона прекрасно подойдет отварная рыба, курица или телятина. В процессе такой диеты ежедневно можно терять 0,5-1 кг. Основная потеря веса будет происходить в первые 2-3 дня.

Похудение с кефиром и свекольным соком

Если вы не готовы кардинально менять свой рацион, то вам подойдет щадящий вариант диеты. Правда, все-таки придется исключить из рациона жирные и жареные продукты, сладости и газированную воду. Особенность диеты: перед каждой трапезой выпивайте 3 столовые ложки свекольного сока, а ужин замените стаканом обезжиренного кефира. Сок можно приготовить самостоятельно, но перед употреблением ему лучше отстояться пару часов.

Такая система питания переносится гораздо легче, поэтому может продолжаться до 2 недель. От нее не стоит ждать колоссальных результатов, поэтому не стремитесь увидеть на весах минус 15 кг за месяц. Обычно результат зависит от основного рациона худеющего. Благодаря данной диете, через несколько дней вы почувствуете не только положительные внешние изменения, но и легкость, а также улучшение общего самочувствия.

Свекла и кефир – полезные продукты, которые способствуют похудению. Поэтому в умеренных количествах они обязательно должны быть включены в обычный рацион. Но свекольно-кефирная монодиета – один из радикальных методов похудения, который не стоит практиковать слишком часто. Для очищения кишечника достаточно устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в месяц.

Источник

Кефирно-свекольная диета для быстрого похудения

Кефирно-свекольная диета — средство номер один для быстрого похудения. Об этом вам расскажет любая женщина, которая сталкивалась с необходимостью сбросить вес в короткие сроки. А в чем же ее неоспоримое преимущество, мы объясним в нашем сегодняшнем обзоре.

Особенности кефирно-свекольной диеты

Прежде чем обращаться к режиму питания, в основе которого будут кефир и свекла, необходимо ознакомиться с принципами данной диеты, ее противопоказаниями и методами воздействия на организм.

• Низкокалорийность. В первую очередь огромным плюсом для сторонников этой диеты станет низкая калорийность двух основополагающих продуктов. Так, следуя рекомендациям и создавая свой рацион преимущественно из кефира и свеклы, легко можно придерживаться нормы до 900 килокалорий в день, что и спровоцирует организм на питание из жировых запасов.

• Очищение. Во вторую очередь нельзя не отметить тот поразительный послабляющий эффект, который дают и кефир, и свекла. А уж если они действуют в тандеме, то будьте уверены — за те несколько дней, что придется придерживаться кефирно-свекольного рациона, из организма уйдет все лишнее. Слабительные свойства двух этих продуктов не просто глубоко очистят кишечник, а еще избавят от шлаков и токсинов, которые копятся в наших клетках годами. Так что, уже с первого дня диеты, стрелка весов будет неумолимо двигаться в нужную вам сторону.
• Доступность. Для многих этот пункт также имеет немаловажное значение. Ведь в наше время далеко не у каждого есть возможность купить дорогостоящие препараты, способствующие сбросу веса, или в частном порядке посещать диетолога. А кефир и свекла — это продукты, которые всегда под рукой. И при правильном подходе они обязательно помогут избавиться от лишних килограммов, не навредив, при этом, организму.
• Незначительный мочегонный эффект. Нельзя сказать, что кефир или свёкла обладают ярко выраженными мочегонными свойствами. И все-таки вывести лишнюю жидкость из организма они непременно помогут. Так что, сидя на кефирно-свекольной диете, вы избавитесь еще и от отеков.

О кефире

• Не тянет на сладенькое. Благодаря тому, что свекла сама по себе имеет сладковатый вкус, во время пребывания на данной диете легко можно пережить дефицит сахара. Так что этот режим питания просто идеален для сладкоежек.

Как и любая другая диета, свекольно-кефирный рацион обязательно должен совмещаться с большим количеством жидкости. Так что обязательно не забывайте в течение дня выпивать 2-2,5 литра чистой негазированный воды. Скапливаться в организме она не будет, а вес сбросить поможет.

Противопоказания

Диета на свекле и кефире относится к числу строгих. Именно поэтому без противопоказаний здесь просто не обойтись.

• Индивидуальная непереносимость кефира или свёклы;
• нарушение функций почек;
• аллергическая реакция на свеклу или кисломолочные продукты;
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• изжога, повышенная кислотность;
• хроническая диарея и нарушения микрофлоры кишечника;
• сахарный диабет;
• гипотония (пониженное давление);
• желчекаменная болезнь;
• болезнь королей — подагра.

Если у вас имеется какая-либо из вышеуказанных проблем, тогда свекольно-кефирная диета вам точно не подходит.

Три основных принципа диеты, о которых не стоит забывать

Прежде чем перейти к решительным действиям в борьбе с лишним весом, ознакомьтесь с тремя основными принципами кефирно-свекольного питания.

• Данную диету совершенно точно нельзя назвать сбалансированной, поэтому специалисты настоятельно не рекомендуют придерживаться ее больше 7 дней. В противном случае есть риск нанести серьезный вред организму. Оптимальным сроком пребывания на кефирно-свекольной диете считается три дня. А повторять ее следует не чаще, чем раз в 2-3 недели.

Интересно: Диета на кефире

• Второй очень важный момент: свеклу преимущественно необходимо употреблять именно в сыром виде. Это нужно для того, чтобы овощ сохранил все свои целебные свойства и выполнял основные функции. Сваренный же корнеплод является обычной углеводистой пищей.

Сок из свеклы

• И, в-третьих, не используйте кефир с нулевым процентом жирности. Гораздо полезнее во всех смыслах здесь будет 1,-1,5 %.

Устраивать разгрузочные дни со свеклой и кефиром лучше тогда, когда вам не надо выходить из дома. Помните про слабительный эффект этих продуктов!

Примерное меню на неделю

Готовые осваивать диету? Прекрасно! Но, прежде чем вы начнете это делать, запишите рецепт одного чудо-коктейля, который в ближайшие несколько дней точно вам пригодится. Итак, приготовьте: 1,5 л кефира и 1 кг свеклы. Овощ натрите на мелкой терке и смешайте в одной посуде с кефиром. Далее, доведите массу до однородного состояния блендером. Если вкус покажется совсем уж неприятным, в коктейль разрешается добить немного любимой зелени.

Кефирно-свекольный коктейль

Теперь рассмотрим меню для похудения. Мы специально выбрали семидневный вариант диеты, так как он считается более щадящим. И к ежедневному рациону, состоящему из свеклы и кефира, здесь разрешено добавлять белок и немного фруктов.

День первый

• Утро: 150г натертой на терке свеклы + вода с лимонным соком;
• Перекус 1: свекольно-кефирный коктейль 200г;
• Обед: овощной салат свекла + морковь 120-130г;
• Перекус 2: коктейль 200 мг;
• Ужин: 300г вареного белого мяса птицы.

День второй

• Утро: стакан низкокалорийного кефира 250г;
• Перекус 1: одна средняя (можно вареная) свекла;
• Обед: натертая на терке свекла, смешанная со сметаной и горстью орехов;
• Перекус 2: коктейль 200г;
• Ужин: приготовленная на пару говядина 300г.

Ценность свеклы

День третий

• Утро: повторяем завтрак первого дня;
• Перекус 1: 200г кефира 1% жирности;
• Обед: 150г натертой свежей свеклы + 6 черносливин;
• Перекус 2: коктейль 250г;
• Ужин: вареная куриная грудка с травами 300г.

День четвертый

• Утро: 100г натертой на терке сырой моркови + стакан воды с лимонным соком;
• Перекус 1: коктейль 200г;
• Обед: 250г вареной или тушеной рыбы + 1 небольшая свекла;
• Перекус 2: коктейль 200г;
• Ужин: стакан кефира + небольшой кусочек куриного филе.

О свекле

День пятый

• Утро: свекольно-кефирный коктейль 200г;
• Перекус 1: салат из свежей капусты с морковью — 120г;
• Обед: вареная говядина 250г;
• Перекус 2: коктейль 200г;
• Ужин: две вареные свеклы + одна свежая морковь.

День шестой

• Утро: завтрак первого дня;
• Перекус 1: одно большое яблоко;
• Обед: салат из свеклы с морковью, заправленный сметаной;
• Перекус 2: коктейль 200г;
• Ужин: любое диетическое мясо до 300г.

День седьмой

• Утро: горсть чернослива + 100г свежей моркови;
• Перекус 1: коктейль 200г;
• Обед: свекольный суп-пюре 250г + 70г куриной грудки;
• Перекус 2: стакан кефира 200г;
• Ужин: филе рыбы 250г.

Польза свеклы

Как показывают отзывы, кефирно-свекольная диета для похудения, особенно щадящая, неплохо переносится организмом. Так что, если у вас не имеется вышеуказанных противопоказаний, обязательно ее попробуйте. А результат приятно удивит.

А Вы пробовали худеть на кефирно-свекольной диете?

Источник