Оливки зеленые
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливки зеленые: 546
11 сентября 2010, 22:12
7743 15 мин. 4 16 20
16 июля 2009, 13:29
5709 15 мин. 1 73 290
18 декабря 2008, 01:29
02 января 2008, 19:10
22 января 2008, 18:03
20 августа 2007, 07:12
25 мая 2009, 16:17
6956 30 мин. 12 32
05 апреля 2010, 07:42
05 марта 2008, 05:20
3982 30 мин. 4 17 40
04 января 2009, 18:15
7383 30 мин. 13 33
05 апреля 2010, 07:38
25 февраля 2015, 20:29
13 апреля 2009, 02:12
6401 20 мин. 2 19 49
30 ноября 2007, 16:29
2265 100 мин. 10 0 0
13 апреля 2020, 12:18
20 ноября 2008, 23:47
6021 10 мин. 13 43
29 октября 2007, 14:22
26 марта 2010, 19:09
27 ноября 2007, 00:37
23 января 2014, 16:50
6296 25 мин. 3 31 62
25 сентября 2010, 04:04
28 ноября 2010, 16:28
7986 120 мин. 21 38
18 мая 2010, 15:17
28 ноября 2007, 00:16
4056 20 мин. 2 14 37
16 июня 2008, 01:40
56006 30 мин. 4 3
17 августа 2013, 09:19
01 апреля 2013, 12:24
15 февраля 2010, 19:35
13 ноября 2008, 05:37
17 марта 2010, 19:08
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Источник
Оливки и маслины
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливки и маслины: 188
6836 60 мин. 34 69
11 апреля 2008, 15:51
05 марта 2008, 05:20
07 августа 2013, 21:24
4743 60 мин. 14 30
13 августа 2008, 19:20
01 ноября 2014, 14:28
28 ноября 2011, 20:39
10 марта 2012, 20:36
04 октября 2015, 23:14
01 апреля 2008, 14:17
30372 10 мин. 16 70 64
22 декабря 2012, 17:00
21 августа 2009, 00:59
6410 40 мин. 2 41 30
23 апреля 2013, 00:09
14 апреля 2013, 17:18
10 декабря 2017, 18:17
22999 60 мин. 0 36 52
17 декабря 2011, 20:42
15 января 2008, 22:17
21 сентября 2008, 04:00
8400 90 мин. 22 45
07 июня 2008, 00:42
4548 35 мин. 4 11 28
03 июня 2011, 23:49
05 января 2014, 15:20
15 февраля 2015, 15:48
22 марта 2019, 19:23
17 октября 2008, 18:09
32729 5 мин. 36 67
21 мая 2009, 08:35
7595 40 мин. 17 63
30 сентября 2009, 19:32
4133 40 мин. 15 49
13 февраля 2008, 10:52
20 марта 2019, 19:05
17656 60 мин. 39 84
15 июня 2009, 03:41
28 ноября 2010, 02:06
29 июня 2020, 18:58
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Источник
Блюда с маслинами — 263 домашних вкусных рецепта приготовления
Попробуйте дословно перевести с испанского название оливкового дерева – aceituna (aceite – масло). В народе прижился удачный перевод — маслина! Так еще называют черные, полностью созревшие плоды, впику зеленым недозрелым оливкам. Читай дальше…
Описание
Мы под маслинами будем подразумевать и то, и другое.
Масла в маслинах действительно много накопилось. А ним и витаминов А (каротин), С, В, Е и других полезных микроэлементов Ca, F, К, Fe, Na, их соли, а также белки, сахара, фенолкарбоновые кислоты и важнейшую для человека линолиевую кислоту «омега-6». Если хотите выбрать маслины, польза которых наиболее высока, выбирайте плоды с косточками и толстой, легко отделяемо мякотью. Маслины без косточек не так полезны и вкусны, как нетронутые плоды. Но для разнообразия вкусовых сочетаний их фаршируют кусочками сыра и лимона, лосося и кречетки, анчоуса и семги.
Ежедневно употребляя блюда из маслин, мы снижаем риск инфарктов, стенокардии, рака. Горсть маслин до еды на регулярной основе – хорошая профилактика язвы желудка. Однако, из-за стандартной засолки, которой подвергаются маслины для консервации, злоупотреблять ими не стоит.
Рецепты с маслинами обычно включают овощи, специи, морепродукты или мясо. Хотя эти плоды попадают к нам на стол уже приготовленными (в консервах), но баночные маслины – еще не предел.
Пробуя различные варианты приготовления и сочетаний с продуктами, можно «облагородить» маслины. Рецепты, включающие маслины в качестве украшения блюд, вообще не поддаются подсчету. К примеру, сложите тарталетки в виде раковины, положите внутрь «моллюск» из тертого сыра и угря и маслинку вместо жемчужины. Или сделайте салат в виде подсолнуха с чипсами вместо лепестков и маслинками вместо семечек
Украшаем, удивляем – готовим дома, вкусно, быстро и полезно!
Источник