Язык дракона как приготовить

Мясо «Язык дракона» с фруктами поливается алкоголем и поджигается, подаётся на стол с горящим огнём.

Ингредиенты:

• 2 шт. филейного стейка (вареный, копченый или жареный),
• 1 банан,
• 1 яблоко,
• вишня,
• зелень для украшения,
• коньяк (виски или бренди).

Как приготовить:

1. У меня всё делалось быстро и по-домашнему, поэтому фотография на фоне пюре. Приготовленное мясо, будь то отбивная или просто кусок копчёной корейки, нужно подогреть.
2. Тем временем нарезать банан колечками и яблоко соломкой, обжарить их слегка на сковородке.
3. Выкладываем на тёплое блюдо мясо, на мясо выкладываем банан, яблоко, вишню, зелень для украшения. И.

Не успокоилась, пока не сделала, как надо! Сегодня на отбивной тренировалась, вроде получилось сфоткать, чтобы видно было пламя.

Источник

Мясо дракона — вкусно, необычно и непонятно, из чего приготовлено

Название блюда обусловлено особенностью его приготовления — трудно определить, из какого же мяса оно сделано. На самом деле, готовить его можно совершенно из любого: говядины, свинины, курицы, кролика, индейки. Но я рекомендую использовать смесь разных сортов. Тогда ваши члены семьи или гости точно поверят, что перед ними мясо дракона.

Ингредиенты

Итак, мясо выбирайте любое, но я предпочитаю смешивать пару сортов— например, говядину и курицу, свинину и телятину и так далее.

1. Мясо — 500 г.
2. Крахмал картофельный — 3 ст. ложки.
3. Майонез — 3 ст. ложки.
4. Яйца — 3 шт.
5. Горчица — 1 ст. ложка.
6. Соль, специи — по вкусу.

А теперь полезный лайфхак — если вы сидите на диете (особенно, на белковой ), вы тоже можете приготовить такое мясо с небольшой корректировкой. Вместо майонеза используйте маложирный кефир, картофельный крахмал замените кукурузным. Получается очень вкусное и диетическое блюдо.

Рецепт драконьего мяса

Блюдо готовить очень просто и быстро, но мясу требуется помариноваться 2 часа.

Удобно готовить его впрок. Утром замариновать, а вечером по-быстрому пожарить на ужин. Знаю, что многие заготавливают мясо в маринаде даже на пару дней, обжаривая порциями.

1. Мясо порезать на полосы — примерно 4-5 см в длину, 2 см в ширину. Если используете говядину, делайте куски потоньше.
2. Соединить крахмал, яйца, майонез, горчицу, соль, специи. Вымешать состав и сложить в него мясные кусочки.
3. Оставить мясо мариноваться минимум на 2 часа.
4. Жарить со всех сторон на сковороде на растительном масле, выкладывая кусочки ложкой.

Кстати, недавно я испробовала вот такой лайфхак — если мясо жесткое (например, немолодая говядина или свинина), смягчит его маринование в мякоти киви. На 2 кг мяса берется 1 фрукт. То есть в маринад со специями дополнительно вводится протертое киви.

Я опробовала этот совет для различных рецептов — действительно, работает, даже самое жесткое мясо становится очень мягким и нежным. Но, благодаря рекомендациям моих дорогих подписчиков и комментаторов, я добавлю, что киви нужно класть, не более, чем на 15 минут. Затем фрукт следует убрать.

Спасибо, что дочитали. Надеюсь, была вам полезной. Рекомендую также почитать, как приготовить настоящий шашлык в домашних условиях . Буду рада лайкам и подписке на мой любимый канал .

Источник

Приготовила «Драконье мясо» по новому рецепту из интернета: очень понравилось блюдо

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Приветствую всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, мои рецепты будут вам интересны и полезны — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!

Всё ещё не знаете, что сегодня приготовить на обед — тогда вовремя заглянули на мою страничку!

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень интересное б людо из свинины , на просторах интернета оно встречается под названием «Драконье мясо».

Этот рецепт я нашла в YouTube, и почему же сразу решила его попробовать — уж очень понравилась подача материала.

Готовится какого блюдо быстро, а получаете действительно очень-очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления:

Мясо свинины (в принципе можно использовать и куриную грудку) — 500 г

Соль, черный молотый перец по вкусу

Приступаем к приготовлению.

Сначала подготавливаем мясо – хорошо его моем и вытираем бумажными салфетками. Если есть что-то лишнее (жилки, жирок, пленки) — зачищаем. Готовить по этому рецепту можно почти любое, даже суховатое и нежирное мясо, в таком маринаде оно получается сочным. В этот раз использую свинину (карбонад), но уже таким способом я готовила лопатку и куриную грудку, получилось отлично. Подготовленное мясо нарезаем на тонкие кусочки.

Складываем мясо в глубокую миску, добавляем соль, сахар, перец, паприку, крахмал, выдавливаем чеснок, кладем горчицу и майонез.

Источник

Лечо «Дыхание дракона» на зиму: для любителей острой закуски

Эту закуску в моей семье обожают все, а мужчины без нее просто не садятся за стол.

Закрываю на зиму по 20 банок – улетают в один миг, даже не успеваю время засечь. В этом году буду делать раза в два больше: ведь лечо «Дыхание дракона» – настоящее объедение. Заготовка станет отличным дополнением к мясным (в особенности), рыбным блюдам и гарнирам из картофеля. Да и просто с кусочком свежего домашнего хлеба лечо замечательно сочетается. Продукты осенью доступные даже для тех, у кого нет дачи или огорода: на рынках в это время овощи отдают за копейки.

Ингредиенты:

• 1,5 килограмма острого перца;
• 2,2 килограмма помидоров;
• 150 грамм чеснока;
• одна столовая ложка соли;
• 5 столовых ложек сахарного песка;
• 100 миллилитров растительного масла;
• 1 десертная ложка 9% уксуса (на банку объемом 0,5 литра);
• базилик, укроп, кинза – по одному пучку.

Как приготовить лечо «Дыхание дракона» на зиму

1. Итак, сначала необходимо закупить все овощи или собрать их на грядках, затем промыть и очистить (если надо).
2. Помидоры разрезаем на несколько частей и измельчаем: можно воспользоваться блендером, мясорубкой или соковыжималкой.
3. Полученную томатную массу выливаем в казан или кастрюлю (с толстым дном).
4. Ставим посуду на плиту, включаем небольшой огонь и доводим содержимое до кипения. Продолжаем варить в течение 5-7 минут.
5. Острый перец, не очищая от семян (только хвостики убираем), нарезаем брусочками: толщиной примерно 1,5-2 сантиметра.
6. Совет. Если в вашей семье не очень любят слишком острые блюда, то семена можно убрать.
7. Зубчики чеснока измельчаем любым удобным способом: я натираю на мелкой терке.
8. Свежую зелень мелко рубим ножом. Кстати, вы можете использовать только ту, которую предпочитаете.
9. После того, как томаты прокипели нужное время, отправляем к ним перец. Добавляем туда же соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Оставляем все до закипания и варим еще 10 минут.
10. Спустя это время добавляем чеснок, зелень, размешиваем и продолжаем варить еще 10-15 минут (после закипания).
11. Кипящий перец раскладываем по стерилизованным баночкам, наливаем уксус, закрываем крышками.

Всего 40 минут вашего времени: и можно убирать на хранение 6 пол литровых баночек вкусного, ароматного и аппетитного лечо «Дыхание дракона». Согласитесь, не слишком великие затраты – и такая красота в итоге. Закуска станет отличным самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к мясу, рыбе и гарниру из картофеля. Еще больше простых рецептов вкусных заготовок вы найдете на нашем сайте: заходите и делитесь впечатлениями в социальных сетях.

Приятного всем аппетита и удачных заготовок.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник