- Запеканка с тефтелями
- Ингредиенты
- Фото готового блюда
- Оцените рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
- Запеканка из тефтелей и овощей
- Ингредиенты для «Запеканка из тефтелей и овощей»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Запеканка из тефтелей и овощей»:
- Похожие рецепты
- А-ля «Мусака»
- Запеканка «Когда не хочется готовить»
- Запеканка с курицей и гавайской смесью
- Запеканка с мясным фаршем
- Картофельная запеканка с куриным фаршем
- Витаминная рисовая запеканка
- Тертая картофельная запеканка
- Открытый мясной пирог с овощами
- Запеканка «Вкусная»
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «Нежность» с курицей
- Рулет из свиной рульки
- Лимонный поссет
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Запеканка из тефтелей и овощей
- Ингредиенты для «Запеканка из тефтелей и овощей»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Запеканка из тефтелей и овощей»:
- Похожие рецепты
- А-ля «Мусака»
- Запеканка «Когда не хочется готовить»
- Запеканка с курицей и гавайской смесью
- Запеканка с мясным фаршем
- Картофельная запеканка с куриным фаршем
- Витаминная рисовая запеканка
- Тертая картофельная запеканка
- Открытый мясной пирог с овощами
- Запеканка «Вкусная»
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат «Нежность» с курицей
- Рулет из свиной рульки
- Лимонный поссет
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Запеканка с тефтелями
Ингредиенты
Картофель — 5-6 шт.
Фарш куриный — 150 г
Фарш индейки — 200 г
Рис отварной — 4 ст.л.
Яйца куриные — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 1,5 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Запеканка с тефтелями и картофелем — сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить большую семью, не прилагая особых усилий. Фарш можно взять домашний или магазинный — во втором случае важно быть уверенными в качестве продукта. В крайнем случае можно приобрести мясо и попросить продавца перекрутить его прямо при вас. Для заливки можно взять сметану, молоко или кефир, а если добавить в заливку немного муки, то запеканка, нарезанная на кусочки, будет лучше держать свою форму.
Подготовьте все необходимые продукты. Рис можно сварить заранее.
В глубокую миску переложите куриный и индюшиный фарш, вареный рис. Добавьте половину соли и специи по вкусу.
Хорошенько все перемешайте — фарш для тефтелей готов.
Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками. Можно использовать специальную терку.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите кружочки картофеля в один слой, слегка подсолите. Мокрыми руками сформируйте круглые небольшие тефтели и выложите сверху на картофель.
Оставшийся картофель разложите между тефтелями, его также слегка подсолите.
Сделайте заливку — в пиалу вбейте свежие куриные яйца, добавьте также сметану жирностью 20-25%. Размешайте вилкой.
Залейте полученной яичной массой тефтели и картофель.
Накройте форму фольгой и сделайте в ней прорези. Поставьте в духовку на 25-30 минут. Через 15 минут фольгу можно снять и готовить запеканку с тефтелями уже дальше без нее. Заодно будет возможность оценить степень готовности запеканки.
Готовой запеканке дайте чуть остыть, после разложите ее по тарелкам, нарезав порционными кусочками.
Источник
Запеканка из тефтелей и овощей
Предлагаю вашему вниманию запеканку из тефтелей и овощей. Она замечательно подойдет в качестве горячего блюда на ужин. Здесь хорошо сочетаются мясные фрикадельки с овощами и соусом.
Ингредиенты для «Запеканка из тефтелей и овощей»:
Тефтели
Овощи
Соус
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2421.6 ккал | белки 74.3 г | жиры 68.5 г | углеводы 307.2 г |
| Порции | |||
| ккал 605.4 ккал | белки 18.6 г | жиры 17.1 г | углеводы 76.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.8 ккал | белки 4 г | жиры 3.6 г | углеводы 16.3 г |
Рецепт «Запеканка из тефтелей и овощей»:
Для тефтелей: в фарш добавить, соль и перец, мелко рубленный лук, тимьян, томатную пасту и рис, хорошо вымешать фарш, так чтобы все ингредиенты соединились между собой.
Фарш разделить на одинакового размера части и сформировать из них тефтельки. Форму смазать подсолнечным маслом и выложить в нее тефтели.
Картофель очистить и сполоснуть, нарезать кружочками не очень тонкими, но и не толстыми. Помидор нарезать тонкими половинками. Выложить поверх тефтелек.
Приготовить соус. Для этого плавленый сырок размять вилкой, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок и взбитое яйцо. Развести густую смесь молоком, посолить и поперчить
Залить подготовленные тефтели с овощами соусом, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут. Затем фольгу снять и поставить еще на 30 минут. Подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Предлагаю вашему вниманию запеканку из тефтелей и овощей. Она замечательно подойдет в качестве горячего блюда на ужин. Здесь хорошо сочетаются мясные фрикадельки с овощами и соусом.
Похожие рецепты
А-ля «Мусака»
Запеканка «Когда не хочется готовить»
Запеканка с курицей и гавайской смесью
Запеканка с мясным фаршем
Картофельная запеканка с куриным фаршем
Витаминная рисовая запеканка
Тертая картофельная запеканка
Открытый мясной пирог с овощами
Запеканка «Вкусная»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Нежность» с курицей
Рулет из свиной рульки
Лимонный поссет
Комментарии и отзывы
12 июня 2015 года vera titova 59 #
13 июня 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года efimocka #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Татьяна9999 #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Елена-13 #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года sibir77 #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
Запеканка из тефтелей и овощей
Предлагаю вашему вниманию запеканку из тефтелей и овощей. Она замечательно подойдет в качестве горячего блюда на ужин. Здесь хорошо сочетаются мясные фрикадельки с овощами и соусом.
Ингредиенты для «Запеканка из тефтелей и овощей»:
Тефтели
Овощи
Соус
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2421.6 ккал | белки 74.3 г | жиры 68.5 г | углеводы 307.2 г |
| Порции | |||
| ккал 605.4 ккал | белки 18.6 г | жиры 17.1 г | углеводы 76.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.8 ккал | белки 4 г | жиры 3.6 г | углеводы 16.3 г |
Рецепт «Запеканка из тефтелей и овощей»:
Для тефтелей: в фарш добавить, соль и перец, мелко рубленный лук, тимьян, томатную пасту и рис, хорошо вымешать фарш, так чтобы все ингредиенты соединились между собой.
Фарш разделить на одинакового размера части и сформировать из них тефтельки. Форму смазать подсолнечным маслом и выложить в нее тефтели.
Картофель очистить и сполоснуть, нарезать кружочками не очень тонкими, но и не толстыми. Помидор нарезать тонкими половинками. Выложить поверх тефтелек.
Приготовить соус. Для этого плавленый сырок размять вилкой, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок и взбитое яйцо. Развести густую смесь молоком, посолить и поперчить
Залить подготовленные тефтели с овощами соусом, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут. Затем фольгу снять и поставить еще на 30 минут. Подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Предлагаю вашему вниманию запеканку из тефтелей и овощей. Она замечательно подойдет в качестве горячего блюда на ужин. Здесь хорошо сочетаются мясные фрикадельки с овощами и соусом.
Похожие рецепты
А-ля «Мусака»
Запеканка «Когда не хочется готовить»
Запеканка с курицей и гавайской смесью
Запеканка с мясным фаршем
Картофельная запеканка с куриным фаршем
Витаминная рисовая запеканка
Тертая картофельная запеканка
Открытый мясной пирог с овощами
Запеканка «Вкусная»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Нежность» с курицей
Рулет из свиной рульки
Лимонный поссет
Комментарии и отзывы
12 июня 2015 года vera titova 59 #
13 июня 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года efimocka #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Татьяна9999 #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Елена-13 #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
19 мая 2015 года sibir77 #
24 мая 2015 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник