Свекольный сироп как приготовить для

Как приготовить свекольный сироп: два способа

Получить сахар из свеклы в домашних условиях без необходимой техники и соблюдения технологии — дело сложное. А сахарный сироп сварить можно. Вот несколько традиционных рецептов.

Как получить хороший урожай сахарной свеклы

Прежде всего надо получить хороший урожай свеклы.

Она отлично растет на «теплой» грядке. Приготавливая ее, вынимают грунт на 80 см. Вниз кладут ветки, стебли, макулатуру, тряпье, листья, компост, гумус, древесную золу. Для рыхлости помещают дождевых червей. В междурядья прикапывают мох, который создает оптимальную влажность, содействует интенсивному росту корнеплодов.

Перед посевом семена замачивают в растворе гумуса — природного стимулятора роста растений. Затем тем же раствором поливают грядку.

После сева грядку прикрывают на несколько дней пленкой, чтобы улучшить рост. Всходы опыляют просеянной древесной золой. Рядом со свеклой высаживают горох, который накапливает азотные удобрения. Так, с одной грядки можно получить горох и сахарную свеклу.

Далее следует сам процесс приготовления сахарного сиропа.

Первый способ получения свекольного сиропа

Выкопанная свекла очищается, промывается, режется на части, складывается в эмалированный бак. Вниз на днище кладется сетка, чтобы свекла к нему не прикасалась. На 10 кг сырья наливается 1,5 л воды.

Все это выдерживается на малом огне. Затем из свеклы выжимается сок, который варится до состояния густой сметаны.

Такой сироп содержит до 70% сухого вещества. А это значит, что каждый килограмм сиропа равен 700 г сахара.

Сироп можно использовать в приготовлении компотов, желе, пюре» мармелада, кондитерских изделий, печенья. Только надо его на 30% больше, чем указанного в рецептуре количества сахара.

Второй способ получения свекольного сиропа

Свеклу подготавливают, как и при первом способе. Варят 3-3,5 часа.

Отжатый сок смешивают с конденсатом со дна бака, фильтруют через 2-3 слоя марли, добавляют лимонную кислоту (0,5-1 г на 1 л сока) и уваривают в 5-6 раз.

Сироп разливают в банки, закрывают крышками и ставят в прохладное место. Из 10 кг свеклы получается 1 кг сиропа.

Источник

Сироп из свёклы — натуральное средство от кашля

Сироп из свёклы — домашнее средство для борьбы с мучительным кашлем. Это источник ценных для организма веществ. Напиток содержит только натуральные ингредиенты. Например, антиоксиданты — антоцианы, которые обладают противовоспалительным действием, а также укрепляют иммунитет и замедляют процесс старения.

Свёкла — источник бетаина, питательного вещества, которое тоже эффективно борется с воспалением.

В свёкле присутствуют многие необходимые для нормального функционирования организма витамины и минералы, в особенности витамин С, фолиевая кислота, магний, кальций, железо и калий.

Польза сиропа из свёклы

• укрепляет иммунитет;
• успокаивает кашель;
• способствует отхаркиванию мокроты;
• снимает боль в горле;
• уменьшает охриплость голоса;
• облегчает дыхание;
• оказывает противовоспалительное действие.

Как приготовить сироп из свёклы

Это очень просто и не требует много времени.

Способ № 1

Для приготовления лечебной смеси понадобится одна свёкла, которую следует измельчить на тёрке. Натёртый овощ поместите в небольшую кастрюлю и добавьте 2 ложки сахара или мёда. Всё тщательно перемешайте и нагревайте помешивая на небольшом огне примерно 20 минут. Конечно полезнее в сироп добавить мёд вместо сахара, особенно подойдут липовый и гречишный.

Способ № 2

Свёклу следует вымыть, почистить и нарезать не небольшие кусочки. Затем измельчить их с помощью блендера или соковыжималки. В полученный сироп добавить мёд или сахар.

Сироп из свёклы следует хранить в холодильнике. Лучше не делать много запасов. Свежий эффективнее.

Дозировка

Сироп из свёклы рекомендуется применять два раза в день по одной чайной ложке.

Напиток состоит из натуральных ингредиентов, поэтому он безопасен в применении. Им можно лечить детей первого года жизни при отсутствии склонности к аллергии. Он также не противопоказан беременным женщинам. Кроме противовоспалительного средства, которое облегчает кашель — это ещё и источник железа и фолиевой кислоты, которые необходимы будущим мамам.

Источник

Свекольный сироп от кашля

Свекольный сироп от кашля – рецепт и свойства

Чеснок, мед, лимон, зефир или даже сосна – это то, к чему мы стремимся в первую очередь при простуде и гриппе. Знаете ли вы, что свекла, а точнее свекольный сироп, также может помочь при кашле и других проблемах с верхними дыхательными путями? Свекольный сироп от кашля: когда его использовать, как готовить, каковы его свойства?

Прежде всего, стоит знать, что свекольный сироп от кашля можно приготовить из обоих видов свеклы, поэтому у нас есть:

• сироп сахарной свеклы,
• красный свекольный сироп.

Оба они хорошо справятся со всеми недугами верхних и нижних дыхательных путей.

Свекольный сироп – свойства

Свойства сиропа сахарной свеклы будут точно такими же, как и у сиропа красной свеклы. Сироп сахарной свеклы, также из красной свеклы, богат многими ингредиентами, которые благотворно влияют на наш организм.

• Прежде всего, он от природы содержит много антоцианов, поддерживающих наш иммунитет , замедляющих процессы старения и обладающих противовоспалительными свойствами.
• Это источник бетаина, который защищает наши клетки и белки. Кроме того, он уменьшает воспаление, защищает внутренние органы и регулирует иммунную систему.
• Он богат витамином С, фолиевой кислотой, железом, калием, магнием, кальцием, медью и хлором.

Свекольный сироп можно успешно применять не только во время болезней, но и в профилактических целях для укрепления иммунитета, потому что:

• улучшает работу верхних и нижних дыхательных путей,
• помогает при отхаркивании,
• уменьшает боль в горле и охриплость голоса,
• облегчает дыхание.

Свекольный сироп от кашля

Сироп из свеклы хорош при кашле, но также рекомендуется при других недугах. Его регулярное употребление улучшает производство красных кровяных телец . Также рекомендуется людям, страдающим анемией . Свекольный сироп для детей полностью безопасен, в его состав входят только свекла и мед, поэтому его смело можно давать даже маленьким детям (при условии, что нет аллергии на свеклу или мед).

Свекольный сироп от кашля? Свекольный сироп от сухого и влажного кашля одинаково хорошо подойдет, поэтому он подходит для обоих типов кашля.

Свекольный сироп – рецепт

Как приготовить свекольный сироп? Свекольный сироп – один из самых простых в приготовлении. По индивидуальным предпочтениям готовить его можно в вареном или нет, также можно добавить в него мед для улучшения вкуса. Ниже приведены некоторые из самых популярных и простых рецептов:

Свекольный и медовый сироп – приготовленные

• На мелкой терке натереть около двух-трех крупных красных свекл.
• Добавьте около двух-трех столовых ложек меда (по вкусу).
• Варить на слабом огне около 20 минут.

Свекольный и сахарный сироп

• Одна красная свекла среднего размера покрыта сердцевиной.
• В получившуюся лунку всыпать сахар (примерно две-три ложки).
• Ждем не меньше часа.
• По истечении этого времени из свеклы должен выделиться сок, готовый к употреблению.
• Вы можете спрятать свеклу в холодильник и время от времени собирать сок.

Свекольный и медовый сироп

• Неочищенную красную свеклу очистить и положить в соковыжималку или измельчить блендером (желательно заранее нарезать на более мелкие кусочки, так будет легче смешать) и процедить.
• Добавьте в полученный сок примерно одну-две столовые ложки меда (по вкусу).

Свекольный сироп

• Очистите от кожуры несколько сахарных свекл и нарежьте их небольшими кусочками.
• Залить водой и варить на медленном огне, пока кусочки не разложатся полностью (это может занять несколько часов). Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы она не пригорела.
• Свекла должна развалиться, из нее должна выступить жидкость. Сначала сероватый, затем темно-коричневый. Тогда сироп готов.

Невролог высшей квалификационной категории (стаж работы 14 лет), врач нейрофункциональной диагностики (стаж работы 12 лет); автор научных публикаций по вертеброневрологии; участникнаучных конференций по неврологии и функциональной диагностике всероссийского и международного значения.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Всегда под рукой

—Метки

—Рубрики

• (0)
• аксессуары (86)
• без выпечки(торты и пирожные) (221)
• бисероплетение (60)
• блины,оладьи (309)
• блюда из бобовых (115)
• блюда из грибов (136)
• блюда из лаваша (296)
• блюда из мяса (461)
• блюда из овощей (1572)
• блюда из птицы (907)
• блюда из субпродуктов (257)
• блюда из сыра,творога,молока (265)
• блюда из фарша (702)
• блюда из яиц (166)
• блюда по-корейски,по-китайски (219)
• бродилки (114)
• бутерброды,канапе,гренки (259)
• вареники,пельмени,манты,чебуреки,беляши (406)
• видео (248)
• видео рецепты (1362)
• винный погребок (227)
• все про ЛиРу,дневник (73)
• выпечка несладкая (644)
• выпечка сладкая (712)
• вяжем варежки,перчатки (60)
• вяжем воротнички,манишки (143)
• вяжем и шьем игрушки (326)
• вяжем шапочки (632)
• вязание для детей-одежда (626)
• вязание для детей-пинетки,носочки (222)
• вязание для детей-шапочки,панамки (558)
• вязание для мужчин (108)
• вязание крючком для дома (403)
• вязание с мехом (38)
• вязание спицами для дома (116)
• вязание-энтерлак (22)
• вязание/видео уроки (232)
• вязание/книги,журналы (36)
• вязание/полезности (257)
• готовим быстро (138)
• десерт,сладости (565)
• диета,худеем (170)
• домашние и дикие (181)
• домоводство (485)
• заготовки на зиму/аджика,кетчуп,икра овощная (196)
• заготовки на зиму/заморозка (57)
• заготовки на зиму/капуста (206)
• заготовки на зиму/огурцы (188)
• заготовки на зиму/перец,баклажаны,кабачки (200)
• заготовки на зиму/помидоры (314)
• заготовки на зиму/разные овощи (343)
• заготовки на зиму/соленья,маринады (311)
• заготовки на зиму/фрукты,ягоды (489)
• закуски (674)
• закусочные рулеты и торты (79)
• запекаем в рукаве,в горшочках (50)
• запеканки (132)
• заправки для салатов,соусы,специи (287)
• звуки природы (21)
• здоровье,красота (1193)
• идеи для сада,огорода (106)
• из пластиковых бутылок (46)
• история,предсказания (48)
• каши,крупы,макароны (267)
• кинозал (129)
• комментики/для тебя (14)
• комментики/картинки (35)
• комментики/новый год (54)
• комментики/пожелания (26)
• комментики/разные (47)
• комментики/сезон (34)
• комментики/смайлики (25)
• комментики/спасибо-пожалуйста (60)
• комментики/утро-вечер (17)
• комменты/открытки (16)
• комнатные растения (250)
• компьютер,телефон (64)
• крем для тортов и другой выпечки (36)
• кулинария (326)
• кухня народов мира (551)
• лекарственные растения (763)
• летние маечки,кофточки,топы (568)
• любимые блоги и сайты (50)
• мангал,барбекю,гриль (172)
• машинное вязание (6)
• мифы,затерянные миры,древние цивилизации (138)
• мода,кройка и шитье (425)
• мудрость,афоризмы,цитаты,притчи (264)
• музыка (413)
• напитки (286)
• народная медицина (940)
• непознанное,загадки Вселенной (53)
• Новый Год, Рождество (240)
• носки,гольфы,тапочки (361)
• о детях, и для детей (262)
• открытки,картинки,поздравления (124)
• первые блюда (342)
• переделки (93)
• пироги,пирожки (599)
• пицца (111)
• платья,туники,костюмы,юбки (338)
• пледы,покрывала (90)
• плетение разное (11)
• полезные советы (305)
• пончо,накидки,болеро (140)
• постные блюда (182)
• поэзия,проза (349)
• праздники,поздравления (61)
• праздничные блюда (375)
• приметы,ритуалы,магия (228)
• природа (79)
• прически (55)
• психология,отношения (335)
• пуловеры,кардиганы,пальто (500)
• разное (230)
• религия,духовное (214)
• рукоделие разное (129)
• рыба и морепродукты (918)
• сад ,огород (343)
• сад,огород/вредители,болезни растений,сорняки (174)
• сад,огород/грядки,мульчирование,умный огород (109)
• сад,огород/деревья,ягодники,кустарники (207)
• сад,огород/зелень,корнеплоды,бобовые (56)
• сад,огород/капуста (25)
• сад,огород/лук,чеснок (59)
• сад,огород/огурцы,кабачки,тыква (117)
• сад,огород/подкормка растений,удобрения (157)
• сад,огород/рассада,семена (114)
• сад,огород/томаты,перец,баклажаны (143)
• сад,огород/цветы,декоративные растения (72)
• салаты (749)
• сало (210)
• салфетки крючком и спицами,скатерти (311)
• симорон,эзотерика (54)
• сладкоежкам (493)
• сумочки (125)
• тесто разное (315)
• точечный массаж,су-джок,шиацу (235)
• тренинги,настрои (60)
• узоры,мотивы,образцы,схемы спицами (438)
• узоры,образцы,мотивы,схемы крючком (422)
• украшения,бижутерия (24)
• уроки вязания (471)
• флешки (33)
• хлеб,лепёшки,булочки (149)
• цветы рукодельные (158)
• шарфы,шали,палантины,бактусы,снуды (459)
• шьем детям (147)
• это интересно (377)
• Юлия Миняева (24)
• юмор,шутки (425)

—Цитатник

Осенью стараюсь обязательно заготовить несколько баночек этого ароматного джема! Вкусный и с.

Известный факт: смех побеждает большинство болезней, в том числе и вирусные инфекции. Иммун.

нам потребуется: сало 1 кг фарш 250 гр соль и перц по вкусу приправа д.

Скоро опять начнём проращивать семена. Сначала перцы, помидоры, баклажаны. За ними –.

Такой быстрый и простой пирог вы сделаете из минимального набора продуктов. Начинку можно делат.

Источник