Tefal multi delices инструкция как приготовить йогурт

Йогуртница Tefal YG 652 MultiDelices: подробный обзор модели

Не так давно у йогуртницы тефаль 2282 появилась «сестричка» — Йогуртница Tefal YG 652 MultiDelices, очень эффектная внешне, довольно крупногабаритная и вместительная и вместе с тем довольно дорогостоящая. Стоит ли новое творение Тефаль таких денег (в пределах $230) — решать ее будущим и настоящим обладателям. Сайт Йогуртница.ру лишь информирует:)

Йогуртница Tefal YG 652 MultiDelices: характеристики и возможности

Внешность этой тефальки кардинальным образом выделяется на фоне остальных йогуртниц: стальной блеск, большие габариты, 12 стеклянных баночек с симпатичными квадратными крышками разных оттенков. То, что эта модель может стать если не изюминкой в дизайне кухне, то существенно ее украсить — факт неоспоримый. Но довольно большой кухни, поскольку на малагабаритной ей будет непросто найти достойное место.

Размеры йогуртницы:

Ширина — 36,5 см Глубина — 31 см Высота — 17,5см.

Материал изготовления корпуса — пластик + хромированный металл.

Мощность у йогуртницы Tefal MultiDelices — 600 Вт — довольно существенная, особенно если сравнивать с остальными йогуртницами (в пределах 12-17 Вт). Связано с возможностью приготовления десертов, т.к. там температура подогрева в этом режиме — 85 градусов. Логично предположить, что в режиме приготовления йогурта или творога потребляемая мощность сопоставима со стандартной.

Баночки

Йогуртница Tefal YG 652 MultiDelices

Йогуртница оснащена 12-ю баночками. Полный объем каждой баночки — 150 мл, полезный — 125 мл каждая. Т.е. общий объем — 1500 мл, но если налить молоко «с горкой» — можно сделать и почти 2 литра йогурта:) Форма баночек квадратная, сужается книзу. Крышки не закручиваются — плотно закрываются.

Как по мне, это довольно неудобно — тяжело открывать, если баночка стояла в холодильнике. Маникюру — конец.

Однако многим такая форма баночек по душе, т.к., как говорится, не стыдно на стол для гостей поставить. Это не банальная баночка с резьбой, а вполне презентабельный изящный стаканчик.

Материал баночек — стекло, т.е. экологично,что само по себе хорошо.

Для каждой баночки прилагается пластиковая сеточка для отцеживания сыворотки при приготовлении творога. Приятное дополнение — хоть и не критичное.

Самое интересное — баночки не ставятся на поддон, как во всех йогуртницах, они «парят» в воздухе. Это особенно важно, если по каким-то необъяснимым причинам йогуртница начала перегревать — йогурт в безопасности:) Как это? Баночки устанавливаются в специальный прозрачный пластиковый лоток, который становится между поддоном и крышкой. Т.е. йогуртница состоит не из двух частей как обычно (поддон и крышка), а из трех — подогреваемый поддон, лоток с «висящими» баночками и сверху прозрачная крышка. Помимо того, что баночки не касаются нагреваемой части благодаря поддону, их так еще удобно ставить в холодильник все сразу — если конечно найдется свободное пространство размером 36,5х31 см 🙂

Мое личное мнение: я предпочитаю свободу действий так сказать. При таком устройстве йогуртницы свободы действий нет никакой. Только баночки и только так. Я бы предпочла возможность поставить вместо банок чашу для творога, или судочек подходящих размеров. А может быть заменить разбитые баночки подходящими по размеру. Здесь всего этого мы лишены. Если одна банка разобьется — нужно заказывать новый комплект, поскольку подобрать такую же баночку практически нереально. К тому же делать творог, используя баночки по 125 грамм считаю неудобным и слишком трудозатратным. Это нужно сначала все баночки вымыть,обдать кипятком, установить, затем слить сыворотку, переложить свернувшееся молоко из каждой баночки в большой сосуд и затем вымыть каждую баночку и сеточку к ней. К тому же вымыть сеточку будет довольно сложно, т.к. отверстия в ней маленькие. А если вымыть не очень качественно, рискуем что в следующую партию творога попадут ненужные нам бактерии. Повторюсь, все это личное мнение и основано только на моем личном опыте. Возможно у вас будет совершенно противоположный отзыв об этой модели:)

Управление

Тефаль не изменяет своим традициям высокотехнологичности и конечно оснастила свою новую йогуртницу автоматическим отключением. Т.е. вы выставляете время, включаете и занимаетесь своими делами. Через положенный отрезок времени ваша йогуртница Tefal YG 652 MultiDelices отключится и оповестит вас звуковым сигналом о том, что ваш йогурт (или что вы ей заказывали;) ) — готов:)

А помимо автоотключения прибор сей обладает эксклюзивным набором программ: 1- йогурт, 2- творог и 3- молочный десерт.

Различия программ в температуре подогрева:

1. 43 градуса — для йогурта (время приготовления — 4-8 часов)
2. 36 градусов — для творога (время приготовления — 15 часов)
3. 85 градусов — для десертов (время приготовления — 45 минут)

Время приготовления выставляете самостоятельно.

На передней панельке расположились кнопка выбора программы, две кнопочки-стрелочки, чтобы выставлять время приготовления и главная кнопка — ОК:), а также маленький экранчик, на котором высвечивается все, что вы задаете.

Очень важно, что к чудо-йогуртнице прилагается и книжечка с рецептами, в том числе и молочных десертов.

Хотя где-то встречался гневный отзыв о том, что книжечки не было в упаковке, а без нее это получается обычная йогуртница для йогуртов. Кто знает, как в ней делать десерты? Но это единичный случай. Так что при покупке проверяйте наличие книги рецептов.

Приготовление десертов

Именно эта возможность прельщает многих купить йогуртницу Tefal YG 652 MultiDelices. А если взглянуть на книгу рецептов, которая прилагается к йогуртнице — будет очень сложно не купить ее, йогуртницу, сразу же, настолько аппетитные там фото этих самых молочных сладостей. Очень разнообразные — от десерта, в основе которого лежит манная крупа до сложных шоколадно-фруктовых.

Но приготовление десерта в этой йогуртнице — это не йогурта или творога, которые залил-поставил-включил. Здесь нужно приложить усилия: растопить шоколад, взбить яйцо или сливки все смешать, добавить по вкусу сахар и т.д. В общем, нужно полностью приготовить десерт и в йогуртницу поставить просто для подогрева.

С таким же успехом подогреть можно было и в кастрюльке на плите, а потом разложить в изящные розеточки, однако, согласитесь, что в йогуртнице эстетичнее и приятнее:)

Кстати, в режиме приготовления десерта вам понадобится на дно йогуртницы наливать воду. Не для всех рецептов, но для многих. Это указано в каждом рецепте.

А некоторыми рецептами десертов для йогуртницы Tefal YG 652 MultiDelices сайт Йогуртница.ру порадует вас в следующих своих публикациях.

Пара мелочей о Tefal MultiDelices

Разный цвет крышечек — т.е. можно делать йогурт или десерт с разными наполнителями под разными крышечками -и потом не рискуете перепутать:) Мелочь — а приятно.

Как уже говорилось, крышки не закручиваются, а плотно закрываются. Плотно, но не герметично. Т.е. взять баночку йогурта на работу вряд ли получится. Рискуете потом выстирывать сумку.

В целом этот прибор, на мой взгляд, уж слишком навороченный и крупногабаритный. Слишком много йогурта за один раз (можно конечно не наполнять все баночки, но тогда зачем в принципе такую большую покупать), при этом баночки маловаты (100 грамм с учетом добавок. Лично мне понадобилось бы пару банок за один раз). Не возьмешь йогурт на работу, т.к. крышки не закручиваются и не герметичны — может пролиться в сумке случайно. Но каждому — свое, и купившему ее, думаю, пожалеть не придется. Об этом свидетельствуют и довольно многочисленные положительные отзывы в интернете:) Выбор за вами!

Видео обзор йогуртницы Tefal YG 652 MultiDelices

Если вы заметили неточности в описании — сообщите нам об этом через форму комментариев! И уважаемые владельцы сего чуда техники — ждем ваших отзывов о йогуртнице:)

Источник