Veranda blend starbucks как приготовить

Starbucks Veranda Blend ® Кофе молотый

Насладитесь кофе из зёрен, собранных в странах Латинской Америки, с изысканным вкусом с нежными нотками какао-бобов и ароматом слегка обжаренных орехов.

• Светлая обжарка
• Мягкий вкус с нотками какао-бобов

Отзыв о продукте

Отзыв о продукте

В Латинской Америке фермеры часто живут в домах рядом с плантациями, где растет их кофе. Вот уже много лет мы пьем с ними кофе, сидя на веранде и любуясь роскошной красотой кофейных деревьев, бесконечные ряды которых уходят далеко за горизонт. Чаще всего это такой же бленд слабообжаренных кофейных зёрен, как этот: с насыщенным ароматом и приятным мягким послевкусием.

Теперь у вас есть возможность побаловать себя или друга любимым молотым кофе Starbucks Veranda Blend ® у себя дома.

От Мексики и Коста-Рики до Колумбии и Пуэрто-Рико – Латинская Америка известна как родина кофе, всегда отличающегося превосходным качеством и вкусом. Здесь растут кофейные зёрна с нотками какао и ароматных специй.

Изысканный вкус с нежными нотками какао и ароматом слегка обжаренных орехов.

Благодаря самой светлой обжарке кофе Starbucks Blonde ® Roast обладает более нежным и изысканным вкусом.

Источник

Starbucks ® Veranda Blend™ молотый

Насладитесь кофе из зёрен, собранных в странах Латинской Америки, с изысканным вкусом с нежными нотками какао-бобов и ароматом слегка обжаренных орехов.

• СВЕТЛАЯ ОБЖАРКА
• Мягкий вкус с нотками какао-бобов

Обзор продукта

Обзор продукта

В Латинской Америке фермеры часто живут в домах рядом с плантациями, где растет их кофе. Вот уже много лет мы пьем с ними кофе, сидя на веранде и любуясь роскошной красотой кофейных деревьев, бесконечные ряды которых уходят далеко за горизонт. Чаще всего это такой же бленд слабообжаренных кофейных зёрен, как этот: с насыщенным ароматом и приятным мягким послевкусием.

Теперь у вас есть возможность побаловать себя или друга любимым молотым кофе Starbucks Veranda Blend ® у себя дома.

От Мексики и Коста-Рики до Колумбии и Пуэрто-Рико – Латинская Америка известна как родина кофе, всегда отличающегося превосходным качеством и вкусом. Здесь растут кофейные бобы с нотками какао и мягких специй.

Изысканный вкус с нежными нотками какао и ароматом слегка обжаренных орехов.

Благодаря самой светлой обжарке кофе Starbucks Blonde ® Roast обладает более нежным и изысканным вкусом.

Источник

Капучино

Сочетание эспрессо, молока и воздушной пенки в классическом Капучино от Starbucks ® .

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Приготовьте порцию эспрессо.

Для этого рецепта мы рекомендуем использовать Starbucks ® Single-Origin Colombia в капсулах для системы Nespresso ® . Также подойдёт кофе молотый Starbucks Pike Place ® Roast.

Взбейте подогретое молоко до образования пенки.

Совет: для взбивания молока вы можете использовать френч-пресс.

Налейте порцию эспрессо в свою любимую чашку.

Подойдёт любая, но лучше всего выбрать самую любимую.

Добавьте взбитое молоко.

Нежная молочная пенка придаёт Капучино особый вкус. Чем больше пенки, тем лучше: попробуйте добиться соотношения 50% молока и 50% пенки, чтобы сделать ваш Капучино ещё вкуснее.

Сверху посыпьте корицей или шоколадной стружкой.

Это не обязательно, но придаст напитку особый вкус.

Капучино

Научившись готовить капучино, вы можете угостить своих друзей и поразить их своим мастерством.

Нравится Нравится 31

Starbucks ® Pike Place ® Roast

Насладитесь сбалансированным вкусом кофе из Латинской Америки с лёгкими нотками какао-бобов и ароматом обжаренных орехов.

Источник

Искусство составления блендов и обжарка кофе

Перед тем, как вы попробуете свой любимый кофе Starbucks ® , кофейные зёрна проходят множество этапов, включая составление блендов и обжарку.

Команда экспертов Starbucks ® занимается поиском, обжаркой, смешиванием и приготовлением высококачественного кофе сорта Арабика.

Мы работаем над созданием превосходных блендов в соответствии с индивидуальными предпочтениями потребителей. Давайте подробнее рассмотрим процесс составления блендов и обжарки и некоторые этапы, через которые проходят кофейные зёрна Starbucks ® прежде, чем попасть к вам в чашку.

Важный шаг для создания изысканного ассортимента Starbucks ® – составление бленда сортов кофе из разных регионов или с разными способами обжарки.

Создание бленда позволяет нам выделить новые вкусовые ноты, отличительные от нот монобленда.

Небольшая команда экспертов по обжарке кофе Starbucks ® имеет суммарный опыт более 150 лет.

После того, как кофе покидает ферму и поступает на одну из фабрик для обжарки, следующий шаг – обеспечить раскрытие и сохранение всех вкусовых качеств. Для создания кофе с идеальным ароматом, кислинкой, консистенцией и запахом мы обжариваем каждый его сорт в течение разных периодов времени и при различных температурах.

Небольшая команда экспертов по обжарке кофе Starbucks ® имеет суммарный опыт более 150 лет. Благодаря приобретенным ими знаниям, опыту и мастерству вы можете выбирать кофе разной степени обжарки.

Starbucks ® более 50 лет занимается обжаркой кофе для придания ему уникального вкуса и аромата.

Мы используем три вида обжарки. Самая светлая обжарка Starbucks ® : более короткое время обжарки, более мягкий и гармоничный вкус. При средней обжарке кофе имеет изысканный и богатый вкус, в то время как кофе темной обжарки отличается более насыщенной консистенцией и глубоким ярким вкусом.

В рамках спектра обжарки Starbucks ® мы обжариваем кофе для раскрытия его характерных особенностей.

Благодаря короткому времени обжарки кофе приобретает мягкий и гармоничный вкус.

Изысканный сбалансированный кофе с мягким и богатым вкусом.

Насладитесь насыщенным кофе темной обжарки с глубоким ярким вкусом.

Кофе проходит множество этапов, прежде чем попасть к вам в кружку. Команда Starbucks ® занимается поиском, обжаркой и составлением блендов высококачественного кофе из разных регионов по всему миру, чтобы вы могли насладиться напитком у нас в кофейнях или приготовить его у себя дома.

О КОМПАНИИ STARBUCKS ®

Узнайте об уникальности компании Starbucks ® , о нашем стремлении к объединению людей и улучшению качества кофе, о наших уютных кофейнях и нашем восхитительном кофе, которым вы можете наслаждаться у себя дома.

КОФЕ КАК СТИЛЬ ЖИЗНИ

Приготовить кофе для гостей – это всегда отличная идея. Приготовьте свой любимый кофе Starbucks ® и наслаждайтесь с близкими дома.

Какой вид обжарки вы предпочитаете? Мы разделяем наш кофе на три вида обжарки, чтобы вы легко могли найти свой любимый кофе Starbucks ® : светлая обжарка Blonde, средняя Medium и темная обжарка Dark.

Источник

Секреты безупречного праздничного бранча со Starbucks дома

Подписаться:

Поделиться:

Новогодние каникулы – отличный повод встретиться с родными и близкими за чашкой любимого кофе. Мы за то, чтобы устроить дома не вечеринку (после 31-го вам наверняка не захочется еще одного шумного праздника), а именно бранч. Рассказываем, как организовать его без хлопот и суеты – тем более теперь это очень легко сделать с новой линейкой кофе Starbucks для дома.

Традиция поздних завтраков в выходные, перетекающих в обед (отсюда и название, brunch – производное от breakfast и lunch), родилась в XIX веке в Англии и распространилась по всем миру. У нас бранчи появились не так давно, но уже вошли в повседневность – ведь так приятно выспаться в выходной и собраться с близкими за чашкой ароматного кофе, вкусной едой и приятной беседой. После Нового года, когда куранты отзвучали, предпраздничная суматоха уже позади и вставать рано никому не хочется – то что надо. Кулинарные экзерсисы тоже оставим для 31 декабря – бранч не предполагает сложносочиненных блюд. Предлагаем подход без суеты: не торопитесь и получайте удовольствие от вкусного кофе, общества друзей и родных и уютной атмосферы. Вот несколько советов.

1. Меню: еда и напитки

Гармония вкусов

Меню бранча обычно состоит из еды, скорее характерной для завтрака: выпечка всех видов, блинчики и вафли, легкие салаты, брускетты или блюда из яиц – и, конечно, кофе. Он поможет и взбодриться, и создать настроение, а также дополнить еду – фудпейринг никто на будущий год не отменял. Здесь есть два пути – играть на контрасте или усиливать вкус. Например, выпечка с лесным орехом, булочки с корицей, имбирное печенье и пряники подойдут к капучино и напиткам на основе эспрессо (например, бленда Starbucks Espresso Roast с карамельными нотками). Кофе хорош в дуэте не только со сладким и выпечкой, но и с сыром, тостами, сэндвичами – здесь попробуйте ореховые плотные кремовые сорта. Рекомендуем Starbucks Pike Place Roast, названный в честь рынка Pike Place, где открылась самая первая точка Starbucks, – с тонким привкусом шоколада и ароматом обжаренных орехов.

Удивите гостей

Наши фавориты Starbucks в зимний сезон – имбирно-пряничный и орехово-ирисный латте. Предлагаем удивить гостей и приготовить для них эти напитки с новогодним настроением. Чтобы сделать имбирно-пряничный латте, в большую кружку добавьте два шота эспрессо, затем три столовых ложки имбирно-пряничного сиропа (можно купить или сделать самому), влейте 150 мл пропаренного молока, украсьте взбитыми сливками и посыпьте мускатным орехом. Похожим образом готовится орехово-ирисный латте: в кружку налейте две столовых ложки орехово-карамельного сиропа или его аналога, влейте два шота эспрессо, затем 150 мл пропаренного молока, украсьте взбитыми сливками и полосками карамели сверху, можно посыпать орешками или добавить маршмеллоу. С молоком хорошо сочетается кофе светлой обжарки, подчеркивая его нежный и мягкий вкус, поэтому для основы этих напитков можно использовать Starbucks Blonde Espresso Roast с деликатной сладостью или Starbucks Veranda Blend с изысканными нотками какао и ореховым ароматом. Starbucks на протяжении многих лет экспериментировали со способами отбора, блендинга и обжарки, чтобы добиться совершенного вкуса этих блендов эспрессо.

Почувствуйте себя бариста

Вы пока неопытный кофеман, немного теряетесь в ассортименте блендов или сомневаетесь, какой способ приготовления выбрать? Праздничный бранч – подходящий повод испытать себя в этой роли и открыть новые возможности заваривания и оттенки вкусов.

Например, френч-пресс – один из самых простых способов, зато напиток получается очень ароматным: при таком методе заваривания сохраняются все эфирные масла. Поэтому подойдет любой сорт, но особенно интересно, на наш взгляд, раскроется кофе темной обжарки. Попробуйте Starbucks Espresso Roast, который с 1975 года используется в кофейнях бренда для приготовления всех напитков на основе эспрессо. Или густой и насыщенный Starbucks Caffé Verona – его название (в честь города, вдохновившего многих влюбленных) символизирует непреходящую любовь кофеманов к этому бленду на протяжении 45 лет.

С джезвой и гейзерной кофеваркой (она же мока) вы наверняка знакомы. Способы пусть и простые, но остаются традиционными во многих странах и не уступают в вопросах вкуса. А как насчет метода пуровер? Молотый кофе кладется в специальную воронку с бумажным фильтром и проливается горячей водой – получается чистый, полностью раскрытый аромат и вкус.

Если у вас капельная кофеварка, в первую очередь важен помол. Для фильтра с плоским дном используйте средний, который напоминает морскую соль, а для конусных фильтров используют более тонкий помол, похожий на сахарный песок. Если пока не понимаете, какая обжарка вам по душе, начните со средней. Станет понятно, в какую сторону двигаться: хочется более мягкого или насыщенного вкуса? В коллекции Starbucks для дома есть весь спектр, так что путем экспериментов вы точно найдете своего фаворита. Один из наших любимчиков, например, – Starbucks House Blend, молотые отборные зерна из Латинской Америки с насыщенным ароматом и вкусом орехов и какао-бобов. Этот кофе — самый первый бленд Starbucks 1971 года, их визитная карточка.

2. Декор стола и сервировка

Праздничная подача

Важно не только то, что вы приготовите, но и как это подадите. От нарядной сервировки во многом будет зависеть настроение гостей. Во главе угла – композиция: главное, чтобы на столе не было тесно от нагромождения посуды и украшений. Далее – цвет. Гамма – на ваше усмотрение, главное, помните: если скатерть белая или пастельных оттенков, можно взять яркую посуду, а если, напротив, скатерть и салфетки достаточно пестрые, выбирайте посуду нейтральных тонов. Даже если вы предпочитаете искусственную ель, именно аромат хвои создает волшебный праздничный дух. Поэтому центр стола можно украсить композицией из еловых веток – и красиво, и не придется полгода собирать по дому иголки. Маленькие шишечки, мерцающие гирлянды, нарядные ленты, свечи – все эти мелочи создают ту магию, за которую мы так любим Новый год, поэтому не пренебрегайте деталями.

Источник