Яйца огурец помидор что можно приготовить

Подаем к столу салат из помидоров, яиц и огурцов

Легкий, сочный и не вредит фигуре. Ингредиенты:

— 3 огурца;
— 3 помидора;
— 2 яйца;
— 100 г сметаны;
— любимая зелень (петрушка, лук, укроп, базилик);
— соль по вкусу

Как приготовить классический салат из помидоров и огурцов:

Овощи необходимо нарезать: помидоры дольками, а огурцы — полукольцами или кольцами. Яйца нужно отварить, а потом тоже измельчить при помощи вилки или терки. Зелень необходимо мелко нарубить. Все ингредиенты следует смешать, посолить по вкусу и заправить сметаной, дополняя при желании небольшим количеством горчицы. Помимо соли, можно добавить в такой салат молотый черный перец, чеснок или репчатый лук для пикантности.

Вариант для праздничного стола предполагает нарезку ровными кружочками всех составляющих салата и выкладку на тарелке чешуей, чередуя огурцы, помидоры и яйца. Сверху нарезку солят, перчат, заливают сметаной и посыпают зеленью.

Салат из помидоров и огурцов с редькой

Интересный вкус приобретает салат из простейших ингредиентов с добавлением к нему зеленой редьки. Ингредиенты:

1 некрупная свежая зеленая редька

Зелень (укроп, базилик, петрушка, зеленый лук) по желанию

Оливковое масло по вкусу

1 ст. ложка уксуса по желанию

Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат из помидоров и огурцов с редькой:

Яйца варят вкрутую, остужают, очищают и измельчают. Подготавливая овощи, помидоры с огурцами и зеленью моют, а редьку, огурцы и лук очищают.

Нарезают тонкой соломкой огурцы и редьку, мелкими кубиками помидоры, лук тонкими полукольцами.

Добавляют рубленую зелень, перемешивают все ингредиенты. Заправляют маслом и уксусом, солят и перчат, снова перемешивают.

Слоеный салат из помидоров и огурцов

Понравится любителям острых закусок. Ингредиенты:

— 4–5 огурцов;
— 3–4 помидора;
— 2 луковицы;
— 2 яйца;
— 3 ст. л. растительного масла;
— 1 ст. л хрена;
— 1 ст. л. яблочного уксуса;
— долька чеснока;
— соль и перец по вкусу;
— 0,5 ст. сметаны

Как приготовить слоеный салат из помидоров и огурцов:

1. Яйца варят вкрутую, остужают, чистят и измельчают. Блюдо для выкладки салата натирается разрезанной пополам долькой чеснока, затем дольку также измельчают. Смешивают для соуса сметану с растительным маслом, уксусом, чесноком и тертым хреном, солят и перчат.
2. Помидоры нарезают тонкими ломтиками или мелкими кубиками, перемешивают с яйцами, выкладывают на блюде первым слоем, поливают соусом.
3. Огурцы выкладывают тонкими кольцами и также поливают соусом сверху. Этот салат хорош с гренками или тостами из черного хлеба, а иногда в качестве третьего слоя на него выкладывают редис или болгарский перец.

Салат из помидоров, огурцов и яиц с филе кальмара

Для этого блюда потребуется:

— 400 г филе кальмара;
— 3–4 помидора;
— 1 огурец;
— 1 яйцо;
— лук, укроп и петрушка

Как приготовить салат из помидоров, огурцов и яиц с филе кальмара:

Для заправки можно использовать майонез, сметану или любой салатный соус, а также приготовить заправку самостоятельно из растительного масла, уксуса, соли, сахара и молотого перца. Уксуса берут 100 г, масла 3 ст. л., а остальных ингредиентов по вкусу.

Кальмаров и яйца отваривают, нарезают соломкой, вымытые помидоры и огурцы шинкуются тонкими кружками, а репчатый лук кольцами. Зелень мелко рубят, все смешивают и поливают выбранной заправкой, посыпая зеленью сверху.

Еще один вкусный салат из помидоров с зеленой заправкой — в нашем видео!

Источник

Овощной салат огурец помидор яйцо

Порадует своей легкостью в летнюю жару! Овощной салат из огурцов и помидоров с яйцом отличается свежим и ярким вкусом. Его по желанию можно дополнять другими продуктами, получая каждый раз новую вкусную закуску!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Овощной салат огурец помидор яйцо

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	162 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	14 гр
Углеводов:	3 гр
Б/Ж/У:	29 / 58 / 13
Н 67 / С 0 / В 33

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из огурцов и помидоров с яйцом? Для начала подготовьте ингредиенты. Овощи и зелень хорошенько помойте и обсушите бумажными полотенцами. Яйца можете взять не перепелиные, как у меня, а куриные, но тогда сократите количество вдвое. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы.

Шаг 2:

Подготовьте ингредиенты для заправки.

Шаг 3:

Для заправки в отдельной миске смешайте растительное масло, белый винный уксус и мед. По вкусу добавьте соль и молотый перец, тщательно перемешайте. Заправка готова.

Шаг 4:

Вымытый редис нарежьте тоненькими кружками, предварительно удалив у него кончики. Очищенную морковь и огурец с кожицей нарежьте с помощью ножика для чистки овощей тоненькими длинными пластинками. Если такого ножика нет, то огурец нарезайте соломкой, а морковь натрите на терке.

Шаг 5:

Листья салата нарвите руками и выложите на широкую тарелку.

Шаг 6:

Сверху выложите пластинки моркови и огурца. Старайтесь размещать их красиво, фигурно, чтобы салат в итоге имел эффектный внешний вид. Нашинкуйте зеленый лук. Разрежьте на четвертинки помидоры черри.

Шаг 7:

К моркови и огурцу добавьте нарезанный редис и зеленый лучок (про него я благополучно забыла).

Шаг 8:

Очищенные перепелиные яйца разрежьте пополам. На тарелку с салатом выложите половинки яиц и нарезанные на четвертинки помидоры черри.

Шаг 9:

Пармезан также нарежьте тоненькими пластинками или натрите на терке и посыпьте им салат.

Шаг 10:

Полейте салат приготовленной заправкой, по желанию посыпьте кунжутом и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Очень легкий в приготовлении салат. Ингредиенты в салате взаимозаменяемые, вместо перепелиных яиц прекрасно подойдут куриные, вместо черри обычные помидоры, вместо пармезана сюда прекрасно подойдут мягкие рассольные сыры, такие как моцарелла, брынза или фета. Основное в салате, что замене не подлежит это заправка, единственное, корректируйте её по вкусу, может понадобится больше или меньше мёда или уксуса, обязательно пробуйте заправку перед тем как заправить салат!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Кожицу с огурцов, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Источник

Салат из огурцов и помидоров

Когда в доме появляются огурцы и помидоры, то вопроса «что приготовить?» обычно не возникает. Ведь очевидно же, что сначала нужно готовить салат! Какой именно — дело десятое. Главное, чтобы в салате было побольше помидоров и огурцов. Хотя. Знаете, салат из огурцов и помидоров можно приготовить по-разному. Он может быть постным — с луком и растительным маслом, вегетарианским — с адыгейским сыром, или даже вполне себе традиционным — с колбасой или курицей. Так что да, дополнительные ингредиенты тоже важны, но вся «соль» — всё же в огурцах и помидорах, поэтому добавляйте их в салат побольше.

В данной рубрике собраны самые удачные рецепты салатов из огурцов и помидоров с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусный салат из огурцов и помидоров!

Смотрите также .

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов из огурцов и помидоров
Рецептов в подборке: 83 шт.

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1/2 вилка

Фета или брынза — 200 г

Перец сладкий — 1 шт

Маслины — 0,5-1 банка

Масло оливковое — 5 ст.л.

Бальзамический уксус — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) — 2 щепотки

Источник

Салат из огурцов и помидоров

Когда в доме появляются огурцы и помидоры, то вопроса «что приготовить?» обычно не возникает. Ведь очевидно же, что сначала нужно готовить салат! Какой именно — дело десятое. Главное, чтобы в салате было побольше помидоров и огурцов. Хотя. Знаете, салат из огурцов и помидоров можно приготовить по-разному. Он может быть постным — с луком и растительным маслом, вегетарианским — с адыгейским сыром, или даже вполне себе традиционным — с колбасой или курицей. Так что да, дополнительные ингредиенты тоже важны, но вся «соль» — всё же в огурцах и помидорах, поэтому добавляйте их в салат побольше.

В данной рубрике собраны самые удачные рецепты салатов из огурцов и помидоров с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусный салат из огурцов и помидоров!

Смотрите также .

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов из огурцов и помидоров
Рецептов в подборке: 83 шт.

Ингредиенты

Капуста пекинская — 1/2 вилка

Фета или брынза — 200 г

Перец сладкий — 1 шт

Маслины — 0,5-1 банка

Масло оливковое — 5 ст.л.

Бальзамический уксус — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) — 2 щепотки

Источник

Овощной салат огурец помидор яйцо

Порадует своей легкостью в летнюю жару! Овощной салат из огурцов и помидоров с яйцом отличается свежим и ярким вкусом. Его по желанию можно дополнять другими продуктами, получая каждый раз новую вкусную закуску!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Овощной салат огурец помидор яйцо

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	162 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	14 гр
Углеводов:	3 гр
Б/Ж/У:	29 / 58 / 13
Н 67 / С 0 / В 33

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из огурцов и помидоров с яйцом? Для начала подготовьте ингредиенты. Овощи и зелень хорошенько помойте и обсушите бумажными полотенцами. Яйца можете взять не перепелиные, как у меня, а куриные, но тогда сократите количество вдвое. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы.

Шаг 2:

Подготовьте ингредиенты для заправки.

Шаг 3:

Для заправки в отдельной миске смешайте растительное масло, белый винный уксус и мед. По вкусу добавьте соль и молотый перец, тщательно перемешайте. Заправка готова.

Шаг 4:

Вымытый редис нарежьте тоненькими кружками, предварительно удалив у него кончики. Очищенную морковь и огурец с кожицей нарежьте с помощью ножика для чистки овощей тоненькими длинными пластинками. Если такого ножика нет, то огурец нарезайте соломкой, а морковь натрите на терке.

Шаг 5:

Листья салата нарвите руками и выложите на широкую тарелку.

Шаг 6:

Сверху выложите пластинки моркови и огурца. Старайтесь размещать их красиво, фигурно, чтобы салат в итоге имел эффектный внешний вид. Нашинкуйте зеленый лук. Разрежьте на четвертинки помидоры черри.

Шаг 7:

К моркови и огурцу добавьте нарезанный редис и зеленый лучок (про него я благополучно забыла).

Шаг 8:

Очищенные перепелиные яйца разрежьте пополам. На тарелку с салатом выложите половинки яиц и нарезанные на четвертинки помидоры черри.

Шаг 9:

Пармезан также нарежьте тоненькими пластинками или натрите на терке и посыпьте им салат.

Шаг 10:

Полейте салат приготовленной заправкой, по желанию посыпьте кунжутом и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Очень легкий в приготовлении салат. Ингредиенты в салате взаимозаменяемые, вместо перепелиных яиц прекрасно подойдут куриные, вместо черри обычные помидоры, вместо пармезана сюда прекрасно подойдут мягкие рассольные сыры, такие как моцарелла, брынза или фета. Основное в салате, что замене не подлежит это заправка, единственное, корректируйте её по вкусу, может понадобится больше или меньше мёда или уксуса, обязательно пробуйте заправку перед тем как заправить салат!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Кожицу с огурцов, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Источник